Vařiče vajíček zvládnou i volská oka
09.04.2012
Pokud je pro vás bohatá snídaně základem, bez něhož si nedovedete představit začátek dne, určitě se vám čas od času na talíři objeví i klasické vařené vajíčko. Skvělým pomocníkem pro přípravu takovéto vydatné snídaně vám může být vařič vajec, neboli „vejcovar“, který vajíčka uvaří správně a přesně podle vaší chuti.
Slepičí vejce patří k základním surovinám, které pro přípravu pokrmů používáme již odpradávna. V našich kuchyních je tato surovina všestranně využitelná. Vařené vejce samozřejmě nemusí být jen snídaňovou pochutinou, rádi si jej dáváme třeba k večeři a mnohdy je také nezbytnou součástí chlebíčků, které připravujeme pro návštěvu.
Říkáte si, že uvařit vejce přece není tak složité, abychom si na to museli kupovat speciální přístroj? Stačí dát vejce do vroucí vody a sledovat hodinky. Podle toho, jestli chceme vejce naměkko, nahniličko nebo natvrdo, vaření po určitém čase ukončíme. Abychom dosáhli kýženého výsledku, je třeba znát přesný počet minut, po které se má které vejce vařit. No a v tom je mnohdy kámen úrazu – určitě se vám už také stalo, že jste na vařící se vajíčka jednoduše zapomněli, nechali jste je vařit příliš krátce, nebo naopak dlouho.
A jak to s vařením vajec tedy je?
Vejce na měkko - žloutek je jemný a ještě tekutý, stačí vařit 3 minuty.
Vejce nahniličko - má táhlý polotuhý žloutek a přitom tuhý bílek, vaří se 5 a půl až 6 minut.
Vejce natvrdo – má tuhý bílek i žloutek, vaří se od 8 do 10 minut.
A někdy se vejce podle našich představ nepovede uvařit ani v případě, kdy jsme dodrželi přesné časy. Proč? Protože bylo vajíčko třeba příliš malé, nebo naopak velké, příliš čerstvé nebo staré. Všechny tyto záludnosti je třeba při vaření vajec brát na vědomí. Nebo je můžeme z hlavy úplně vypustit, pokud si pořídíme speciální vařič vajíček.
Jde vlastně o jakýsi parní hrnec, většinou vyrobený z odolného plastu určeného pro potravinářské použití, který má vnitřní část z nerezové oceli. V takovémto vařiči můžeme najednou bez problémů uvařit třeba i sedm vajíček. Hlavní výhodou však je, že už nemusíme sledovat dobu varu, aby byla vejce správně uvařená. Vejce do vařiče jen vložíme, nastavíme si čas vaření a dále už se o nic nestaráme. Můžeme se mezitím věnovat přípravě dalšího jídla, aniž bychom museli neustále pokukovat po hodinách. Až budou vejce hotová, zvuková signalizace nás na to upozorní.
Jelikož má přístroj vlastní zdroj elektrické energie, nemusíme se zabývat s rozehříváním plotýnky na sporáku. Samozřejmostí je funkce automatického vyplutí a také pojistka proti přehřátí. Tohoto příjemného a užitečného pomocníka využije každá hospodyňka. A co víc, kromě vajíček je možné ve vejcovaru napařovat i jiné druhy potravin.
Na českém trhu se dnes setkáme s několika převážně zahraničními značkami, které se zabývají výrobou vařičů vajec. V nabídce jsou nejčastěji výrobky německých značek, které se od sebe liší funkcemi, designem i materiálem. Z Německa pochází firmy Unold, Steba, Severin i Clatronic, jejichž výrobky zaujmou nejen designem, ale také cenou a kvalitou. Je tak rozhodně z čeho vybírat.
Mezi vařiči vajec se můžeme setkat s výrobkem Unold 8035 Onyx, který má zásobník na 1 až 7 vajec. Vrchní víko a vnitřní nádoba na vejce je vyrobena z nerezové oceli. Je možné u něj nastavit požadované stupně tvrdosti vajec. Výhodou je, že přístroj i po uvaření udržuje vajíčka stále teplé. Pořizovací cena je okolo 800 Kč.
Sedm vajec najednou je možné uvařit také ve výrobku Clatronic EK 3088, který se dá koupit za 490 Kč. Přístroj vyniká příjemně zaobleným a čistě bílým designem, jeho výhodou je nejen příznivá cena, ale také příkon 530W. Výrobek je doplněn světelnou kontrolkou a součástí je i měřící kalíšek a výměnný držák vajec s propichovačem skořápky.
Pěkným designem vyniká rovněž vejcovar Steba EK 2 pro 7 kusů vajec, jehož povrch i varná miska jsou vyrobeny z ušlechtilé oceli. Zajímavé je odklápěcí víko s úchytem, velmi praktické je pak navíjení přívodní šňůry a ochrana proti přehřátí. Na přístroji je možné plynulé nastavení časového intervalu se zvukovou signalizací. Součástí je odměrka, kalíšky na vejce a hroty k propíchnutí vajec. Steba EK 2 se prodává za cca 890 Kč.
