Termosky na pití i na jídlo, v zimě i v létě
04.02.2010
Při představě termosky se nám asi v první řadě vybaví termoska výletní, ale termosky jsou nenápadným a přesto velmi užitečným pomocníkem i v domácnosti. Termosky k domácímu použití se od těch cestovních v některých detailech liší, přestože princip zůstává stejný. Uchovat požadovanou teplotu pití nebo i jídla.
Vakuum je zatím optimální izolant
Termoska je vlastně uzavíratelná nádoba s dvojitými stěnami, mezi nimiž je vysát vzduch. Bez vzniklého vakua by termoska nemohla fungovat. Obvykle bývá termoska vyrobena z nerezu, výjimečně z titanu. Pokud je umělohmotná, pak bývá izolací nějaká pěnová hmota a pak už to ale není termoska v pravém slova smyslu, nýbrž termoizolační láhev.
Termohrnky Husky (369 Kč) a Isosteel (397 Kč)
Pokrok jde stále kupředu a tak vědci nedávno objevili ještě lepší způsob jak teplotu nápojů uchovat jinak. Dosud využívaný princip vakua propouští totiž tepelné záření a přenosu tepla úplně zabránit nedokáže. Zvýšení tepelné izolace lze podle posledních výzkumů dosáhnout použitím fotonických krystalů. Odborníci ze Stanfordské univerzity v Kalifornii došli k závěrům, že fotonické krystaly mají až o polovinu vyšší účinnost než vakuum. Tento lepší tepelný izolant by údajně mohl v příštích letech nahradit vakuum v termoskách. Otázkou je, jak tento nápad uvést co nejrychleji do praxe.
U domácích termosek neklademe důraz na to, aby byly lehké a skladné. Mohou být těžší a větší a pojmout tak větší obsah. Plná termoska s větším objemem pomaleji chladne. Naproti tomu poloprázdná termoska chladne rychleji. Doma si můžete dopřát termosek několik – na každý nápoj jinou. V jedné najdou rodinní příslušníci kávu, v další třeba čaj z bylinek a v jiné může být k dispozici čerstvá šťáva z ovoce. Při rozděleném používání termosky nemají tendenci načichnout a zachovávají si příjemnou vůni i chuť obsahu.
Termokonvice na kávu, čaj Isosteel (1785 Kč a 587 Kč)
Termosky pro domácí použití mají oproti těm cestovním dvě výhody, protože bývají vybaveny hrdlem a pumpičkou. V kuchyni se určitě bude hodit v hrdle termosky nalévací hubička, kterou přesně odměříme nalévaný nápoj. V rodinách, kde jsou děti, se určitě uplatní termoska s pumpičkou. Děti nemusí zvedat těžkou termosku a můžou si napumpovat pití do hrnečku samy i bez rozlévání.
Dnes už se vyrábí široký sortiment nejrůznějších typů termo-nádob či termohrnků, zaleží jen na tom, k čemu termosku v domácnosti potřebujeme. Můžeme si pořídit jen termo-hrnek bez uzávěru, ale pak počítejme s tím, že v něm nápoj vydrží sice teplý delší dobu než v normálním hrnečku, ale o moc déle to nebude. Zakoupit můžeme termosku s uzávěrem, který může posloužit zároveň jako hrneček. Samozřejmě, že v takové termosce si nápoj udrží svou teplotu mnohem déle. V termosce můžeme uchovávat kromě teplých nápojů také třeba horkou polévku.
Termosky na jídlo
V domácnosti určitě využijete také termosky na jídlo. Doma i v kuchyni jsou vhodné pro udržení teploty horkých nebo studených pokrmů. V tomto typu termosky je možné uchovat i zmrzlinu. Například termoska na jídlo Pietanziera z nerezové oceli má široké hrdlo s hermetickým uzávěrem, který je možné použít jako kalíšek. Termoska o objemu 0,7 litru je vybavená pro snazší manipulaci i popruhem. Rodiče s malými miminky uvítají možná dětskou termosku na stravu Chicco, protože udrží požadovanou teplotu kojeneckých lahví až po dobu pěti hodin. Termoska má dva zásobníky na jídlo a na nápoje. Když se vyndají, je možné ji použít jako normální termosku.
Termosky na jídlo Ferrino (604 Kč) a Isosteel (786 Kč)
Nebezpečné termosky
Na českém trhu nabízí termosky řada seriózních firem, ale je třeba dávat pozor i na pouhé překupníky. Takoví prodávají mnohdy nekvalitní výrobky, ať už v nich nápoj neudrží stálou teplotu moc dlouho, nebo které ztratí původní tvar či se rychle odřou.
Před zamýšlenou koupí nové termosky je dobré sledovat zprávy nejen v TV, ale i na internetu. Čas od času se objevují informace ministerstva zdravotnictví s varováním před nebezpečnými termoskami. Státním zdravotním dozorem bylo zjištěno, že některá těsnění termosek – konkrétně z měkčeného PVC mají vysoký obsah ftalátů. Ftaláty jsou chemické látky, které způsobují zdravotní problémy osobám se sníženou imunitou, což bývají zpravidla malé děti a senioři. Při kontaktu s horkými nápoji se tyto nebezpečné látky snadno uvolňují a u citlivějších osob může docházet ke zdravotním potížím.
