Jak vybrat kvalitní nerezový dřez?
16.01.2012
Dřez je důležitou a neodmyslitelnou součástí každé kuchyně, neslouží pouze k umývání nádobí, ale používáme jej také při přípravě nejrůznějších pokrmů. Poslední dobou se z nepostradatelné součásti kuchyňské linky stává výrazný designový doplněk. Na výběr je z mnoha moderních materiálů, ale k těm nejoblíbenějším stále patří nerezová ocel.
Mnoho lidí nevěnuje výběru kuchyňského dřezu dostatečnou pozornost, výběr podceňují především ti, kdo vlastní myčku nádobí. Myslí si totiž, že už pro ně dřez není tak důležitý, když v něm nemyjí nádobí. Statistiky ovšem uvádí, že právě u dřezu prostojíme převážnou část doby strávené v kuchyni.
V dnešní době si můžeme vybírat z mnoha variant a typů dřezů. Kromě vhodného tvaru, hloubky, velikosti odkládací plochy, počtu vaniček či příslušenství bychom se měli zaměřit především na volbu kvalitního materiálu. Jedním z nich je nerezová ocel, jak ale poznat, že je opravdu kvalitní? Jak je známo, není totiž nerez jako nerez a ne všechny výrobky s tímto označením mohou garantovat vysoký stupeň kvality. Jedinou garancí vám může být investice do osvědčené kvality značkových výrobků. Kvalitní nerezové dřezy vyrábí například firmy Rodi, Teka, Alveus nebo Foster.
Seznámení s nerezovými dřezy
Když budete vybírat nerezový dřez, ujistěte se, že je vyroben z chromniklové nerezové oceli 18/10 – tedy z nerezavějící potravinářské oceli o složení 18% chromu a 10% niklu. Chrom dodává dřezu tvrdost, odolnost a lesk, nikl zase ovlivňuje jeho odolnost proti případnému nárazu. Nerezová ocel je kvalitní materiál odolný proti korozi, drobnému povrchovému poškození i vysokým teplotám. Na nerezovou plochu tak můžete bez problémů pokládat horké hrnce právě sundané z plotny. Chromniklová ocel je na rozdíl od keramiky i dosti pružná a nehrozí tak její prasknutí. Rovněž údržba těchto dřezů je nenáročná, provádí se běžnými přípravky, nebo je možné zakoupit prostředky přímo určené pro péči o nerez. Díky hladkému neporéznímu povrchu se na dřezu neusazují bakterie a ten se snadno čistí. Nerezové dřezy tak splňující náročné hygienické požadavky a navíc jsou vyráběny z materiálu, který je recyklovatelný.
Zaostřeno na tloušťku materiálu
Nezapomínejte na to, že dřez by měl být vyroben z takového materiálu, který přežije každodenní užívání. Z toho důvodu je dobré se při výběru nerezového dřezu přesvědčit, že má dostatečnou tloušťku plechu. Právě tento faktor nakonec rozhodne o tom, jak dlouho vám dřez vydrží pěkný. U příliš tenkého dřezu by se vám zanedlouho mohlo stát, že by se vám v něm začaly objevovat prohlubně a promáčkliny od nádobí. Ničím neobvyklým nejsou ani případy, kdy kuchyňský nůž propíchl tenoučký nerezový dřez. Tato poškození jsou bohužel nevratná a oproti škrábancům a drobným oděrkám je nelze nijak odstranit. Také uchytit v takovém nekvalitním tenkém dřezu stojánkovou baterii není jednoduché, a proto jsou ve většině případů velmi nestabilní. Dále je třeba zmínit také fakt, že dřezy z tenkého nerezu není možné vylisovat do dostatečné hloubky.
Kuchyňský dřez Rodi Box Twelve 100 R, 21 300 Kč
Dřez Schock COMETA D-100, 5 160 Kč
Pokud tedy chcete mít opravdu kvalitní nerezový dřez, doporučujeme tloušťku plechu 1,0 - 1,2 mm, velmi kvalitní jsou ještě také dřezy z plechů silných 0,7 - 0,8 mm. Co se týče standardních dřezů, měly by být vyrobeny minimálně z 0,6 mm silného plechu. Takovým minimem pro funkční nerezový dřez by měla být tloušťka 0,5 mm. Existují samozřejmě i dřezy vyrobené z plechu o tloušťce 0,3 a 0,4 mm – ty jsou ale naprosto nedostačující a jejich nízká cena by neměla vaše rozhodování ovlivnit. Brzy byste splakali nad výdělkem. Pokud máte možnost výběru, vždy preferujte celistvé vylisované díly a vyhněte se výrobkům ze svařovaných dílů.
Džezy Franke
Lesklý nebo matný nerezový povrch?
U nerezových dřezů se setkáte s více povrchovými úpravami. Nejžádanější je však klasické matné provedení, protože je nenáročné na údržbu a matný dojem dokáže skrýt případné škrábance a nedostatky, které vzniknou užíváním. V nabídce firem se můžete setkat také s tzv. tkanou strukturou, kartáčovaným povrchem nebo se dřezy v leštěném provedení. Velmi atraktivní je úprava se saténovým leskem, která výborně odolává skvrnám od vody a vápenitým usazeninám. Výběr ale záleží jen na vás a vašem vkusu.
Rohový nerezový dřez Franke
Volba podle uchycení
