Elektrická pánev aneb vaříme zdravě, rychle a elegantně
15.04.2008
Návštěva už je skoro za dveřmi a vy pořád nevíte, kde vám hlava stojí. Maso na plotně je stále tuhé a vy přitom ještě potřebujete osmažit zeleninu. Je tedy na čase, abyste si pořídila pomocníka, který dokáže lahodnou večeři připravit rychle, efektivně a komfortně.
Elektrická pánev je ideálním pomocníkem nejen v domácnosti, ale její služby oceníte i na chalupě či na dovolené. Rychle, pohodlně a bez jakéhokoliv připalování na ní připravíte i větší množství zeleninové či masové směsi, která vystačí hned pro několik hladových krků. Ideální je však i pro přípravu křupavé pizzy, pečené ryby či grilovaných steaků, a tak si na své přijdou i náročnější gurmáni. Jídlo na pánvi můžete také ohřívat. Díky skleněnému poklopu, který je nedílnou součástí vybavení, zůstává maso měkké, nevysušuje se a zachovává si svoji vůni. Poklice vám navíc umožní sledovat průběh přípravy a pánev včas vypnout. Jsou v ní také umístěny malé ventilky na odvod vzniklých par. Z ryze praktického důvodu se vyrábí ze speciálního skla, které je odolné i proti pádu.
Oproti klasickým pánvím je elektrická pánev víceúčelová, a tak ji můžete využít nejen na smažení, ale i pečení, dušení, grilování či zapékání. Uvnitř pánve je umístěna topná spirála o příkonu 1300 – 1800 W, která zajišťuje rovnoměrný přenos tepla po celé ploše. Výši teploty lze regulovat termostatem o pěti stupních, jenž umožňuje nastavit teplotu až na 240 °C. Nepřilnavý povrch (bývá zhotoven zpravidla z tefalu) zajišťuje, aby se zbytky jídla nepřichytávaly a nepřipekly. Pokrmy tak můžete připravovat bez přidání tuků, což je ideální pro všechny zastánce zdravé výživy i pro ty, kteří se potloukají s dietními omezeními. Povrchová vrstva je snadno omyvatelná, přičemž zpravidla stačí vytřít pánev vlhkým hadrem. Některé snímatelné rošty lze mýt i v myčce nádobí.
Cena pořízení elektrické pánve závisí jak na kvalitě samotného výrobku, velikosti, tak i na značce. Nejlevnější elektrickou pánev tak můžete pořídit již od pětiset korun. Potrpíte-li si však na značkové zboží, přijde vás např. pánev značky ETA na 1800 korun. Ačkoliv je trojnásobně dražší, nepředstavuje úplně špatnou volbu. Pánev má titanový povrch a s příkonem 1000 W výrazně ušetříte na jejím provozu. Na trhu jsou k dostání i oboustranné elektrické pánve tzv. Twin, které umožňují přípravu několika pokrmů najednou. Jejich cena se však pohybuje až kolem třech tisíc korun. Úplnou novinkou nejsou ani speciální elektrické pánve určené pro přípravu lívanců, palačinek či bramboráčků. Milovníci asijské kuchyně pak nepohrdnou ani titanovou pánví WOK. Do zcela odlišné kategorie pak patří profesionální elektrické pánve, jejichž cena se pohybuje řádech desetitisíců korun.
Autor: Ing. Kateřina Maňasová
Foto: archiv firem
Články s podobnou tématikou
Vaříme v tlakovém hrnci
Vaříme v malém
Návrat Remosky do českých domácností
V čem vařit, když je nabídka tak široká...?
Co všechno umí dnešní mikrovlnné trouby
Vaříme v páře
Jak se vaří v římském hrnci
Článek byl zobrazen 22477 krát.
