Hody z raclettového grilu
10.07.2011
Je tady doba zahradních večírků a posezení s rodinou či přáteli u společného grilování. Chcete-li i letos oslnit své hosty a pohostit je něčím netradičním, máme pro vás výborný tip. Na raclettovém grilu připravíte speciality, kterými nepohrdnou chuťové buňky ani toho nejnáročnějšího gurmána.
Původní horské jídlo chudých švýcarských pastýřů, sestávající se z tučného sýra, který se podával s bramorem, si ve své modifikované podobě našlo milovníky po celé Evropě. Dnes si tak vedle sýra pochutnáme i na uzené šunce, nakládaných okurkách, mladých cibulkách chřestu či dalších delikatesách, to vše doplněné o sklenku lahodného bílého vína.
Raclette gril Tefal PR600012 Ovation, 2 075 Kč
Klasický raclettový gril má dva topné okruhy nad sebou. Zatímco spodní topné těleso zahřívá lopatičky s roztékajícím se sýrem, v horní části, kterou tvoří teflonová či kamenná deska, se mohou připravovat dobroty všeho druhu. Před pořízením grilu je proto třeba si rozmyslet, zda dáme přednost teflonu či přírodnímu kameni. Obě varianty mají své přednosti i nedostatky. Nižší pořizovací cena grilu s teflonovou deskou je vykoupena omezením používání kovových nástrojů. Výhodou kamenné desky je zase její snadná čistitelnost, na druhou stranu často dochází ke stékání omastku, který není zachycován zvýšenými okraji, jako je tomu v případě teflonové desky. Chcete-li se vyhnout nepříjemnostem, raději proto volte takovou desku, která má po obvodu alespoň odvodní kanálek. Pro nerozhodné jsou k dostání i grily s kombinací obou typů desek (např. Clatronic, Tristar).
Raclettový gril je zpravidla doplněn šesti až osmi malými lopatičkami, na kterých si každý ze stolujících připravuje svou porci přesně podle chuti. Lopatičky mají antiadhezní povrch, aby se na nich sýr přichycoval co nejméně a po použití je lze mýt v myčce.
Bez ohledu na svůj název má raclettový gril všestranné využití. Můžeme na něm grilovat i ryby, steaky, špízy a další pokrmy, které s klasickým raclettem nemají nic společného. Na malých pánvičkách lze připravit i horké dezerty, jako jsou zapečené nebo flambované banány, meruňky či pomeranče.
Kamenný a raclette gril 3 v 1 nabízí opékání toustů, úpravu ovoce, smažení volských ok, opékání brambor, zapékání a přípravu dalších pokrmů v grilovacích pánvičkách. Mnohostranný pomocník splní každé kulinářské přání (1990 Kč). Foto: Grily-grilovani.cz
Na našem trhu jsou raclettové grily k dostání v různých cenových kategoriích. Nejlevnější, kulaté grily s teflonovou deskou a šesti lopatičkami pořídíme již okolo jednoho tisíce korun (např. OBH Nordica, Tefal, Tristar). Větší grily mají obdélníkový tvar, přičemž na každé straně jsou umístěny čtyři lopatičky. Do nejvyšší kategorie pak patří grily s kamennou deskou, jejichž cena se pohybuje mezi dvěma až pěti tisíci (např. Moulinex, Rommelsbacher, Steba).
OBH Nordica Raclette gril
Autor: Ing. Kateřina Maňasová
Foto: archiv firem
Články s podobnou tématikou
Domácí pizza jako z pizzerie
Elektrická pánev aneb vaříme zdravě, rychle a elegantně
Elektrický gril
Grilovací sezóna
Je libo klobásky z domácí udírny?
Zahradní krby
Firmy z tohoto oboru naleznete v sekcích
Bílá technika a domácí spotřebiče
Internetové obchody
Článek byl zobrazen 28632 krát.
