Vaříme, ale kde a na čem?
11.04.2006
Jsou určité věci, které nemůže postrádat žádná kuchyň, aby správně plnila svůj prvotní účel - přípravu jídla. Jsou ale i pravidla, jak tyto věci poskládat, aby kuchyň byla i pohodlná a bezpečná.
Základem pro každou kuchyň, aby byla kuchyní - bez ohledu na styl, rozměry nebo tvar - je chladnička, varná deska, dřez, trouba, mikrovlnná trouba, případně kávovar. Než tyto spotřebiče začnete do své kuchyně navrhovat, anejlépe ještě dřív - už při jejich koupi, měli byste myslet na pravidla jejich uspořádání. Čas strávený nad tím se pak v „kuchyňském provozu“ stonásobně vrátí a vyplatí v podobě bezpečí, pohodlí, zdravotních hledisek, ale i ušetřeného času.
DŮLEŽITÉ JE MÍSTO
První pravidlo zní: zachovat potřebný prostor pro odkládání. Ideální stav je, pokud je u každého spotřebiče místo na odkládání věcí ošířce alespoň 60 centimetrů, a to i vedle chladničky. Pokud je kuchyň navržena tak, že je trouba pod pracovní deskou v kombinaci s varnou plochou, může jako odkládací prostor na pekáče či plechy sloužit právě ona.
Možnost zachovat místo pro odkládání úzce souvisí se stylem kuchyně. Například moderní hi-tech kuchyně jsou typické vysokými skříněmi, v nichž jsou spotřebiče uspořádány nad sebou. Kam pak položit horký hrnec, právě ohřátou pizzu nebo mísu s dezertem? Na ostrůvek. Ten je velmi praktický, protože je dostatečně prostorný a snadno přístupný z každého místa kuchyně. Ostrůvek sám o sobě může být místem pro varné nebo mycí centrum. Toto řešení je však náročnější na prostor a také se musí počítat s přívodem elektro a vodoinstalací.
Vedle varných desek, které se vyrábí v šířkách 60, 80 a 90 centimetrů, je pak také velmi nutné zachovat i přípravnou plochu o šířce minimálně 45 centimetrů, ale samozřejmě, čím bude větší, tím lépe.
KDE BUDEME VAŘIT
Umístění varné desky má také svá pravidla. Ovlivňuje jej samozřejmě umístění odsavače. Pokud zvolíme varnou desku v prostoru, měl by odsavač být v dostatečné výšce, aby nevadil při přípravě pokrmů. A samozřejmě, aby dostatečně splňoval svoji funkčnost. Pro větší přehlednost je možné varné centrum snížit - máte pak lepší pojem o tom, co se v které nádobě právě děje. Ovšem pozor, pokud se kolem sporáku často pohybují malé děti. Pro jejich bezpečí je vhodné opatřit varnou plochu kovovou mřížkou, která sníží riziko přímého kontaktu s ohněm nebo rozpálenou plotýnkou.
Vtěsné blízkosti varného centra by také měl být úložný prostor na vše, co při vaření nejčastěji používáme. Hrnce, pekáče, pánve, ale i vařečky, měchačky apod.
Autor: Kateřina Nová, časopis Domov
Foto: archiv, Scavolini, Mobalpa
Články s podobnou tématikou
Nebojte se pomoci odborníků při zařizování a rekonstrukci
Dřezy z umělého kamene jsou téměř nezničitelné
Volba kuchyňské linky
Domácí barové posezení
Kuchyňský kout začíná válcovat samostatnou kuchyň
Užitečné maličkosti v kuchyni
Článek byl zobrazen 12826 krát.
