Výběr plynové varné desky
08.01.2007
Při pořizování nové kuchyňské varné desky stojíme před prvotním rozhodnutím. Zda-li zvolíme klasickou plynovou varnou desku nebo moderní elektrickou sklokeramickou varnou desku. Mnohdy však nemáme na výběr.
Přípojky domu rozhodnou za nás – ve starších panelových domech je pouze možnost plynu, jelikož příkon elektrické desky není možný, na vesnici bez plynofikace musíme zvolit pouze elektriku. Alternativou je možnost připojení plynové desky na propan butan. V tomto případě je nutné si od výrobce vyžádat speciální trysky. Říká se, že profesionálové vaří na ohni. Proto někteří kuchaři tento způsob preferují. Pro výběr plynové desky existuje řada parametrů.
Na první pohled posuzujeme varnou desku podle vzhledu. Materiálově můžeme vybírat z desek ze smaltovaného plechu, tvrzeného skla a nerezu. Klasický smaltovaný sporák je nejčastěji v bílé barvě s litinovou mřížkou. Černá varianta bývá doplněna rustikálními většinou zlatavými knoflíky a ladí s designem k rustikálním troubám. Desky z tvrzeného skla jsou velmi moderní a svým designem připomínají sklokeramické varné desky. Nerezový design desek je hitem, jelikož nerez a nerezové spotřebiče v dnešní kuchyni převládají. Plyn na skle a nerezové desky bývají opatřeny dvojím typem mřížek. Buď samostatnými jednotlivými držáky, které nejsou vzájemně propojeny, nebo stabilními mřížkami ze smaltu nebo masivní litiny. Údržba desek se provádí běžnými mycími prostředky, desky z nerezu je doporučeno čistit přípravky na nerez.
Funkce, kterými jsou plynové varné desky opatřeny, vyčteme z letáku výrobce nebo nám je vysvětlí odborný prodavač. Při nákupu se ptejme na přítomnost bezpečnostní pojistky. Ta zapříčiní, že v případě nechtěného zhasnutí plamene, bude uzavřen přívod plynu. To je dobré pro naši bezpečnost. Další užitečnou funkcí je dětská pojistka. Nezbedné ratolesti kroutící ovládacími knoflíky nepřipálí plamen a nezpůsobí nebezpečný požár. S tlačítkem tzv. piezoelektrického zapalování nebudeme muset hledat sirky nebo zapalovač. Deska je buď vybavena samostatným tlačítkem, které se mačká souběžně s ovládacím knoflíkem plotýnky, nebo integrované v jednom. Turbo hořák neboli tří, čtyř korunkový hořák bývá častou výbavou. Plamen u takového hořáku jde jak po vnějším, tak vnitřním obvodu plotýnky. Využívá se při vaření většího objemu a rychlejšího uvedení k varu.
Podle způsobu a četnosti vaření můžeme vybírat nadále podle tvaru a šíře varné desky. Klasická deska má 60cm. Oblíbené jsou desky šíře 70cm, které mají výřez stejný jako užší deska a tudíž není nutné používat širší skříňku pro umístění takové vestavné desky. Desky šíře 90cm bývají navíc kombinované s více hořáky (pět až šest), hořákem pro pánev WOK nebo přídavným grilem. Na některé hořáky je navíc možné dokoupit lávový kámen nebo gril.
Plynové varné desky nevyžadují speciální instalační připravenost. Na přívod plynu nezapomeneme, ale na přívod elektriky už občas ano. Varná deska je totiž připojena do zásuvky, kvůli elektrickému zapalování!
Autor: Věra Tomíčková
Články s podobnou tématikou
Indukční varné desky
Sporák nebo trouba a varná deska?
Vaření bez par
Vaříme, ale kde a na čem?
Výhody elektrické pečící trouby
Firmy z tohoto oboru naleznete v sekci
Kuchyňské vybavení
Článek byl zobrazen 14632 krát.
