Hody z raclettového grilu
10.07.2011
Je tady doba zahradních večírků a posezení s rodinou či přáteli u společného grilování. Chcete-li i letos oslnit své hosty a pohostit je něčím netradičním, máme pro vás výborný tip. Na raclettovém grilu připravíte speciality, kterými nepohrdnou chuťové buňky ani toho nejnáročnějšího gurmána.
Původní horské jídlo chudých švýcarských pastýřů, sestávající se z tučného sýra, který se podával s bramorem, si ve své modifikované podobě našlo milovníky po celé Evropě. Dnes si tak vedle sýra pochutnáme i na uzené šunce, nakládaných okurkách, mladých cibulkách chřestu či dalších delikatesách, to vše doplněné o sklenku lahodného bílého vína.
Raclette gril Tefal PR600012 Ovation, 2 075 Kč
Klasický raclettový gril má dva topné okruhy nad sebou. Zatímco spodní topné těleso zahřívá lopatičky s roztékajícím se sýrem, v horní části, kterou tvoří teflonová či kamenná deska, se mohou připravovat dobroty všeho druhu. Před pořízením grilu je proto třeba si rozmyslet, zda dáme přednost teflonu či přírodnímu kameni. Obě varianty mají své přednosti i nedostatky. Nižší pořizovací cena grilu s teflonovou deskou je vykoupena omezením používání kovových nástrojů. Výhodou kamenné desky je zase její snadná čistitelnost, na druhou stranu často dochází ke stékání omastku, který není zachycován zvýšenými okraji, jako je tomu v případě teflonové desky. Chcete-li se vyhnout nepříjemnostem, raději proto volte takovou desku, která má po obvodu alespoň odvodní kanálek. Pro nerozhodné jsou k dostání i grily s kombinací obou typů desek (např. Clatronic, Tristar).
Raclettový gril je zpravidla doplněn šesti až osmi malými lopatičkami, na kterých si každý ze stolujících připravuje svou porci přesně podle chuti. Lopatičky mají antiadhezní povrch, aby se na nich sýr přichycoval co nejméně a po použití je lze mýt v myčce.
Bez ohledu na svůj název má raclettový gril všestranné využití. Můžeme na něm grilovat i ryby, steaky, špízy a další pokrmy, které s klasickým raclettem nemají nic společného. Na malých pánvičkách lze připravit i horké dezerty, jako jsou zapečené nebo flambované banány, meruňky či pomeranče.
Kamenný a raclette gril 3 v 1 nabízí opékání toustů, úpravu ovoce, smažení volských ok, opékání brambor, zapékání a přípravu dalších pokrmů v grilovacích pánvičkách. Mnohostranný pomocník splní každé kulinářské přání (1990 Kč). Foto: Grily-grilovani.cz
Na našem trhu jsou raclettové grily k dostání v různých cenových kategoriích. Nejlevnější, kulaté grily s teflonovou deskou a šesti lopatičkami pořídíme již okolo jednoho tisíce korun (např. OBH Nordica, Tefal, Tristar). Větší grily mají obdélníkový tvar, přičemž na každé straně jsou umístěny čtyři lopatičky. Do nejvyšší kategorie pak patří grily s kamennou deskou, jejichž cena se pohybuje mezi dvěma až pěti tisíci (např. Moulinex, Rommelsbacher, Steba).
OBH Nordica Raclette gril
Autor: Ing. Kateřina Maňasová
Foto: archiv firem
Články s podobnou tématikou
Domácí pizza jako z pizzerie
Elektrická pánev aneb vaříme zdravě, rychle a elegantně
Elektrický gril
Grilovací sezóna
Je libo klobásky z domácí udírny?
Zahradní krby
Firmy z tohoto oboru naleznete v sekcích
Bílá technika a domácí spotřebiče
Internetové obchody
Článek byl zobrazen 28577 krát.
