Reklama

Jak vybrat správnou sklenici na víno?

Poslat upozornění na tento článek emailem Vytisknout článek

17.09.2014

Taky už jste někdy bezradně stáli před policí se sklenicemi na víno a přemýšleli, k čemu je tolik různých tvarů a velikostí? Vybrat si tu správnou je trochu věda, ale víno z ní chutná podstatně lépe. Co tedy nabízí trh a jaké máte možnosti? Jaký je rozdíl mezi tvary? Pojďme se na to podívat.

Není sklo jako sklo

Důležitou roli hraje materiál. Přívlastkové víno za pár set korun ze skleniček z Ikea asi nebude to pravé ořechové. Sklo by mělo být čiré a tenké, aby nezkreslovalo barvu vína, nožka dlouhá a úzká pro lepší držení. Dbejte také na jejich čistotu, zaprášené a uťapané nádobí příliš parády neudělá.

Sklenice na bílé a červené víno, jaký je mezi nimi rozdíl?

Bílá vína jsou obvykle méně aromatická než ta červená, proto mají trochu vyšší nároky na tvar sklenice. Sklenice na bílé víno bývají obvykle trochu menší, nejdůležitější je však zužující se hrdlo. Sklenice by tvarově měla připomínat tulipán. Právě kónický tvar hrdla umožní vínu plně rozvinout jeho aroma.


Obr. Global Wines

Čím méně aromatické víno, tím menší sklenice. Sklo o obsahu 3,5 dl jsou vhodná například na sylvánské, neuburg, veltlínské nebo třeba ryzlink. Pokud nalijete do takové sklenice červené víno, odradí vás zejména zápach alkoholu, který vás praští do nosu jako první. Červené víno obsahuje totiž více alkoholu, takže malá sklenka napáchá více škody než užitku.

Na červené víno (a ta aromatičtější i z řad bílých) je nejvhodnější sklenice o něco větší, okolo 4,5 dl. Aroma se v ní rozvine dostatečně, díky větší vzdálenosti od nosu bude mít vůně dostatek času smísit se s alkoholem, takže se nemusíte obávat štípajícího nosu.


Sklenice na červené, bílé a šumivé víno. Foto: WMF

Pokud máte rádi bublinky, vězte, že těm svědčí nejvíce dlouhá úzká sklenice, nahoře se lehce zužující. Vůně šumivých vín je velmi jemná, takže je zapotřebí aroma dostatečně povzbudit. Mnoho sklenic má na dně kalichu drobný výstupek, který podporuje vzlínání bublinek.

Sklenice se drží za nožku, ideálně dvěma nebo třemi prsty. Uchycení za kalich zahřívá víno uvnitř sklenice, což mu příliš nesvědčí.

Pár tipů pro servírování

Víno servírujte vždy v doporučené teplotě. Nejchladnější by měla být šumivá vína (4-6°C). Bílá vína suchá by měla mít teplotu okolo 5-7°C, ta sladší o něco vyšší (10-12°C) stejně jako mladá červená. Teplota zralých červených vín by se měla pohybovat okolo 14-16°C. Růžová se podávají také s nižší teplotou okolo 7-9°C.

A hlavně nespěchejte. Ani při vytahování zátky, ani s konzumací, ani při nalévání. Nechte víno, ať si po nákupu trochu zvykne, stejně tak ho nechte po otevření trochu prodýchat. Sklenice nalévejte asi do třetiny, ty větší do čtvrtiny, aby se aroma plně rozvinulo.

- lub -
 

Článek byl zobrazen 31120 krát.

Diskuze k článku

Přidat příspěvěk

Nenalezen žádný záznam

Kontextová reklama

  • Design do vaší koupelny - designové radiátory

    Milujete moderní design? Radiátor KORALUX i AQUAPANEL nabízí různá provedení až 200 barevných odstínů.
  • TERRAN – barevný svět střech

    Když se dokonalá směs barev a tvarů smíchá s téměř staletými výrobními zkušenostmi a technologiemi, vznikne nadčasový a moderní střešní systém. Naše společnost, která působí na trhu už několik generací, se vyznačuje neustálou snahou o inovaci a rozvoj našich služeb.
  • Jak postavit WPC nebo dřevěnou terasu?

