Jak nejlépe vyřešit odtah digestoře? Záleží na tom, zda můžete vzduch odvádět pryč z místnosti, nebo nikoliv
05.10.2022
Hlavním posláním digestoře je odvětrávání zápachu a odvod par, které vznikají při vaření. Aby spotřebič plnil svoji funkci správně, je důležité vybrat digestoř s dostatečným výkonem. Co všechno byste měli vědět o odvětrávání digestoře?
Obrázek: Ne každá digestoř dokáže z místnosti odvádět i páru.
Pokud chcete v kuchyni udržovat příjemné prostředí, vařte s digestoří
Používání digestoře při vaření přináší hned několik výhod. Největší je bezpochyby odstranění zápachu a v případě digestoře s odtahem také odstranění par. Jestliže vaříte na plynovém sporáku, pohlcuje digestoř z kuchyně také oxid dusíku, který se při vaření uvolňuje. Vzhledem k odvádění par snižuje digestoř vlhkost v místnosti. Dochází tak k eliminaci vzniku plísní, ale také se zabraňuje ničení vybavení vlhkostí. Pára se nemůže šířit do dalších místností, a tak se můžete těšit ze zdravého prostředí.
Aby digestoř odváděla kvalitní práci, je potřeba ji instalovat nad sporák ve výšce, která nepřekročí 75 cm. U šikmých odsavačů bude stačit výška mezi 40 a 45 cm. Důležité je také správné používání.
● Digestoř zapněte nejméně 1 minutu před začátkem vaření,
● podle intenzity páry a zápachu zvolte adekvátní rychlost odsávání,
● při používání digestoře mějte zavřená okna,
● po dovaření nechte digestoř běžet ještě nejméně 5 minut.
Typy digestoří do kuchyně podle umístění
Na trhu existuje celá řada digestoří. Výběr záleží především na tom, kde je umístěná varná zóna.
● Podvěsná digestoř – je tradičním a nejlevnějším řešením, které se hodí především do panelákových kuchyní. Umisťuje se pod kuchyňskou skříňku s nižší výškou, která je nad sporákem.
● Vestavná digestoř – je součástí kuchyňské linky. Zabudovaná digestoř nenarušuje vzhled kuchyňské linky, jelikož jde po instalaci vidět pouze tenký kovový pásek. Některé modely jsou výsuvné, čímž se zvětšuje odsávací plocha.
● Komínová digestoř – je přiznaná a v kuchyni působí jako dominantní spotřebič. Instaluje se přímo na stěnu.
● Digestoř do prostoru – také se jí říká ostrůvková. Instaluje se nad ostrůvkem, na kterém se nachází varná zóna.
● Digestoř integrovaná do varné/pracovní desky – minimalistické provedení. Digestoř vyjede z vestavné kazety umístěné na pracovní nebo varné desce.
Obrázek: Ostrůvková digestoř je dominantou kuchyně.
Rozdělení digestoří podle odtahu
Na trhu jsou k dostání dva základní typy digestoří, které se liší podle odtahu. Správný typ vyberte podle toho, zda máte možnost páru odvádět mimo dům, nebo nikoliv. Pokud můžete vzduch odvádět do exteriéru, zvolte digestoř s odtahem. V druhém případě sáhněte po digestoři bez odtahu neboli recirkulační.
Digestoř s odtahem
Tento odsavač odvádí vzduch ven mimo budovu přes vzduchotechnické potrubí. Ven se vzduch může dostat buď přímo přes stěnu, nebo přes střechu. Tento model odvádí nejen pachy, ale také páry. Vzduch se od mastnoty čistí přes tukový filtr a následně pokračuje pryč z budovy.
Výhody a nevýhody:
● z místnosti se odvádí pachy a vlhkost,
● vyšší účinnost,
● nižší hlučnost,
● do místnosti se dostává i čerstvý vzduch,
● nutné stavební úpravy,
● z místnosti odchází kromě pachů a par také teplo.
Recirkulační digestoř bez odtahu
Od digestoře do kuchyně s odtahem se liší tím, že vzduch neodvádí mimo místnost. Pouze jej čistí a vrací zpět do kuchyně. Vzduch se od pachů čistí pomocí filtru s aktivním uhlím. Digestoř bez vývodu nezvládne z místnosti odstranit páry. Filtr je potřeba pravidelně měnit, jelikož se zanáší a postupně ztrácí svoji účinnost. Výhodné jsou v tomto ohledu digestoře, které mají indikátor uhlíkového filtru, jenž vás upozorní na nutnost výměny.
