Antibakteriální dřezy aneb skutečná čistota v kuchyni
02.11.2013
Čistota a hygiena je zejména v kuchyni velmi důležitá. Součástí každé moderní kuchyně by tak měl být i antibakteriální dřez vyrobený z jemného granitu, který dokáže zlikvidovat až 98% bakterií přicházejících do styku s povrchem dřezu. Granitové dřezy jsou nově opatřovány jedinečnou antibakteriální úpravou pomocí nanotechnologií na bázi iontů stříbra.
Antibakteriální dřezy mohou být granitové, vyrobené z jemného granitu, nebo kompozitní, vyrobené ze speciálního materiálu zvaného SMC (sheet moulding composite).
SMC je termosetický kompozitní materiál na bázi nenasycených polyesterových pryskyřic a dalších komponentů, vyztužených skelnými vlákny - zjednodušeně jde o vyztužený termosetický plast. Některé firmy již od skelných vláken dokonce upustily a nahradily je přírodními lněnými výstužnými vlákny, které jsou mnohem ekologičtější. Tato technologicky pokroková kombinace materiálů a patentovaná povrchová úprava přináší dřezům opravdu vyjímečné vlastnosti. SMC dřezy jsou velmi lehké a také cenově dostupné oproti dražším, ale kvalitnějším granitovým dřezům.
Granitové dřezy jsou zase dřezy vyrobené z umělého kamene, přesněji řečeno ze směsi kamenných drtí, barviv a pojiv. Obsah kamenných složek by měl být mezi 75 až 80% a použité barvivo by mělo být keramické. Výrobek vzniká lisováním do uzavřené formy za velmi vysokých teplot a tlaku. Tyto dřezy jsou lehké, ale zároveň pevné, velice odolné a flexibilní. Vynikají navíc velmi dlouhou životností a jsou považovány za téměř nezničitelné. Díky těmto vlastnostem se v současnosti stávají velmi oblíbenými a uspokojí i velmi náročné uživatele.
Schock Lotus C-150 - antibakteriální dřez z hedvábně jemného nanogranitu Schock Cristadur vypadá stále jako nový
Antibakteriální dřezy vynikají hned několika skvělými vlastnostmi:
Odolnost proti tepelným šokům – dřezy jsou schopny vydržet náhlé teplotní změny v rozsahu 100°C aniž by se na nich projevil nějaký příznak poškození.
Odolnost vůči čisticím prostředkům – kompozitní i granitové dřezy jsou odolné vůči všem běžným čisticím prostředkům. Žádné stopy na nich nezanechají ani agresivní prostředky jako je třeba – louh sodný 30%, kyselina chlorovodíková 5% či metylalkohol. Bez problémů odolávají také potravinovým složkám, jako je mrkvová šťáva, šťáva z červené řepy, maso, káva, čaj, olej, nebo ocet.
Odolnost vůči nárazům – ze všech typů kuchyňských dřezů jsou právě tyto nejodolnější vůči nárazům. Dokonce ani předmět o hmotnosti 2 kg volně padající z výšky 1,5 metru nezanechá na dřezu žádné škrábance, praskliny nebo trhliny. Dřezy tak splňují i ty nejnáročnější požadavky na pevnost.
Odolnost vůči poškrábání a otěru – zejména granitové dřezy jsou vybaveny speciální povrchovou úpravou, která jim zajišťuje skvělou otěru vzdornost a odolnost proti mechanickému poškození, jako je poškrábání. Celkově jsou tyto dřezy velmi robustní a tuhé.
Hygienická nezávadnost – jednou z hlavních výhod těchto dřezů je jejich antibakteriální složení, které u nich zaručuje neutralizaci schopnosti růstu bakterií a plísní. Ve srovnání s klasickými dřezy jsou tak ty granitové a kompozitní o hodně hygieničtější. Například materiál Linature® používaný u dřezů firmy Poalgi vyrobený na bázi polyesterové pryskyřice, lněných výstužných vláken a upravený minerálními plnivy, je vybaven speciální povrchovou úpravou Antibacterias®. Na výrobu kuchyňských dřezů litevské firmy Aquasanita je zase použitý ten nejkvalitnější granit německé výroby, který je pomocí japonské nanotechnologie zvané IONPURE obohacován ionty stříbra. Ty mají antibakteriální vlastnosti a díky tomu zvyšují užitnou hodnotu těchto kuchyňských dřezů. Německá firma Schock zase využívá vlastních materiálů Cristalite granit a nanogranit Cristadur, z nichž vyrábí značkové designové antibakteriální dřezy s vynikajícími užitnými vlastností.
Snadná údržba a čištění – dřezy jsou vyrobeny z materiálu, který vyniká velmi nízkou pórovitostí, díky čemuž je zabráněno vzniku skvrn. Povrch odolává všem v kuchyni používaným druhům chemie a kyselinám obsaženým v potravinách. Dokonce i ty nejnepříjemnější skvrny, které vznikají z červeného vína nebo třeba červené řepy je možné bez problémů z povrchu dřezu setřít za pomoci jakékoliv textilie. Granitové dřezy, které jsou vybaveny moderní antibakteriální úpravou, mají ještě mnohem hladší povrch, což napomáhá k jejich velmi snadné údržbě.