    Na pořízení terasy ještě není pozdě. PROFI TERASY Vám pomohou. Dodají terasu na klíč, od stavební přípravy, po výběr materiálu. Velký výběr terasových možností. WPC materiály, dřevěné terasy, terasy z exotických dřevin. Pro Vaše soukromí WPC plotové zástěny, pro děti herní prvky. Vše najdete v terasovém centru PROFI-TERASY na Náchodské, nedaleko nákupního centra Černý most. Přijďte si vybrat!
  • Rodinný dům LARGO 85 - s cenou do 3 milionů na klíč včetně základové desky

    Moderní bungalov s možností využití půdního prostoru jako užitného podkroví postavený za 11 dnů. RD Rýmařov staví rodinné domy už víc než 50 let. Napište si o katalog rodinných domů ZDARMA.

Další články na téma Kuchyňské vybavení

Lisy na ovoce a zeleninu. Ideální pomocník na léto!

Lisy na ovoce a zeleninu. Ideální pomocník na léto!

Letní období je sezónou čerstvého ovoce a zeleniny. Šťáva získaná z čerstvých plodů patří k nejlahodnějším nápojům, které si lze představit. Ovocná šťáva, kterou si připravíte doma je mnohem výživnější a lahodnější než ta, kterou si koupíte v obchodě v krabici.

 
Výběr plynové varné desky. Jaké jsou novinky?

Výběr plynové varné desky. Jaké jsou novinky?

Přestože se dnes do popředí dostávají elektrické sklokeramické či indukční varné desky, spousta lidí stále dává přednost vaření na plynu. U mnohých je to možná otázka zvyku, ale řada domácností vidí jednoznačnou výhodu v možnosti rychlé a přesné regulace teploty. Pokud jste se také rozhodli pořídit si novou plynovou varnou desku, je následující článek právě pro Vás.

 
Vaříme v páře

Vaříme v páře

Také vás od vašeho úmyslu přejít na zdravou výživu pokaždé odradí složitost přípravy „zaručeně“ zdravých jídel a ani představa pohanky, tofu a dalších sójových náhražek vás nikterak neláká? Zkuste to jinak. Jezte to, co jste byli zvyklí doposud, jen si jídlo namísto v oleji připravte v páře. Uvidíte, že nic neztratí ze své chuti a vy se přitom neprohřešíte proti zásadám zdravého stravování.

 
Varné sklo nabízí elegantní a praktické vaření i pečení

Varné sklo nabízí elegantní a praktické vaření i pečení

Umíte se postarat o přípravu stravy ve své kuchyni esteticky a zároveň ekologicky? Existuje mnoho důvodů a také čím dál víc nadšených kuchařů či kuchařek, kteří prosazují ve své kuchyni k vaření či pečení nádobí z varného skla. Nevábně vyhlížející a opálené hliníkové hrnce se staly minulostí. Je třeba uznat, že varné sklo použité místo klasických hrnců a pánví vypadá opravdu stylově.

 
Ostrůvkové kuchyně nabízí více úložného prostoru i pracovní plochy

Ostrůvkové kuchyně nabízí více úložného prostoru i pracovní plochy

Oblíbeným řešením moderních kuchyní jsou kuchyňské ostrůvky. Pokud vám to prostor dovoluje, můžete tímto praktickým kusem nábytku, který má pestré možnosti využití, vytvořit neotřelé a zajímavé řešení interiéru. Získáte větší pracovní plochu pro přípravu jídla, tolik potřebné úložné prostory a větší komfort. Kuchyň bude nejen funkční, ale i estetická.

 
Kupujeme výhodně kuchyňský dřez

Kupujeme výhodně kuchyňský dřez

Elitní značku Schock, jedničku v oblasti kuchyňských dřezů z kompozitních materiálů, neboli granitových dřezů známe jako spolehlivého partnera na českém trhu již více než 10 let.

