Nákup příborů a následná péče o ně
20.03.2007
Nákup příborů je dlouhodobou investicí. Ať je pořizujeme do nové domácnosti, obměňujeme vysloužilé nebo příbory vybíráme jako dar trvalé hodnoty, přihlížíme nejen k jejich vzhledu, ale i podle toho, zda jsou vhodné k čistění v myčce.
Stejně jako jídelní servisy, tak i příbory podléhají módním trendům. Kdysi běžně používané hliníkové příbory na všední den, a ke slavnostním příležitostem příbory s bohatě zdobenými držadly, už patří minulosti. Současný trend moderního stolování upřednostňuje jednoduchost, kvalitu a snadnou údržbu.
Pro běžné používání jsou na trhu různé modely příborů české firmy Toner (dříve Rostex) s rukojetí z kovu, plastu nebo kvalitního tvrdého dřeva. Kovové části příborů jsou z vysoce kvalitní nerezavějící oceli, odolné vůči korozi a běžně používaným kyselinám v domácnosti. Proto se při správné péči mohou bez poškození mýt v myčce. Nerezové příbory můžeme vybírat v provedení lesk nebo mat.
Slavnostnější, ale také dražší jsou stříbrné a postříbřené příbory. I ty se mohou mýt v myčkách, ale na měkkém povrchu se mohou tvořit lehké škrábance. Při mytí v myčce se u postříbřených příborů předpokládá doba životnosti pěti až deseti let než budou vypadat opotřebovaně, a deset až patnáct let při ručním mytí.
Příbory dostaneme buď jednotlivě po kusech, případně v packu, to znamená že na kartónu je pod fólií kompletní příbor pro jednu osobu (lžíce, vidlička, nůž, kávová lžička). Větší soupravy, bývají sestaveny pro šest či více osob v ozdobných či exkluzivních kazetách.
Tip na svatební dar: anglické příbory
Za příbory nejvyšší kvality, značky Arthur Price a Glazebrook z sheffieldské nerezové oceli, stříbrné či postříbřené, by se nestyděla ani anglická královna. Jednotlivé kusy, s jednoduchými vzory na rukojetích, jsou ukázkovou kolekcí anglických designérů. Vybrat si lze od hladkých až po krásně zdobené příbory, které jsou ručně dokončené, dobře vyvážené a vhodné do myčky nádobí. Všechny vzory jsou k dispozici ve vysoce lesklém zrcadlovém povrchu, a u vybraných stylů v modernějším matovém povrchu. Postříbřená kolekce má povrch z vysoce mikronového stříbra, které přetrvá mnoho desetiletí. Pravost a záruka kvality je potvrzena originálním puncem Britského puncovního úřadu.
Údržba a péče o nerezové, postříbřené a stříbrné příbory
Nejlépe se udržují příbory z jediného materiálu, tvarově jednoduché, bez prohlubní a spojování dřeva a kovu. Péči potřebují příbory vyrobené ze dvou materiálů: oceli a tlakem tvarovaného dřeva, s celodřevěnou rukojetí, rukojetí keramickou či porcelánovou. Protože i odolné dřevo nasává vodu, nenecháváme tyto příbory ležet ve vodě, ale ihned je po umytí osušíme.
- Před prvním použitím příbory umyjeme v teplé vodě s použitím neagresivního tekutého mycího prostředku, opláchneme je a měkkou utěrkou utřeme do sucha
- Než dáme příborové nože do myčky, krátce je opláchneme pod tekoucí vodou
- Příbory rovnáme do myčky tak, aby čepele nožů, prohlubně lžic a hroty vidliček směřovaly nahoru, tak. aby všechny příbory byly držadly dolů
- Příbory z chromniklové oceli nedáváme do koše společně s příbory z chromové oceli. Mohlo by dojít k přenosu koroze.
- Postříbřené a nerezové příbory se nesmí mýt společně v jednom koši. U stříbrných příborů dáváme pozor, aby nepřišly do styku s hliníkem, neboť hliník by mohl stříbro poškodit
- Na čištění nerezových, postříbřených a stříbrných příborů používáme pouze pasty k tomu určené. Pastu na nerezové příbory nelze nikdy použít na postříbřené a stříbrné příbory a naopak!
- Postříbřené, satinované nebo dekorativně pozlacené příbory myjeme ručně a uchováváme je ve speciální kazetě
Autor: Irena Forejtová
Foto: archiv firmy Tescoma
Články s podobnou tématikou
Pomocníci do kuchyně – topinkovače a sendvičovače
Vybíráme kuchyňské váhy
Jak se vaří v římském hrnci
Svátečně prostřený stůl
Článek byl zobrazen 14914 krát.
Diskuze k článku
Nenalezen žádný záznam
Kontextová reklama
Tepelná čerpadla Mach – Chameleon
Vysoce výkonná česká tepelná čerpadla Mach Chameleon. Servis a vzdálená správa přímo od výrobce s dlouholetou tradicí. Vývoj, výroba, instalace a servis tepelných čerpadel.Rok 2024 na nové terase
Terasy a ploty, WPC i dřevěné materiály, různé dekory, realizace na klíč profesionálně a kvalitně. Terasová prkna skladem, vyberte si terasu na našem e-shopu nebo nás navštivte v terasovém centru a objednejte si termín realizace včas. Poradíme Vám s projektem i Vašimi představami.Tip na vánoční dárek - dětské rostoucí stoly a židle za akční cenu
Vyberte vašim dětem pod stromeček některý z akčních setů dětského rostoucího nábytku MAYER.Stýská se vám po létě? Pořiďte si bazén se zimní slevou!
Využijte nejvýhodnějších cen plastových bazénů MACHOV během zimních měsíců. Odolné bazény s unikátní konstrukcí, se zastřešením a zárukou
Další články na téma Kuchyňské vybavení

