Regálové systémy na víno a domácí skříně na víno
14.05.2019
Víno při skladování potřebuje specifické podmínky, které vytvoříte ideálně ve vinném sklepě. Ke skladování můžete v domácnosti využít i malé vinotéky, klimatizované skříně na víno, ve kterých jsou podobné podmínky jako ve sklepě – stálá teplota, správná vlhkost, tma a žádné vibrace. Jak a čím si vybavit vinný sklep a jak si vybrat vhodnou skříň na víno?
Víno chce při skladování své a vinný sklep rozhodně nevytvoříte tak, že si do jakéhokoliv sklepa nanosíte víno. Pokud chcete u vína zachovat jeho specifické vlastnosti, je potřeba prostoru pro jeho skladování věnovat náležitou pozornost, obstarat si odpovídající vybavení a splnit několik základních podmínek.
Jak docílíte výše zmíněných podmínek a jak si vybavit domácí vinotéku nebo vinný sklep?
Málokdo má v dnešní době k dispozici sklep, kde by měl tyto pro víno ideální podmínky. Existuje proto poměrně snadné řešení, jak si vytvořit ideální místnost pro skladování vína i v běžném domě. Řešení se jmenuje klimatizační jednotka do vinných sklepů. Právě tato klimatizace určená speciálně do vinných sklepů zajistí v místnosti optimální teplotu, vlhkost i výměnu vzduchu. Jednotky EuroCave udržují ve sklepě teplotu v rozmezí 8° C až 14° C a vzdušnou vlhkost 70 %. Tyto velmi tiché a nízkoenergetické klimatizační jednotky zvládnou chladit místnost do velikosti 50 m3. Klimatizační jednotky se většinou umísťují na zeď co nejblíže stropu, abyste zajistili rovnoměrné rozptylování studeného vzduchu v místnosti. Jednotka může být umístěna také na dveřích do místnosti, čímž ušetříte místo ve sklepě pro regály na víno.
Přečtěte si také článek Klimatizace pro domácí vinotéky
Klimatizovanou místnost je však potřeba důkladně zaizolovat, protože cihla ani kámen nejsou dostatečnými izolanty. K izolaci se používá lisovaný polystyren tloušťky 80 mm, který se umísťuje na stěny, strop, podlahu i dveře. Mimochodem takto zaizolovaná stěna má stejné izolační vlastnosti jako 5 metrů silná kamenná zeď.
Z vybavení sklepa jsou nejdůležitější regály na víno, které jsou přizpůsobeny tvaru vinných lahví. Regálových systémů na vinné lahve existuje hned několik. Zmínit můžeme např. ocelové regály Modulosteel. Jedná se ucelený systém skladování vína, který umožňuje uskladnění lahví, dřevěných krabic i skleniček na víno pro případnou degustaci. Systém Modulosteel je nesmírně variabilní a nabízí nekonečné možnosti při vytváření vlastních regálových sestav. Obsahuje 3 typy regálů – v prvním typu jsou lahve pro skladování, v druhém typu jsou lahve na výsuvných policích pro snazší prezentaci vín a ve třetím typu jsou uskladněny lahve i s originálními dřevěnými krabicemi.
Přečtěte si také: Regálové systémy na víno – víno ve sklepě musí být správně uloženo
Pro majitele bytů nebo rodinných domů, kde není prostor budovat vinný sklípek, máme dobrou zprávu. Všechna vína zrají při stejné teplotě. A vínu nesejde na tom, zda jste této teploty dosáhli v přirozeném prostředí podzemního sklepa nebo s využitím elektrické energie. Proto lze víno velmi dobře skladovat i ve skromných podmínkách jakékoliv kuchyně nebo obývacího pokoje.
Pro skladování vína v bytě jsou určeny klimatizované skříně pro zrání vína. Tyto kabinety na víno jsou navrženy buď jako volně stojící nebo jako vestavné pod běžnou kuchyňskou linku. Udržují víno v teplotě od 10 do 14° C a dle zvoleného vnitřního uspořádání pojmou 36 až 198 lahví. Na displeji vidíte vnitřní teplotu a vlhkost a pomocí tlačítek je můžete také regulovat.
nabídku klimatizačních jednotek, regálových systémů na víno, klimatizovaných skříní na víno EuroCave, vinoték, humidorů na doutníky a dalšího vybavení najdete u českého prodejce:
MIKA CZ, s.r.o., Svatoplukova 84, 615 00 Brno
Klimatizované skříně na víno a doutníky, regálové systémy
Tel: 545 23 45 07, Fax: 545 23 45 08, www.mika.cz, e-mail: info@mika.cz
- PR článek -
Článek byl zobrazen 11973 krát.
