Elektrický gril a domácí grilování
12.10.2010
Pokud patříte mezi milovníky gurmánských specialit podávaných z rozpáleného grilu, pak už nemusíte čekat na teplé letní večery, abyste své chutě uspokojili. Jednoduše si pořiďte elektrický gril domů a párty s přáteli a chutným pokrmem může začít.
Elektrické grily mají nespornou výhodu a tou je právě možnost domácího použití. Bývají velmi jednoduše obsluhovatelné, díky moderním technologiím jsou také nenáročné na údržbu a čištění. Většinou bývají složeny z několika částí, které se dají jednoduše vyndat a omýt. Jsou i dobře skladné, lehké a snadno přenosné. Oproti klasickým grilům na dřevo či brikety se mohou pyšnit zdravější úpravou pokrmů i možností regulace teploty podle vašich požadavků. Tento způsob úpravy jídel nijak nezatěžuje životní prostředí a v případě nepřízně počasí můžete naplánovanou gril párty klidně přestěhovat domů. Nevýhodou je poněkud delší tepelná úprava masa, ale také ztráta oné nezaměnitelné chuti a vůně dřeva. Počítat musíte i s nutností elektrické přípojky a v neposlední řadě i s vyšší pořizovací cenou oproti jednoduchým zahradním grilům. Ovšem pokud vás těch několik málo nevýhod neodradí, pak vězte, že si doma nebo na balkóně můžete připravit opravdové lahůdky.
Z čeho vybírat?
Na trhu je k dostání hned několik druhů elektrických grilů, které jsou použitelné jak v domácnosti, tak i na zahradě. Především je nutné si uvědomit, jestli vám postačí stolní gril, který lze použít jak doma, tak na zahradě, nebo sáhnete raději po zahradním grilu. A čím, že se tyto dva typy grilů liší? Především svou velikostí. Stolní grily, jak už samotný název napovídá, jsou určeny k postavení na stůl, bez podložky se neobejdou, jsou menší a skladnější, snadno se přenášejí. Zahradní grily bývají větší, podobají se klasickým grilům na dřevěné uhlí. Zpravidla stojí na stabilních podpěrných nohách. Zahradní gril má oproti stolnímu také větší výkon a disponuje i odkládací plochou na grilovací náčiní či nejrůznější omáčky určené k potírání masa. Stolní gril zase můžete používat v létě na zahradě a v zimě doma, což u zahradního nepřipadá v úvahu a příjemnější je také cenová relace, ve které se pohybuje. Zahradní gril je vhodnější na větší oslavy a posezení s přáteli, menší stolní grily jsou určené spíše pro rodinné posezení.
Philips HD 4417/20
Je libo litinu či kámen?
Elektrický gril bývá vybavený oboustranným nepřilnavým roštem, nejčastěji potažený teflonovou vrstvou, pod níž je zabudovaná elektrická spirála, která ohřívá gril. Rošt, na nějž se pokládají grilované pokrmy, bývá vroubkovaný. To proto, aby vypečená šťáva mohla odtékat a nedocházelo k přepalování tuku. Jde o poměrně zdravý způsob úpravy jídla, takže se jej nemusí obávat ani vyznavači zdravého životního stylu. Úplně jednoduchý gril dodává na náš trh například společnost Tefal. Elektrický gril s grilovací deskou Plancha je opatřen nepřilnavým povrchem, který je odolný proti oděru a disponuje ukazatelem správné teploty Thermo-Spotem. Grilovací deska je nakloněná tak, aby mohl odtékat přebytečný tuk, a docela jistě oceníte i jeho rozebíratelnost a možnost mytí v myčce nádobí. Pořídíte jej od zhruba 1900 korun.