Výhody a nevýhody:
● jednoduchá instalace bez nutnosti stavebních úprav,
● řešení pro kuchyně, které nemohou vzduch odvádět do exteriéru,
● nedochází k úniku tepla,
● vzduch se nezbaví vlhkosti,
● uhlíkový filtr je potřeba pravidelně měnit,
● účinnost digestoře je kvůli vysokému odporu, který vzniká při čištění přes filtr, až o 20 % nižší,
● provoz je hlučnější.
Pro jaký výkon digestoře se rozhodnout?
Výkon se u digestoře označuje zkratkou m3/hod. Abyste zjistili, jak výkonný model potřebujete, je nutné znát objem místnosti. Ten vypočítáte vynásobením výšky, šířky a délky kuchyně. Tuto hodnotu vynásobíte číslicí 10. Proč 10? Protože se jedná o doporučovaný počet výměn vzduchu za hodinu. Takto zjistíte potřebný výkon.
Jakými způsoby řešit odvětrávání digestoře s odtahem?
Odvětrávání digestoře je potřeba důkladně naplánovat. Určitě se vyplatí, pokud bude odtahové potrubí co nejkratší. Výkonné digestoře dokážou nasát velké množství vzduchu, které musí dopravit ven velkou rychlostí. Proto by vzduch v potrubí neměl překonávat zbytečné překážky v podobě:
● ostrých ohybů neboli kolen,
● změny průměru potrubí přes přechodky a redukce,
● ucpané větrací mřížky,
● nerovné stěny potrubí.
Čím více překážek musí vzduch překonat, tím je výkon digestoře nižší a hlučnost vyšší. Rozhodně se nedoporučuje používat jiný průměr potrubí, než uvádí výrobce. Efektivita práce digestoře pak může být až o 50 % nižší.
Vzduch můžete z digestoře s odtahem odvádět několika způsoby:
● otvorem přímo za odsavačem,
● potrubím mimo odsavač, které je ve stejné výšce a na stejné stěně jako digestoř,
● potrubím mimo odsavač na stejné stěně jako je digestoř, ale v jiné výšce,
● potrubím mimo digestoř, které je na protilehlé stěně a ve stejné výšce jako odsavač,
● potrubím mimo digestoř, které se vede na přilehlé stěně, ale leží v jiné výšce než odsavač.
Průměr potrubí vybírejte s ohledem na výkon motoru digestoře:
● 150 mm – potrubí vhodné pro silný motor, jenž odvede až 400 m3/hod. vzduchu,
● 125 mm – potrubí pro středně silný motor, který odvede do 400 m3/hod. vzduchu,
● 100 mm – potrubí pro slabší motor, který zvládne vyměnit zhruba 200 m3/hod. vzduchu.
Potřebné doplňky k instalaci digestoře
Kromě dostatečně velkého otvoru pro vzduchové potrubí se s instalací pojí také použití praktických doplňků.
● Tepelná izolace – izolace Dalap EPS pro kulaté i hranaté potrubí zabraňuje tvorbě kondenzátu, ale také snižuje hluk a chrání potrubí před poškozením.
● Kondenzační jímky – pro kulaté i hranaté potrubí se používají především v případě instalace digestoře s odvodem přes střechu. Zachycují vysrážený kondenzát a odvádí jej pryč.
● Pachotěsné klapky Dalap GBV– instalují se do potrubí a zabraňují vracení odvětraného vzduchu zpět do místnosti. Klapka se silikonovou membránou se zavírá na magnet, a tak ji neotevře ani poryv větru. Do místnosti se tak nedostane ani chladný vzduch.
Obrázek: Pachotěsná klapka s magnetickým uzávěrem vhodná do potrubí s průměrem 100 mm. Foto: Dalap
Vhodný typ digestoře a jeho správné používání vám pomůže v místnosti udržovat zdravé prostředí bez zápachu a v případě digestoře s odtahem také bez vlhkosti.
Článek byl zobrazen 15407 krát.
