Co všechno umí foodprocessory?
12.12.2023
Představte si, že by vám nějaký přístroj připravil suroviny na bramborový salát včetně oloupání brambor během pár minut. Ano, přesně toto umí food procesory a ještě mnohem více. Záleží na tom, jaký zvolíte typ a jaké nástavce bude mít ve výbavě.
Food procesory jsou další z řady spotřebičů, které dokážou nahradit hned několik kuchyňských pomocníků. Jedná se vlastně o výkonné kuchyňské roboty s řadou nástavců a nádob. Čím víc nástavců mají, tím více toho zvládnou. Při výběru konkrétního food procesoru tedy zvažte, na co byste ho rádi využívali a tomu přizpůsobte nákup.
Přečtete si také článek Když kuchyňský robot umí i vařit
Food processory umí strouhat, krájet na plátky i na kostičky, mixovat, hnětat i šlehat. Foto: Sage
Co všechno food procesory zvládnou?
Základem je řada nástavců na strouhání, které zvládnou např. mrkev na jemno a na hrubo, zeleninu na různě silné plátky nebo hranolky. Nástavce na strouhání využijete také např. při výrobě domácí strouhanky nebo strouhání čokolády.
Food processory KitchenAid patří mezi to nejlepší a nejdražší, co si můžete pořídit.
Nástavec na krájení plátků s nastavitelnou výškou řezu. Foto: Sage
Přečtěte si také článek Vybíráme struhadla a kráječe do kuchyně – multifunkční nebo rovnou elektrické?
Součástí food processorů je také sekáček (chopper), který zvládne nasekat maso, ořechy, koření, bylinky, vytvořit chutné pesto, pyré apod. U sekáčků s většími nádobami jsou již standardem sekací nože se 4 čepelemi, tedy 2x2 čepele nad sebou, které sekají s mnohem lepším výsledkem, než pouze dvě čepele. Do sekáčku lze vložit místo nožů také disk na šlehání, např. sněhu z bílků nebo šlehačky. Některé food procesory mají také disk na loupání brambor nebo nástavce pro hnětení těsta, případně i šlehací metly.
Food processor Concept nabízí širokou škálu nástavců a nádob a přitom je za velmi příznivou cenu.
Některé food procesory mají ještě několik dalších funkcí, nádob a nástavců, např. odšťavňovač, lis na citrusy, mlýnek na kávu, případně nástavec na mixování pro výrobu smoothie.
Na co si dát při výběru food procesoru pozor?
Kromě počtu nástavců se zaměřte také na velikost nádoby – kupujete-li food processor pro větší rodinu, dejte vždy přednost přístrojům s větší kapacitou (až 4 litry) nebo s více nádobami. Připravit ve velké nádobě salát pro jednu osobu není problém, ale připravit v malé nádobě salát pro 5 osob už problém je.
Důležitým parametrem je také velikost plnícího otvoru – ideální jsou food procesory, u kterých lze plnící trubici přizpůsobit tak, že lze krájet na výšku i na ležato.
Dostatečně velký plnící otvor nebo trubice umožňuje krájet zeleninu i na ležato. Foto: Sage
Zaměřte se na také na materiály. Převody motoru by měly být ideálně kovové, použité plasty maximálně odolné. Ty nejdražší food procesory mají těžké kovové tělo, které kromě odolnosti zaručuje také stabilitu.
Při výběru konkrétního přístroje se zajímejte také o to, zda se dají dokoupit nějaké náhradní díly, např. rozbitá mísa, nebo jak je zajištěn servis dané značky.
Text: redakce
Foto: archiv firem Sage, Concept, KitchenAid
Článek byl zobrazen 2319 krát.
