Espresso na kapsle a jeho příprava
19.12.2011
Mnoho lidí si den bez své kávičky nedovede ani představit. Dnes už ale za dobrou kávou nemusíme chodit do kavárny, stačí si pořídit kvalitní přístroj a tento nápoj si jednoduše připravíme i doma. Hitem poslední doby se staly kávovary na přípravu espressa, které fungují na kapsle – výroba lahodné kávy je jednoduchá a rychlá.
Espresso se stalo jednou z nejvyhledávanějších druhů káv, lidé si ji rádi objednávají při různých příležitostech. Výraz "espresso" pochází z italštiny a znamená něco jako "dát pod tlak". Právě tímto způsobem se káva také připravuje. Pro výrobu kvalitního espressa je v současnosti na trhu k dostání několik typů kávovarů – pákové, automatické a také kávovary na kapsle (někdy uváděné také jako tabletové presovače). Právě ty poslední jmenované jsou v současnosti velmi oblíbené, a proto se na ně v článku zaměříme.
Přístroje na přípravu espressa z kapslí mají ve srovnání s velkými automatickými kávovary sice jen omezené možnosti, to však nic nemění na faktu, že kávu dokážou připravit velmi chutnou a kvalitní. Navíc jejich kompaktní rozměry ocení spousta domácností, v nichž není prostoru nazbyt. Mnoha lidem se líbí také jejich příznivá pořizovací cena (od 2000 Kč) a k výhodám patří rovněž rychlost přípravy kávy i následné čištění kávovaru.
A jak vlastně presovače na kapsle fungují? Velmi jednoduše - namletá káva je již připravena ve speciálních kapslích, které se vloží do kávovaru a přístroj už vše ostatní udělá za vás. Přidat můžete také kapsli se sušeným mlékem, čokoládou nebo jinou příměsí. Vytvoříte tak nejen výtečné espresso, ale třeba také cappuccino, café lungo, laté macchiato, chococino, café latté, mokacino, horkou čokoládu a mnohé další dobroty. Mnohé jsou vybaveny i tryskou pro přípravu mléčné pěny. Díky uzavřenosti kávy má každý šálek skvělé aroma. Některé tabletové presovače zvládnou dokonce připravit čaj, espreso bez kofeinu nebo studenou kávu – záleží pouze na tom, jaký druh kapslí do kávovaru vložíme. Příprava více druhů nápojů je tak nespornou výhodou těchto přístrojů.
NESPRESSO DeLonghi Essenza EN95.S (2 990 Kč) a Bosch TAS 2005 EE (2 990 Kč)
Ale abychom pořád jen nechválili, je třeba říct, že espressa na kapsle mají také pár neduhů. Jedním z nich je, že kapsle nejsou univerzální. Jsou určeny jen pro jedno použití a konkrétní značka pasuje jen do kávovarů téže značky, což může být považováno za jistou nevýhodu. Navíc ty opravdu dobré kapsle jsou samozřejmě i poměrně drahé. Nejrozšířenější systém kapslí je Nespresso, dalšími jsou např. Tchibo, Krups, Bosch, Illy nebo Lavazza. Kapsle se dají pořídit ve specializovaných obchodech nebo na internetu.
KRUPS KP 2004 NESCAFÉ® Dolce Gusto (2 839 Kč) a KRUPS KP 5009 NESCAFÉ® Dolce Gusto Circolo (2 899 Kč)
Hlavní nevýhodou přístrojů na porcovanou kávu je však vysoká cena těchto kapslí, jeden šálek kávy nás tak vyjde na 8 až 16 korun. To je až osmkrát více, než je tomu u jiných kávovarů. Dalším neduhem je ekologická zátěž, kterou představuje velké množství obalů vznikajících při přípravě kávy. Kapsle, na něž přístroje fungují, zatěžují životní prostředí.
Pořídit si takovýto stroj na výrobu kávy je tak vhodný především pro ty, kdo kávu nepijí zase tak často – tedy pro méně náročné konzumenty kávy. Pokud vám tedy stačí jeden až dva šálky kávy denně, očekáváte od stroje jednoduchou obsluhu a nepatříte mezi kávové gurmány, budete s kávovary na kapsle spokojeni. I když s nimi lze připravit opravdu chuťově dobrou kávu, nikdy u její chuti nedosáhnete takové dokonalosti, jako u pákových nebo automatických kávovarů.
Takže si to shrňme:
Výhody kávovarů na kapsle:
- nízká pořizovací cena stroje
- rychlost a jednoduchost přípravy kávy
- příprava více druhů nápojů
Nevýhody kávovarů na kapsle:
- vyšší cena za jeden šálek
- nižší kvalita kávy než u pákových a automatických kávovarů
- ekologická zátěž
V současnosti můžete vybírat z mnoha typů a značek těchto kávovarů, jejichž cena se pohybuje od 2000 Kč nahoru. Kvalitní přístroj vybavený více funkcemi, jako je třeba nahřívání šálků, tryska na přípravu mléčné pěny, možnost přípravy více druhů nápojů a jiné, může stát i více jak 7000 Kč. Obecně se dá říct, že nejlepší je vybrat zlatý střed, kávovar na porcovanou kávu za pořizovací cenu okolo čtyř tisíc korun.
