Espresso na kapsle a jeho příprava
19.12.2011
Mnoho lidí si den bez své kávičky nedovede ani představit. Dnes už ale za dobrou kávou nemusíme chodit do kavárny, stačí si pořídit kvalitní přístroj a tento nápoj si jednoduše připravíme i doma. Hitem poslední doby se staly kávovary na přípravu espressa, které fungují na kapsle – výroba lahodné kávy je jednoduchá a rychlá.
Espresso se stalo jednou z nejvyhledávanějších druhů káv, lidé si ji rádi objednávají při různých příležitostech. Výraz "espresso" pochází z italštiny a znamená něco jako "dát pod tlak". Právě tímto způsobem se káva také připravuje. Pro výrobu kvalitního espressa je v současnosti na trhu k dostání několik typů kávovarů – pákové, automatické a také kávovary na kapsle (někdy uváděné také jako tabletové presovače). Právě ty poslední jmenované jsou v současnosti velmi oblíbené, a proto se na ně v článku zaměříme.
Přístroje na přípravu espressa z kapslí mají ve srovnání s velkými automatickými kávovary sice jen omezené možnosti, to však nic nemění na faktu, že kávu dokážou připravit velmi chutnou a kvalitní. Navíc jejich kompaktní rozměry ocení spousta domácností, v nichž není prostoru nazbyt. Mnoha lidem se líbí také jejich příznivá pořizovací cena (od 2000 Kč) a k výhodám patří rovněž rychlost přípravy kávy i následné čištění kávovaru.
A jak vlastně presovače na kapsle fungují? Velmi jednoduše - namletá káva je již připravena ve speciálních kapslích, které se vloží do kávovaru a přístroj už vše ostatní udělá za vás. Přidat můžete také kapsli se sušeným mlékem, čokoládou nebo jinou příměsí. Vytvoříte tak nejen výtečné espresso, ale třeba také cappuccino, café lungo, laté macchiato, chococino, café latté, mokacino, horkou čokoládu a mnohé další dobroty. Mnohé jsou vybaveny i tryskou pro přípravu mléčné pěny. Díky uzavřenosti kávy má každý šálek skvělé aroma. Některé tabletové presovače zvládnou dokonce připravit čaj, espreso bez kofeinu nebo studenou kávu – záleží pouze na tom, jaký druh kapslí do kávovaru vložíme. Příprava více druhů nápojů je tak nespornou výhodou těchto přístrojů.
NESPRESSO DeLonghi Essenza EN95.S (2 990 Kč) a Bosch TAS 2005 EE (2 990 Kč)
Ale abychom pořád jen nechválili, je třeba říct, že espressa na kapsle mají také pár neduhů. Jedním z nich je, že kapsle nejsou univerzální. Jsou určeny jen pro jedno použití a konkrétní značka pasuje jen do kávovarů téže značky, což může být považováno za jistou nevýhodu. Navíc ty opravdu dobré kapsle jsou samozřejmě i poměrně drahé. Nejrozšířenější systém kapslí je Nespresso, dalšími jsou např. Tchibo, Krups, Bosch, Illy nebo Lavazza. Kapsle se dají pořídit ve specializovaných obchodech nebo na internetu.
KRUPS KP 2004 NESCAFÉ® Dolce Gusto (2 839 Kč) a KRUPS KP 5009 NESCAFÉ® Dolce Gusto Circolo (2 899 Kč)
Hlavní nevýhodou přístrojů na porcovanou kávu je však vysoká cena těchto kapslí, jeden šálek kávy nás tak vyjde na 8 až 16 korun. To je až osmkrát více, než je tomu u jiných kávovarů. Dalším neduhem je ekologická zátěž, kterou představuje velké množství obalů vznikajících při přípravě kávy. Kapsle, na něž přístroje fungují, zatěžují životní prostředí.
Pořídit si takovýto stroj na výrobu kávy je tak vhodný především pro ty, kdo kávu nepijí zase tak často – tedy pro méně náročné konzumenty kávy. Pokud vám tedy stačí jeden až dva šálky kávy denně, očekáváte od stroje jednoduchou obsluhu a nepatříte mezi kávové gurmány, budete s kávovary na kapsle spokojeni. I když s nimi lze připravit opravdu chuťově dobrou kávu, nikdy u její chuti nedosáhnete takové dokonalosti, jako u pákových nebo automatických kávovarů.
Takže si to shrňme:
Výhody kávovarů na kapsle:
- nízká pořizovací cena stroje
- rychlost a jednoduchost přípravy kávy
- příprava více druhů nápojů
Nevýhody kávovarů na kapsle:
- vyšší cena za jeden šálek
- nižší kvalita kávy než u pákových a automatických kávovarů
- ekologická zátěž
V současnosti můžete vybírat z mnoha typů a značek těchto kávovarů, jejichž cena se pohybuje od 2000 Kč nahoru. Kvalitní přístroj vybavený více funkcemi, jako je třeba nahřívání šálků, tryska na přípravu mléčné pěny, možnost přípravy více druhů nápojů a jiné, může stát i více jak 7000 Kč. Obecně se dá říct, že nejlepší je vybrat zlatý střed, kávovar na porcovanou kávu za pořizovací cenu okolo čtyř tisíc korun.