Diskuze k článku
Nenalezen žádný záznam
Kontextová reklama
Umělé zelené stěny do soukromých i komerčních interiérů
Umělé zelené stěny FLORUM jsou trvanlivé, nenáročné na údržbu a poskytují vysokou míru zakrytí. Nepotřebují závlahu a jsou vhodné i do tmavých míst.SYSTRA - žaluzie, rolety, markýzy
Český výrobce stínící techniky - dodáváme venkovní žaluzie, screenové rolety, venkovní rolety, interiérové stínění, markýzy a slunolamy. Atypy jsou naše specialita.Tepelná čerpadla Mach – Chameleon
Vysoce výkonná česká tepelná čerpadla Mach Chameleon. Servis a vzdálená správa přímo od výrobce s dlouholetou tradicí. Vývoj, výroba, instalace a servis tepelných čerpadel.Kvalitní nábytek české výroby
Moderní český nábytek za rozumnou cenu - kuchyně, obývací pokoje, ložnice, dětské pokoje, předsíně, kanceláře. Vybavte si celý dům v jednom stylu. Nábytek MONARC - nábytek s tradicí od roku 1991.Moderní rodinné domy ze zateplených tvárnic Durisol
Zateplené tvárnice DURISOL mají řadu předností. Domy stavěné z tohoto systému jsou navíc moderní, promyšlené do posledního detailu a krásné. Prohlédněte si náš katalog RD!Terasy na klíč - rok 2024 na nové terase
Terasy a ploty, WPC i dřevěné materiály, různé dekory, realizace na klíč profesionálně a kvalitně. Terasová prkna skladem, vyberte si terasu na našem e-shopu nebo nás navštivte v terasovém centru a objednejte si termín realizace včas. Poradíme vám s projektem dle vašich představ.
Další články na téma Bílá technika a domácí spotřebiče
Zázrak jménem mikrovlnná trouba
Mikrovlnná trouba je výtečným pomocníkem každé hospodyňky. Ušetříte s ní spoustu času i hromadu čistého nádobí. V některých domácnostech už dokonce nahrazuje klasický sporák.
Ideální rozmístění kuchyně
Kuchyň patří zřejmě k nejfrekventovanějším místnostem v bytě. Soustřeďuje se v ní nejen příprava jídla a společné stolování, mnohdy je ústředním centrem společného dění rodiny. Nároky na vybavení kuchyní jsou pak ovlivněny různými hledisky. Nemalou roli tu hraje pohodlné umístění spotřebičů a praktické využití úložných prostor.
Elektrický gril a domácí grilování
Pokud patříte mezi milovníky gurmánských specialit podávaných z rozpáleného grilu, pak už nemusíte čekat na teplé letní večery, abyste své chutě uspokojili. Jednoduše si pořiďte elektrický gril domů a párty s přáteli a chutným pokrmem může začít.
Vestavné versus volně stojící lednice
Mohlo by se zdát, že v nových kuchyních je vestavná lednice tzv. jasnou volbou. Ovšem nebývá to vždy pravidlem, protože volně stojící lednice mají i funkce, které ty vestavné nabídnout nemohou a mnohdy jsou designově velmi zdařilé.
Vybíráme kuchyňský robot – přehled příslušenství
Kuchyňský robot patří mezi nejoblíbenější kuchyňské pomocníky. Pokud jste si zatím vystačili pouze s ručním šlehačem a rádi byste si pořídili konečně pořádného robota, množství příslušenství u některých robotů vás překvapí.
ETA, výkonné vysavače s bohatým příslušenstvím
Potřebujete vysavač s extra silným výkonem? Nebo, chcete vysávat a mít doma stylového pomocníka s bohatým příslušenstvím a nějakou tou vychytávkou navíc? ETA ve svém portfoliu produktů z kategorie vysavačů nabízí jedinečné produkty pro úklid vašeho domova – ETA Belo a ETA Novel.
Spotřebiče vestavné, či volně stojící?
Pokud si zařizujete kuchyň, dříve nebo později narazíte na otázku zda upřednostnit spotřebiče volně stojící či vestavné. Každá z těchto skupin má své výhody i nevýhody. Abychom vám rozhodnutí ulehčili, uvádíme jejich stručný výčet.
Parní pračka vypere důkladněji, tišeji a s nižšími náklady
Parní pračky posouvají technologii praní zase o krok dále. Parní generátor těchto praček mění totiž vodu běžné teploty v páru. Technologie parního praní spočívá v tom, že pára přirozeně uvolňuje vlákna. Umožní tak pracímu prostředku proniknout více do hloubky a odstranit třeba i velmi odolné skvrny. Už si také nemusíte dělat starosti kvůli vysokým účtům za energie.