Termosky na pití i na jídlo, v zimě i v létě
04.02.2010
Při představě termosky se nám asi v první řadě vybaví termoska výletní, ale termosky jsou nenápadným a přesto velmi užitečným pomocníkem i v domácnosti. Termosky k domácímu použití se od těch cestovních v některých detailech liší, přestože princip zůstává stejný. Uchovat požadovanou teplotu pití nebo i jídla.
Vakuum je zatím optimální izolant
Termoska je vlastně uzavíratelná nádoba s dvojitými stěnami, mezi nimiž je vysát vzduch. Bez vzniklého vakua by termoska nemohla fungovat. Obvykle bývá termoska vyrobena z nerezu, výjimečně z titanu. Pokud je umělohmotná, pak bývá izolací nějaká pěnová hmota a pak už to ale není termoska v pravém slova smyslu, nýbrž termoizolační láhev.
Termohrnky Husky (369 Kč) a Isosteel (397 Kč)
Pokrok jde stále kupředu a tak vědci nedávno objevili ještě lepší způsob jak teplotu nápojů uchovat jinak. Dosud využívaný princip vakua propouští totiž tepelné záření a přenosu tepla úplně zabránit nedokáže. Zvýšení tepelné izolace lze podle posledních výzkumů dosáhnout použitím fotonických krystalů. Odborníci ze Stanfordské univerzity v Kalifornii došli k závěrům, že fotonické krystaly mají až o polovinu vyšší účinnost než vakuum. Tento lepší tepelný izolant by údajně mohl v příštích letech nahradit vakuum v termoskách. Otázkou je, jak tento nápad uvést co nejrychleji do praxe.
U domácích termosek neklademe důraz na to, aby byly lehké a skladné. Mohou být těžší a větší a pojmout tak větší obsah. Plná termoska s větším objemem pomaleji chladne. Naproti tomu poloprázdná termoska chladne rychleji. Doma si můžete dopřát termosek několik – na každý nápoj jinou. V jedné najdou rodinní příslušníci kávu, v další třeba čaj z bylinek a v jiné může být k dispozici čerstvá šťáva z ovoce. Při rozděleném používání termosky nemají tendenci načichnout a zachovávají si příjemnou vůni i chuť obsahu.
Termokonvice na kávu, čaj Isosteel (1785 Kč a 587 Kč)
Termosky pro domácí použití mají oproti těm cestovním dvě výhody, protože bývají vybaveny hrdlem a pumpičkou. V kuchyni se určitě bude hodit v hrdle termosky nalévací hubička, kterou přesně odměříme nalévaný nápoj. V rodinách, kde jsou děti, se určitě uplatní termoska s pumpičkou. Děti nemusí zvedat těžkou termosku a můžou si napumpovat pití do hrnečku samy i bez rozlévání.
Dnes už se vyrábí široký sortiment nejrůznějších typů termo-nádob či termohrnků, zaleží jen na tom, k čemu termosku v domácnosti potřebujeme. Můžeme si pořídit jen termo-hrnek bez uzávěru, ale pak počítejme s tím, že v něm nápoj vydrží sice teplý delší dobu než v normálním hrnečku, ale o moc déle to nebude. Zakoupit můžeme termosku s uzávěrem, který může posloužit zároveň jako hrneček. Samozřejmě, že v takové termosce si nápoj udrží svou teplotu mnohem déle. V termosce můžeme uchovávat kromě teplých nápojů také třeba horkou polévku.
Termosky na jídlo
V domácnosti určitě využijete také termosky na jídlo. Doma i v kuchyni jsou vhodné pro udržení teploty horkých nebo studených pokrmů. V tomto typu termosky je možné uchovat i zmrzlinu. Například termoska na jídlo Pietanziera z nerezové oceli má široké hrdlo s hermetickým uzávěrem, který je možné použít jako kalíšek. Termoska o objemu 0,7 litru je vybavená pro snazší manipulaci i popruhem. Rodiče s malými miminky uvítají možná dětskou termosku na stravu Chicco, protože udrží požadovanou teplotu kojeneckých lahví až po dobu pěti hodin. Termoska má dva zásobníky na jídlo a na nápoje. Když se vyndají, je možné ji použít jako normální termosku.