Diskuze k článku
Nenalezen žádný záznam
Kontextová reklama
Schody na zakázku od českého výrobce
Trepp-art vám nabízí dřevěné a ocelové schody a schodiště na zakázku. Máme za sebou téměř 20 let zkušeností a tisíce realizací po celé Evropě. Digitální zaměření po celé ČR je zdarma.SYSTRA - žaluzie, rolety, markýzy
Český výrobce stínící techniky - dodáváme venkovní žaluzie, screenové rolety, venkovní rolety, interiérové stínění, markýzy a slunolamy. Atypy jsou naše specialita.Dřevěné šperky a bytové dekorace
Výrobky ze dřeva - dřevěné šperky, módní a bytové doplňky, velikonoční a vánočná dekorace. Široká nabídka produktů přímo od českého výrobce.
Další články na téma Bílá technika a domácí spotřebiče
Vybíráme sáčkový vysavač – podle výkonu, účinnosti i příslušenství
Výběr vhodného vysavače do naší domácnosti nemusí být zdaleka tak jednoduchou záležitostí, jak by se na první pohled mohlo zdát. Většina z nás se stejně obvykle rozhodne pro vysavač sáčkový. A tak se zaměříme právě na výběr tohoto druhu vysavačů, i když trh dnes již nabízí například robotické vysavače, které pracují samy, a to pouze na základě naprogramování.
Vychutnejte si exkluzivní kávu od technologicky vyspělých kávovarů Jura
Pro každého, kdo má kávu opravdu rád a nebere ji jen jako prostředek k nabuzení a získání energie, je výjimečná chuť kávy to, o co mu jde především. Stejně, jako se dá vychutnat vytříbená skotská whisky, tak se dá i káva připravit tak, aby svou chutí omámila každou chuťovou buňku. Nezáleží přitom, jestli máte raději espresso, cappuccino nebo latte. Každá káva si zaslouží dokonalou přípravu. Mezi odborníky na přípravu lahodné kávy patří kávovary Jura.
Čisté nádobí bez práce
Myčku nádobí vlastní dnes zhruba 12 % domácností. Přesto je u nově pořizovaných kuchyní již standardem. Důvodů nalezneme hned několik – úspora času, energie, vody a také možnost věnovat se místo mytí špinavého nádobí svým koníčkům, práci či rodině.
Skladování vína doma? Ideálně v domácí skříni na víno nebo ve sklepě s klimatizací
Při skladování vína v domácích podmínkách je potřeba splnit několik základních podmínek, aby byla zachována kvalita vína a jeho vlastnosti. Je to především – stálá teplota, správná vlhkost, tma a nulové vibrace. Jak a kde můžete takových podmínek dosáhnout?
Jaké vysavače jsou vhodné pro alergiky?
Alergií trpí téměř polovina Čechů, mnozí o tom dokonce ani neví. Nejčastěji jsou to potravinové alergie a alergie na prach, roztoče, zvířecí srst a pyly. Právě pro tuto skupinu alergiků je velmi důležitý pravidelný a důkladný úklid domácnosti. Jak tedy co nejvíce eliminovat alergeny v bytě?
Rychlé a přesné měření teploty pomocí infračerveného teploměru
Teploměr je běžnou součástí každé domácí lékárničky. Klasikou jsou skleněné teploměry s lihovou náplní, stále častěji se setkáváme s teploměry digitálními nebo také infračervenými. Jak takové teploměry fungují a jaké jsou jejich výhody?
Jak si poradit s umístěním pračky a sušičky?
Kdysi jsme ani neuvažovali o tom, že by se dala pračka umístit jinam než do koupelny. Měl ji tam snad každý a bylo to považováno za samozřejmost. Doba ovšem pokročila, v koupelně chceme mít více místa pro sebe a pračka se musí přestěhovat jinam. Možností, kam přemístit pračku a případně i sušičku, je hned několik, zvláště pokud máte větší byt či dům…
Horkovzdušná fritéza – revoluční zdravé fritování
Pokud také nedokážete odolat zlatavým hranolkům či smaženým kuřecím kouskům a poté si vyčítáte, že jste snědli něco tak nezdravého, máme pro vás dobrou zprávu! Své chutě už nemusíte držet na uzdě. Díky horkovzdušné fritéze si můžete pochutnávat na smažených jídlech a vyhnout se přitom přepálenému tuku i zbytečným kaloriím. Nevěříte?