Diskuze k článku
Nenalezen žádný záznam
Kontextová reklama
Schody na zakázku od českého výrobce
Trepp-art vám nabízí dřevěné a ocelové schody a schodiště na zakázku. Máme za sebou téměř 20 let zkušeností a tisíce realizací po celé Evropě. Digitální zaměření po celé ČR je zdarma.SYSTRA - žaluzie, rolety, markýzy
Český výrobce stínící techniky - dodáváme venkovní žaluzie, screenové rolety, venkovní rolety, interiérové stínění, markýzy a slunolamy. Atypy jsou naše specialita.Dřevěné šperky a bytové dekorace
Výrobky ze dřeva - dřevěné šperky, módní a bytové doplňky, velikonoční a vánočná dekorace. Široká nabídka produktů přímo od českého výrobce.
Další články na téma Kuchyňské vybavení
Kuchyňský sporák je spojením elegance a účelnosti
Kuchyňský sporák tvoří určitě jednu z nejdůležitějších částí výbavy kuchyně v domácnosti i na chatě či chalupě, kde se hodí spíše kachlové sporáky. Takový sporák je účelným doplňkem domu či rekreační chalupy, který dotváří atmosféru klidu a pohody. Nejenže pomůže s přípravou jídla, ale celá rodina se k němu ráda vrací k odpočinku a získání nových sil.
Výběr plynové varné desky
Při pořizování nové kuchyňské varné desky stojíme před prvotním rozhodnutím. Zda-li zvolíme klasickou plynovou varnou desku nebo moderní elektrickou sklokeramickou varnou desku. Mnohdy však nemáme na výběr.
Kvalitní NanoGranitový dřez Schock vám ušetří práci
Správný výběr tvaru a hlavně materiálu kuchyňského dřezu má zásadní vliv na jeho budoucí praktické využívání, pěkný vzhled. Navíc může do budoucna ušetřit hodně práce při jeho údržbě.
Speciální přístroje do kuchyně pro nejmenší
Moderní kuchyňští pomocníci umí vykouzlit řadu oblíbených dětských pokrmů a laskomin, ať už se jedná o domácí zmrzlinu, vafle, popcorn nebo čokoládu. Chytré kuchyňské přístroje nové řady spotřebičů pro naše nejmenší budou zajímavé nejen pro maminky s dětmi, ale jistě i pro ostatní členy rodiny.
Praktické i veselé odkapávače na nádobí
Kdo má rád v kuchyni pořádek a věci na svém místě, určitě ocení takového pomocníka, jako je odkapávač na nádobí. Nejenže je umyté nádobí kam uložit, ale navíc vám odpadává starost s jeho utíráním. Dnes je možné nakoupit odkapávače z nejrůznějších materiálů, jako je nerez, plast a skvělé jsou i odkapávače drátěné.
Digitální kuchyňské váhy pro opravdu přesné vážení
Kuchyňská váha je nezbytným vybavením každé kuchyně. K tomu, abychom měli jednotlivé ingredience pro přípravu jídla zváženy opravdu přesně, nám pomůže jedině digitální kuchyňská váha. Tyto moderní typy vah se vyrábív mnoha designech, kromě klasických stolních vah jsou k dostání také váhy závěsné nebo ve „slim“ provedení.
Lisy na česnek – užiteční pomocníci i designové doplňky do kuchyně
Česnek má v kuchyni své nenahraditelné místo a při přípravě řady pokrmů se bez něj zkrátka neobejdeme. Dokážete si představit třeba bramborák nebo špenát bez česneku? Nechybí ani v řadě polévek a pomazánek. Manipulace s ním však nebývá vždy jednoduchá, proto existuje několik moderních „udělátek“, které nám ji usnadní.
Vybíráme struhadla a kráječe do kuchyně – multifunkční nebo rovnou elektrické?
Struhadla jsou nenahraditelnými kuchyňskými pomocníky. Pokud si chceme práci ještě více ulehčit, můžeme upustit od klasických jednoduchých struhadel a pořídit si struhadlo multifunkční, nebo dokonce elektrický kráječ. Zeleninu a další pochutiny tak dokážeme zpracovat rychle a pohodlně, bez odřených prstů.