Vařiče vajíček zvládnou i volská oka
09.04.2012
Pokud je pro vás bohatá snídaně základem, bez něhož si nedovedete představit začátek dne, určitě se vám čas od času na talíři objeví i klasické vařené vajíčko. Skvělým pomocníkem pro přípravu takovéto vydatné snídaně vám může být vařič vajec, neboli „vejcovar“, který vajíčka uvaří správně a přesně podle vaší chuti.
Slepičí vejce patří k základním surovinám, které pro přípravu pokrmů používáme již odpradávna. V našich kuchyních je tato surovina všestranně využitelná. Vařené vejce samozřejmě nemusí být jen snídaňovou pochutinou, rádi si jej dáváme třeba k večeři a mnohdy je také nezbytnou součástí chlebíčků, které připravujeme pro návštěvu.
Říkáte si, že uvařit vejce přece není tak složité, abychom si na to museli kupovat speciální přístroj? Stačí dát vejce do vroucí vody a sledovat hodinky. Podle toho, jestli chceme vejce naměkko, nahniličko nebo natvrdo, vaření po určitém čase ukončíme. Abychom dosáhli kýženého výsledku, je třeba znát přesný počet minut, po které se má které vejce vařit. No a v tom je mnohdy kámen úrazu – určitě se vám už také stalo, že jste na vařící se vajíčka jednoduše zapomněli, nechali jste je vařit příliš krátce, nebo naopak dlouho.
A jak to s vařením vajec tedy je?
Vejce na měkko - žloutek je jemný a ještě tekutý, stačí vařit 3 minuty.
Vejce nahniličko - má táhlý polotuhý žloutek a přitom tuhý bílek, vaří se 5 a půl až 6 minut.
Vejce natvrdo – má tuhý bílek i žloutek, vaří se od 8 do 10 minut.
A někdy se vejce podle našich představ nepovede uvařit ani v případě, kdy jsme dodrželi přesné časy. Proč? Protože bylo vajíčko třeba příliš malé, nebo naopak velké, příliš čerstvé nebo staré. Všechny tyto záludnosti je třeba při vaření vajec brát na vědomí. Nebo je můžeme z hlavy úplně vypustit, pokud si pořídíme speciální vařič vajíček.
Jde vlastně o jakýsi parní hrnec, většinou vyrobený z odolného plastu určeného pro potravinářské použití, který má vnitřní část z nerezové oceli. V takovémto vařiči můžeme najednou bez problémů uvařit třeba i sedm vajíček. Hlavní výhodou však je, že už nemusíme sledovat dobu varu, aby byla vejce správně uvařená. Vejce do vařiče jen vložíme, nastavíme si čas vaření a dále už se o nic nestaráme. Můžeme se mezitím věnovat přípravě dalšího jídla, aniž bychom museli neustále pokukovat po hodinách. Až budou vejce hotová, zvuková signalizace nás na to upozorní.
Jelikož má přístroj vlastní zdroj elektrické energie, nemusíme se zabývat s rozehříváním plotýnky na sporáku. Samozřejmostí je funkce automatického vyplutí a také pojistka proti přehřátí. Tohoto příjemného a užitečného pomocníka využije každá hospodyňka. A co víc, kromě vajíček je možné ve vejcovaru napařovat i jiné druhy potravin.
Na českém trhu se dnes setkáme s několika převážně zahraničními značkami, které se zabývají výrobou vařičů vajec. V nabídce jsou nejčastěji výrobky německých značek, které se od sebe liší funkcemi, designem i materiálem. Z Německa pochází firmy Unold, Steba, Severin i Clatronic, jejichž výrobky zaujmou nejen designem, ale také cenou a kvalitou. Je tak rozhodně z čeho vybírat.
