Trendy v kuchyni – varná deska
12.05.2005
Slovo sporák již v některých rodinách zcela vymizelo ze slovníku, některým jedincům zní dokonce archaicky a dávají jej do souvislosti se socialistickou uniformitou v kuchyni i jinde. Právem?
Pravděpodobně ano. Většina výrobců kuchyní i odborníků na ergonomii dává jednoznačně přednost oddělenému umístění trouby a varné desky. Trouby se v novodobých kuchyních umísťují do úrovně očí, varné desky jsou naopak mnohdy umístěny pod úrovní pracovní desky se spoustou místa kolem. Na důvody oddělení trouby a varné desky jistě přijde každá hospodyňka sama – do trouby umístěné vedle pracovní desky v úrovni očí se nemusíme ohýbat, pekáč s krocanem nemusíme s námahou zvedat na stůl, ale můžeme si jej pohodlně položit na pracovní desku hned vedle trouby, pokrmy v troubě máme neustále na očích bez potřeby otevírat ji. Samostatná varná deska nám potom skýtá mnoho místa na přípravu kolem, nemusíme se obávat, že nám neposlušný kousek zeleniny spadne za sporák nebo na jiné místo, odkud jej velmi těžko lovíme…a jistě bychom našli mnoho dalších výhod.
Při pořizování varné desky stojíme před zásadním rozhodnutím – pořídit si plynovou nebo sklokeramickou? Mezi kladné body hovořící pro plynovou desku jistě patří rychlá regulace intenzity hořáku (a tudíž i teploty), možnost speciálního hořáku pro pánev Wok a vzhled, pokud jsme ovšem fandové hotelových kuchyní. Sklokeramické desky se velmi snadno čistí, mají většinou dotykové ovládání, inteligentní regulaci teploty, indikaci zbytkového tepla a možnost nastavení velikosti plotýnky podle hrnce. Jejich design působí moderně a efektně, ale někdy až příliš chladně a technicistně. U plynových desek je příležitost více se vyřádit a vybrat z široké škály zajímavých hořáků, od jednoduchých smaltovaných až po litinová téměř umělecká díla. To, které výhody nakonec převáží, je na individuálním postoji kupujícího.
Tvar a velikost varné desky si může každý vybrat podle svého gusta bez nutnosti omezení jakýmkoliv standardem. Na trhu nalezneme plynové varné desky se dvěma, čtyřmi, pěti i šesti hořáky, šířkou až 90 cm, litinovým grilem, speciálním hořákem Wok, a tvarem čtvercovým, obdélníkovitým, oválním i ledvinovitým. U sklokeramických desek se výběr omezuje na velikost a počet varných ploch a na styl ovládání. Vzhledem ke stylu kuchyní, do kterých se nejčastěji pořizují, si drží čistou línii bez designérských experimentů. Kombinaci výhod plynové a sklokeramické varné desky nabízí deska s plynovými hořáky na sklokeramice. Po sejmutí mřížek ji můžeme velmi snadno vyčistit přetřením houbičkou.
Samostatnou skupinu mezi varnými deskami tvoří desky INDUKČNÍ – sklokeramická deska obsahuje indukční cívky, které vytvářejí elektromagnetické pole. Používají se na ni hrnce z kovu, které je možno magnetizovat (ocel, smalt, litina) a kterým je předána energie ihned po postavení na varnou plochu. Laicky řečeno – deska začne hřát až ve chvíli, kdy na ni postavíme hrnec. Výhodou je úspora energie a nehrozí nebezpečí popálení zejména u dětí.
Varné desky uspokojí svou cenou všechny příjmové kategorie. Jednoduché plynové desky pořídíme od 2 000 korun, sklokeramické přibližně od 10 000 korun. Protipólem jsou desky od firem jako jsou například Miele, Siemens nebo Bosch, kde není problém vyšplhat se s cenou desky nad 40 000 korun. Na indukční desky je třeba si vyčlenit kolem 30 000 korun.
Foto: archiv firem
Článek byl zobrazen 13967 krát.
Diskuze k článku
Nenalezen žádný záznam
Kontextová reklama
Nábytek ENO - nábytek, postele a sedací soupravy on-line
Internetový obchod nabytek-eno.cz vám nabízí širokou nabídku nábytku sedacího, nábytku do obývacího pokoje, dětského nábytku, ložnicového nábytku, nábytku do kuchyně a jídelny, rustikálního nábytku, kancelářského nábytku a zahradního nábytku. 1200 m2 výstavní a prodejní plochy, vlastní doprava.Regálové systémy na vína MIKA CZ
Vybavujete vinný sklep? Pak potřebujete regálový systém na uskladnění vína. MIKA CZ je dovozcem prvotřídních regálových systémů na víno z různých materiálů značek EUROCAVE, CAVO A HYDROTON.CZECH PAN zal. 1998, vyrobeno více jak 2500 dřevostaveb od Pobaltí přes Benelux po Antarktidu
Nabízíme tři stavební systémy: K-KONTROL®, I-OSB™ / T-OSB™ a celoplošné panely, vše plně certifikováno předpisy ETA/CE jako důkazu kvality pro výstavbu energetický účinných konstrukcí pro dnešek a budoucnost. Naše suchá výstavba pro novostavby a rekonstrukce šetří vaše investice!Kupte nová okna, dveře a HS portály online
Na internetu koupíte už i nová okna a dveře za skvělé ceny. Vyrábíme veškeré typické i atypické rozměry. Okna si pak namontujete sami, nebo využijte naší odborné montáže. Ušetřit můžete také čas tím, že si okna a dveře vyberete a objednáte on-line. Zboží zašleme po celé ČR.Jak snížit platby za energie? Izolovat střechu!
Jedním z největších zdrojů úniků tepla v objektech je střecha. Ztráty tvoří až 30%. Sofistikované řešení s více jak 30-ti letou zkušeností nabízejí systémy PUR IZOLACE®. V případě plochých střech je to navíc absolutní hydroizolace. Česká firma, české materiály.
Další články na téma Kuchyňské vybavení