 
Zdravé a chutné vaření na lávovém grilu

Zdravé a chutné vaření na lávovém grilu

Jako protiklad postupující automatizace a elektronického ovládání všeho, na co si v kuchyni vzpomenete, vystupují lávové grily. Při přípravě pokrmů na lávovém grilu se vracíme proti proudu času k původnímu zdroji tepla – ohni.

 
Do každé kuchyně patří kuchyňské nože. Jak vybírat?

Do každé kuchyně patří kuchyňské nože. Jak vybírat?

V kuchyni člověk stráví poměrně velkou část svého života. Co si budeme vykládat, jídlo je jeho příjemnou součástí. Aby se ale příprava krmě nestala utrpením a tak trochu adrenalinovým zážitkem, je dobré si najít trochu času a věnovat jej výběru vhodného kuchyňského nože.

 

Zpět na předchozí stránku

Reklama

Náš tip

Polštáře pro zdravý a kvalitní spánek

Kvalitní a správně zvolený polštář je základem zdravého spánku. Máme pro Vás širokou nabídku polštářů z dutého vlákna, zdravotních, anatomických či přírodních péřových polštářů.

 

Snadný úklid s všestranným pomocníkem

Vyzkoušejte multifunkční mikrohadřík Actifibre od značky Vileda, který snoubí v sobě nejlepší vlastnosti houbového hadříku, leštícího hadru na okna a klasického mikrovlákna. Zanechá tak povrchy lesklé a čisté jedním tahem.

 

Lakovaná dlažba - trend moderní terasy

Společnost BEST představuje novou generaci povrchových laků ULTRA UV. Dlažba se tak stává odolnější proti mechanickému poškození, snadněji se čistí a získává luxusnější vzhled.

 

Madla na balkónové zábradlí

Horní madlo balkónového zábradlí v paneláku je místem, kde se chceme pohodlně opřít. Plastové madlo na balkónové zábradlí v panelových domech přinese Vašemu balkonu komfort a pohodlí.

 

Rašelinové koupele uleví od bolesti

Přírodní rašelinové koupele značky BalneoPeat mají blahodárný vliv pohybový systém a pokožku těla. Zvláště jsou vhodné pro pokožku trpící ekzémy nebo lupenkou. Rašelinové koupele nezanáší odpady.

 

Kovové zárubně do bytu? A proč ne!

Kovové zárubně mohou být součástí moderních interiérů v bytech po rekonstrukci, nebo v novostavbách. Nové typy kovových zárubní jsou mnohem kvalitnější než dříve vyráběné ocelové zárubně a mohou konkurovat srovnatelným výrobkům ze dřeva nebo materiálů na bázi dřeva.

 

Reklama

Firmy z oboru

Kuchyňské pracovní desky z kamene

Kamenictví Obelisk nabízí kuchyňské pracovní desky z přírodního a umělého kamene, keramiky, koupelnové desky, schody, parapety a kamenné obklady.

Kvalitní kuchyně plné nápadů

Kuchyňské studio Pelc - moderní i rustikální kuchyně. Kompletní realizace kuchyní od návrhu až po montáž včetně spotřebičů.

Nejčtenější z této rubriky

Tajemství půvabu rustikální kuchyně

Tajemství půvabu rustikální kuchyně

Rustikální je vlastně selský, chcete-li také tradiční nebo klasický. Kde jinde ve svém domově zažíváme chvíle pohody a klidu, než v kuchyni. Tady jsme si jako malí špunti hráli poblíž máminy sukně, později u kuchyňského stolu mastili domácí úkoly a tady voněly ty nejlepší buchty na světě.

 

Nakupujte hrnce a pánve podle varných symbolů

Nakupujte hrnce a pánve podle varných symbolů

Aby pro vás bylo vaření a příprava pokrmů skutečným zážitkem, je třeba mít doma kvalitní nádobí. To musí být nejen krásné a praktické, ale zároveň musí být určeno pro zvolený varný zdroj. Sledováním varných symbolů a piktogramů můžete dnes vařit o něco úsporněji, zdravěji a pohodlněji a hlavně si vybrat to správné nádobí pro varný zdroj, který máte doma.

