Regálové systémy na víno – víno ve sklepě musí být správně uloženo
24.06.2016
Kvalitní víno se stalo běžnou součástí stolování nejen při slavnostních příležitostech. Takové víno ovšem vyžaduje určitou péči a správné skladování. Pokud máte vlastní sklep, místnost v suterénu, kde byste si rádi vybudovali vinotéku, budete potřebovat regály na vinné láhve a také připravit vínu ty správné podmínky. Jak na to?
Pro všechny, kteří se zajímají o skladování vína, není žádnou novinkou, že víno má rádo klid, chlad a vlhko. Ve vinném sklepě by tedy měla být konstantní teplota, optimální vlhkost, tma a žádné vibrace.
Víno žije a dýchá přes korek a stárne ve vlastních chemických procesech. Velmi důležitým faktorem pro konzervaci vína je kvalita vzduchu. Ve sklepě musí být proto zajištěna konstantní výměna vzduchu odfiltrovaného od škodlivin a cizích pachů, které negativně ovlivňují uskladněné víno.
Dalším důležitým faktorem je vlhkost vzduchu. Víno nemá rádo příliš suchý vzduch, který má za následek vysychání ochranné vlhkosti z vinného korku, ani vzduch příliš vlhký. Ideální relativní vlhkost vzduchu je 70%.
Víno se vždy umísťovalo do chladných sklepů, protože nemá rádo teplo, ani změny teplot. Víno jednoduše nesmí stárnout při příliš vysoké teplotě. Rozpínání a stlačování vína vlivem teplotních změn mění také množství vína, a to ztrácí svoji organickou vitalitu. V místnostech, kde není přirozená konstantně chladná teplota, je nutné nainstalovat klimatizační jednotky, které se vedle chlazení postarají také o zvlhčení vzduchu.
Klimatizační jednotky do vinných sklepů
Aby byly ve sklepě nebo místnosti určené pro skladování vína ideální podmínky, potřebujeme místnost klimatizovat. Do vinných sklepů jsou pochopitelně určené jiné klimatizační jednotky než do obytných prostor. EuroCave dodává 2 typy klimatizačních jednotech – do sklepů o velikosti max. 25 m3 nebo max. 50 m3. Klimatizační jednotky EuroCave Inoa jsou nízkoenergetické a také nejtišší na trhu. Vytvoří a udrží ve sklepě ideální klimatické podmínky – teplotu v rozmezí od 8° C do 14° C a optimální vzdušnou vlhkost.
Regálové systémy na víno
Pro uskladnění vína ve sklepě, v garáži nebo jiné místnosti jsou nezbytné regály uzpůsobené pro vinné láhve. Regálových systémů najdeme hned několik. Velmi oblíbený je např. systém Modulothèque. Jedná se o vysoce flexibilní systém vyrobený z kvalitního dubového masívu. Regálový systém má deset různých elementů, z nichž každý má kapacitu až 99 lahví. Dřevo je samozřejmě upravené tak, aby odolávalo vlhkému prostředí vinného sklepa. Regály je možné postavit ke zdi, do rohu nebo vytvořit kruhový regál v prostoru.
Regálový systém Modulothèque
Pokud chcete skladovat víno přímo v jeho originálních dřevěných krabicích, můžete využít systém Eurocave Modulorack. Kovové regály jsou určeny právě pro výsuvně uložené dřevěné bedny. Jednotlivé elementy jsou navrženy vždy pro uložení 2 krabic s maximálně 12 lahvemi a je možné je dále stohovat na sebe a připevnit k podlaze nebo ke zdi. Dle velikosti daného sklepa si můžete vytvořit regálovou stěnu téměř na míru.
Regálový systém Modulorack
Novinkou mezi systémy na skladování vín je systém Modulosteel. Systém ocelových regálů vyniká moderními a čitými liniemi a širokými možnostmi sestavení a napojení. Stabilitu regálů zajišťují nastavitelné nožky každého dílu, každý díl je přišroubován ke zdi a mezeru mezi zdí a regálem je možné ještě dále regulovat. Systém Modulosteel je možné doplnit skříní na 72 lahví s výsuvnými MDF policemi, které stejně jako celý regálový systém odolávají vlhkému prostředí sklepa.
Regálový systém Modulosteel
Do vlhkého prostředí jsou určeny regálové systémy Hydro Ton a Cavo. Oba systémy jsou vyrobeny z barveného pórobetonu, který dokáže udržovat vlhkost a teplotu vhodnou pro skladování vína. Hydro Ton obsahuje 7 elementů různých tvarů, díky kterým je možné flexibilně vytvářet vzhledově zajímavé regálové sestavy. Cavo je pak jednodušší systém obsahující pouze dva elementy (policový díl a horní oblouk), což ale přináší jednoduché sestavení rozsáhlejších regálů. K dispozici jsou ještě 2 doplňky - ochranná uzamykatelnou mřížka pro zvláště cenné ročníky a praktický držák pro prezentaci jednotlivých značek.
Regálové systémy Hydro Ton (vlevo) a Cavo
Jelikož každý regálový systém je trochu jiný a vhodný pro jiné účely, s výběru konkrétního regálového systému a klimatizační jednotky si nechejte poradit.
Kompletní nabídku regálových systémů na víno, klimatizačních jednotek, klimatizovaných skříní na víno EuroCave, vinoték, humidorů na doutníky a dalšího vybavení najdete u českého prodejce:
MIKA CZ, s.r.o., Černovická 2b, 617 00 Brno
Klimatizované skříně na víno a doutníky, regálové systémy
Tel: 545 23 45 07, Fax: 545 23 45 08, www.mika.cz, e-mail: info@mika.cz
Další o vinotékách a skříních na víno:
Skříně na víno a vinotéky eurocave – luxus, inovace a kvalita již více než 35 let
Vinotéky eurocave, to je kvalita a luxus
- PR článek -
Článek byl zobrazen 23946 krát.