Diskuze k článku
Nenalezen žádný záznam
Kontextová reklama
Dřevěné šperky a bytové dekorace
Výrobky ze dřeva - dřevěné šperky, módní a bytové doplňky, velikonoční a vánočná dekorace. Široká nabídka produktů přímo od českého výrobce.Schody na zakázku od českého výrobce
Trepp-art vám nabízí dřevěné a ocelové schody a schodiště na zakázku. Máme za sebou téměř 20 let zkušeností a tisíce realizací po celé Evropě. Digitální zaměření po celé ČR je zdarma.SYSTRA - žaluzie, rolety, markýzy
Český výrobce stínící techniky - dodáváme venkovní žaluzie, screenové rolety, venkovní rolety, interiérové stínění, markýzy a slunolamy. Atypy jsou naše specialita.
Další články na téma Kuchyňské vybavení
Povrchová úprava vodovodních baterií
Mezi umyvadlovými i džezovými bateriemi dnes jednoznačně vede chrom. Co když ale nejste zrovna fanoušci chladné krásy a středního proudu. Jaké jsou možnosti a proč se rozhodnout pro jednu z nich?
Vaříme v elektrické pánvi: Jaké jsou její hlavní výhody?
Kdo by neznal Remosku, klasiku české kuchyně? Je to lety osvědčená stálice, v níž vaří generace žen. Jedná se o elektrickou pánev, která má široké využití a hodí se jak doma, tak třeba i na chatu či chalupu. Vedle Remosky dnes najdete na trhu mnoho dalších druhů a typů elektrické pánve, tak si je pojďme blíže představit.
Pomůcky pro letní servírování a stolování
Léto je časem, kdy si nejvíce z celého roku vychutnáváme venkovní stolování. Taková večeře na zahradě má úplně jinou atmosféru - u jednoho stolu se schází rodina, přátelé a známí. Abychom si mohli náležitě vychutnat všechny možné dobroty, je třeba se vybavit vhodnými pomocníky pro servírování jídel. Nabídka trendy doplňků je dnes opravdu široká.
Fondue není pouze jídlo
Každý milovník fundue vám řekne, že nejde pouze o jídlo, ale doslova o obřad. K fondue je vždy potřeba určitá atmosféra, správné ingredience a hlavně ten správný fondue set. Možná jste dosud nevěděli, že i mezi jednotlivými soupravami existují rozdíly.
Typy kuchyňských nožů a jejich použití
Nože patří mezi nejzákladnější kuchyňské vybavení a bez různých typů nožů se v kuchyni neobejdeme. Jenže jak a na co se který nůž používá? A které typy nožů by v kuchyni rozhodně neměly chybět?
Tipy na dárky do kuchyně – pro vášnivé kuchaře i všechny ostatní
Dárky do kuchyně můžou být ryze funkční, ale také drobnosti za pár korun, které potěší. Máme pro vás několik zajímavých tipů na vánoční dárky pro všechny, kdo rádi vaří, pečou nebo jen v létě grilují. Zkrátka pro všechny gurmány.
Je libo šálek čaje?
Zájem o kvalitní čaje neustále stoupá, o čemž svědčí nejen rostoucí návštěvnost, ale i celkový počet čajoven. Přitom k tomu, abyste si vychutnali lahodný šálek tohoto nápoje, nemusíte patřit mezi skutečné odborníky. Podívejme se, co všechno je potřeba k tomu, abyste si mohli uspořádat domácí čajový dýchánek.
Pořizujeme si digestoř – podle čeho vybírat?
Propojení kuchyně s obývacím pokojem patří mezi trendy nového bydlení. Vedle svých nesporných výhod, však s sebou přináší i řadu omezení. Jedním z nich je i linoucí se vůně připravovaného jídla po celém bytě. Proto je dnes téměř nezbytností pořídit si kvalitní digestoř, která veškeré pachy a páry zachytí. Podívejme se, na co se při jejím výběru zaměřit.