 

Ideální teploty a vlhkost pro spokojené bydlení

Ideální teploty a vlhkost pro spokojené bydlení

V celé řadě našich domácností, především pak v těch panelákových, žijeme již dlouhé roky v přetopených místnostech s relativně malou vlhkostí vzduchu. A to má za následek nejen horší kvalitu vzduchu a s tím spojené zdravotní obtíže, ale také podstatně větší náklady na vytápění. A jaké, že jsou ideální teploty, které budou šetřit naše zdraví i peněženku?

 

Čištění a náprava poškrábaných CD a DVD nosičů

Čištění a náprava poškrábaných CD a DVD nosičů

Chtěli jste si doma pustit oblíbenou hudbu, nebo si prohlédnout fotky z dovolené, ale zjistili jste, že se dané CD nebo DVD v mechanice nenačítá, nebo jak se říká „skáče“? Zatím není důvod propadat panice, že jsou veškerá data nenávratně ztracena. Existuje totiž několik šikovných pomocníků, kteří nám mohou pomoci problém poškrábaného či špinavého disku vyřešit.

 

Čím nahradit obklady v kuchyni

Čím nahradit obklady v kuchyni

Při plánování nové kuchyně se snažíme sladit použité materiály. Kuchyň působí jako celek, proto je nutné ji jako celek posuzovat. Podle stylu kuchyňského nábytku ladíme doplňky a další příslušenství. Výrazným prvkem v kuchyni je obklad mezi spodními a horními skříňkami.

 

Nádobí vhodné do trouby

Nádobí vhodné do trouby

Dobře zvolené nádobí je nezbytné kuchyňské vybavení, bez kterého se při pečení v troubě neobejdete. Koupit to správné nádobí vhodné do trouby není vůbec jednoduché. Nabídka je veliká a každý výrobce se snaží pomocí triků a reklam přesvědčit, že právě jeho nádobí je to pravé ořechové. Přitom třeba ani neví, v jaké troubě pečete.

 

Osvětlení kuchyně a jídelny

Osvětlení kuchyně a jídelny

Zvolit správné osvětlení kuchyně je velmi důležité z hlediska pracovního, ale také uživatelského komfortu. Kuchyň či kuchyňský kout je totiž pracovištěm, kde se vaří, ale zároveň i prostorem, kde se setkáváme s blízkými lidmi. Měla by být proto nejen praktická, ale také útulná. A jistou dávku útulnosti můžeme navodit právě pomocí nejrůznějších světel.

 

Spotřebiče do rustikální kuchyně

Spotřebiče do rustikální kuchyně

Pokud se rádi obklopujete starými věci a okouzlil vás nábytek našich babiček, jsou pro vás rustikální kuchyně jako stvořené. Rustikální neboli selský styl dnes už nenajdete jen na chatách a chalupách, setkáte se s ním i v městských bytech. Aby byl dojem venkova co nejdokonalejší, je třeba vybrat spotřebiče ve stejném stylu, které skvěle doplní kuchyňskou linku.

 

Další z této rubriky

Kuchyně PELC – kuchyně plné nápadů

Kuchyně PELC – kuchyně plné nápadů

Krásná a funkční kuchyně je snem snad každé ženy a nejednoho muže. Jak to ale zařídit, aby naše nová kuchyně byla kvalitně zpracovaná, dobře vybavená, měli jsme vše po ruce a zároveň ergonomicky přizpůsobené naší tělesné výšce?

 

3 rady, jak uspořádat spíž + 3 věci, které do ní nikdy nedávejte

3 rady, jak uspořádat spíž + 3 věci, které do ní nikdy nedávejte

Co říká špajz o vašem životě – že jste dobře organizovaní, nebo je to trochu chaos? Naučíme vás, jak do spižírny vnést pořádek a systém. Stačí totiž znát pár fíglů a špajz bude v mžiku uspořádaný, praktický a krásně přehledný.