Termosky na jídlo Ferrino (604 Kč) a Isosteel (786 Kč)
Nebezpečné termosky
Na českém trhu nabízí termosky řada seriózních firem, ale je třeba dávat pozor i na pouhé překupníky. Takoví prodávají mnohdy nekvalitní výrobky, ať už v nich nápoj neudrží stálou teplotu moc dlouho, nebo které ztratí původní tvar či se rychle odřou.
Před zamýšlenou koupí nové termosky je dobré sledovat zprávy nejen v TV, ale i na internetu. Čas od času se objevují informace ministerstva zdravotnictví s varováním před nebezpečnými termoskami. Státním zdravotním dozorem bylo zjištěno, že některá těsnění termosek – konkrétně z měkčeného PVC mají vysoký obsah ftalátů. Ftaláty jsou chemické látky, které způsobují zdravotní problémy osobám se sníženou imunitou, což bývají zpravidla malé děti a senioři. Při kontaktu s horkými nápoji se tyto nebezpečné látky snadno uvolňují a u citlivějších osob může docházet ke zdravotním potížím.
Má-li termoska dobře sloužit, potřebuje dobré zacházení. Zejména klasické termosky, co mají uvnitř skleněnou baňku, budou potřebovat jemnější manipulaci. Samozřejmostí je nenechávat v termoskách zbytky nápojů, které zaschnou, jdou špatně vymýt a mohou být zdrojem nejrůznějších plísní. Termosku po použití řádně propláchněte horkou vodou s přídavkem přípravku, který běžně používáte na nádobí a nechejte pořádně vyschnout.
-ar-
Foto: archiv firem
Články s podobnou tématikou
Vánoční pečení a užiteční pomocníci
Ideální rozmístění kuchyně
Existuje univerzální kuchyňský robot?
Silikonové nádobí a doplňky do kuchyně
Firmy z tohoto oboru naleznete v sekci
Kuchyňské vybavení
Článek byl zobrazen 18766 krát.
Diskuze k článku
Nenalezen žádný záznam
Kontextová reklama
Dřevěné šperky a bytové dekorace
Výrobky ze dřeva - dřevěné šperky, módní a bytové doplňky, velikonoční a vánočná dekorace. Široká nabídka produktů přímo od českého výrobce.Moduliving - modulární dřevostavby
Modulární domy jsou budoucností výstavby. Stavba je rychlá, přesná a o 30% levnější než klasické stavby. Díky flexibilitě dům poroste s vaší rodinou. A může se s vámi i přestěhovat.TOPNÝ SYSTÉM NA KLÍČ - kompletní i dílčí řešení nejen pro rodinné domy
Česká značka REVEL - na trhu již 30 let - nabízí TEPELNÉ ČERPADLO vzduch-voda, podlahové topení s možností chlazení, příprava teplé vody. PROJEKTOVÁ DOKUMENTACE - zpracování cenové nabídky - dodávka a montáž.
Další články na téma Kuchyňské vybavení
![Kuchyňský dřez s minimální údržbou Kuchyňský dřez s minimální údržbou](/images/clanky/ikony/schock-drezy-ikona.jpg)
Kuchyňský dřez s minimální údržbou
Výběr materiálu dřezu nejvíce ovlivní nároky na jeho čištění a jeho budoucí vzhled. K výběru máme mnoho možností. Tradiční nerezové dřezy jsou u dobrých značek i se zajímavým designem, stále však s vyššími nároky na denní údržbu zaschlých kapek vody. Keramické dřezy v kuchyni nejsou právě ideálním materiálem tak, jako je keramika v koupelnách a jejich lesklý křehký povrch je spíše nevýhodou.
![Drátěný program Drátěný program](/images/clanky/ikony/uvax10-pr-ikona.jpg)
Drátěný program
V dobách dávno minulých se drát v domácnosti objevoval jako nástroj k opravě různých kuchyňských doplňků. Mistři dráteníci, kteří chodívali dům od domu, dokázali spravit ledacos a hospodyně si je nemohly vynachválit. Časem se mnoho dráteníků usadilo a založilo vlastní dílny, kde vedle oprav vyráběli také drátěné zboží pro denní potřebu. Tam někde se nejspíš zrodil první drátěný program.
