Popcornovače a domácí výroba popcornu
08.03.2012
Mnozí z nás si nedovedou představit návštěvu kina bez kelímku s popcornem. Abyste si mohli tuhle dobrotu dopřávat kdykoliv vás popadne chuť, pořiďte si vlastní popcornovač. Čerstvý popcorn uvítáte nejen při sledování dobrého filmu u vás v obýváku, ale také při rodinné oslavě nebo párty s přáteli. A mlsání popcornu se nemusí bát ani dietáři, je totiž zdravý!
Nahlédnutí do rané historie popcornu
Uvažujete, kde se u nás popcorn vlastně vzal? Přijde vám, že je spíše americkou pochoutkou? Ano, máte pravdu – popcorn je známý více jak 5000 let a pochází právě z Ameriky. Již v dávných dobách byla tato speciální odrůda pukavé kukuřice důležitou složkou každodenní stravy původních indiánských kmenů. Pukání kukuřičných zrn působilo na Indiány tak magicky, že tím uctívali své bohy. Aztékové měli dokonce svého boha kukuřice jménem Tlalok (mimoto byl také bohem deště a plodnosti).
Indiáni netušili, proč vlastně kukuřice nad ohněm praská, ale vysvětlovali si to tím, že uvnitř každého zrníčka kukuřice žije duch. Tomu se samozřejmě nelíbí, že je jeho dům zahříván a snaží se bránit tím, že svým domem otřásá, by zastrašil nepřítele. Když je jeho hněv i teplo v domku příliš velké, prudce z něj vyletí do vzduchu jako naštvaný závan páry. Ten nejstarší popcorn byl objeven v roce 1948 v Netopýří jeskyni, která se nachází v Novém Mexiku. Podle vědců je starý 4 až 5 tisíc let a je tak nejstarším svého druhu na světě.
Popcorn moderní doby
Historie popcornu tak, jak jej známe dnes, sahá do roku 1885, kdy byl v americkém Chicagu vynalezen přístroj na jeho pukání. Lidé už tak nemuseli popcorn vyrábět podomácku, ale mohli si jej nakoupit už hotový. Velké oblibě se tato kukuřičná pochoutka těšila v období od 90. let 19. století až do doby velké ekonomické krize ve 30. letech století minulého. S prodejci popcornu jste se mohli setkat na různých poutích, trzích, slavnostech a výstavách. Prostě všude, kde byla větší koncentrace lidí. Tehdejší popcornovače fungovaly na páru a plyn a byly velkých rozměrů. K poklesu konzumace pak došlo na počátku 50. let 20. století, kdy se v domácnostech objevily televize. Lidé už tolik nenavštěvovali kina, kde ke sledování filmu pražená kukuřice neodmyslitelně patřila.
Popcorn se však velké oblibě těší i dnes. Samotní Američané každoročně zkonzumují přes 19 miliard litrů popcornu, v České republice je to sice podstatně méně, ale mnozí z nás už chuti vypukané kukuřice také podlehli. K nám tato pochutina dorazila až kolem 90. let 20. století a dnes nechybí v žádném kině. Ale co víc, stává se také plnohodnotnou potravinou a může být součástí zdravé výživy.
GUZZANTI FC 140 Retro v designu padesátých let, který nabízí rychlou přípravu bez oleje a tuku, což nabízí perfektní popkorn, který si dochutíte dle libosti, 1 549 Kč, Mall.cz
Zdravé mlsání
Popcorn rozhodně nemůžeme řadit do stejné kategorie pamlsků, jako jsou smažené brambůrky, tyčinky, oříšky či čokoláda. Popcorn je oproti nim mnohem zdravější a výživnější. Je potravinou, která nám výrazně pomůže v ozdravění našeho jídelníčku. Jeho konzumace napomáhá snížit riziko onemocnění rakovinou trávicího ústrojí a výskytu kardiovaskulárních nemocí. Kukuřice pro výrobu popcornu má totiž vysoký obsah vlákniny (až 18%), a když je připravována v horkovzdušné troubě nebo v jiném speciálním přístroji, obsahuje jen minimum tuku (pouhých 5%).