Výběr nerezového dřezu je samozřejmě třeba přizpůsobit možnostem vaší kuchyně. Velikost dřezu se volí podle velikosti dřezové skříně, do níž se umisťuje – nejčastěji se setkáváme s šíří 60 cm. Podle toho, z jakého materiálu je vaše pracovní kuchyňská deska se volí způsob uchycení nerezového dřezu. Pokud se bude dřez vsazovat do laminátové desky, je třeba si vybrat variantu s horní montáží s lemem přes okraj desky. V případě, že je vaše deska z žuly nebo umělého kamene, máte na výběr dřezy se spodní montáží nebo s montáží do roviny. U nerezových dřezů rozlišujeme dva typy výpustí – širokou a klasickou úzkou (na plastový špunt). Dražší dřezy jsou většinou vybaveny širší výpustí, protože ta je kompatibilní s dalším příslušenstvím, jako je například drtič odpadu.
Dřez s okládací plochou Franke
Tvary dřezů
Nerezové dřezy jsou stejně jako ostatní druhy dřezů k dostání v nejrůznějších tvarech. Vhodný dřez vybíráme tak, aby co nejlépe ladil se stylem naší nové, nebo již stávající kuchyně. Dřezy mohou být hranaté, zaoblené, kulaté, rohové nebo různě tvarově atypické. Podle potřeby pak můžeme volit mezi jednoduchým dřezem, dvojdřezem, nebo třeba dřezem s přídavnou vaničkou. Unikátní jsou dřezy vybavené krycí deskou. Všechny tyto varianty je možné doplnit odkapávací plochou, která je rovněž nerezová.
Dřez s odkládací plochou Franke
Bohaté příslušenství
Výrobci dřezů se dnes předhání v nabídce nejrůznějších doplňků, jako jsou odkapávací koše na nádobí, přihrádky na talíře, krájecí desky, struhadla a mnoho dalších věcí sloužících k usnadnění práce okolo dřezu. Velmi užitečný je například košový odpad, který zachycuje části jídla, které by se mohly dostat do odpadu a ucpat jej. Skvělým nápadem jsou také cedníkové mísy sloužící ke snadnějšímu oplachování potravin. Každý výrobce dřezů může mít v nabídce něco jiného, proto se o příslušenství nezapomeňte informovat.
- jap -
Foto: archiv firem
Související články
Antibakteriální dřezy aneb skutečná čistota v kuchyni
Granitový dřez - jak a kde dobře nakoupit?
Keramické dřezy vynikají životností i designem
Ideální rozmístění kuchyně
Článek byl zobrazen 29452 krát.
Diskuze k článku
Marty | 23.08.2018 15:24:20
Ale i o nerez je potřeba se starat: https://eshop-sinks.cz/…-rady-a-tipy :))
Marty | 23.08.2018 15:24:02
Ale i o nerez je potřeba se starat: https://eshop-sinks.cz/…-rady-a-tipy :))
Marianek | 12.04.2021 09:47:25
souhlasím, že o nerezové dřezy je potřeba se pravidelně starat, aby pak nebyly zašlé a nebyly na nich usazeniny..je to o dost levnější varianta než v případě granitového dřezu, ale do některých kuchyní, nebo spíše menších kuchyněk také vhodná varianta..líbí se mi kulatý tvar
Markéta | 20.09.2016 15:50:12
Nerez je klasika a neměnila bych! Když je to kvalitní produkt, tak vydrží celý život. O ten svůj se starám a ani žádné škrábance na něm nejsou, takže nevidím důvod proč kupovat předražený granit…
Michaela | 24.11.2016 10:10:31
Pěkný článek! Vždy jsem měla ráda klasický nerez. Když je kvalitní, tak odvede všechnu práci stejně dobře, jako ty všelijaké moderní dřezy… Máme doma Franke už několik let. Líbit se mi pořád nepřestal, starám se o něj a žádné škrábance jsem na něm zatím nenašla…
irakys | 15.02.2017 13:33:05
Nerez je fajn, co se týče hygieny apod., ale granit je odolnější vůči mechanickému poškození, podle mě. Je to sice dražší, ale má i své klady.
Martina | 26.11.2018 00:57:08
Taky jsem určitě pro nerez, je to taková klasika a vypadá dobře. Starat se o něj sice je potřeba, ale jako o všechno. Hlavně se nerezy hodí do každé kuchyně.
Kontextová reklama
Jak snížit platby za energie? Izolovat střechu!
Jedním z největších zdrojů úniků tepla v objektech je střecha. Ztráty tvoří až 30%. Sofistikované řešení s více jak 30-ti letou zkušeností nabízejí systémy PUR IZOLACE®. V případě plochých střech je to navíc absolutní hydroizolace. Česká firma, české materiály.Léto na nové terase
Terasy a ploty, WPC i dřevěné materiály, různé dekory, realizace na klíč profesionálně a kvalitně. Terasová prkna skladem, vyberte si terasu na našem e-shopu nebo nás navštivte v terasovém centru a objednejte si termín realizace včas. Poradíme Vám s projektem i Vašimi představami.Dřevostavby na klíč - od výběru pozemku po realizaci domu
V LAS dřevostavby věříme, že stavět se má zodpovědně a ekologicky, se vztahem k přírodě a dalším generacím. Proto jsme se zamilovali do dřeva a stavbám z něj se věnujeme víc než deset let.Chytré novinky pro dům a zahradu od DASTECHU
Inspirujte se našimi nápady – multifunkční zahradní tyč, květinové stěny, treláže pro popínavé květiny, zábrany truhlíků, plechové zahradní domky a úložné boxy jsou praktickými pomocníky Vašich domovů.BESK - ČESKÝ VÝROBCE BETONOVÉ STŘEŠNÍ KRYTINY
BESK, to je česká betonová střešní taška prvotřídní kvality s dvojnásobným akrylátovým nástřikem. BESK - střecha pro 3 generace.
Další články na téma Kuchyně

