Reklama

V čem vařit, když je nabídka tak široká...?

Poslat upozornění na tento článek emailem Vytisknout článek

11.05.2007

Máte doma nádobí „co kus to originál“ a rozhodli jste se koupit nové? Myslíte si, že je jedno, jak vypadá a z čeho je vyrobeno? Omyl! Správnou volbou nádobí totiž ovlivníte spotřebu energie i své zdraví.

Před nákupem nádobí si ujasníme na jakém spotřebiči budeme vařit. Každý materiál nádobí se hodí na něco jiného. Některé se hodí na elektrický nebo plynový sporák, jiné na nejmodernější indukční vaření a další můžeme bez obav použít do mikrovlnky. Také záleží na tom, jestli nádobí myjeme ručně nebo v myčce. A pak je pro volbu materiálu rozhodující z čeho nejčastěji vaříme, zda dáváme přednost zelenině, těstovinám či masu. O vhodné velikosti hrnců je třeba přemýšlet také. Určité množství pokrmů se uvaří v hrnci určitého objemu a to má svůj význam při spotřebě energie. Poslední hledisko při výběru nádobí je technologie přípravy pokrmů. Kromě klasického vaření je čím dál tím žádanější vaření v páře a příprava jídla s co nejmenší spotřebou tuků. Záleží je na vás, jestli chcete vařit zdravě a úsporně.

Nerez, ocel a hliník

Pro plynové, elektrické, sklokeramické a indukční typy sporáků je určeno nádobí se silným sendvičovým ocelovým dnem, které se nedeformuje, dosedne celou plochou na plotnu sporáku a proto nedochází k únikům tepla a plýtvání energií. Je vhodné do myček nádobí.

Teflon

Nádobí s nepřilnavou vrstvou teflonu umožňuje přípravu pokrmů bez použití tuků nebo s minimálním množstvím. T rojvrstvé dno mezi dvěma vrstvami nerezavějící oceli snižuje nebezpečí připálení a připečení pokrmu . Teflonové nádobí l ze používat v troubě.a na všech typech varných desek včetně indukčních. Aby se nepřilnavá vrstva nepoškodila, používáme při vaření pouze dřevěné náčiní a nádobí myjeme ručně.

Litina

Silné stěny litiny nebo litiny a smaltu rovnoměrně rozvádějí teplo, které umožňuje rovnoměrné opékání potravin. Proto   se nejčastěji setkáme s litinovými pánvemi a rendlíky. Jejich nevýhodou je, že i prázdné nádoby jsou poměrně těžké a vyžadují pouze ruční mytí. Lze je používat na všech typech varných desek včetně indukčních.

Titan

Titanové nádobí rychle akumuluje a rozvádí teplo. Po jeho rozehřátí, je možné sporák ztlumit na minimum nebo jej úplně vypnout a pokrmy dovařit bez energie. Titanový materiál umožňuje úsporné a zdravé vaření, pečení, dušení a pečení bez použití tuků. Nádobí je velmi odolné proti nárazu, nepoškodí se pádem na podlahu, dno ani stěny se nedeformují při prudkém ochlazení nebo zahřátí. Doba varu je výrazně zkrácena díky rovnosti dna. Titanové nádobí můžete dát do myčky.

Varné sklo

Do trouby a mikrovlnných trub je na trhu řada misek, rendlíků a pekáčů z pyrexového skla, které dobře odráží teplo zpět do nádobí a tím se proces vaření a pečení urychlí. Stejně tak poslouží   nádobí z živcového porcelánu či bílé kameniny. Veškeré nádobí z varného skla se snadno čistí buď ručně či v myčce.

Mikrokeramika

Nádobí s povrchovou úpravou Micro Ceramic je odolnější proti otěru než nádobí s jinou povrchovou úpravou (teflon, granit). Na rozdíl od jiných materiálů dovoluje používat kovové pomůcky (například obracečky či lžíce). Další předností nádobí s úpravou Micro Ceramic je, že se nedeformuje ani při prudkých změnách teplot, pokrmy se v něm nepřipalují a z tohoto důvodu se nádobí velmi snadno udržuje a myje . Po použití je stačí vytřít papírovou utěrkou a poté je umýt saponátem.

