Regálové systémy na víno – víno ve sklepě musí být správně uloženo
24.06.2016
Kvalitní víno se stalo běžnou součástí stolování nejen při slavnostních příležitostech. Takové víno ovšem vyžaduje určitou péči a správné skladování. Pokud máte vlastní sklep, místnost v suterénu, kde byste si rádi vybudovali vinotéku, budete potřebovat regály na vinné láhve a také připravit vínu ty správné podmínky. Jak na to?
Pro všechny, kteří se zajímají o skladování vína, není žádnou novinkou, že víno má rádo klid, chlad a vlhko. Ve vinném sklepě by tedy měla být konstantní teplota, optimální vlhkost, tma a žádné vibrace.
Víno žije a dýchá přes korek a stárne ve vlastních chemických procesech. Velmi důležitým faktorem pro konzervaci vína je kvalita vzduchu. Ve sklepě musí být proto zajištěna konstantní výměna vzduchu odfiltrovaného od škodlivin a cizích pachů, které negativně ovlivňují uskladněné víno.
Dalším důležitým faktorem je vlhkost vzduchu. Víno nemá rádo příliš suchý vzduch, který má za následek vysychání ochranné vlhkosti z vinného korku, ani vzduch příliš vlhký. Ideální relativní vlhkost vzduchu je 70%.
Víno se vždy umísťovalo do chladných sklepů, protože nemá rádo teplo, ani změny teplot. Víno jednoduše nesmí stárnout při příliš vysoké teplotě. Rozpínání a stlačování vína vlivem teplotních změn mění také množství vína, a to ztrácí svoji organickou vitalitu. V místnostech, kde není přirozená konstantně chladná teplota, je nutné nainstalovat klimatizační jednotky, které se vedle chlazení postarají také o zvlhčení vzduchu.
Klimatizační jednotky do vinných sklepů
Aby byly ve sklepě nebo místnosti určené pro skladování vína ideální podmínky, potřebujeme místnost klimatizovat. Do vinných sklepů jsou pochopitelně určené jiné klimatizační jednotky než do obytných prostor. EuroCave dodává 2 typy klimatizačních jednotech – do sklepů o velikosti max. 25 m3 nebo max. 50 m3. Klimatizační jednotky EuroCave Inoa jsou nízkoenergetické a také nejtišší na trhu. Vytvoří a udrží ve sklepě ideální klimatické podmínky – teplotu v rozmezí od 8° C do 14° C a optimální vzdušnou vlhkost.
Regálové systémy na víno
Pro uskladnění vína ve sklepě, v garáži nebo jiné místnosti jsou nezbytné regály uzpůsobené pro vinné láhve. Regálových systémů najdeme hned několik. Velmi oblíbený je např. systém Modulothèque. Jedná se o vysoce flexibilní systém vyrobený z kvalitního dubového masívu. Regálový systém má deset různých elementů, z nichž každý má kapacitu až 99 lahví. Dřevo je samozřejmě upravené tak, aby odolávalo vlhkému prostředí vinného sklepa. Regály je možné postavit ke zdi, do rohu nebo vytvořit kruhový regál v prostoru.
Regálový systém Modulothèque
Pokud chcete skladovat víno přímo v jeho originálních dřevěných krabicích, můžete využít systém Eurocave Modulorack. Kovové regály jsou určeny právě pro výsuvně uložené dřevěné bedny. Jednotlivé elementy jsou navrženy vždy pro uložení 2 krabic s maximálně 12 lahvemi a je možné je dále stohovat na sebe a připevnit k podlaze nebo ke zdi. Dle velikosti daného sklepa si můžete vytvořit regálovou stěnu téměř na míru.
Regálový systém Modulorack
Novinkou mezi systémy na skladování vín je systém Modulosteel. Systém ocelových regálů vyniká moderními a čitými liniemi a širokými možnostmi sestavení a napojení. Stabilitu regálů zajišťují nastavitelné nožky každého dílu, každý díl je přišroubován ke zdi a mezeru mezi zdí a regálem je možné ještě dále regulovat. Systém Modulosteel je možné doplnit skříní na 72 lahví s výsuvnými MDF policemi, které stejně jako celý regálový systém odolávají vlhkému prostředí sklepa.
Regálový systém Modulosteel
Do vlhkého prostředí jsou určeny regálové systémy Hydro Ton a Cavo. Oba systémy jsou vyrobeny z barveného pórobetonu, který dokáže udržovat vlhkost a teplotu vhodnou pro skladování vína. Hydro Ton obsahuje 7 elementů různých tvarů, díky kterým je možné flexibilně vytvářet vzhledově zajímavé regálové sestavy. Cavo je pak jednodušší systém obsahující pouze dva elementy (policový díl a horní oblouk), což ale přináší jednoduché sestavení rozsáhlejších regálů. K dispozici jsou ještě 2 doplňky - ochranná uzamykatelnou mřížka pro zvláště cenné ročníky a praktický držák pro prezentaci jednotlivých značek.
Regálové systémy Hydro Ton (vlevo) a Cavo
Jelikož každý regálový systém je trochu jiný a vhodný pro jiné účely, s výběru konkrétního regálového systému a klimatizační jednotky si nechejte poradit.