Co se týče energetické hodnoty, je popcorn připravený na malém množství tuku srovnatelný s různými cereáliemi. Obsahuje komplexní sacharidy, které zvyšují hladinu cukru v krvi postupně, zatímco jednoduché cukry ji zvyšují velmi rychle a to není pro lidské tělo dobré. Kromě vlákniny obsahuje popcorn také řadu vitamínů skupiny B, jako je B1 a B2, ale také železo a draslík. Všechny tyto prvky jsou důležité z hlediska doplnění potřebných denních dávek. Popcorn je tak potravinou, kterou si příjemným způsobem můžeme doplnit ve svém jídelníčku vlákninu, vitamíny a zároveň snížit příjem tuků.
Po lepku ani památky
Mezi další výhody popcornu patří fakt, že kukuřice neobsahuje lepek, proto je vhodná i pro lidi s bezlepkovou dietou. Každý, kdo musí tuto přísnou a omezující dietu dodržovat jistě uvítá každou novou potravinu, kterou může do svého jídelníčku zařadit. Popcorn však může pomoci také lidem s nadváhou, kteří vědí, že by neměli mlsat, ale nedokážou si to odpustit. Místo brambůrek nebo čokolády tak stačí vzít misku s popcornem, čímž zaženete chuť na něco dobrého a zároveň vám to nijak neuškodí, ba naopak. Má menší energetickou hodnotu a obsahuje o poznání méně tuku, navíc vzhledem ke svému objemu ho nesníme tak velké množství. Díky vysokému obsahu vlákniny dokáže nasytit.
Unold 48556 Dome byl navržen pro snadné čištění a je opatřen nepřilnavým povrchem. Příprava vyžaduje jen velmi malé množství oleje, 1 199 Kč, Mall.cz
Kino u vás doma
V dnešní době už nemusíte chodit do kina, abyste si vychutnali skvělý popcorn. Pokud si pořídíte popcornovač, dokážete si zdravé mlsání připravit za pár minut i u vás doma. Je ideálním pomocníkem při přípravě pohoštění pro kamarády, pro děti nebo jen pokud chcete něco malého k zakousnutí ke sledování vašeho oblíbeného pořadu. Kukuřičnou dobrotu přepravíte za 4 až 6 minut, takže nemusíte ani odbíhat od filmu, v pohodě to stihnete i o reklamě. Obsluhu popcornovače zvládne i dítě, je to velmi jednoduché, stejně tak, jako následná očista přístroje. Oblíbený je například Ariete Disney, který je možné pořídit okolo tisíce korun. Pokud máte rádi retro styl, bude se vám líbit popcornovač Guzzanti FC 140 retro, který bude zároveň skvělým stylovým doplňkem vaší domácnosti. Popcorn je možné si ochutit dle libosti na sladký, slaný nebo třeba pálivý.
- jap -
Související články
Speciální přístroje do kuchyně pro nejmenší
Jaké nádobí je vhodné do mikrovlnky
Hody z raclettového grilu
Elektrický gril a domácí grilování
Multifunkční hrnec - to je nástup nové generace spotřebičů
Článek byl zobrazen 39491 krát.
Diskuze k článku
Nenalezen žádný záznam
Kontextová reklama
Moderní rodinné domy ze zateplených tvárnic Durisol
Zateplené tvárnice DURISOL mají řadu předností. Domy stavěné z tohoto systému jsou navíc moderní, promyšlené do posledního detailu a krásné. Prohlédněte si náš katalog RD!Umělé zelené stěny do soukromých i komerčních interiérů
Umělé zelené stěny FLORUM jsou trvanlivé, nenáročné na údržbu a poskytují vysokou míru zakrytí. Nepotřebují závlahu a jsou vhodné i do tmavých míst.SYSTRA - žaluzie, rolety, markýzy
Český výrobce stínící techniky - dodáváme venkovní žaluzie, screenové rolety, venkovní rolety, interiérové stínění, markýzy a slunolamy. Atypy jsou naše specialita.Kvalitní nábytek české výroby
Moderní český nábytek za rozumnou cenu - kuchyně, obývací pokoje, ložnice, dětské pokoje, předsíně, kanceláře. Vybavte si celý dům v jednom stylu. Nábytek MONARC - nábytek s tradicí od roku 1991.Tepelná čerpadla Mach – Chameleon
Vysoce výkonná česká tepelná čerpadla Mach Chameleon. Servis a vzdálená správa přímo od výrobce s dlouholetou tradicí. Vývoj, výroba, instalace a servis tepelných čerpadel.Terasy na klíč - rok 2024 na nové terase
Terasy a ploty, WPC i dřevěné materiály, různé dekory, realizace na klíč profesionálně a kvalitně. Terasová prkna skladem, vyberte si terasu na našem e-shopu nebo nás navštivte v terasovém centru a objednejte si termín realizace včas. Poradíme vám s projektem dle vašich představ.