Autor: Irena Forejtová

Foto: archiv firem Beka, Ballarini, Simax

Diskuze k článku

Článek byl zobrazen 8434 krát.

Diskuze k článku

Přidat příspěvěk

Nenalezen žádný záznam

Kontextová reklama

  • Jak postavit WPC nebo dřevěnou terasu?

    Na pořízení terasy ještě není pozdě. PROFI TERASY Vám pomohou. Dodají terasu na klíč, od stavební přípravy, po výběr materiálu. Velký výběr terasových možností. WPC materiály, dřevěné terasy, terasy z exotických dřevin. Pro Vaše soukromí WPC plotové zástěny, pro děti herní prvky. Vše najdete v terasovém centru PROFI-TERASY na Náchodské, nedaleko nákupního centra Černý most. Přijďte si vybrat!
  • Rodinný dům LARGO 85 - s cenou do 3 milionů na klíč včetně základové desky

    Moderní bungalov s možností využití půdního prostoru jako užitného podkroví postavený za 11 dnů. RD Rýmařov staví rodinné domy už víc než 50 let. Napište si o katalog rodinných domů ZDARMA.
  • TERRAN – barevný svět střech

    Když se dokonalá směs barev a tvarů smíchá s téměř staletými výrobními zkušenostmi a technologiemi, vznikne nadčasový a moderní střešní systém. Naše společnost, která působí na trhu už několik generací, se vyznačuje neustálou snahou o inovaci a rozvoj našich služeb.
  • Nadělujeme slevu 15% na všechny modely bezpečnostních dveří NEXT

    Připravíme vám cenovou nabídku. Široký výběr povrchů v designu dřeva a stovky barev RAL. Bezpečnostní, protipožární, tepelně-izolační i protihluková certifikace samozřejmostí. Vánoce jsou za dveřmi! Nejkvalitnější dveře na míru od českého výrobce s 30letou tradicí.

Další články na téma Kuchyňské vybavení

Už víte, čím poteče voda do vašeho dřezu?

Už víte, čím poteče voda do vašeho dřezu?

Nová kuchyňská linka dostává konkrétní podobu a vy stále nejste rozhodnuti, jakou dřezovou baterii si máte vybrat? Pokusíme se vám pomoci rozlousknout dilema, zda raději sáhnout po, v minulosti osvědčeném a dnes velmi působivém, „retro“ kohoutku, nebo vsadit na pohodlí páky.

 
Jak se vaří v římském hrnci

Jak se vaří v římském hrnci

Pokud rádi vaříte a přemýšlíte, co vám ještě chybí v kuchyni, pak je to možná takzvaný římský hrnec. Tento kus keramiky se hodí pro všechny majitele kuchyňské trouby, kteří chtějí jíst zdravě, pro ty, co drží redukční dietu nebo chtějí zkrátka jen zkusit vařit trochu jinak než klasicky.

 
Jak vybírat kuchyňský nůž?

Jak vybírat kuchyňský nůž?

Na kuchyňských nožích bychom rozhodně šetřit neměli. Každý, kdo se alespoň čas od času pohybuje v kuchyni, dobře ví, že bez kvalitního kuchyňského vybavení se z vaření mnohdy stává jen nepříjemná povinnost. Zatímco nejrůznější kuchyňské pomocníky můžeme do jisté míry oželet, bez pořádného kuchyňského nože se neobejdete.

 
Granitový dřez - jak a kde dobře nakoupit?

Granitový dřez - jak a kde dobře nakoupit?

Vzhled a čistota dřezu se významně podílí na celkovém dojmu z kuchyně. V neposlední řadě by měl být praktický, odolný a neměnit časem příliš svůj zánovní vzhled. To platí dnes v oblasti dřezů pro kvalitní kuchyňské granitové dřezy. Jak a kde dobře nakoupíte se dočtete v následujícím článku.

 
Odsávaní par

Odsávaní par

Ne všechny vůně a zápachy, které vznikají při vaření, jsou příjemné, a proto se odsavače par stávají pomalu ale jistě součástí většiny kuchyní. Nabídka na trhu je široká a ne všechny typy jsou vhodné právě do té naší kuchyně.