Kompletní nabídku regálových systémů na víno, klimatizačních jednotek, klimatizovaných skříní na víno EuroCave, vinoték, humidorů na doutníky a dalšího vybavení najdete u českého prodejce:
MIKA CZ, s.r.o., Černovická 2b, 617 00 Brno
Klimatizované skříně na víno a doutníky, regálové systémy
Tel: 545 23 45 07, Fax: 545 23 45 08, www.mika.cz, e-mail: info@mika.cz
Další o vinotékách a skříních na víno:
Skříně na víno a vinotéky eurocave – luxus, inovace a kvalita již více než 35 let
Vinotéky eurocave, to je kvalita a luxus
- PR článek -
Článek byl zobrazen 23030 krát.
Diskuze k článku
Nenalezen žádný záznam
Kontextová reklama
SYSTRA - žaluzie, rolety, markýzy
Český výrobce stínící techniky - dodáváme venkovní žaluzie, screenové rolety, venkovní rolety, interiérové stínění, markýzy a slunolamy. Atypy jsou naše specialita.Terasy na klíč - rok 2024 na nové terase
Terasy a ploty, WPC i dřevěné materiály, různé dekory, realizace na klíč profesionálně a kvalitně. Terasová prkna skladem, vyberte si terasu na našem e-shopu nebo nás navštivte v terasovém centru a objednejte si termín realizace včas. Poradíme vám s projektem dle vašich představ.Moderní rodinné domy ze zateplených tvárnic Durisol
Zateplené tvárnice DURISOL mají řadu předností. Domy stavěné z tohoto systému jsou navíc moderní, promyšlené do posledního detailu a krásné. Prohlédněte si náš katalog RD!Kvalitní nábytek české výroby
Moderní český nábytek za rozumnou cenu - kuchyně, obývací pokoje, ložnice, dětské pokoje, předsíně, kanceláře. Vybavte si celý dům v jednom stylu. Nábytek MONARC - nábytek s tradicí od roku 1991.Tepelná čerpadla Mach – Chameleon
Vysoce výkonná česká tepelná čerpadla Mach Chameleon. Servis a vzdálená správa přímo od výrobce s dlouholetou tradicí. Vývoj, výroba, instalace a servis tepelných čerpadel.Umělé zelené stěny do soukromých i komerčních interiérů
Umělé zelené stěny FLORUM jsou trvanlivé, nenáročné na údržbu a poskytují vysokou míru zakrytí. Nepotřebují závlahu a jsou vhodné i do tmavých míst.
Další články na téma Kuchyňské vybavení
Podnosy, tácy a tácky
Snad v každé domácnosti se najde nějaký ten podnos nebo tác. Většinou je vytahujeme pouze při nějakých příležitostech, kdy chceme pohostit návštěvu nebo větší počet lidí. Pokud vám tento praktický pomocník v domácnosti ještě chybí, vydejte se na nákupy. Vybírat můžete z nejrůznějších tvarů, velikostí, materiálů i barev.
Dřezová baterie musí ladit s dřezem a stylem celé kuchyně
Dřezová baterie dnes již není jen funkčním doplňkem kuchyně, ale svým vzhledem může podtrhnout ráz celé místnosti. Na výběr jsou klasické zakulacené baterie, baterie v retro stylu v bronzu či mosazi i hranaté designové dřezové baterie ve stylu minimalismu. Dřezovou baterii tak můžete krásně sladit s celkovým vzhledem kuchyně a jejími doplňky.
Blum – kuchyně v pohybu
Žádné vaření se neobejde bez tvůrčího nepořádku. Ve volné chvilce, třeba mezi mícháním polévky a přípravou dalšího chodu, si chceme trochu uklidit pracovní plochu. Posbíráme nepořádek a narazíme na problém. Máme plné ruce odpadků a musíme řešit, jak zdolat zavřený výsuv pro odpad. Výsledkem jsou špinavé úchytky, odpad popadaný na zem a zaneřáděná kuchyň.
Hody z raclettového grilu
Je tady doba zahradních večírků a posezení s rodinou či přáteli u společného grilování. Chcete-li i letos oslnit své hosty a pohostit je něčím netradičním, máme pro vás výborný tip. Na raclettovém grilu připravíte speciality, kterými nepohrdnou chuťové buňky ani toho nejnáročnějšího gurmána.
Chladničky, které rychle vychladí a ještě zničí bakterie
Pokrok, inovace a moderní technologie se nevyhýbají ani domácím spotřebičům, a tak fanoušky technických novinek nepřekvapí, že dnešní chladničky mají, kromě klasických funkcí a úložných prostor, také filtry ničící bakterie, výrobníky ledu, rychlochladící přihrádky, dokovací stanici pro iPod nebo dokonce vestavěnou televizi. Vše s minimální spotřebou energie.
Titanové nádobí se vyplatí
Pokud právě přemýšlíte nad výměnou starého nádobí za nové, pak rozhodně sáhněte po nádobí titanovém. Nejen že má výborné varné i pečící vlastnosti, ale také je v podstatě nezničitelné.
ORGA-LINE pro členění kuchyňských zásuvek
Krásná kuchyně je zárukou toho, že v ní budeme rádi trávit svůj čas, tedy především vařit a stolovat. Jestliže chceme, aby nám šlo vaření od ruky, měli bychom věnovat náležitou pozornost vnitřnímu vybavení zásuvek. Ne všichni výrobci kuchyní na to však pamatují.
Kam pro kvalitní kuchyňský dřez na internetu?
Kuchyňský dřez je jedna z nejexponovanějších částí kuchyně, bylo řečeno mnohokrát. Je zřejmé, že moderní kuchyňský dřez a jeho okap se stávají plnohodnotnou pracovní plochou s lepšími vlastnostmi než obvyklá pracovní deska. Platí to zejména pro originální německé granitové dřezy.