Další články na téma Bílá technika a domácí spotřebiče
Pomocníci do kuchyně – topinkovače a sendvičovače
V Anglii snad nenajdete rodinu, ve které by se při vydatné snídani nepodával dozlatova propečený křupavý toast. Není divu, že právě z tohoto souostroví pochází i samotný vynálezce prvního elektrického topinkovače. Musíme však dodat, že na chutných toastech si již dávno před jeho vynálezem pochutnávali i staří egypťané.
Když kuchyňský robot umí i vařit
Kuchyňské roboty zvládnou spoustu práce a ty dobře vybavené jsou v kuchyni všestranným pomocníkem. Zvládají šlehání, míchání, hnětení, ale i mixování, krouhání, mletí, sekání, a ty nejdokonalejší dokonce i vaří. K čemu všemu lze takový kuchyňský robot použít a co všechno zvládne uvařit?
Rychlé a přesné měření teploty pomocí infračerveného teploměru
Teploměr je běžnou součástí každé domácí lékárničky. Klasikou jsou skleněné teploměry s lihovou náplní, stále častěji se setkáváme s teploměry digitálními nebo také infračervenými. Jak takové teploměry fungují a jaké jsou jejich výhody?
Vybíráme pračku podle kapacity a rozměrů
Zatímco dříve byly standardem pračky s kapacitou 5 kg prádla a hloubkou nad 50 cm, dnes se stále častěji setkáme mnohem větší kapacitou bubnu, ale také i pračkami úzkými. Na co si dát pozor při nákupu pračky a s jakými rozměry se na trhu můžete setkat?
Jak vybrat sušičku prádla aneb na co všechno při výběru myslet?
Chcete se zbavit strachu, že vám nestihnou uschnout šaty na večeři? Nebo nemáte dostatek prostoru na sušení prádla a zároveň chcete ušetřit nějaký čas? Pak si pořiďte sušičku prádla. Pro někoho může tento spotřebič znamenat zbytečnou ztrátu místa i peněz, ale její přednosti nakonec určitě oceníte.
Tipy na vánoční dárky – spotřebiče Maxwell, kvalita za skvělou cenu
Za spotřebiči produktové řady Maxwell se neskrývá nic jiného než roky prověřená a spotřebiteli na celém světě velmi oblíbená značka Vitek. Tak jako Vitek nabízí nejvyšší kvalitu svých výrobků, tak i produkty Maxwell překvapí svou kvalitou za velmi příznivou cenu. Design těchto výrobků je koncipován netradičním netuctovým způsobem, z obyčejného elektrického spotřebiče se tak v domácnosti stává doslova módní doplněk, který navíc věrně slouží, šetří energii a je spolehlivý.
Chcete mít tichou a zároveň ochlazenou domácnost? Zkuste bezvrtulový ventilátor
Teď v létě je příjemné osvěžení něčím, bez čeho si nelze představit den. Slunce a teplo k létu patří a venku je třeba si to do sytosti užít, ale mít tropy i v bytě, to už taková pohoda není. Když běžné větrání nestačí, přicházejí na řadu větráky a ventilátory. Jenže je to něco za něco. Běžné větráky sice vzduch ochladí, ale přinášejí s sebou typický hluk. Tomu se lze vyhnout s chytrým spotřebičem, kterým je bezvrtulový ventilátor. Je tichý, nenápadný a zároveň zajistí v bytě příjemný chládek.
Horkovzdušná fritéza – revoluční zdravé fritování
Pokud také nedokážete odolat zlatavým hranolkům či smaženým kuřecím kouskům a poté si vyčítáte, že jste snědli něco tak nezdravého, máme pro vás dobrou zprávu! Své chutě už nemusíte držet na uzdě. Díky horkovzdušné fritéze si můžete pochutnávat na smažených jídlech a vyhnout se přitom přepálenému tuku i zbytečným kaloriím. Nevěříte?