Diskuze k článku
Nenalezen žádný záznam
Kontextová reklama
TOPNÝ SYSTÉM NA KLÍČ - kompletní i dílčí řešení nejen pro rodinné domy
Česká značka REVEL - na trhu již 30 let - nabízí TEPELNÉ ČERPADLO vzduch-voda, podlahové topení s možností chlazení, příprava teplé vody. PROJEKTOVÁ DOKUMENTACE - zpracování cenové nabídky - dodávka a montáž.Dřevěné šperky a bytové dekorace
Výrobky ze dřeva - dřevěné šperky, módní a bytové doplňky, velikonoční a vánočná dekorace. Široká nabídka produktů přímo od českého výrobce.Moduliving - modulární dřevostavby
Modulární domy jsou budoucností výstavby. Stavba je rychlá, přesná a o 30% levnější než klasické stavby. Díky flexibilitě dům poroste s vaší rodinou. A může se s vámi i přestěhovat.
Další články na téma Kuchyňské vybavení
![Trendy v kuchyni – varná deska Trendy v kuchyni – varná deska](/images/clanky/ikony/varne-desky-ikona.jpg)
Trendy v kuchyni – varná deska
Slovo sporák již v některých rodinách zcela vymizelo ze slovníku, některým jedincům zní dokonce archaicky a dávají jej do souvislosti se socialistickou uniformitou v kuchyni i jinde. Právem?
![Nakupujte hrnce a pánve podle varných symbolů Nakupujte hrnce a pánve podle varných symbolů](/images/clanky/ikony/2886_varne-symboly-ikona2.jpg)
Nakupujte hrnce a pánve podle varných symbolů
Aby pro vás bylo vaření a příprava pokrmů skutečným zážitkem, je třeba mít doma kvalitní nádobí. To musí být nejen krásné a praktické, ale zároveň musí být určeno pro zvolený varný zdroj. Sledováním varných symbolů a piktogramů můžete dnes vařit o něco úsporněji, zdravěji a pohodlněji a hlavně si vybrat to správné nádobí pro varný zdroj, který máte doma.
![Lednice z bazaru, použitá nebo zánovní se zárukou? Lednice z bazaru, použitá nebo zánovní se zárukou?](/images/clanky/ikony/5285_alza-lednice-funkce-ikona3.jpg)
Lednice z bazaru, použitá nebo zánovní se zárukou?
Koupit si ne úplně novou lednici neznamená, že ji musíte pořizovat na inzerát bez jakýchkoliv záruk. Obchody dnes nabízejí zánovní, použité nebo jen rozbalené zboží se zárukou 12 – 24 měsíců dle konkrétního zboží. Jaké jsou výhody takového nákupu a na co si dát pozor?
![Když kuchyňský robot umí i vařit Když kuchyňský robot umí i vařit](/images/clanky/ikony/5280_alza-varny-robot-ikona.jpg)
Když kuchyňský robot umí i vařit
Kuchyňské roboty zvládnou spoustu práce a ty dobře vybavené jsou v kuchyni všestranným pomocníkem. Zvládají šlehání, míchání, hnětení, ale i mixování, krouhání, mletí, sekání, a ty nejdokonalejší dokonce i vaří. K čemu všemu lze takový kuchyňský robot použít a co všechno zvládne uvařit?
![Granitové dřezy jsou odolné, snadno se čistí a skvěle vypadají Granitové dřezy jsou odolné, snadno se čistí a skvěle vypadají](/images/clanky/ikony/5234_alza-granitove-drezy-ikona.jpg)
Granitové dřezy jsou odolné, snadno se čistí a skvěle vypadají
Granitové dřezy začínají pomalu vytlačovat nerez a při zařizování nových moderních kuchyní jednoznačně vedou. Za úspěchem granitových dřezů stojí především jejich funkční vlastnosti a vzhled.
![Vestavné trouby – dokonalost pečící automatiky Vestavné trouby – dokonalost pečící automatiky](/images/clanky/ikony/vestavna-trouba-ikona.jpg)
Vestavné trouby – dokonalost pečící automatiky
Vestavné pečící trouby rozhodně nejsou žádnou novinkou. To ovšem neznamená, že o nich již víme vše, a tudíž nás nemůže nic překvapit. Vestavné trouby s pečící automatikou nabízejí mnoho užitečných funkcí, které je dobré znát a také se podle nich rozhodovat při koupi.
![Titanové nádobí se vyplatí Titanové nádobí se vyplatí](/images/clanky/ikony/nadobi-titan-ikona.jpg)
Titanové nádobí se vyplatí
Pokud právě přemýšlíte nad výměnou starého nádobí za nové, pak rozhodně sáhněte po nádobí titanovém. Nejen že má výborné varné i pečící vlastnosti, ale také je v podstatě nezničitelné.
![Servírovací mísy na ovoce i vánoční pamlsky Servírovací mísy na ovoce i vánoční pamlsky](/images/clanky/ikony/3058_servirovaci-misy-ikona.jpg)
Servírovací mísy na ovoce i vánoční pamlsky
Žádná rodinná oslava, párty ani romantický večer ve dvou se neobejde bez dobrého jídla a pití. Aby námi nabízené pochutiny vypadaly co nejlépe, je třeba je také umět naservírovat. K tomu nám slouží servírovací nádobí, které se dnes vyrábí i z opravdu netradičních materiálů, jako je třeba beton nebo filc.