Má-li termoska dobře sloužit, potřebuje dobré zacházení. Zejména klasické termosky, co mají uvnitř skleněnou baňku, budou potřebovat jemnější manipulaci. Samozřejmostí je nenechávat v termoskách zbytky nápojů, které zaschnou, jdou špatně vymýt a mohou být zdrojem nejrůznějších plísní. Termosku po použití řádně propláchněte horkou vodou s přídavkem přípravku, který běžně používáte na nádobí a nechejte pořádně vyschnout.
-ar-
Foto: archiv firem
Články s podobnou tématikou
Vánoční pečení a užiteční pomocníci
Ideální rozmístění kuchyně
Existuje univerzální kuchyňský robot?
Silikonové nádobí a doplňky do kuchyně
Firmy z tohoto oboru naleznete v sekci
Kuchyňské vybavení
Článek byl zobrazen 19177 krát.
Diskuze k článku
Nenalezen žádný záznam
Kontextová reklama
Stýská se vám po létě? Pořiďte si bazén se zimní slevou!
Využijte nejvýhodnějších cen plastových bazénů MACHOV během zimních měsíců. Odolné bazény s unikátní konstrukcí, se zastřešením a zárukouUmělé zelené stěny do soukromých i komerčních interiérů
Umělé zelené stěny FLORUM jsou trvanlivé, nenáročné na údržbu a poskytují vysokou míru zakrytí. Nepotřebují závlahu a jsou vhodné i do tmavých míst.TERRAN – barevný svět střech
Když se dokonalá směs barev a tvarů smíchá s téměř staletými výrobními zkušenostmi a technologiemi, vznikne nadčasový a moderní střešní systém. Naše společnost, která působí na trhu už několik generací, se vyznačuje neustálou snahou o inovaci a rozvoj našich služeb.Tepelná čerpadla Mach – Chameleon
Česká tepelná čerpadla Mach Chameleon s rozsáhlým řízením. Servis a vzdálená správa přímo od výrobce s tradicí 28 let. Vývoj, výroba, instalace a servis tepelných čerpadel.Stavební systém VELOX od firmy HOFFMANN Chrudim
Využijte zkušeností lídra a výhradního partnera výrobny stavebního systému VELOX. Již přes 2900 realizací stavebního systému VELOX energeticky úsporných, nízkoenergetických a pasivních staveb za posledních 32 let. Zkušenost. Kvalita. Serióznost.SYSTRA - žaluzie, rolety, markýzy
Český výrobce stínící techniky - dodáváme venkovní žaluzie, screenové rolety, venkovní rolety, interiérové stínění, markýzy a slunolamy. Atypy jsou naše specialita.
Další články na téma Kuchyňské vybavení
Vaříme v páře
Také vás od vašeho úmyslu přejít na zdravou výživu pokaždé odradí složitost přípravy „zaručeně“ zdravých jídel a ani představa pohanky, tofu a dalších sójových náhražek vás nikterak neláká? Zkuste to jinak. Jezte to, co jste byli zvyklí doposud, jen si jídlo namísto v oleji připravte v páře. Uvidíte, že nic neztratí ze své chuti a vy se přitom neprohřešíte proti zásadám zdravého stravování.
Hody z raclettového grilu
Je tady doba zahradních večírků a posezení s rodinou či přáteli u společného grilování. Chcete-li i letos oslnit své hosty a pohostit je něčím netradičním, máme pro vás výborný tip. Na raclettovém grilu připravíte speciality, kterými nepohrdnou chuťové buňky ani toho nejnáročnějšího gurmána.
Drtiče odpadků
Drtiče odpadků jsou značných přínosem ke zdravějšímu a hygieničtějšímu prostředí. Ulehčením práce jsou také pro ty, kteří by rádi třídili odpad, ale nechtějí nikde dlouho skladovat zbytky jídla.
Jak vybrat odsavač par? Podle velikosti kuchyně i stylu vaření
V kuchyni každé moderní domácnosti je dnes možné narazit na odsavač par neboli digestoř. Slouží k odsávání par z místnosti, zbavuje nás nepříjemných pachů a pomáhá zamezit výskytu plísní. Na co se ale při výběru odsavače zaměřit? Jaká velikost, tvar a výkon bude pro naši kuchyni nejvhodnější?
Nerezové mýdlo pohltí i zápach z česneku
Nejen profesionální kuchaři, ale i běžné hospodyňky jistě vědí, jak je někdy obtížné odstranit z rukou určité pachy potravin, s nimiž přišli během přípravy jídla do kontaktu. Ještě dlouho poté jsou ruce cítit třeba rybinou, cibulí, česnekem nebo aromatickým sýrem. Těchto nežádoucích parfémů je dnes možné se jednoduše zbavit nerezovým mýdlem.
Čtyři nové typy indukčních varných desek Karma Design
Indukční varné desky jsou stále žádanějším zbožím. To je skutečnost, kterou musel zaznamenat každý prodejce kuchyňských spotřebičů. Na rostoucí poptávku reaguje i český výrobce, společnost Karma. Svoji řadu indukčních varných desek Karma Design proto rozšiřuje o čtyři nové modely.
Je libo šálek kávy…
Zvláště v tomto pošmourném ročním období si začátek dne bez šálku kávy ani nedovedeme představit. Vůně i lahodná chuť kávy navodí příjemnou náladu a zmobilizuje síly do dalšího náročného dne. Dobrá káva však nejsou pouze kvalitní zrnka, ale také kvalitní přístroj.
Typy kuchyňských nožů a jejich použití
Nože patří mezi nejzákladnější kuchyňské vybavení a bez různých typů nožů se v kuchyni neobejdeme. Jenže jak a na co se který nůž používá? A které typy nožů by v kuchyni rozhodně neměly chybět?