Diskuze k článku
Nenalezen žádný záznam
Kontextová reklama
SYSTRA - žaluzie, rolety, markýzy
Český výrobce stínící techniky - dodáváme venkovní žaluzie, screenové rolety, venkovní rolety, interiérové stínění, markýzy a slunolamy. Atypy jsou naše specialita.TERRAN – barevný svět střech
Když se dokonalá směs barev a tvarů smíchá s téměř staletými výrobními zkušenostmi a technologiemi, vznikne nadčasový a moderní střešní systém. Naše společnost, která působí na trhu už několik generací, se vyznačuje neustálou snahou o inovaci a rozvoj našich služeb.Dřevěné šperky a bytové dekorace
Výrobky ze dřeva - dřevěné šperky, módní a bytové doplňky, velikonoční a vánočná dekorace. Široká nabídka produktů přímo od českého výrobce.Schody na zakázku od českého výrobce
Trepp-art vám nabízí dřevěné a ocelové schody a schodiště na zakázku. Máme za sebou téměř 20 let zkušeností a tisíce realizací po celé Evropě. Digitální zaměření po celé ČR je zdarma.Tepelná čerpadla Mach – Chameleon
Vysoce výkonná česká tepelná čerpadla Mach Chameleon. Servis a vzdálená správa přímo od výrobce s dlouholetou tradicí. Vývoj, výroba, instalace a servis tepelných čerpadel.Moderní rodinné domy ze zateplených tvárnic Durisol
Zateplené tvárnice DURISOL mají řadu předností. Domy stavěné z tohoto systému jsou navíc moderní, promyšlené do posledního detailu a krásné. Prohlédněte si náš katalog RD!
Další články na téma Kuchyně
Čistění kuchyně usnadní moderní materiály a povrchy
Čištění kuchyně, kuchyňské linky a spotřebičů je noční můrou každého, kdo pravidelně vaří a peče. Mastnota, na ní ulpívající prach, připálené zbytky jídla, občas něco ukápne, kam nechceme a tak podobně. Na snazší čištění kuchyně existuje řada čistících přípravků i speciálních pomocníků jako je třeba parní čistič. Na čistění a údržbu bychom však měli myslet už při plánování kuchyně - vhodně zvolenými povrchy, materiály a spotřebiči.
Nové vodovodní armatury pro báječnou kuchyň
Kdo by si to nepřál - blýskavé armatury a design, které kuchyni s malými náklady propůjčí moderní vzhled, kuchyň, ve které používání vody není prací, ale zábavou? Přejete si více? Vyšší kvalitu? Více inteligentní techniky? Nebo méně? Menší cenu? Menší náročnost při instalaci? Menší plýtvání vodou?
Nepostradatelní pomocnící pro milovníky ovoce a zeleniny
Věděli jste, že existuje loupač hrášku, odstraňovač stopek z jahod, kráječ ananasu nebo speciální mlýnek na bylinky? Možná si ťukáte na čelo, ale až tyto kuchyňské zlepšováky poznáte a vyzkoušíte, možná si budete říkat: „Jak jsme bez nich doposud mohli žít?“.
Rekonstrukce kuchyně za pár korun
Ne všichni chtějí nebo mohou investovat do své „nové“ kuchyně desetitisíce nebo dokonce statisíce. Důvodem může být například nedostatek financí nebo bydlení v pronajatém bytě. V takovém případě většina z nás hledá způsob, jak si novou kuchyň zvelebit doslova za pár korun.
NanoTech lamináty a jejich využití v interiéru, zejména v kuchyních
NanoTech laminát je svým způsobem revolučním materiálem, který je pro své unikátní vlastnosti využitelný nejen v soukromých interiérech, ale také v komerční sféře, ve zdravotnictví nebo v dopravě. Italský výrobce Arpa Industriale přichází s materiálem FENIX NTM. V čem je tak výjimečný a jaké jsou jeho výhody?
Kvalitní NanoGranitový dřez Schock vám ušetří práci
Správný výběr tvaru a hlavně materiálu kuchyňského dřezu má zásadní vliv na jeho budoucí praktické využívání, pěkný vzhled. Navíc může do budoucna ušetřit hodně práce při jeho údržbě.
Kamenná dýha a její mnohostranné využití v interiéru
Kamenná dýha je dekorativní prvek používaný v interiérech na obklady stěn, dveří, nábytku, pracovních desek, kuchyňských dvířek apod. Pro svůj vzhled a jednoduchost aplikace je kamenná dýha oblíbená mezi architekty, designéry i koncovými uživateli.
Stropní odsavače par
Ne vždycky se z kuchyně linou jen příjemné vůně, občas se stane, že se nám povede i něco připálit. Takového zápachu se samozřejmě chceme co nejdříve zbavit. Otevřené okno příliš nepomáhá, vyhráno tak mají ti, kdo si domů pořídili stropní odsavač, který zajistí co nejrychlejší odsání výparů z místnosti.
