Multifunkční hrnec - to je nástup nové generace spotřebičů
17.06.2010
Multifunkční přístroje jsou v kuchyni vítanými pomocníky. Není divu, když umí vařit, dusit, zapékat, fritovat a ještě k tomu upravit v jednom čase nad sebou v patrech několik pokrmů najednou. Možná jste je ještě neobjevili anebo nejsou ve vaší domácnosti ještě stále dostatečně doceněny.
Zkušení kuchaři už dlouho vědí, že přípravu jídel v troubě mohou zlepšit použitím ventilátoru, který urychluje oběh horkého vzduchu v troubě. Tradiční konvekční trouby obsahují kruhový ventilátor, který je připevněn k jedné straně uvnitř trouby.
Multifunkční hrnec přináší revoluční přístup k některým ověřeným přípravám pokrmů. Tyto spotřebiče moderního typu jsou vlastně takové revoluční remosky s řadou nových funkcí. Trh jich nabízí nepřebernou spoustu v nejrůznějších variantách. Umožňují nejen úsporu času při vaření, ale jsou vhodné i pro dietní programy, protože se v nich vaří s minimem soli a tuků a většinou takový praktický hrnec umí také zdárně a hlavně zdravě ohřívat v páře. S multifunkčním hrncem je možné připravovat zdravé a přitom vynikající pokrmy za méně času než při tradičních metodách.
Geniální příprava pokrmů
Kupříkladu halogenový varný hrnec. Dá se v něm připravit chutná pečeně jako z plynové či elektrické trouby a je to stejně tak rychlé jako v mikrovlnné troubě. Výrobce halogenového varného hrnce od JML garantuje dobu pečení až o 40 procent kratší než v běžných troubách, přičemž není nutné pokrm ani rozehřívat, a tak šetří energii. Halogenové varné hrnce jsou většinou vybaveny speciálním rozmrazovacím programem – Thaw.
Varný hrnec pracuje pomocí halogenového světelného zdroje, který vyrábí infračervené světlo. Jídlo se rychle prohřeje a zároveň si uchová své charakteristické aroma, vůni a chuť, jako by bylo připravováno v klasické troubě. Pokrmy jsou pak lahodné a chutné. Protože z každého jídla odteče také přebytečný tuk, připravuje tak jídla mnohem zdravější.
Cirkulující horký vzduch se postará o to, že jídlo nebude vysušené a zároveň zajistí rovnoměrné pečení. Zaručí tak, že pochoutka nebude kašovitá, tak jako se občas stává při dušení v mikrovlnné troubě, ale pěkně křupavá. Hrnec obsahuje více mřížek, a tak je možné připravit pokrmy na dvou i více plochách najednou. Jednoduché ovládání regulátoru teploty a časovače přinesou jistotu i méně zkušeným hospodyňkám nebo kuchařům. Je příjemné, že skleněná varná mísa dovoluje nakouknout, jak příprava jídla probíhá. Zanedbatelná určitě není také praktická funkce samočištění. Velmi pohodlné nastavení programu na funkci samočištění – Wash se postará o jednoduché čištění i ošetření hrnce.
Abyste si usnadnili čištění, je vhodné před vařením vystříkat mísu včetně roštů a plechů sprejem proti přilnavosti. Po vaření bude pak odstranění mastnoty a zbytků ještě jednodušší. Pod spodní rošt je možné také umístit fólii případně trochu horké vody, aby vychytala kapky tuku. Grilujte na nejvyšším roštu, opékejte či pečte na roštu nejnižším.
V e-shopech pořídíte halogenový varný hrnec už kolem dvou tisíc korun.
Zdravější životní styl
V multifunkčním hrnci se potraviny připravují pomocí horkého vzduchu metodou suchého pečení, přičemž pokrmy leží na drátěných roštech. Minimalizuje se tak zadržování tuku, což vede ke snížení obsahu kalorií, nižší konzumaci tuku a tudíž snížení škodlivého cholesterolu. Brzo zjistíte, že s multifunkčním hrncem nebudete u převážné většiny receptů používat ani olej, máslo, margarín či jakýkoliv jiný tuk.
Pokud musíte dodržovat přísnou dietu bez tuků, dají se v multifunkčním spotřebiči připravit například brambůrky úplně bez oleje a budou stejně zlatavé a křupavé, jak jsme zvyklí. Nicméně trocha olivového oleje jim dodá lákavý vzhled a vynikající chuť. Brambory na plátky se mohou smažit vzduchem na velmi malém množství oleje.
Multifunkční hrnec opéká, peče, smaží nasucho, ohřívá, griluje a umí potraviny i skvěle dusit v páře. Maso se na vnějších stranách rychleji zatáhne, a tudíž šťáva zůstane vevnitř a vyteče jen přebytečný tuk. Multifunkční trouba připraví potraviny za mnohem kratší dobu než průměrná konvekční trouba. Chlebové těsto i jiné pečivo v takovém hrnci lépe kyne a je nadýchanější, protože zůstává vlhčí než ve standardní troubě. Nakynutější pečivo je výhodné zvláště u koláčů, košíčků a dortů.
Multifunkční hrnec je králem kuchyně
Víceúrovňový systém umožní věčně spěchajícím připravit kompletní jídlo najednou, dokonce o několika chodech. Bez toho, aby se smísily chutě, je možné připravovat například kuře, brambory a chléb společně v jednom čase. Můžete tak podle libosti experimentovat se svými oblíbenými pokrmy a obměňovat přitom dobu doporučenou k přípravě. Za čas určitě přijdete na bezpočet kombinací podle vlastní chuti.