Mezi vařiči vajec se můžeme setkat s výrobkem Unold 8035 Onyx, který má zásobník na 1 až 7 vajec. Vrchní víko a vnitřní nádoba na vejce je vyrobena z nerezové oceli. Je možné u něj nastavit požadované stupně tvrdosti vajec. Výhodou je, že přístroj i po uvaření udržuje vajíčka stále teplé. Pořizovací cena je okolo 800 Kč.
Sedm vajec najednou je možné uvařit také ve výrobku Clatronic EK 3088, který se dá koupit za 490 Kč. Přístroj vyniká příjemně zaobleným a čistě bílým designem, jeho výhodou je nejen příznivá cena, ale také příkon 530W. Výrobek je doplněn světelnou kontrolkou a součástí je i měřící kalíšek a výměnný držák vajec s propichovačem skořápky.
Pěkným designem vyniká rovněž vejcovar Steba EK 2 pro 7 kusů vajec, jehož povrch i varná miska jsou vyrobeny z ušlechtilé oceli. Zajímavé je odklápěcí víko s úchytem, velmi praktické je pak navíjení přívodní šňůry a ochrana proti přehřátí. Na přístroji je možné plynulé nastavení časového intervalu se zvukovou signalizací. Součástí je odměrka, kalíšky na vejce a hroty k propíchnutí vajec. Steba EK 2 se prodává za cca 890 Kč.
Steba EK 3 plus – nerezový vejcovar 3 v 1! Vaří a peče vajíčka a dokonce i umožňuje vaření párou zeleninu, párky, apod. Ve výbavě má i vyměnitelné pláty pro volská oka. 699 Kč
Skvělým pomocníkem do domácnosti je i kvalitní vařič vajec skandinávské značky OBH Nordica 6729. Také on umožní uvařit až sedm vajec najednou a to přesně tak, jak je zrovna potřeba. Stroj má příkon 350 W a je vyroben z kvalitní nerezové oceli. Po dovaření nás signální kontrolka upozorní na vyjmutí vajec. Součástí balení je i odměrka, která umožňuje zvolit stupeň uvaření vajec. Vařič OBH Nordica je k sehnání za 500 Kč.
Za cenu okolo 590 Kč si můžeme domů pořídit také designově velmi atraktivní vařič vajec značky Severin. Typ EK 3062 každého zaujme svým zajímavým a netradičním barevným propojením růžové spodní části s nerezovým víkem poklopu. Přístroj má výkon 400 W a disponuje řadou vychytávek, jako je ochrana proti přehřátí, ohřevná deska s nepřilnavým povrchem, odměrka s hrotem, elektronický časovač se stupni vaření, zvukový signál či spínač zapnutí.
- jap -
Foto: archiv firem
Článek byl zobrazen 21774 krát.
Diskuze k článku
Nenalezen žádný záznam
Kontextová reklama
Kvalitní nábytek české výroby
Moderní český nábytek za rozumnou cenu - kuchyně, obývací pokoje, ložnice, dětské pokoje, předsíně, kanceláře. Vybavte si celý dům v jednom stylu. Nábytek MONARC - nábytek s tradicí od roku 1991.Akce Hromada výhod přináší prémii za nákup energeticky úsporných výrobků na www.fakro.cz
Kupte si energeticky úsporné výrobky v balíčku superTrio a získejte prémii až 2600 Kč. Maximálně lze zakoupit až 6 balíčků superTrio (střešní okno s trojsklem, lemování Thermo a vnější markýza).Kovové zárubně MONTKOV do bytu? A proč ne!
Kovové zárubně mohou být součástí moderních interiérů v bytech po rekonstrukci, nebo v novostavbách. Nové typy kovových zárubní jsou mnohem kvalitnější než dříve vyráběné ocelové zárubně a mohou konkurovat srovnatelným výrobkům ze dřeva nebo materiálů na bázi dřeva.Pořiďte si terasu od českého výrobce WPC – WoodPlastic.