Diskuze k článku
Nenalezen žádný záznam
Kontextová reklama
Moderní rodinné domy ze zateplených tvárnic Durisol
Zateplené tvárnice DURISOL mají řadu předností. Domy stavěné z tohoto systému jsou navíc moderní, promyšlené do posledního detailu a krásné. Prohlédněte si náš katalog RD!Terasy na klíč - rok 2024 na nové terase
Terasy a ploty, WPC i dřevěné materiály, různé dekory, realizace na klíč profesionálně a kvalitně. Terasová prkna skladem, vyberte si terasu na našem e-shopu nebo nás navštivte v terasovém centru a objednejte si termín realizace včas. Poradíme vám s projektem dle vašich představ.SYSTRA - žaluzie, rolety, markýzy
Český výrobce stínící techniky - dodáváme venkovní žaluzie, screenové rolety, venkovní rolety, interiérové stínění, markýzy a slunolamy. Atypy jsou naše specialita.Tepelná čerpadla Mach – Chameleon
Vysoce výkonná česká tepelná čerpadla Mach Chameleon. Servis a vzdálená správa přímo od výrobce s dlouholetou tradicí. Vývoj, výroba, instalace a servis tepelných čerpadel.Umělé zelené stěny do soukromých i komerčních interiérů
Umělé zelené stěny FLORUM jsou trvanlivé, nenáročné na údržbu a poskytují vysokou míru zakrytí. Nepotřebují závlahu a jsou vhodné i do tmavých míst.Kvalitní nábytek české výroby
Moderní český nábytek za rozumnou cenu - kuchyně, obývací pokoje, ložnice, dětské pokoje, předsíně, kanceláře. Vybavte si celý dům v jednom stylu. Nábytek MONARC - nábytek s tradicí od roku 1991.
Další články na téma Bílá technika a domácí spotřebiče
Výběr kávovaru na přípravu espressa
Odpočíváte a máte zrovna chuť na osvěžující šálek voňavé kávy? Stačí jen stisknout tlačítko a přístroj na přípravu espressa se sám postará o lahodný nápoj. K tomu potřebujeme stejně kvalitní kávovar. Ale podle čeho vybírat? Podle ceny nebo renomované značky?
Tipy na vánoční dárky pro celou rodinu včetně domácích mazlíčků
Vánoce se kvapem blíží a my pro vás opět máme pár zajímavých tipů na dárky pro celou rodinu - dárky praktické, voňavé, měkké, dárky pro muže, ženy, děti i domácí mazlíčky.
Malý, ale šikovný
Jednotlivci, páry nebo menší rodiny, které doma příliš nevaří, se mohou při vaření a přípravě jídla spokojit s obyčejným ručním šlehačem. Kuchyňský robot potom ocení zejména rodiny s dětmi, kde jim tento pomocník ušetří spoustu práce, času i energie.
Jak se peče v parní troubě – funkce a vaření v páře
Elektrické spotřebiče jsou neodmyslitelnými pomocníky v našich domácnostech. A pokud nám pomáhají navíc k tomu, abychom žili zdravě, jsou pomocníky k nezaplacení. Parní trouby jsou právě takovými potřebnými pomocníky, kteří se stále častěji objevují v našich domácnostech. Mají několik funkcí, dá s v nich připravit několik druhů pokrmů zároveň a my můžeme čas jindy strávený vařením věnovat třeba dětem anebo čtení knih.
Steam mop neboli parní mop odstraní špínu a bakterie bez chemie
Hygienicky čistá podlaha nemusí nutně znamenat používání chemických přípravků a desinfekce. K dokonalému úklidu vám můžou pomoci parní mopy, které vyčistí podlahu jen s pomocí čisté vody, jako např. Steam mop XXL od Viledy. Jak takový parní mop funguje?
Žehlicí automat
Také váš manžel potřebuje denně čistou košili, ale vás už z toho věčného žehlení límečků přemáhá pocit beznaděje? Pak si pořiďte domů žehlicí dámu vašich snů. Ale pozor, nejedná se o žádnou hospodyňku, která by k vám pravidelně docházela. Tu, o které bude řeč, můžete schovat do komory a vytáhnout ji, kdykoliv pro ni máte práci.
Aby se nám doma dobře dýchalo
Většina lidí u nás tráví většinu svého času v uzavřených místnostech, které zadržují velké množství prachu a v nichž žije obrovské množství mikrobů a roztočů. Jak proti nim bojovat?
Minipub aneb domácí výčep může být i součástí lednic
Parné letní dny přivedou leckoho na nápad zajít na pivko do oblíbené letní hospůdky, ale co když to není z nějakého důvodu možné? Naštěstí už nejste odkázáni jen na „lahváč“ z lednice, případně na legendární 7. schod sklepa svého domova. Chuť dobře stáčeného piva v orosené sklenici si můžete dopřát i v pohodlí domova z minipubu.