 
Je libo šálek kávy…

Je libo šálek kávy…

Zvláště v tomto pošmourném ročním období si začátek dne bez šálku kávy ani nedovedeme představit. Vůně i lahodná chuť kávy navodí příjemnou náladu a zmobilizuje síly do dalšího náročného dne. Dobrá káva však nejsou pouze kvalitní zrnka, ale také kvalitní přístroj.

 
Pořizujeme si digestoř – podle čeho vybírat?

Pořizujeme si digestoř – podle čeho vybírat?

Propojení kuchyně s obývacím pokojem patří mezi trendy nového bydlení. Vedle svých nesporných výhod, však s sebou přináší i řadu omezení. Jedním z nich je i linoucí se vůně připravovaného jídla po celém bytě. Proto je dnes téměř nezbytností pořídit si kvalitní digestoř, která veškeré pachy a páry zachytí. Podívejme se, na co se při jejím výběru zaměřit.

 
HELPMATION – hygienické nakládání s odpadem

HELPMATION – hygienické nakládání s odpadem

Bezdotykové odpadkové koše Helpmation nabízejí nejefektivnější způsob, jak snížit výskyt bakterií a to díky bezdotykovému víku. Koše Helpmation jsou praktické a hygienické řešení nejen pro domácnost a kancelář, ale také do míst, kde jsou kladeny vysoké nároky na hygienu a čistotu například nemocnice, ordinace, restaurace, hotely. Koše Helpmation umožňují snadný způsob, jak nakládat s odpadem.

 

Zpět na předchozí stránku

Reklama

Náš tip

Froté prostěradla s vysokou gramáží

Vyzkoušejte kvalitní froté prostěradla české výroby s gramáží až 220g/m2. Froté prostěradla jsou napínací a není třeba je žehlit. Prostěradla nabízíme ve 30 barevných odstínech.

 

Mobilní sauna přijede až k Vám

Chystáte oslavu, posezení s přáteli nebo si jen tak plánujete hezký víkend? Pokud vám k dokonalosti chybí možnost saunování, máme pro Vás připravenou nabídku mobilní sauny.

 

Krbová vložka s barevným opláštěním

Nová řada kompaktních krbových vložek s opláštěním, které umožňují provoz spotřebiče jako kamna. Na výběr je 8 barevných variant opláštění a 3 barevné varianty akumulační výstelky.

 

Sedací vak Polštář XXXL Plus

Lehací a sedací polštář plní řadu funkcí ve Vašem obydlí, může ležet na zemi a plnit funkci matrace, nebo ho můžete postavit na výšku a vytvořit si pohodlné sezení, tím bude plnit funkci křesla. Originální sedací vaky pro děti i dospělé nakupujte přímo u českého výrobce Relax-vaky.cz.

 

Kovové zárubně do bytu? A proč ne!

Kovové zárubně mohou být součástí moderních interiérů v bytech po rekonstrukci, nebo v novostavbách. Nové typy kovových zárubní jsou mnohem kvalitnější než dříve vyráběné ocelové zárubně a mohou konkurovat srovnatelným výrobkům ze dřeva nebo materiálů na bázi dřeva.

 

Foukaná minerální vata

Foukaná minerální vata IZOSPOL Granulat od firmy ABD Izospol s.r.o. pro tepelnou a zvukovou izolaci za nejlepší cenu. Izolace foukanou minerální vatou je rychlá a dokonale pokryje celý izolovaný prostor.

 

Reklama

Firmy z oboru

Kuchyňské pracovní desky z kamene

Kamenictví Obelisk nabízí kuchyňské pracovní desky z přírodního a umělého kamene, keramiky, koupelnové desky, schody, parapety a kamenné obklady.

Kvalitní kuchyně plné nápadů

Kuchyňské studio Pelc - moderní i rustikální kuchyně. Kompletní realizace kuchyní od návrhu až po montáž včetně spotřebičů.

Nejčtenější z této rubriky

Tajemství půvabu rustikální kuchyně

Tajemství půvabu rustikální kuchyně

Rustikální je vlastně selský, chcete-li také tradiční nebo klasický. Kde jinde ve svém domově zažíváme chvíle pohody a klidu, než v kuchyni. Tady jsme si jako malí špunti hráli poblíž máminy sukně, později u kuchyňského stolu mastili domácí úkoly a tady voněly ty nejlepší buchty na světě.