Kuchyňský sporák je spojením elegance a účelnosti
Kuchyňský sporák tvoří určitě jednu z nejdůležitějších částí výbavy kuchyně v domácnosti i na chatě či chalupě, kde se hodí spíše kachlové sporáky. Takový sporák je účelným doplňkem domu či rekreační chalupy, který dotváří atmosféru klidu a pohody. Nejenže pomůže s přípravou jídla, ale celá rodina se k němu ráda vrací k odpočinku a získání nových sil.

Příprava míchaných nápojů se neobejde bez kvalitního barového vybavení
Také si čas od času v restauraci či baru dopřejete skleničku nějakého míchaného nápoje? Zejména v horkých letních dnech je například takové mojito velmi osvěžující. Abychom si míchané nápoje mohli dopřávat častěji a za levnější peníz, můžeme si je zkusit připravit doma. Jaké barové vybavení budeme pro přípravu drinků potřebovat?

Smaltované nádobí je klasikou, která si své příznivce získává nejen díky nostalgii
Kdo by neznal hrnce, mísy nebo hrníčky ozdobené bílým vnitřkem a místy oprýskaným povrchem. Smaltované nádobí je klasika, která nám i dnes připomíná dobu našich babiček i prababiček a krásné časy u nich strávené. Jsou věci, ke kterým se s nostalgií rádi vracíme a jednou z nich je i smaltované nádobí.

Hrnky, hrnečky a bucláky
Hrnky patří docela jistě do každé domácnosti, bez nich by naše kuchyň nebyla kuchyní. Jejich rozmanité tvary a barvy už odnepaměti zdobí nejednu poličku. A i když se svět po celá staletí měnil a modernizoval, hrnky tu stále v mírných obměnách zůstávají.

Indukční varné desky
Pomalu, ale jistě pronikají indukční varné desky i do českých kuchyní. Své zastánce si získaly nejen pro svou bezpečnost, ale také pro vyšší výkon a významnou úsporu energie. Odpůrci zase naříkají na vysokou pořizovací cenu a omezený výběr varných nádob. Posuďte sami, kdo z nich má pravdu.

Dáte si mojito nebo tequillu z domácího baru?
Jaký druh alkoholu vám chutná nejvíce? Rum, vodka, tequilla, whisky nebo gin? Uspořádat vlastní barmanské show nebo koktejlové párty pro přátele a známé můžete ve vlastním domě, bytě nebo chalupě, pokud máte domácí bar. Pak už zbývá jen dát si vychlazený drink a užívat si pohodlí domova.

Domácí pizza jako z pizzerie
Chutná placka obložená rajčaty, olivami, žampióny a bohatě sypaná parmezánem si u gurmánů získala oblibu již dávno. V posledních letech se s pizzeriemi roztrhl pytel, ale navzdory profesionálně vyrobeným pizzám si ji česká hospodyňka ráda připraví sama.

Kompostovatelné sáčky, pytle a tašky usnadní třídění bioodpadu
Jestliže doma třídíte odpad a zabýváte se i sběrem bioodpadu, který chcete dále využívat pro kompostování, možná často řešíte problém se zápachem a množstvím poletujících mušek okolo. Tomu můžete zamezit speciálními kompostovacími sáčky. Až je naplníte bioodpadem, jednoduše je celé hodíte do kompostu, kde se kompletně biologicky rozloží.