Nákup příborů a následná péče o ně
20.03.2007
Nákup příborů je dlouhodobou investicí. Ať je pořizujeme do nové domácnosti, obměňujeme vysloužilé nebo příbory vybíráme jako dar trvalé hodnoty, přihlížíme nejen k jejich vzhledu, ale i podle toho, zda jsou vhodné k čistění v myčce.
Stejně jako jídelní servisy, tak i příbory podléhají módním trendům. Kdysi běžně používané hliníkové příbory na všední den, a ke slavnostním příležitostem příbory s bohatě zdobenými držadly, už patří minulosti. Současný trend moderního stolování upřednostňuje jednoduchost, kvalitu a snadnou údržbu.
Pro běžné používání jsou na trhu různé modely příborů české firmy Toner (dříve Rostex) s rukojetí z kovu, plastu nebo kvalitního tvrdého dřeva. Kovové části příborů jsou z vysoce kvalitní nerezavějící oceli, odolné vůči korozi a běžně používaným kyselinám v domácnosti. Proto se při správné péči mohou bez poškození mýt v myčce. Nerezové příbory můžeme vybírat v provedení lesk nebo mat.
Slavnostnější, ale také dražší jsou stříbrné a postříbřené příbory. I ty se mohou mýt v myčkách, ale na měkkém povrchu se mohou tvořit lehké škrábance. Při mytí v myčce se u postříbřených příborů předpokládá doba životnosti pěti až deseti let než budou vypadat opotřebovaně, a deset až patnáct let při ručním mytí.
Příbory dostaneme buď jednotlivě po kusech, případně v packu, to znamená že na kartónu je pod fólií kompletní příbor pro jednu osobu (lžíce, vidlička, nůž, kávová lžička). Větší soupravy, bývají sestaveny pro šest či více osob v ozdobných či exkluzivních kazetách.
Tip na svatební dar: anglické příbory
Za příbory nejvyšší kvality, značky Arthur Price a Glazebrook z sheffieldské nerezové oceli, stříbrné či postříbřené, by se nestyděla ani anglická královna. Jednotlivé kusy, s jednoduchými vzory na rukojetích, jsou ukázkovou kolekcí anglických designérů. Vybrat si lze od hladkých až po krásně zdobené příbory, které jsou ručně dokončené, dobře vyvážené a vhodné do myčky nádobí. Všechny vzory jsou k dispozici ve vysoce lesklém zrcadlovém povrchu, a u vybraných stylů v modernějším matovém povrchu. Postříbřená kolekce má povrch z vysoce mikronového stříbra, které přetrvá mnoho desetiletí. Pravost a záruka kvality je potvrzena originálním puncem Britského puncovního úřadu.
Údržba a péče o nerezové, postříbřené a stříbrné příbory
Nejlépe se udržují příbory z jediného materiálu, tvarově jednoduché, bez prohlubní a spojování dřeva a kovu. Péči potřebují příbory vyrobené ze dvou materiálů: oceli a tlakem tvarovaného dřeva, s celodřevěnou rukojetí, rukojetí keramickou či porcelánovou. Protože i odolné dřevo nasává vodu, nenecháváme tyto příbory ležet ve vodě, ale ihned je po umytí osušíme.
- Před prvním použitím příbory umyjeme v teplé vodě s použitím neagresivního tekutého mycího prostředku, opláchneme je a měkkou utěrkou utřeme do sucha
- Než dáme příborové nože do myčky, krátce je opláchneme pod tekoucí vodou
- Příbory rovnáme do myčky tak, aby čepele nožů, prohlubně lžic a hroty vidliček směřovaly nahoru, tak. aby všechny příbory byly držadly dolů
- Příbory z chromniklové oceli nedáváme do koše společně s příbory z chromové oceli. Mohlo by dojít k přenosu koroze.
- Postříbřené a nerezové příbory se nesmí mýt společně v jednom koši. U stříbrných příborů dáváme pozor, aby nepřišly do styku s hliníkem, neboť hliník by mohl stříbro poškodit
- Na čištění nerezových, postříbřených a stříbrných příborů používáme pouze pasty k tomu určené. Pastu na nerezové příbory nelze nikdy použít na postříbřené a stříbrné příbory a naopak!
