Ostrůvek v kuchyni
09.03.2007
Propojení kuchyně s obývacím pokojem se stalo doslova hitem dnešních novostaveb. Nikdy však nedochází k úplnému sloučení a většinou jsou obě části místnosti vzájemně odděleny alespoň opticky. K tomu slouží různé barové pulty a v poslední době stále oblíbenější kuchyňské ostrůvky. Jsou nejen vhodným estetickým řešením, ale přináší i mnohé praktické výhody.
Už v dávné minulosti byla kuchyně centrem rodinného života, proto ani využití varných či pracovních ostrůvků není v historii vybavení kuchyní žádnou novinkou. Z ergonomického hlediska totiž představují kuchyňské ostrůvky tu nejideálnější variantu uspořádání kuchyně. Přípravná, varná i mycí plocha vytváří pomyslný trojúhelník, ve kterém máme vše potřebné neustále při ruce a nemusíme tak dělat nadbytečné úkony. Umístěním ostrůvku se nám také znatelně rozšíří možnost úložných prostor a přiznejme si upřímně, že těch není v kuchyni nikdy dost. Na kuchyňský ostrůvek můžeme umístit mycí, varné i přípravné centrum. Podívejme se, jaké výhody a nevýhody nám jednotlivé možnosti přinesou.
Varné centrum
Umístíme-li na kuchyňský ostrůvek varné centrum, nebudeme při přípravě pokrmů stát k obytné části zády, ale naopak, můžeme se aktivně zúčastnit zábavy i rodinného dění. Aby nebyl obytný prostor plný kuchyňských pachů, je nezbytné zajistit výkonné odsávání. Ostrůvkové digestoře se sice pohybují ve vyšší cenové kategorii, na druhou stranu mohou být pěkným a zajímavým designovým doplňkem celé místnosti. Varná plocha by měla být ve výšce 80 cm od země, tedy o něco nižší, než zbylé části kuchyně.
Mycí centrum
Umístění mycího centra si vyžaduje poměrně náročné stavební úpravy. V případě novostavby je proto nutné jej naplánovat již předem a potřebné rozvody odpadu i vody zanést do stavebních plánů. Dřez by měl být umístěn o 10 cm výše než ostatní pracovní plochy.
Přípravné centrum
Ostrůvek jako přípravné centrum je nejméně náročná varianta, a proto se k ní nejčastěji uchylujeme při přestavbě a rekonstrukci kuchyně. Nespornou výhodou je přístupnost ostrůvku ze všech stran. Nadšení dětí, které se díky tomu mohou aktivně zapojit do přípravy pokrmů, nezná mezí. Často je z obytné části místnosti k ostrůvku předsunuta úzká deska. Slouží nejen k rychlé snídani či svačině, ale umožňuje nám i dohlížet na přípravu domácích úkolů, zatímco z druhé strany ostrůvku připravujeme večeři.
Fantazii se meze nekladou, a tak nemusíme vždy zůstávat u klasického obdélníku. Velmi pěkně se vyjímají ostrůvky různých tvarů i zajímavých designů. Na druhou stranu, nemůžeme umístit ostrůvek do každé kuchyně. Nutným požadavkem je dostatek prostoru a to tak, aby mezi jednotlivými částmi kuchyně zbyl alespoň metr široký prostor.
Autor: Ing. Kateřina Maňasová
Foto: archiv firem Mobalpa, Scavolini
Články s podobnou tématikou
Čím nahradit obklady v kuchyni
Úložné prostory v kuchyni
Poradna: Zařízení kuchyně v novostavbě rodinného domu
Výběr kuchyňského studia
Sporák nebo trouba a varná deska?
Firmy z tohoto oboru naleznete v sekci
Kuchyně
Článek byl zobrazen 31667 krát.