Čím nahradit obklady v kuchyni
Při plánování nové kuchyně se snažíme sladit použité materiály. Kuchyň působí jako celek, proto je nutné ji jako celek posuzovat. Podle stylu kuchyňského nábytku ladíme doplňky a další příslušenství. Výrazným prvkem v kuchyni je obklad mezi spodními a horními skříňkami.

Rustikální kuchyně se hodí na chalupu i do novostavby
Rustikální kuchyně máme většinou spojené se starými venkovskými domy a chalupami. I v novostavbě může vkusně navržená rustikální kuchyně působit jako klenot, zvláště pokud zapadá, do celkového pojetí domu. Jak tedy může vypadat rustikální kuchyně?

Vaření na plynu nebo na skle?
Moderní varné desky nabízí opravdu velký komfort pro své uživatele. Výrobci neustále zdokonalují a inovují nejen design, ale i funkčnost a tak se k zákazníkovi dostávají velmi kvalitní desky, které mají vysokou účinnost ohřevu, jsou odolné proti oděru a jejich údržba je velmi snadná. Stačí si jen vybrat, zda bude sklokeramická nebo plynová.

Dekorativní panely do kuchyně i koupelny
Plošně frézované dekorativní panely nabízejí širokou škálu uplatnění v moderních interiérech a především: vypadají opravdu skvěle!

Navštivte showroom BLUM a vyzkoušejte si všechny funkce nové kuchyně
V nových reprezentativních prostorách firmy Blum se dozvíte, jak nábytkové kování nejen vypadá, ale hlavně jak funguje přímo v nábytku při jeho používání. Proto je nábytek naplněný věcmi tak, jak to bude u vás doma.

Jedinečný povrchový materiál do interiéru
Současné povrchové materiály používané v interiéru mají vynikající vlastnosti. Výrobci ale ani tak neusínají na vavřínech a dál hledají způsoby, jak zákazníkům nabídnout takřka bezúdržbový produkt. Novinkou v této oblasti je povrchový materiál Fenix NTM – materiál odolný, antibakteriální a se spoustou dalších předností.

Kuchyňské desky z přírodního kamene
Chcete, aby vaše kuchyně získala opravdový šmrnc, působila elegantně, velmi originálně a přitom byla plně funkční? Vybavte ji kuchyňskou deskou z přírodního kamene od Kamenictví Obelisk s. r. o. Kámen interiéru dodá nadčasový design, unikátní vzhled, ale především vysoce prodlouží životnost celé kuchyňské linky.

Čistění kuchyně usnadní moderní materiály a povrchy
Čištění kuchyně, kuchyňské linky a spotřebičů je noční můrou každého, kdo pravidelně vaří a peče. Mastnota, na ní ulpívající prach, připálené zbytky jídla, občas něco ukápne, kam nechceme a tak podobně. Na snazší čištění kuchyně existuje řada čistících přípravků i speciálních pomocníků jako je třeba parní čistič. Na čistění a údržbu bychom však měli myslet už při plánování kuchyně - vhodně zvolenými povrchy, materiály a spotřebiči.