Kupujeme kuchyňský dřez
Jednou ze základních součástí každé kuchyně je dřez. I když dnes už vzhledem k stále běžnějším myčkám na nádobí pomalu ustupuje jeho základní funkce, stále je a ještě dlouho bude nepostradatelný. I v době myček slouží dřez k rychlému oplachu nádobí, k mytí zeleniny, masa, různým „špinavým“ pracím apod.

Granitový dřez Schock je záruka spokojenosti
Není nad to, když můžeme koupit osvědčený špičkový výrobek, být spokojeni, nadšeni kvalitou i designem a přitom neutratit o moc více peněz než při koupi podobného výrobku bez tradice. Chcete-li koupit dobře granitový dřez, volte německý SCHOCK.

Hody z raclettového grilu
Je tady doba zahradních večírků a posezení s rodinou či přáteli u společného grilování. Chcete-li i letos oslnit své hosty a pohostit je něčím netradičním, máme pro vás výborný tip. Na raclettovém grilu připravíte speciality, kterými nepohrdnou chuťové buňky ani toho nejnáročnějšího gurmána.

Kuchyňský sporák je spojením elegance a účelnosti
Kuchyňský sporák tvoří určitě jednu z nejdůležitějších částí výbavy kuchyně v domácnosti i na chatě či chalupě, kde se hodí spíše kachlové sporáky. Takový sporák je účelným doplňkem domu či rekreační chalupy, který dotváří atmosféru klidu a pohody. Nejenže pomůže s přípravou jídla, ale celá rodina se k němu ráda vrací k odpočinku a získání nových sil.

Kupujeme mlýnek na maso
„Máma mele maso“ - tato věta se postupně vytratila nejen ze školních Slabikářů, ale i z mnoha českých domácností. Přitom varovné hlasy o neutěšitelném stavu mletého masa v našich supermarketech nijak neutichají, ba právě naopak.

Drátěný program UVAX – dejte kuchyni řád
Snad v každé kuchyni či koupelně občas bojujeme s nedostatkem odkládacího prostoru. V těchto chvílích si říkáme, že už konečně musíme pro všechno to náčiní najít stálé místo, aby bylo uloženo přehledně a bylo vždy po ruce. Tento problém nám pomůže vyřešit drátěný program, který je velmi praktický a stane se i vkusným doplňkem interiéru.

Indukční varné desky
Pomalu, ale jistě pronikají indukční varné desky i do českých kuchyní. Své zastánce si získaly nejen pro svou bezpečnost, ale také pro vyšší výkon a významnou úsporu energie. Odpůrci zase naříkají na vysokou pořizovací cenu a omezený výběr varných nádob. Posuďte sami, kdo z nich má pravdu.

Nevíte, co si dát za kuchyňskou linku? Zkuste nejnovější trendy v kuchyňských obkladech
Češi jsou národem kutilů, a tak není divu, že zkouší vymyslet kde co. Když ale přijde řeč na kuchyň, je většina z nás ve svých volbách poněkud konzervativnější. Kachlíky jsou prostě kachlíky a přes to vlak nejede. Nutno podotknout, že dnešní výběr keramiky není vůbec nudný, a tak jejím nadšencům nemáme nic za zlé. Přes to jsou tu i další materiály, které stojí za to vyzkoušet. Troufnete si?