Antibakteriální dřezy španělského výrobce Poalgi - Kuma 305, Shira 503 a Shira 502
Další nespornou výhodou antibakteriálních dřezů je, že mají elegantní design a je možné si je vybrat v barvě, která vám bude ladit s interiérem. Chvíle strávené v kuchyni budou rázem mnohem příjemnější. Při výběru vhodného antibakteriálního dřezu si dávejte pozor na podezřele levné kusy. Mnohé dřezy vyrobené z různých plastů bývají často nepravdivě za granitové či kompozitní označovány a lákají zákazníky na skvělé ceny. Ovšem výrazné rozdíly v cenách jdou ruku v ruce s rozdíly v kvalitě, které jsou obrovské. Zaměřte se proto raději na opravdu kvalitní a osvědčené výrobce. Pokud chcete mít jistotu, že jde opravdu o granitový či SMC dřez, řiďte se podle ceny. Takovéto dřezy s antibakteriální úpravou totiž nepatří zrovna mezi nejlevnější, protože jsou vyráběny z prvotřídních komponentů.
- jap -
Foto: archiv firem Suite a Poalgi
Související články
Keramické dřezy vynikají životností i designem
Ideální rozmístění kuchyně
Kuchyňský dřez s minimální údržbou
Elegantní kuchyňský dřez udělá první dojem
Kuchyňská pracovní deska může mít mnoho podob
Termostatické vodovodní baterie šetří vodu, energii i váš čas
Firmy z tohoto oboru naleznete v sekci
Kuchyňské vybavení
Článek byl zobrazen 22537 krát.
Diskuze k článku
Karel | 15.03.2018 08:54:24
Dobrý den, na internetu jsem se dočetl že povrch dřezu můžou poškodit agresivní potraviny jako jsou například citrony, je tomu vážně tak? Předem děkuji za odpověď, Karel J.
Kontextová reklama
Kvalitní nábytek české výroby
Moderní český nábytek za rozumnou cenu - kuchyně, obývací pokoje, ložnice, dětské pokoje, předsíně, kanceláře. Vybavte si celý dům v jednom stylu. Nábytek MONARC - nábytek s tradicí od roku 1991.Domácí vodíková terapie ImunoH2!
Vodíkové terapie pomáhají při respiračních onemocněních, výrazně ulevují od postcovidových potíží, při chronické únavě a poruchách spánku. Vodíkové inhalace si můžete dopřát v klidu svého domova anebo při návštěvě našeho ImunoH2 centra, Praha 9Schody na zakázku od českého výrobce
Trepp-art vám nabízí dřevěné a ocelové schody a schodiště na zakázku. Máme za sebou téměř 20 let zkušeností a tisíce realizací po celé Evropě. Digitální zaměření po celé ČR je zdarma.Umělé zelené stěny do soukromých i komerčních interiérů
Umělé zelené stěny FLORUM jsou trvanlivé, nenáročné na údržbu a poskytují vysokou míru zakrytí. Nepotřebují závlahu a jsou vhodné i do tmavých místTepelná čerpadla Mach – Chameleon
Česká tepelná čerpadla Mach Chameleon s rozsáhlým řízením. Servis a vzdálená správa přímo od výrobce s tradicí 28 let. Vývoj, výroba, instalace a servis tepelných čerpadel.
Další články na téma Kuchyně
Vaříme, ale kde a na čem?
Jsou určité věci, které nemůže postrádat žádná kuchyň, aby správně plnila svůj prvotní účel - přípravu jídla. Jsou ale i pravidla, jak tyto věci poskládat, aby kuchyň byla i pohodlná a bezpečná.
Rohový dřez – dost místa pro všechno
Stále častěji se, hlavně díky novým technologiím a materiálům, objevují v kuchyních atypicky umístěné dřezy a integrovaná mycí centra. Novým umístění pro dřezy se tak stávají dosud nevyužité a problematické rohy.
Navštivte showroom BLUM a vyzkoušejte si všechny funkce nové kuchyně
V nových reprezentativních prostorách firmy Blum se dozvíte, jak nábytkové kování nejen vypadá, ale hlavně jak funguje přímo v nábytku při jeho používání. Proto je nábytek naplněný věcmi tak, jak to bude u vás doma.
Vaření na plynu nebo na skle?
Moderní varné desky nabízí opravdu velký komfort pro své uživatele. Výrobci neustále zdokonalují a inovují nejen design, ale i funkčnost a tak se k zákazníkovi dostávají velmi kvalitní desky, které mají vysokou účinnost ohřevu, jsou odolné proti oděru a jejich údržba je velmi snadná. Stačí si jen vybrat, zda bude sklokeramická nebo plynová.
Dekorativní panely do kuchyně i koupelny
Plošně frézované dekorativní panely nabízejí širokou škálu uplatnění v moderních interiérech a především: vypadají opravdu skvěle!
Blum – kuchyně v pohybu
Žádné vaření se neobejde bez tvůrčího nepořádku. Ve volné chvilce, třeba mezi mícháním polévky a přípravou dalšího chodu, si chceme trochu uklidit pracovní plochu. Posbíráme nepořádek a narazíme na problém. Máme plné ruce odpadků a musíme řešit, jak zdolat zavřený výsuv pro odpad. Výsledkem jsou špinavé úchytky, odpad popadaný na zem a zaneřáděná kuchyň.
Solid surface – kreativní inovace ve světě obkladů
Deskový materiál solid surface ocení především vyznavači minimalismu a čistých linií. Vlastnosti solid surface umožňují kreativní přístup v řešení interiéru či exteriéru, což dává architektům a designérům nové možnosti. Tento univerzální materiál zkrátka neklade žádné meze vaší fantazii.
Malá kuchyně v paneláku – jak jí zařídit?
Paneláková kuchyně je životní realitou pro více než 2 milióny Čechů, kteří žijí panelových domech. Jak zařídit malou kuchyni v paneláku, abyste měli dostatek místa na přípravu jídla i úložné prostory? Přinášíme vám rady, tipy, fotogalerie i množství inspirace.