![Podle čeho vybírat kuchyňskou baterii? Podle čeho vybírat kuchyňskou baterii?](/images/clanky/ikony/5231_alza-kuchynske-baterie-ikona.jpg)
Podle čeho vybírat kuchyňskou baterii?
Kuchyňská neboli dřezová baterie je, jak název napovídá, umístěna u kuchyňského dřezu. Kromě materiálu, barvy a stylu si můžete zvolit také baterii se sprchou nebo baterii s vestavěným ohřevem vody. A zajímavou a cenově výhodnou variantou můžou být také sety baterie a dřezu.
![Není dřez jako dřez aneb novinky v materiálech a vychytávkách Není dřez jako dřez aneb novinky v materiálech a vychytávkách](/images/clanky/ikony/5187_drezy-novinky-vychytavky-ikona.jpg)
Není dřez jako dřez aneb novinky v materiálech a vychytávkách
Dřez je nedílnou součástí kuchyně, ať už v něm myjete nádobí, sléváte těstoviny, oplachujete skleničky nebo do něj jen odkládáte špinavé nádobí na odmočení. Pokud nemáte myčku, o to větší roli v kuchyni hraje. Ať tak či tak, při jeho výběru je třeba se zaměřit na vhodný materiál i příslušenství. Pokud si říkáte, jaké příslušenství takový dřez může mít, pak si přečtěte následující článek. Novinek a vychytávek je totiž opravdu hodně.
![Odšťavňovače připraví fresh ovocné nápoje a koktejly Odšťavňovače připraví fresh ovocné nápoje a koktejly](/images/clanky/ikony/odstavnovac-ikona.jpg)
Odšťavňovače připraví fresh ovocné nápoje a koktejly
Všichni dobře známe význam šťáv z čerstvého ovoce pro naše trávicí ústrojí. Výživoví odborníci radí častou konzumaci ovocných a zeleninových šťáv, protože jejich výživné i minerální látky včetně důležitých vitaminů jsou vstřebány do těla rychleji. Nejlepší jsou šťávy, které si připravíme doma sami pomocí odšťavňovačů a ovocných lisů.
![Výhody elektrické pečící trouby Výhody elektrické pečící trouby](/images/clanky/ikony/elektricka-trouba-ikona.jpg)
Výhody elektrické pečící trouby
Možná, že právě vy rádi pečete, ale dosud vám nikdo nevysvětlil výhody elektrické trouby, a tak se stále trápíte s tou starou plynovou. V následujícím článku se pokusíme objasnit důvody, proč se při nákupu pečící trouby rozhodnout právě pro tu elektrickou.
![Chcete zavařovat ovoce a zeleninu? Kupte si zavařovací hrnec Chcete zavařovat ovoce a zeleninu? Kupte si zavařovací hrnec](/images/clanky/ikony/zavarovani-ikona.jpg)
Chcete zavařovat ovoce a zeleninu? Kupte si zavařovací hrnec
Pokud také patříte k těm, kdo konec léta tráví zavařováním nejrůznějšího ovoce a zeleniny, tak se pravděpodobně neobejdete bez kvalitního zavařovacího hrnce. Věděli jste, že moderní zavařovací hrnce mají řadu zajímavých funkcí, jako například odšťavňování, nebo tavení vosku? Mnohé z nich jsou navíc použitelné též jako automaty na nalévání a vypouštění teplých nápojů.
![Kuchyňský robot versus ruční šlehač, mixér a další přístroje Kuchyňský robot versus ruční šlehač, mixér a další přístroje](/images/clanky/ikony/5279_alza-roboty-vs-slehace-ikona.jpg)
Kuchyňský robot versus ruční šlehač, mixér a další přístroje
Základní funkce každého kuchyňského robota jsou velmi podobné ručnímu šlehači, ovšem s řadou výhod a dalších funkcí. V čem jsou kuchyňské roboty o tolik lepší, že se vyplatí do nich investovat tisíce korun?