K oblíbeným kávovarům na kapsle, které jsou na českém trhu v současnosti k dostání, patří zejména Krups NESCAFÉ Dolce Gusto, NESPRESSO DéLonghi, ale také kávovary firmy Rowenta, AEG či Saeco. Do popředí se dostávají také kapslové kávovary Cremesso, navržené švýcarskými inženýry a designéry, které uživatele potěší nejen moderním vzhledem, ale také vysokým výkonem. Některé z vás zase mohou zaujmout hravé kávovary FRANCIS FRANCIS zaručující přípravu dokonalého espressa, a to pohodlně, jedním dotykem. Pod jejich vzhledem je podepsán designér Lucca Trazzi a Francesco Illy.
- jap -
Foto: archiv firem
Článek byl zobrazen 24616 krát.
Diskuze k článku
Nenalezen žádný záznam
Kontextová reklama
SYSTRA - žaluzie, rolety, markýzy
Český výrobce stínící techniky - dodáváme venkovní žaluzie, screenové rolety, venkovní rolety, interiérové stínění, markýzy a slunolamy. Atypy jsou naše specialita.Dřevěné šperky a bytové dekorace
Výrobky ze dřeva - dřevěné šperky, módní a bytové doplňky, velikonoční a vánočná dekorace. Široká nabídka produktů přímo od českého výrobce.Schody na zakázku od českého výrobce
Trepp-art vám nabízí dřevěné a ocelové schody a schodiště na zakázku. Máme za sebou téměř 20 let zkušeností a tisíce realizací po celé Evropě. Digitální zaměření po celé ČR je zdarma.
Další články na téma Bílá technika a domácí spotřebiče
Znáte výhody elektrických přenosných vařičů? Nemusí být jen na chatu!
Elektrické vařiče máme obvykle spojené s létem, kempováním nebo výjezdy na chatu. Moderní varianty však mohou mít i jiné využití a stát se elegantním řešením například do menších kuchyní. Na trhu existuje hned několik variant, z nichž je možné vybírat a ať už využijete vařič jen občas nebo jej budete používat běžně, určitě dbejte na kvalitu. Jaké jsou hlavní výhody přenosných vařičů a jak je to s cenami?
Nesnášíte žehlení? Pořiďte si sušičku!
Máte malou koupelnu? Nevlastníte balkon? Neradi žehlíte? Pokud odpovíte alespoň na jednu z těchto otázek kladně, pak je právě pro vás ideálním domácím pomocníkem sušička prádla.
Minipračka nejen na cestách
Už jste se na delších cestách setkali s otázkou, co se špinavým prádlem? Praní v hotelích zatím není úplnou samozřejmostí a šance, že natrefíte na prádelnu, kde jsou k dispozici pračky na mince, je také v našich končinách dost mizivá. Výborným doplňkem všech cestovatelů, ale i chatařů a chalupářů jsou minipračky – cestovní přenosné pračky.
Robotické vysavače uklidí za vás
S robotickými vysavači se jednou pro vždy změní způsob uklízení podlahových ploch v interiérech vašich domovů. Jejich čistící technologie, senzory detekce nečistot a účinné úklidové programy se postarají zcela samostatně o špinavou práci ve vaší domácnosti.
Proč si pořídit sušičku prádla a podle čeho vybírat?
Pokud sušičku prádla ještě nemáte a stále váháte, zda si ji pořídit a zda bude potřeba právě ve vaší domácnosti, máme pro vás přehled všech výhod, ale i důvodů proč si někteří sušičky nepořizují. A podle čeho novou sušičku vybrat, když je na trhu tolik značek a typů?
Jak nejlépe vyřešit odtah digestoře? Záleží na tom, zda můžete vzduch odvádět pryč z místnosti, nebo nikoliv
Hlavním posláním digestoře je odvětrávání zápachu a odvod par, které vznikají při vaření. Aby spotřebič plnil svoji funkci správně, je důležité vybrat digestoř s dostatečným výkonem. Co všechno byste měli vědět o odvětrávání digestoře?
Lednice z bazaru, použitá nebo zánovní se zárukou?
Koupit si ne úplně novou lednici neznamená, že ji musíte pořizovat na inzerát bez jakýchkoliv záruk. Obchody dnes nabízejí zánovní, použité nebo jen rozbalené zboží se zárukou 12 – 24 měsíců dle konkrétního zboží. Jaké jsou výhody takového nákupu a na co si dát pozor?
Zahřejte se kávou a čajem ze stylových rychlovarných konvic
Již několik desítek let jsou nezbytnou součástí vybavení našich domácností mimo jiné i rychlovarné konvice. A je to naprosto pochopitelné. Dostaneme-li chuť na voňavou kávu anebo povzbuzující čaj, proč čekat čtvrt hodiny, než voda na plynovém vařič začne pobublávat, když v rychlovarné konvici je uvaření vody otázkou několika vteřin.