Steba EK 3 plus – nerezový vejcovar 3 v 1! Vaří a peče vajíčka a dokonce i umožňuje vaření párou zeleninu, párky, apod. Ve výbavě má i vyměnitelné pláty pro volská oka. 699 Kč
Skvělým pomocníkem do domácnosti je i kvalitní vařič vajec skandinávské značky OBH Nordica 6729. Také on umožní uvařit až sedm vajec najednou a to přesně tak, jak je zrovna potřeba. Stroj má příkon 350 W a je vyroben z kvalitní nerezové oceli. Po dovaření nás signální kontrolka upozorní na vyjmutí vajec. Součástí balení je i odměrka, která umožňuje zvolit stupeň uvaření vajec. Vařič OBH Nordica je k sehnání za 500 Kč.
Za cenu okolo 590 Kč si můžeme domů pořídit také designově velmi atraktivní vařič vajec značky Severin. Typ EK 3062 každého zaujme svým zajímavým a netradičním barevným propojením růžové spodní části s nerezovým víkem poklopu. Přístroj má výkon 400 W a disponuje řadou vychytávek, jako je ochrana proti přehřátí, ohřevná deska s nepřilnavým povrchem, odměrka s hrotem, elektronický časovač se stupni vaření, zvukový signál či spínač zapnutí.
- jap -
Foto: archiv firem
Článek byl zobrazen 19957 krát.
Diskuze k článku
Nenalezen žádný záznam
Kontextová reklama
Bakterie a enzymy pro jezírka, domácnost i zahradu
Poznejte sílu bakterií a enzymů v domácnosti, zahradě i jezírku. Pomohou vám s odpady, septiky i podestýlkou domácích zvířat nebo domácí ČOV. Jejich schopnosti oceníte i na chatě nebo v kempu. Jsou netoxické a bezpečné, pochází totiž z přírody.Moderní rodinné domy ze zateplených tvárnic Durisol
Zateplené tvárnice DURISOL mají řadu předností. Domy stavěné z tohoto systému jsou navíc moderní, promyšlené do posledního detailu a krásné. Prohlédněte si náš katalog RD!FAKRO: to jsou kvalitní střešní okna za bezkonkurenční ceny
Široký výběr střešních oken a doplňků pro vaši novostavbu nebo rekonstrukci. U nás najdete vše pro to, aby bylo bydlení v podkroví maximálně komfortní a s dostatkem zdravého denního světla.
Další články na téma Bílá technika a domácí spotřebiče
Chladničky, které rychle vychladí a ještě zničí bakterie
Pokrok, inovace a moderní technologie se nevyhýbají ani domácím spotřebičům, a tak fanoušky technických novinek nepřekvapí, že dnešní chladničky mají, kromě klasických funkcí a úložných prostor, také filtry ničící bakterie, výrobníky ledu, rychlochladící přihrádky, dokovací stanici pro iPod nebo dokonce vestavěnou televizi. Vše s minimální spotřebou energie.
Tajemství půvabu rustikální kuchyně
Rustikální je vlastně selský, chcete-li také tradiční nebo klasický. Kde jinde ve svém domově zažíváme chvíle pohody a klidu, než v kuchyni. Tady jsme si jako malí špunti hráli poblíž máminy sukně, později u kuchyňského stolu mastili domácí úkoly a tady voněly ty nejlepší buchty na světě.
Pořiďte si bezšňůrový vysavač! Usnadní vám práci
Bez klasického vysavače si lze úklid v domácnosti, zvláště pokud jsou na podlahách koberce, představit jen stěží. Někteří již přišli na to, že je dobré mít k ruce také bezšňůrový vysavač a nemusí se jednat pouze o jeho miniaturní ruční podobu.
Ledové potěšení s výrobníkem ledu
Máte v oblibě ledové nápoje nebo skvěle namíchané nápoje? Pak se doma určitě neobejdete bez přístroje, kterému se říká výrobník ledu. Praktická pomůcka umí vyrobit nejen průzračné a soudržné kostky ledu, ale třeba led granulovaný, kloboučkový, šupinkový nebo ledovou tříšť.
Vybíráte ledničku? Zásobník na led je již překonán
Nedávno převratná novinka, úžasná funkce No Frost - neboli ledničky bez nutnosti odmrazování - je dnes již téměř samozřejmostí. A co je tedy u chladicích skříní hitem číslo jedna letos? Jsou to plně elektronicky ovládané spotřebiče nabízející co největší pohodlí.
Existuje univerzální kuchyňský robot?
Přáním většiny současných hospodyněk je pořídit si robota, který dělá všechno a přitom je malý a výkonný. Rozhodujícím momentem při nákupu kuchyňského robota, aby člověk neudělal při výběru chybu, je uvědomit si, k jaké práci a pro jak početnou rodinu bude robot sloužit. Je univerzální robot lepším řešením, než si pořídit jednotlivé přístroje?
Jak vybírat myčku nádobí
Přestože patří myčka nádobí dnes již ke standardnímu kuchyňskému vybavení, stále se vyskytují názory, že je jen dalším zbytečným spotřebičem v domácnosti. Avšak kdo jednou objevil její kouzlo, už nedokáže pochopit, jak se bez ní mohl dříve obejít. Podívejme se, na co bychom se měli při výběru tohoto kuchyňského pomocníka zaměřit.
Klimatizace, ta se bude hodit…
Příjemné klima v obytné místnosti bez ohledu na počasí je základem lidského komfortu. Zatím co vytápění je od dob vynálezu pece a krbu samozřejmostí, chlazení se v našich zeměpisných šířkách stává běžným teprve nyní. Tropická vedra zasahující v poslední době i střední Evropu napovídají, že klimatizovat bude brzy nejen komfortem, ale přímo nezbytností.