Dá se konstatovat, že multifunkční varný hrnec nahradí až 10 přístrojů najednou – ať už jde o klasickou troubu, troubu s roštem, mikrovlnnou troubu, toustovač, elektrickou pánev na smažení, gril klasický i velký gril, fritézu či hrnec pro pomalou přípravu pokrmů včetně elektrického pařícího hrnce.
Nezanedbatelnou výhodou multifunkčních hrnců je skutečnost, že jsou přenosné, takže je bez potíží může vzít s sebou na cesty nebo na rekreační chalupu či chatu.
-ar-
Foto: archiv firem
Článek byl zobrazen 44568 krát.
Diskuze k článku
Návod
Petra Š. | 25.08.2015 10:40:17
Dá se někde stáhnout návod k používání, dostala jsem od kamarádky, ale bez návodu. Díky
halogenový hrnec
rybrcoul | 15.11.2014 10:35:21
používám HG hrnec teprve dva měsíce.Zatím jsem velmi spokojen
Kontextová reklama
Terasy na klíč - rok 2024 na nové terase
Terasy a ploty, WPC i dřevěné materiály, různé dekory, realizace na klíč profesionálně a kvalitně. Terasová prkna skladem, vyberte si terasu na našem e-shopu nebo nás navštivte v terasovém centru a objednejte si termín realizace včas. Poradíme vám s projektem dle vašich představ.Kvalitní nábytek české výroby
Moderní český nábytek za rozumnou cenu - kuchyně, obývací pokoje, ložnice, dětské pokoje, předsíně, kanceláře. Vybavte si celý dům v jednom stylu. Nábytek MONARC - nábytek s tradicí od roku 1991.Umělé zelené stěny do soukromých i komerčních interiérů
Umělé zelené stěny FLORUM jsou trvanlivé, nenáročné na údržbu a poskytují vysokou míru zakrytí. Nepotřebují závlahu a jsou vhodné i do tmavých míst.Tepelná čerpadla Mach – Chameleon
Vysoce výkonná česká tepelná čerpadla Mach Chameleon. Servis a vzdálená správa přímo od výrobce s dlouholetou tradicí. Vývoj, výroba, instalace a servis tepelných čerpadel.SYSTRA - žaluzie, rolety, markýzy
Český výrobce stínící techniky - dodáváme venkovní žaluzie, screenové rolety, venkovní rolety, interiérové stínění, markýzy a slunolamy. Atypy jsou naše specialita.Moderní rodinné domy ze zateplených tvárnic Durisol
Zateplené tvárnice DURISOL mají řadu předností. Domy stavěné z tohoto systému jsou navíc moderní, promyšlené do posledního detailu a krásné. Prohlédněte si náš katalog RD!
Další články na téma Bílá technika a domácí spotřebiče
Uchovejte čerstvé jídlo déle díky vakuové svářečce fólií
Možná Vás stejně jako mne mrzí vždy, když vyhazujete zkažené potraviny z ledničky nebo spíže. Zároveň jste si v obchodech všimli, že vakuově balené zboží má delší expiraci. Že to spolu nesouvisí? Jen zdánlivě. Dnes si totiž můžete prodloužit životnost drahých a pečlivě vybíraných potravin sami. Co k tomu budete potřebovat? Vakuovou svářečku fólií a drážkovanou fólii.
Čisté nádobí bez práce
Myčku nádobí vlastní dnes zhruba 12 % domácností. Přesto je u nově pořizovaných kuchyní již standardem. Důvodů nalezneme hned několik – úspora času, energie, vody a také možnost věnovat se místo mytí špinavého nádobí svým koníčkům, práci či rodině.
Skříně na víno a vinotéky EuroCave – luxus, inovace a kvalita již více než 35 let
Francouzský výrobce vinoték EuroCave je již více než 35 let leaderem v oblasti správného skladování vín. Milovníci dobrého vína si tak mohou do svého domu pořídit veškeré potřebné vybavení - klimatizované skříně na víno, klimatizační jednotky do sklepů, vybavení vinných sklípků v podobě regálů a skříní nebo příruční stolní bar na víno.
Jak vybrat kuchyňský robot – sledujte materiály, příkon i příslušenství
Kuchyňský robot je velmi užitečný pomocník, zvláště pokud rádi pečete a vaříte. Dobře vybavený robot dokáže nahradit několik kuchyňských spotřebičů a některé dokonce i vařič. Jak tedy vybírat kuchyňského robota, abyste využili všechny jeho funkce? A na jaké další parametry se zaměřit?
Vybíráme zvlhčovač vzduchu
Vlhkost vzduchu má velký význam pro náš zdravotní stav a dokonce ovlivňuje pracovní výkon. V obytných prostorách lékaři doporučují padesátiprocentní vzdušnou vlhkost.
Co může nabídnout moderní chladnička
Chladničku už dávno nelze vybírat pouze podle objemu a energetické spotřeby. Výrobci dnešních moderních chladniček nabízejí spoustu vychytávek, o kterých je dobré vědět a třeba si je i pořídit.
Vánoce se blíží – překvapte své blízké!
Vánoce se opět o několik dní přiblížily a někteří se už pustili do marketingového průzkumu trhu. Někdo vybírá intuitivně, někdo má raději nápady a možnosti, které mu vánoční trh nabízí jako na tácku. My dnes přicházíme s nabídkou tipů pro zaručeně praktické vánoční dárky, jakými jsou šikovní pomocníci v domácnosti.
Lávové kameny a domácí terapie
Terapie horkými kameny je úžasná lázeňská procedúra známá na celém světě, při níž se používají jemně ohřáté čedičové nebo černé lávové kameny položené na těle v místech energetických bodů zvaných čakry.