Diskuze k článku
Nenalezen žádný záznam
Kontextová reklama
SYSTRA - žaluzie, rolety, markýzy
Český výrobce stínící techniky - dodáváme venkovní žaluzie, screenové rolety, venkovní rolety, interiérové stínění, markýzy a slunolamy. Atypy jsou naše specialita.Kvalitní nábytek české výroby
Moderní český nábytek za rozumnou cenu - kuchyně, obývací pokoje, ložnice, dětské pokoje, předsíně, kanceláře. Vybavte si celý dům v jednom stylu. Nábytek MONARC - nábytek s tradicí od roku 1991.Moderní rodinné domy ze zateplených tvárnic Durisol
Zateplené tvárnice DURISOL mají řadu předností. Domy stavěné z tohoto systému jsou navíc moderní, promyšlené do posledního detailu a krásné. Prohlédněte si náš katalog RD!Umělé zelené stěny do soukromých i komerčních interiérů
Umělé zelené stěny FLORUM jsou trvanlivé, nenáročné na údržbu a poskytují vysokou míru zakrytí. Nepotřebují závlahu a jsou vhodné i do tmavých míst.Tepelná čerpadla Mach – Chameleon
Vysoce výkonná česká tepelná čerpadla Mach Chameleon. Servis a vzdálená správa přímo od výrobce s dlouholetou tradicí. Vývoj, výroba, instalace a servis tepelných čerpadel.Terasy na klíč - rok 2024 na nové terase
Terasy a ploty, WPC i dřevěné materiály, různé dekory, realizace na klíč profesionálně a kvalitně. Terasová prkna skladem, vyberte si terasu na našem e-shopu nebo nás navštivte v terasovém centru a objednejte si termín realizace včas. Poradíme vám s projektem dle vašich představ.
Další články na téma Kuchyně
Kamenná dýha a její mnohostranné využití v interiéru
Kamenná dýha je dekorativní prvek používaný v interiérech na obklady stěn, dveří, nábytku, pracovních desek, kuchyňských dvířek apod. Pro svůj vzhled a jednoduchost aplikace je kamenná dýha oblíbená mezi architekty, designéry i koncovými uživateli.
Kvalitní NanoGranitový dřez Schock vám ušetří práci
Správný výběr tvaru a hlavně materiálu kuchyňského dřezu má zásadní vliv na jeho budoucí praktické využívání, pěkný vzhled. Navíc může do budoucna ušetřit hodně práce při jeho údržbě.
Co hýbe kuchyní? Nábytkové kování Blum pro tenká dvířka.
Čelní plochy nábytku zeštíhlují. Firma Blum na to reaguje rozšířením svého sortimentu kování, které uvádí váš nábytek do pohybu. Jedná se o závěsy pro nábytková dvířka, výklopy pro horní skříňky, nebo zásuvky. Všechny tyto systémy mohou být nyní opatřeny čely nebo dvířky o tloušťce již od 8 mm.
Kuchyně na míru nebo sektorové kuchyně? Navrhněte si kuchyň sami a ušetřete
Nejlevnější variantou kuchyní jsou hotové kuchyňské sety, které nám ovšem nemusí vyhovovat z hlediska rozměrů a vybavení. Kuchyně na míru, kde nám návrh vytvoří kuchyňské studio nebo truhlář a vše je předně podle naších představ, mohou být zase příliš drahé. Ušetřit můžeme tím, že si kuchyni zaměříme a navrhneme sami a sestavíme z dílů dle našeho přání.
Dvířka do exkluzivního světa
Věci, které používáme denně a naprosto automaticky, zevšední tak, že je vlastně nevnímáme. Typickým příkladem jsou nábytková dvířka. Jsou to prostě … dvířka. A přitom ovlivňují vzhled našeho bydlení zásadním způsobem.
Kuchyňské desky z umělého neboli technického kamene
Kuchyňská pracovní deska je nejpoužívanější část kuchyně, na které denně připravujeme pokrmy, krájíme, odkládáme nádobí, a proto by měla být vyrobena z materiálu, který takové zatížení snese. Jednou z možností je kuchyňská deska z umělého kamene, tedy konglomerátu vyrobeného z přírodního kamene. Tyto desky vynikají užitnými vlastnostmi, atraktivními povrchy i barevností.
Plynulé a pohodlné otevírání horních kuchyňských skříněk zajistí novinka od Blum
Najít odpovídající kování a zdvihače pro všechny druhy kuchyňských skříněk není vůbec jednoduché. Největším problémem se pak stávají skříňky v horních patrech kuchyňských linek. Zajistit u takových skříněk pohodlné a efektivní otevírání i zavírání je potřebné pro provoz kuchyně, ale vůbec ne jednoduché. Přesně pro tento typ skříněk vyvinula společnost Blum speciální druh kování, se kterým je otevírání a zavírání jednoduché a pohodlné.
Skladování vína doma? Ideálně v domácí skříni na víno nebo ve sklepě s klimatizací
Při skladování vína v domácích podmínkách je potřeba splnit několik základních podmínek, aby byla zachována kvalita vína a jeho vlastnosti. Je to především – stálá teplota, správná vlhkost, tma a nulové vibrace. Jak a kde můžete takových podmínek dosáhnout?