 

Dárky na Vánoce - vrací se šunkovary a hitem jsou stále silikonové formy

Dárky na Vánoce - vrací se šunkovary a hitem jsou stále silikonové formy

Vánoce se neúprosně blíží a my už přemýšlíme, co zase budeme kupovat za dárky pod stromeček. Několik dobrých nápadů jsme si pro Vás připravili. Hlavně se nebát a všechno vyzkoušet!

 

Co hýbe kuchyní? Nábytkové kování Blum pro tenká dvířka.

Co hýbe kuchyní? Nábytkové kování Blum pro tenká dvířka.

Čelní plochy nábytku zeštíhlují. Firma Blum na to reaguje rozšířením svého sortimentu kování, které uvádí váš nábytek do pohybu. Jedná se o závěsy pro nábytková dvířka, výklopy pro horní skříňky, nebo zásuvky. Všechny tyto systémy mohou být nyní opatřeny čely nebo dvířky o tloušťce již od 8 mm.

 

Jak vybrat správný hrnec na vaření? Roli hraje materiál i funkce

Jak vybrat správný hrnec na vaření? Roli hraje materiál i funkce

Nádobí na vaření obvykle vybíráme s tím, že hledáme praktičnost, funkčnost a také dlouhou životnost. Hrnce jsou základem každé kuchyně, bez nich bychom se obešli asi jen těžko. V každé domácnosti je obvykle sada hrnců o různé velikosti, což je důležité jak z hlediska účelu vaření, tak z hlediska úspory energie. Podle čeho tedy vybrat ideální hrnec na vaření a jaké jsou hlavní výhody a nevýhody jednotlivých materiálů?

 

Nábytkové kování Blum přináší prostor do Vaší kuchyně

Nábytkové kování Blum přináší prostor do Vaší kuchyně

Nová kuchyň by měla nejen dobře vypadat, ale musí být také praktická a poskytovat plnou funkčnost a komfort. S kováním Blum můžete získat prostor i tam, kde jste ho původně neplánovali.

 

Je FRITOVÁNÍ aktuální i dnes? S hrncem Taurus Professional Air určitě!

Je FRITOVÁNÍ aktuální i dnes? S hrncem Taurus Professional Air určitě!

Považujete smažené pokrmy za těžké až nezdravé? Možná pokud budou nasáklé olejem. Zkuste ale tzv. horkovzdušné fritézy. Ty Vám pomohou eliminovat neduh potravin nasáklých přepáleným olejem!

 

Jak vybírat rychlovarnou konvici

Jak vybírat rychlovarnou konvici

Rychlovarná konvice je jedním z nejpopulárnějších a nejpoužívanějších spotřebičů, který dnes nechybí snad v žádné kuchyňské výbavě moderní domácnosti. A tak není divu, že trh předkládá jejich široký výběr, co se týče typu, velikostí i tvarů. Podívejme se, na co se při její koupi zaměřit.

 

Partnerské weby

Reklama

 

Další zajímavé magazíny ...

Světadíly.cz

Světadíly

Portál do světa cestování. Každý den nové články, tipy na cesty, recenze, fotografie. Nabídka zájezdů a ubytování po cecelém světě

Turecko-Dovolená.eu

Dovolená v Turecku

Poznejte barvy a krásy Turecka s naším průvodcem pro cestovatele.

GolfovýMagazín.cz

Golfový magazín

Online golfové statistiky, rady a tipy pro zlepšení hry, objevte s námi kouzlo golfu!

Rudé-Moře.com

Rudé moře

Vše o rudém moři, fauna a flóra, oblíbená letoviska a potápěčské lokality.

ŘeckoZájezdy.cz

Řecko zájezdy

Stránky zaměřené na Řecko a řecké ostrovy. Zajímavé tipy a informace pro cestovatele.

Mapa webu | nastavit jako domovskou stránku

© Bydlení pro každého  |  webdesign a programování: weto.cz webdesign
RSS v. 0.91, RSS v. 2, Atom . TOPlist