 

Nakupujte hrnce a pánve podle varných symbolů

Nakupujte hrnce a pánve podle varných symbolů

Aby pro vás bylo vaření a příprava pokrmů skutečným zážitkem, je třeba mít doma kvalitní nádobí. To musí být nejen krásné a praktické, ale zároveň musí být určeno pro zvolený varný zdroj. Sledováním varných symbolů a piktogramů můžete dnes vařit o něco úsporněji, zdravěji a pohodlněji a hlavně si vybrat to správné nádobí pro varný zdroj, který máte doma.

 

Ideální teploty a vlhkost pro spokojené bydlení

Ideální teploty a vlhkost pro spokojené bydlení

V celé řadě našich domácností, především pak v těch panelákových, žijeme již dlouhé roky v přetopených místnostech s relativně malou vlhkostí vzduchu. A to má za následek nejen horší kvalitu vzduchu a s tím spojené zdravotní obtíže, ale také podstatně větší náklady na vytápění. A jaké, že jsou ideální teploty, které budou šetřit naše zdraví i peněženku?

 

Čištění a náprava poškrábaných CD a DVD nosičů

Čištění a náprava poškrábaných CD a DVD nosičů

Chtěli jste si doma pustit oblíbenou hudbu, nebo si prohlédnout fotky z dovolené, ale zjistili jste, že se dané CD nebo DVD v mechanice nenačítá, nebo jak se říká „skáče“? Zatím není důvod propadat panice, že jsou veškerá data nenávratně ztracena. Existuje totiž několik šikovných pomocníků, kteří nám mohou pomoci problém poškrábaného či špinavého disku vyřešit.

 

Čím nahradit obklady v kuchyni

Čím nahradit obklady v kuchyni

Při plánování nové kuchyně se snažíme sladit použité materiály. Kuchyň působí jako celek, proto je nutné ji jako celek posuzovat. Podle stylu kuchyňského nábytku ladíme doplňky a další příslušenství. Výrazným prvkem v kuchyni je obklad mezi spodními a horními skříňkami.

 

Nádobí vhodné do trouby

Nádobí vhodné do trouby

Dobře zvolené nádobí je nezbytné kuchyňské vybavení, bez kterého se při pečení v troubě neobejdete. Koupit to správné nádobí vhodné do trouby není vůbec jednoduché. Nabídka je veliká a každý výrobce se snaží pomocí triků a reklam přesvědčit, že právě jeho nádobí je to pravé ořechové. Přitom třeba ani neví, v jaké troubě pečete.

 

Osvětlení kuchyně a jídelny

Osvětlení kuchyně a jídelny

Zvolit správné osvětlení kuchyně je velmi důležité z hlediska pracovního, ale také uživatelského komfortu. Kuchyň či kuchyňský kout je totiž pracovištěm, kde se vaří, ale zároveň i prostorem, kde se setkáváme s blízkými lidmi. Měla by být proto nejen praktická, ale také útulná. A jistou dávku útulnosti můžeme navodit právě pomocí nejrůznějších světel.

 

Spotřebiče do rustikální kuchyně

Spotřebiče do rustikální kuchyně

Pokud se rádi obklopujete starými věci a okouzlil vás nábytek našich babiček, jsou pro vás rustikální kuchyně jako stvořené. Rustikální neboli selský styl dnes už nenajdete jen na chatách a chalupách, setkáte se s ním i v městských bytech. Aby byl dojem venkova co nejdokonalejší, je třeba vybrat spotřebiče ve stejném stylu, které skvěle doplní kuchyňskou linku.

 

Další z této rubriky

Když vysavač zapáchá

Když vysavač zapáchá

Ač je v dnešní době na trhu již nepřeberné množství vysavačů různých typů, druhů a funkcí, stále u mnoha z nich (zejména těch sáčkových) zůstává jeden starý problém. Po čase většina z nich začne zapáchat. Jak se této nepříjemnosti zbavit?

 

Je libo šálek dobré překapávané kávy?

Je libo šálek dobré překapávané kávy?