K oblíbeným kávovarům na kapsle, které jsou na českém trhu v současnosti k dostání, patří zejména Krups NESCAFÉ Dolce Gusto, NESPRESSO DéLonghi, ale také kávovary firmy Rowenta, AEG či Saeco. Do popředí se dostávají také kapslové kávovary Cremesso, navržené švýcarskými inženýry a designéry, které uživatele potěší nejen moderním vzhledem, ale také vysokým výkonem. Některé z vás zase mohou zaujmout hravé kávovary FRANCIS FRANCIS zaručující přípravu dokonalého espressa, a to pohodlně, jedním dotykem. Pod jejich vzhledem je podepsán designér Lucca Trazzi a Francesco Illy.
- jap -
Foto: archiv firem
Článek byl zobrazen 24025 krát.
Diskuze k článku
Nenalezen žádný záznam
Kontextová reklama
Dřevěné šperky a bytové dekorace
Výrobky ze dřeva - dřevěné šperky, módní a bytové doplňky, velikonoční a vánočná dekorace. Široká nabídka produktů přímo od českého výrobce.TERRAN – barevný svět střech
Když se dokonalá směs barev a tvarů smíchá s téměř staletými výrobními zkušenostmi a technologiemi, vznikne nadčasový a moderní střešní systém. Naše společnost, která působí na trhu už několik generací, se vyznačuje neustálou snahou o inovaci a rozvoj našich služeb.Schody na zakázku od českého výrobce
Trepp-art vám nabízí dřevěné a ocelové schody a schodiště na zakázku. Máme za sebou téměř 20 let zkušeností a tisíce realizací po celé Evropě. Digitální zaměření po celé ČR je zdarma.Tepelná čerpadla Mach – Chameleon
Vysoce výkonná česká tepelná čerpadla Mach Chameleon. Servis a vzdálená správa přímo od výrobce s dlouholetou tradicí. Vývoj, výroba, instalace a servis tepelných čerpadel.
Další články na téma Bílá technika a domácí spotřebiče
Vitek Winx - spotřebiče pro malé víly s motivy oblíbeného seríálu
Značka Vitek představuje zcela novou kategorii spotřebičů, spotřebiče pro děti s pohádkovými motivy – Vitek Winx. Tato kolekce spotřebičů s motivy oblíbeného kresleného seriálu Winx obsahuje jasnou emoci a je plně koncipována ve stylu animovaného seriálu. Světlé barvy, originální vzory a „magické“ funkce vytvářejí atmosféru pohádek, kde se každá dívka cítí jako víla.
Minipub aneb domácí výčep může být i součástí lednic
Parné letní dny přivedou leckoho na nápad zajít na pivko do oblíbené letní hospůdky, ale co když to není z nějakého důvodu možné? Naštěstí už nejste odkázáni jen na „lahváč“ z lednice, případně na legendární 7. schod sklepa svého domova. Chuť dobře stáčeného piva v orosené sklenici si můžete dopřát i v pohodlí domova z minipubu.
Vybíráme pračku, aneb čtyři otázky na něž bychom měli znát odpověď
Akční nabídky praček rostou jako houby po dešti. Na trhu se objevují výrobky od renomovaných společností až po zcela neznámé značky, které se liší cenou, velikostí, ale i škálou funkcí a programů. Abychom si vybrali tu správnou, je třeba nejprve zodpovědět následující otázky.
Elektrická udírna – snadné a rychlé uzení
Vůni uzeného masa odolá jen málokdo. Dnes už nemusíme složitě hledat prostory ani si vyhrazovat dostatek času na jeho přípravu. K tomu, abychom si mohli pochutnat na dobře vyuzené klobáse, šunce či rybě nám totiž poslouží domácí elektrická udírna, v níž si připravíme jakýkoliv pokrm. Je to snadné, rychlé a výsledek stojí za to!
Topinkovače a jejich nový design a vychytávky
Topinkovače nebo toustery či sendvičovače už dnes určitě najdete v každé domácnosti. Kdo by si po ránu nedal pár křupavých toustíků? Výrobci přicházejí se stále novými typy a snídaňovými elektrospotřebiči se trh doslova hemží. Nabídka je široká co do pestrosti sortimentu, jakosti, designu i cen.
Vestavné versus volně stojící lednice
Mohlo by se zdát, že v nových kuchyních je vestavná lednice tzv. jasnou volbou. Ovšem nebývá to vždy pravidlem, protože volně stojící lednice mají i funkce, které ty vestavné nabídnout nemohou a mnohdy jsou designově velmi zdařilé.
Vaříme v elektrické pánvi: Jaké jsou její hlavní výhody?
Kdo by neznal Remosku, klasiku české kuchyně? Je to lety osvědčená stálice, v níž vaří generace žen. Jedná se o elektrickou pánev, která má široké využití a hodí se jak doma, tak třeba i na chatu či chalupu. Vedle Remosky dnes najdete na trhu mnoho dalších druhů a typů elektrické pánve, tak si je pojďme blíže představit.
Vybíráme žehličku – novinky na trhu
Zbavit se špinavého prádla je hračka. Výkonné pračky zvládnou vyprat a usušit prádlo bez naší přítomnosti, ale pověšení a žehlení stejně zabere čas. Moderní technologie už našla řešení, jak žehlením strávit času co nejméně.