Gril Tefal CB552034 Plancha
Velmi oblíbeným se v posledních letech stal lávový kámen. Lávové kameny pocházejí z vyhaslých sopek a nemusíte se bát, že by zahřáním na určitou teplotu mohlo dojít k jejich prasknutí. Nutné je však nechat je před čištěním a mytím důkladně vychladnout. Ale to jen v případě opravdu velkého znečištění, lávové kameny totiž mají samočistící schopnost. Výhodou lávových kamenů je velmi rychlé zahřání na požadovanou teplotu a rovnoměrný žár, dokážou vstřebat také poměrně velké množství tuku a grilování na nich je tak zdravější. Lávové elektrické grily jsou poměrně těžké, ovšem výrobci si poradili i s tímto, a velmi často kombinují lávový kámen s grilovací mřížkou nebo pečícími miskami. Za příjemných 1200 korun pořídíte třeba Lávový gril Severin, který je vyroben z umělohmotné konstrukce a je vybaven kombinovanou plochou na grilování, která se skládá z lávového kamene a otočné litinové desky, na jejíž jedné straně můžete grilovat a na druhé si připravit chutné lívance. Součástí je také osm malých pánviček s nepřilnavým povrchem, na nichž se dají připravit nejrůznější omáčky, ugrilovat zelenina nebo sýr.
Gril Clatronic RG 2892
Zajímavou alternativou grilu je takzvaný kontaktní gril, který je podobný spíše toustovači. Můžete jej použít k výrobě sendvičů, nebo k rychlému grilování hamburgerů či plátků masa. To umožňují tři různě nastavitelné polohy grilu. Jedna je kontaktní určená právě pro pečení hamburgerů, sendvičů nebo slabých plátků masa, druhá je pootevřená, určená ke grilování ryb, masa, zeleniny a třetí poloha je úplně otevřená a slouží jako každý jiný gril. Kontaktní gril DeLonghi je vybaven také žlábkem na odtékající tuk a držadlem ke stlačování sendvičů, které se nenahřívá. Pořídíte jej za necelé tři tisíce korun.
Kontaktkní gril CATLER GR 8011
Zahradní grily
Zahradní gril dodává na náš trh například Německý výrobce Glen Dimplex. Je mimo jiné vybaven odnímatelnými odkládacími prostory s možností zavěšení grilovacího náčiní, větrným štítem s přídavnou grilovací deskou i kolečky pro snadnou manipulaci. Pořídíte jej v ceně od tří tisíc. FirmaSeverin přichází se zahradním grilem s nastavitelnou grilovací mřížkou, vanou, do níž se nalije voda, aby eliminovala zápach a dým z grilování a ochranou proti větru. Samozřejmostí je bezpečnostní mikrospínač, který gril automaticky vypne při odejmutí. Gril je usazen do příjemné dřevěné konstrukce s kolečky pro snadnější manipulaci, oceníte také velký úložný prostor po straně i ve spodní části s držákem na láhve. Skvělou vychytávkou je i velká zásuvka, kterou můžete zároveň použít jako servírovací desku.
Nemůžete-li bez grilovaného masa a zeleniny být, pak by možná stálo za úvahu, pořídit si domů vestavný gril. S masivním nerezovým rámem a se dvěma regulovatelnými grilovacími zónami a s možností regulace teploty jej pořídíte třeba od firmy Miele nebo Fagor.
Připravila: Petra Martišková
Foto: archiv firem
Články s podobnou tématikou
Big green egg neboli velké zelené vejce
Domácí kontaktní grily nabízejí zdravější způsob grilování
Zahradní gril 3 v 1
Designové doplňky na terasu i zahradu
Mikrovlnná trouba s párou má páru
Jak vybírat elektrickou troubu?
Hody z raclettového grilu
Firmy z tohoto oboru naleznete v sekci
Bílá technika a domácí spotřebiče
Článek byl zobrazen 43527 krát.
Diskuze k článku
Hana | 26.04.2017 07:13:58
Ahoj, elektrický gril mohu ze své vlastní zkušenosti doporučit. Od začátku jsme váhali pouze nad provedením.