Je tomu již přes patnáct let, co překapávače doslova zaplavily český trh. S postupem času sice vzrostla obliba kávovarů na espreso, přesto však není třeba na překapávač zcela zanevřít. I dnes se dá v kvalitním přístroji připravit vynikající káva, která je navíc mnohem zdravější, než stále hojně rozšířený klasický český „turek“.

 

Pomocníci do kuchyně – topinkovače a sendvičovače

Pomocníci do kuchyně – topinkovače a sendvičovače

V Anglii snad nenajdete rodinu, ve které by se při vydatné snídani nepodával dozlatova propečený křupavý toast. Není divu, že právě z tohoto souostroví pochází i samotný vynálezce prvního elektrického topinkovače. Musíme však dodat, že na chutných toastech si již dávno před jeho vynálezem pochutnávali i staří egypťané.

 

Máte pochyby ohledně nezávadnosti vody? Zkuste filtrační lahve

Máte pochyby ohledně nezávadnosti  vody? Zkuste filtrační lahve

Neplaťte už více za balenou vodu! Řešením, jak získat kvalitní, čistou a chutnou vodu přímo z vašeho kohoutku, jsou nejen známé filtrační konvice, ale také nové filtrační lahve. Díky nim si můžete pitnou vodu dopřát kdykoliv a kdekoliv. Šetříte nejen peníze, ale také životní prostředí – přírodě ulevíte o stovky vyhozených PET lahví ročně.

 

Dózy na potraviny - uchovávejte potraviny kvalitně a zdravě

Dózy na potraviny - uchovávejte potraviny kvalitně a zdravě

Uskladnit potraviny tak, aby vydržely co nejdéle čerstvé a aby byly uchovány bezpečně, bez rizika napadení bakteriemi nebo plísněmi už dnes není nikterak složité. A rovnou můžete zapomenout na plátěné, igelitové nebo papírové pytlíčky či staré použité krabice.

 

Je libo šálek čaje?

Je libo šálek čaje?

Zájem o kvalitní čaje neustále stoupá, o čemž svědčí nejen rostoucí návštěvnost, ale i celkový počet čajoven. Přitom k tomu, abyste si vychutnali lahodný šálek tohoto nápoje, nemusíte patřit mezi skutečné odborníky. Podívejme se, co všechno je potřeba k tomu, abyste si mohli uspořádat domácí čajový dýchánek.

 

Co by měla umět pračka

Co by měla umět pračka

Automatické pračky jsou dnes na zcela jiné úrovni než „tancující tatramatky“. Dokáží vyprat i vlnu nebo peří a prádlo vyždímají tak, že v něm zůstane méně než 50 % vlhkosti.

 

Antibakteriální dřezy aneb skutečná čistota v kuchyni

Antibakteriální dřezy aneb skutečná čistota v kuchyni

Čistota a hygiena je zejména v kuchyni velmi důležitá. Součástí každé moderní kuchyně by tak měl být i antibakteriální dřez vyrobený z jemného granitu, který dokáže zlikvidovat až 98% bakterií přicházejících do styku s povrchem dřezu. Granitové dřezy jsou nově opatřovány jedinečnou antibakteriální úpravou pomocí nanotechnologií na bázi iontů stříbra.

 

Partnerské weby

Reklama

 

Další zajímavé magazíny ...

Světadíly.cz

Světadíly

Portál do světa cestování. Každý den nové články, tipy na cesty, recenze, fotografie. Nabídka zájezdů a ubytování po cecelém světě

Turecko-Dovolená.eu

Dovolená v Turecku

Poznejte barvy a krásy Turecka s naším průvodcem pro cestovatele.

GolfovýMagazín.cz

Golfový magazín

Online golfové statistiky, rady a tipy pro zlepšení hry, objevte s námi kouzlo golfu!

Rudé-Moře.com

Rudé moře

Vše o rudém moři, fauna a flóra, oblíbená letoviska a potápěčské lokality.

ŘeckoZájezdy.cz

Řecko zájezdy

Stránky zaměřené na Řecko a řecké ostrovy. Zajímavé tipy a informace pro cestovatele.

Mapa webu | nastavit jako domovskou stránku

© Bydlení pro každého  |  webdesign a programování: weto.cz webdesign
RSS v. 0.91, RSS v. 2, Atom . TOPlist