Diskuze k článku
Nenalezen žádný záznam
Kontextová reklama
Schody na zakázku od českého výrobce
Trepp-art vám nabízí dřevěné a ocelové schody a schodiště na zakázku. Máme za sebou téměř 20 let zkušeností a tisíce realizací po celé Evropě. Digitální zaměření po celé ČR je zdarma.Dřevěné šperky a bytové dekorace
Výrobky ze dřeva - dřevěné šperky, módní a bytové doplňky, velikonoční a vánočná dekorace. Široká nabídka produktů přímo od českého výrobce.SYSTRA - žaluzie, rolety, markýzy
Český výrobce stínící techniky - dodáváme venkovní žaluzie, screenové rolety, venkovní rolety, interiérové stínění, markýzy a slunolamy. Atypy jsou naše specialita.
Další články na téma Kuchyňské vybavení
Napařovací hrnec a vaření v páře
Příprava různých chodů najednou v napařovacím hrnci je známá věc. Tento hrnec ale na rozdíl od svých napařovacích kolegů se sítky funguje tak, že jednotlivé napařovací misky jsou opatřeny dvojitými stěnami, kterými ze spodního hrnce prochází pára. Díky této nové technologii tak nedochází k ovlivnění chutí pokrmů připravovaných v jednotlivých poschodích.
Multifunkční hrnec - to je nástup nové generace spotřebičů
Multifunkční přístroje jsou v kuchyni vítanými pomocníky. Není divu, když umí vařit, dusit, zapékat, fritovat a ještě k tomu upravit v jednom čase nad sebou v patrech několik pokrmů najednou. Možná jste je ještě neobjevili anebo nejsou ve vaší domácnosti ještě stále dostatečně doceněny.
Malé lednice se hodí do kanceláře nebo do jednočlenné domácnosti
Ne každý potřebuje velkou lednici a jsou naopak místa, kam se hodí spíše lednice malá – menší kanceláře, chaty, chalupy, domácnosti seniorů, jednočlenné domácnosti apod. Malá lednice má nižší spotřebu a nezabere tolik místa. Některé lze dokonce zabudovat pod kuchyňskou linku jako vestavné.
Příprava míchaných nápojů se neobejde bez kvalitního barového vybavení
Také si čas od času v restauraci či baru dopřejete skleničku nějakého míchaného nápoje? Zejména v horkých letních dnech je například takové mojito velmi osvěžující. Abychom si míchané nápoje mohli dopřávat častěji a za levnější peníz, můžeme si je zkusit připravit doma. Jaké barové vybavení budeme pro přípravu drinků potřebovat?
Jednoduchý trik, jak odvápnit varnou konvici, …
…a prodloužit tak její životnost. Snad v žádné domácnosti už dnes nechybí varná konvice. Mnoho lidí však neví, že nejen pračky či myčky, ale i tento přístroj je nutné čas od času odvápnit, čímž se prodlužuje jeho životnost. Trik, jak vodní kámen ze spirály varné konvice odstranit, je přitom velice jednoduchý.
Nové tvary varných desek a varných zón
Kdo má dostatečně velkou kuchyň a není nucen šetřit místem, nemusí se při pořizování nové varné desky omezovat na standardní tvary, kde jsou k dispozici čtyři hořáky – dva vepředu a dva vzadu. Na výběr dnes máte několik netradičních tvarů varných desek, díky kterým můžete pozměnit celkový ráz vaší kuchyně.
Elegantní kuchyňský dřez udělá první dojem
Jak už na první pohled zvýšit estetickou úroveň vaší kuchyně? Jak nezůstat v dávno překonaném pohledu na kuchyňský dřez? Jak při tom dbát na užitné vlastnosti i na estetické hledisko? Jakou kvalitu a značku koupit?
Podnosy, tácy a tácky
Snad v každé domácnosti se najde nějaký ten podnos nebo tác. Většinou je vytahujeme pouze při nějakých příležitostech, kdy chceme pohostit návštěvu nebo větší počet lidí. Pokud vám tento praktický pomocník v domácnosti ještě chybí, vydejte se na nákupy. Vybírat můžete z nejrůznějších tvarů, velikostí, materiálů i barev.