Kontextová reklama
Kvalitní nábytek české výroby
Moderní český nábytek za rozumnou cenu - kuchyně, obývací pokoje, ložnice, dětské pokoje, předsíně, kanceláře. Vybavte si celý dům v jednom stylu. Nábytek MONARC - nábytek s tradicí od roku 1991.Terasy na klíč - rok 2024 na nové terase
Terasy a ploty, WPC i dřevěné materiály, různé dekory, realizace na klíč profesionálně a kvalitně. Terasová prkna skladem, vyberte si terasu na našem e-shopu nebo nás navštivte v terasovém centru a objednejte si termín realizace včas. Poradíme vám s projektem dle vašich představ.Nábytek ENO - nábytek, postele a sedací soupravy on-line
Široká nabídka sedacího nábytku, nábytku do obývacího pokoje, dětského nábytku, ložnicového nábytku, nábytku do kuchyně a jídelny, rustikálního nábytku, kancelářského nábytku a zahradního nábytku. 1200 m2 výstavní a prodejní plochy, vlastní doprava.Schody na zakázku od českého výrobce
Trepp-art vám nabízí dřevěné a ocelové schody a schodiště na zakázku. Máme za sebou téměř 20 let zkušeností a tisíce realizací po celé Evropě. Digitální zaměření po celé ČR je zdarma.Tepelná čerpadla Mach – Chameleon
Vysoce výkonná česká tepelná čerpadla Mach Chameleon. Servis a vzdálená správa přímo od výrobce s dlouholetou tradicí. Vývoj, výroba, instalace a servis tepelných čerpadel.Moderní rodinné domy ze zateplených tvárnic Durisol
Zateplené tvárnice DURISOL mají řadu předností. Domy stavěné z tohoto systému jsou navíc moderní, promyšlené do posledního detailu a krásné. Prohlédněte si náš katalog RD!
Další články na téma Bílá technika a domácí spotřebiče
Jak vybrat vysavač – přehled základních typů a funkcí
Pokud právě uvažujete o koupi nového vysavače, následující řádky vám pomůžou v rychlé orientaci v kategorii domácích vysavačů. Kromě klasického sáčkového vysavače, si můžete pořídit také vysavač bezsáčkový, tyčový, akumulátorový, ruční, multifunkční, parní atd. Jaký typ bude nejvhodnější právě pro vás a do vaší domácnosti?
Odšťavňovače připraví fresh ovocné nápoje a koktejly
Všichni dobře známe význam šťáv z čerstvého ovoce pro naše trávicí ústrojí. Výživoví odborníci radí častou konzumaci ovocných a zeleninových šťáv, protože jejich výživné i minerální látky včetně důležitých vitaminů jsou vstřebány do těla rychleji. Nejlepší jsou šťávy, které si připravíme doma sami pomocí odšťavňovačů a ovocných lisů.
Hody z raclettového grilu
Je tady doba zahradních večírků a posezení s rodinou či přáteli u společného grilování. Chcete-li i letos oslnit své hosty a pohostit je něčím netradičním, máme pro vás výborný tip. Na raclettovém grilu připravíte speciality, kterými nepohrdnou chuťové buňky ani toho nejnáročnějšího gurmána.
Vaření na plynu nebo na skle?
Moderní varné desky nabízí opravdu velký komfort pro své uživatele. Výrobci neustále zdokonalují a inovují nejen design, ale i funkčnost a tak se k zákazníkovi dostávají velmi kvalitní desky, které mají vysokou účinnost ohřevu, jsou odolné proti oděru a jejich údržba je velmi snadná. Stačí si jen vybrat, zda bude sklokeramická nebo plynová.
Tipy, jak ušetřit při praní a sušení prádla
Praní prádla je v mnohých domácnostech každodenní nutnost, se kterou jsou spojeny náklady na vodu, elektrickou energii, prací prášek a aviváž, v případě sušičky pak ještě další energie, případně vůně do sušičky. A samozřejmě čas, který manipulací s prádlem strávíte. Jak tedy při praní a sušení ušetřit co nejvíce? A jaké funkce praček k tomu přispívají?
Rychlovarné konvice Vitek, to je elegance v kuchyni
Pomocí moderních technologií vytváříme spolehlivou techniku pro novou kvalitu života našich zákazníků. Značka Vitek je výrobce elektrických spotřebičů, který kombinuje nejnovější technologie v oblasti designu a výroby. Evropská kvalita a spolehlivost s unikátním designem dává těmto výrobkům vlastní, snadno rozpoznatelný styl za výhodnou cenu.
Žehlicí systém je jako žehlička s intuicí
Patříte k těm, co umí více žehlit průšvihy než prádlo? Pro někoho je žehlení dobrý odpočinek a pro někoho znamená žehlička téměř mučicí nástroj. Příslušníkům obou skupin mohou přinést netušené výsledky žehlicí systémy s parními generátory.
Vybíráme kuchyňský robot – přehled příslušenství
Kuchyňský robot patří mezi nejoblíbenější kuchyňské pomocníky. Pokud jste si zatím vystačili pouze s ručním šlehačem a rádi byste si pořídili konečně pořádného robota, množství příslušenství u některých robotů vás překvapí.