Široký výběr atraktivních, bezúdržbových a ekologických teras, plotů a obkladů z dřevěného kompozitu se záruku až 25 let najdete na www.woodplastic.cz.Tepelná čerpadla Mach – Chameleon Hybrid
Vysoce výkonná česká tepelná čerpadla Mach Chameleon Hybrid v sobě obsahují i řízení fotovoltaické elektrárny a bateriové úložiště. Servis a vzdálená správa přímo od výrobce s dlouholetou tradicí. Vývoj, výroba, instalace a servis tepelných čerpadel.
Další články na téma Bílá technika a domácí spotřebiče
Jak pečovat o myčku nádobí
Myčka na nádobí je v současné době nedílnou součástí mnoha domácností. Pro správnou údržbu a čištění myčky na nádobí se hned při koupi seznamte s pokyny výrobce, které bývají uvedeny v návodu k obsluze, případně se ptejte přímo prodejce. Podaří se vám tak snížit spotřebu elektřiny a zvýšíte tak životnost své myčky nádobí.
Nové tvary varných desek a varných zón
Kdo má dostatečně velkou kuchyň a není nucen šetřit místem, nemusí se při pořizování nové varné desky omezovat na standardní tvary, kde jsou k dispozici čtyři hořáky – dva vepředu a dva vzadu. Na výběr dnes máte několik netradičních tvarů varných desek, díky kterým můžete pozměnit celkový ráz vaší kuchyně.
Inteligentní parní hrnce a zdravé vaření
Tepelná úprava pokrmů pomocí páry je jedním z nejzdravějších a nejšetrnějších způsobů přípravy jídel. Zdravé vaření v páře umožňují parní hrnce, které fungují na principu horkovzdušné trouby. Nejenže si díky nim potraviny udrží svou přirozenou chuť, ale také veškeré vitamíny a minerály. Hrnce jsou praktické, úsporné a hodí se do jakékoliv domácnosti.
Vodní vysavače, mokré vysávání a šamponování
Voda je nejznámější způsob odstraňování prachu připomínající přírodní efekt čistého vzduchu po dešti. Vysavače s vodním filtrem fungují tak, že vzduch s prachem nejprve cestuje hadicí do nádoby naplněné vodou. Ohromná vodní bouře vytvořená separátorem následně oddělí z nasátého vzduchu nečistoty.
Vybíráme pračku podle kapacity a rozměrů
Zatímco dříve byly standardem pračky s kapacitou 5 kg prádla a hloubkou nad 50 cm, dnes se stále častěji setkáme mnohem větší kapacitou bubnu, ale také i pračkami úzkými. Na co si dát pozor při nákupu pračky a s jakými rozměry se na trhu můžete setkat?
Jak fungují samočistící pyrolytické trouby?
Rádi a často pečete, ale nebaví vás troubu po každém použití složitě čistit a zbavovat ji připečených zbytků jídla? Řešením mohou být moderní pyrolytické trouby vybavené samočistícím systémem. Díky schopnosti spálit při vysoké teplotě všechny nečistoty bude vaše trouba stále jako nová a vy se nebudete muset o její údržbu vůbec starat.
Vybíráme sporák. Plyn, elektřina nebo kombinace?
Stojíte před úkolem vybrat nový sporák a nevíte si rady? Pak vězte, že na trhu najdete skutečně širokou nabídku a to jak sporáků plynových, elektrických tak i kombinovaných. Výrobci se dnes doslova předhánějí v tom, kdo nabídne lepší produkt v co nejzajímavějším provedení a s těmi nejnovějšími technologiemi.
Antibakteriální vysavač zatočí nejen s roztoči
V posteli strávíme asi jednu třetinu svého života. Bylo zjištěno, že na lůžku žije průměrně kolem 2 milionů roztočů a bakterií. Přitom výkaly roztočů obsahují silný alergen, který může být příčinou vyvolávající alergie. Všimli jste si, že lůžko je místem v domácnosti, jehož úklidu a čištění věnujeme jen velmi málo času?