- Postříbřené, satinované nebo dekorativně pozlacené příbory myjeme ručně a uchováváme je ve speciální kazetě
Autor: Irena Forejtová
Foto: archiv firmy Tescoma
Články s podobnou tématikou
Pomocníci do kuchyně – topinkovače a sendvičovače
Vybíráme kuchyňské váhy
Jak se vaří v římském hrnci
Svátečně prostřený stůl
Článek byl zobrazen 15838 krát.
Diskuze k článku
Nenalezen žádný záznam
Kontextová reklama
SYSTRA - žaluzie, rolety, markýzy
Český výrobce stínící techniky - dodáváme venkovní žaluzie, screenové rolety, venkovní rolety, interiérové stínění, markýzy a slunolamy. Atypy jsou naše specialita.Dřevěné šperky a bytové dekorace
Výrobky ze dřeva - dřevěné šperky, módní a bytové doplňky, velikonoční a vánočná dekorace. Široká nabídka produktů přímo od českého výrobce.Schody na zakázku od českého výrobce
Trepp-art vám nabízí dřevěné a ocelové schody a schodiště na zakázku. Máme za sebou téměř 20 let zkušeností a tisíce realizací po celé Evropě. Digitální zaměření po celé ČR je zdarma.
Další články na téma Kuchyňské vybavení
Typy kuchyňských nožů a jejich použití
Nože patří mezi nejzákladnější kuchyňské vybavení a bez různých typů nožů se v kuchyni neobejdeme. Jenže jak a na co se který nůž používá? A které typy nožů by v kuchyni rozhodně neměly chybět?
Domácí „pekárna“ na chleba
Vůně čerstvě pečeného chleba přiláká i zapřísáhlé „masožravce“. Hned si ke krajíci představí plátek tlačenky, pečené vepřové koleno nebo alespoň klobásku. Ale kde sehnat teplý a voňavý chleba právě vytažený z pece? Domácí chléb si můžete dopřát dokonce každý den. Pořiďte si elektronickou pekárnu.
Chladič na víno a šampaňské se bude hodit nejen o vánočních svátcích
Správná teplota je při podávání vína poměrně zásadní záležitostí. Pokud je příliš nízká, nebo naopak příliš vysoká, dokáže znehodnotit chuť i jinak znamenitého vína. Na chlazení vína existuje řada pomocníků – chladící nádoby, návleky, obaly i elektrické chladiče. Oslavy Silvestra se blíží a na nich by správně vychlazené víno či šampus rozhodně neměl chybět.
Je libo šálek čaje?
Zájem o kvalitní čaje neustále stoupá, o čemž svědčí nejen rostoucí návštěvnost, ale i celkový počet čajoven. Přitom k tomu, abyste si vychutnali lahodný šálek tohoto nápoje, nemusíte patřit mezi skutečné odborníky. Podívejme se, co všechno je potřeba k tomu, abyste si mohli uspořádat domácí čajový dýchánek.
Ostrůvkové kuchyně nabízí více úložného prostoru i pracovní plochy
Oblíbeným řešením moderních kuchyní jsou kuchyňské ostrůvky. Pokud vám to prostor dovoluje, můžete tímto praktickým kusem nábytku, který má pestré možnosti využití, vytvořit neotřelé a zajímavé řešení interiéru. Získáte větší pracovní plochu pro přípravu jídla, tolik potřebné úložné prostory a větší komfort. Kuchyň bude nejen funkční, ale i estetická.
Skříně na víno a vinotéky EuroCave – luxus, inovace a kvalita již více než 35 let
Francouzský výrobce vinoték EuroCave je již více než 35 let leaderem v oblasti správného skladování vín. Milovníci dobrého vína si tak mohou do svého domu pořídit veškeré potřebné vybavení - klimatizované skříně na víno, klimatizační jednotky do sklepů, vybavení vinných sklípků v podobě regálů a skříní nebo příruční stolní bar na víno.
Kuchyňské dřezy a jejich správný výběr. Jak poznáte kvalitu?
Základem při výběru kuchyňského dřezu jsou rozměry a použitý materiál. Nejoblíbenější je stále nerez, dotahují ho dřezy granitové a tectonitové a setkáme se také s keramikou a sklem. Jaké jsou rozdíly mezi jednotlivými materiály i kvalitou zdánlivě podobných výrobků?
Granitové dřezy jsou odolné, snadno se čistí a skvěle vypadají
Granitové dřezy začínají pomalu vytlačovat nerez a při zařizování nových moderních kuchyní jednoznačně vedou. Za úspěchem granitových dřezů stojí především jejich funkční vlastnosti a vzhled.