Diskuze k článku
Nenalezen žádný záznam
Kontextová reklama
Dřevěné šperky a bytové dekorace
Výrobky ze dřeva - dřevěné šperky, módní a bytové doplňky, velikonoční a vánočná dekorace. Široká nabídka produktů přímo od českého výrobce.Schody na zakázku od českého výrobce
Trepp-art vám nabízí dřevěné a ocelové schody a schodiště na zakázku. Máme za sebou téměř 20 let zkušeností a tisíce realizací po celé Evropě. Digitální zaměření po celé ČR je zdarma.SYSTRA - žaluzie, rolety, markýzy
Český výrobce stínící techniky - dodáváme venkovní žaluzie, screenové rolety, venkovní rolety, interiérové stínění, markýzy a slunolamy. Atypy jsou naše specialita.
Další články na téma Kuchyně
Kuchyňské desky z přírodního kamene jsou odolné a krásné
Pokud chcete mít v kuchyni originální a estetický prvek, který je zároveň plně funkční, sáhněte po pracovní desce z přírodního kamene, přesněji řečeno ze žuly, která je pro výrobu pracovních desek do kuchyně nejvhodnější.
Drátěný program UVAX - přehledná kuchyň v elegantním designu
Aby byla příprava jídla příjemná, je třeba mít kvalitně vybavenou a přehlednou kuchyň. Každá hospodyňka ale ví, jak je někdy těžké udržet v ní pořádek. Díky drátěnému programu české firmy UVAX, s. r. o. však získá každá vařečka, naběračka, kořenka a další potřeby své místo. Kuchyň bude krásně přehledná a vy budete vždy vědět, kam pro co sáhnout.
Výklopy Aventos top pro různá řešení horních skříněk v kuchyni
Při zařizování kuchyně se klade velký důraz na její praktičnost, ergonomii a funkčnost. Kuchyňské skříňky se používají dennodenně, a proto by měly sloužit bez sebemenších zádrhelů. Blum, specialista na nábytkové kování, vyrábí systém výklopů AVENTOS top, který přináší vysoký komfort pohybu do horních skříněk a zvyšuje tak kvalitu bydlení.
Pít, nebo nepít vodu z vodovodu?
Řada lidí řeší neustále otázku, zda doma pít vodu z vodovodu, nebo si raději kupovat drahé balené vody. Jasnou odpověď přitom dávají všechny české vodárny i ochránci přírody: Voda z vodovodu je pitná, nezávadná a mnohdy i zdravější než některé vody balené!
Nápady pro praktické kuchyně
Kdy je kuchyň praktická? To rychle prokáže každodenní praxe, protože lidé používají kuchyně intenzivně a často. V průběhu našeho průzkumu potřeb a požadavků jsme u firmy Blum identifikovali tři aspekty praktických kuchyní: dobrý a plynulý průběh pracovních postupů, optimální využití úložného prostoru, vysoký komfort pohybu.
Do kuchyně vtrhnul umělý kámen
Zvažujete koupi kuchyně a nevíte jakou si pořídit kuchyňskou desku? Doporučil bych vám umělý kámen. Jmenuji se Petr Geleta a jsem bytový designer. S umělým kamenem pracuji od svých začátků. Výhody, které vám tento jedinečný materiál nabízí, vám usnadní údržbu kuchyně a dodá ji punc výjimečnosti.
Nevíte, co si dát za kuchyňskou linku? Zkuste nejnovější trendy v kuchyňských obkladech
Češi jsou národem kutilů, a tak není divu, že zkouší vymyslet kde co. Když ale přijde řeč na kuchyň, je většina z nás ve svých volbách poněkud konzervativnější. Kachlíky jsou prostě kachlíky a přes to vlak nejede. Nutno podotknout, že dnešní výběr keramiky není vůbec nudný, a tak jejím nadšencům nemáme nic za zlé. Přes to jsou tu i další materiály, které stojí za to vyzkoušet. Troufnete si?
Kuchyňský design volá po barvě
Vaření a příprava jídel by se měla odehrávat pod barvami spíše optimistickými, aby to „vaření nebylo příliš vážné“. Z tohoto důvodu je dobré volit barvy světlejší. Celá místnost se opticky více rozsvítí. Žlutá, červená a oranžová - to jsou možná ty správné barvy pro pojetí kuchyně vcelku.