Jak vybírat elektrickou troubu?
21.11.2008
Rozhodli jste se pořídit si do kuchyně elektrickou troubu? Pak věřte, že jste vykročili správným směrem - moderní doba si žádá moderní spotřebiče. Současné elektrické trouby přinášejí při vaření nejen větší pohodlí, ale kromě času šetří i vaší kapsu.
Je všeobecně známé, že elektrická trouba v porovnání s plynovou je rychlejší, lze ji lépe regulovat a hlavně - teplo působí na připravovaný pokrm rovnoměrně. Původní elektrické trouby byly vybaveny pouze dvěma topnými tělesy. Vývoj šel ale dopředu. Nejprve se dvě tělesa doplnily grilem, posléze se, laicky řečeno, změnil jejich tvar, přimontovaly se k ventilátoru a na světě byly první horkovzdušné trouby.
Na trhu v současné době pořídíte elektrické trouby v několika variantách. Kromě klasických modelů obchodníci nabízí i horkovzdušné elektrické trouby, parní, trouby s grilem, kombinované a multifunkční.
Původní elektrické trouby
Základem klasické elektrické trouby jsou většinou dvě topná tělesa, umístěná standardně nahoře a dole. Teplo tak působí z obou stran. V zadní stěně je zabudovaný ventilátor, který zajišťuje proudění vzduchu uvnitř. Tím se urychluje proces přípravy jídla a teplo působí na pokrm rovnoměrně. Samozřejmostí je dnes i vnitřní osvětlení.
Topné těleso horkovzdušné trouby má zpravidla kruhový tvar a je umístěno v blízkosti ventilátoru, většinou kolem turbíny, aby mohlo ohřívat vzduch, který proudí dovnitř. Horkovzdušné trouby nemusí sloužit pouze k pečení, ale lze je stejně dobře využít i k rozmrazování potravin, k sušení hub, bylin a ovoce, k urychlení vykynutí těsta a podobně.
Do popředí zájmu spotřebitelů, se na úkor svých horkovzdušných „kolegyň“, během několika málo let, dostaly parní trouby. Pára se získává pomocí ohřevu nádoby, kterou před pečením naplníme vodou. Vzhledem k tomu, že se při přípravě pokrmu obejdeme bez tuku, jídlo tak neztrácí žádné vitaminy a stopové prvky.
Dalším typem elektrické trouby je varianta s grilem. Rozdíly je opět v přidaném topném tělese, které může být součástí jak klasické, tak i horkovzdušné troubě. Velmi oblíbený je zejména otočný rožeň.
Nová „inteligentní“ generace
Současné elektrické trouby se mohou chlubit mnoha vychytanými inovačními doplňky, jako je například teplotní sonda, která vám zjistí podle teploty pokrmu, kolik času zbývá k jeho dokončení. Stačí ji do pokrmu zapíchnout, a ona mnohem přesněji, než třeba špejle, zjistí, v jak pokročilém stavu přípravy se jídlo nachází.
Další samozřejmostí se staly termostaty, s jejichž pomocí lze nastavit troubu na přesně požadovanou teplotu. Nejenže samy vypnou funkci pečení, ale mohou zároveň i udržovat teplotu uvnitř trouby tak, aby jídlo nevychladlo do té doby, než se k troubě vrátíme.
U nových modelů začíná převládat dotykové ovládání. Samotná komunikace spotřebiče s člověkem je zajištěna pomocí digitálního displeje. Moderní elektrické trouby mají k dispozici i vlastní paměť, takže lze přednastavit prakticky celý proces přípravy jídla. V některých případech stačí zadat pouze váhu (množství) a typ potraviny. Dražší modely pak nabízejí i systém ochlazování dvířek, takže z venkovní strany nehrozí úrazy popálením, což ocení zejména v rodinách s malými dětmi. Populární je rovněž funkce samočištění, kterou umožňují některé typy speciálně upravených interiérových povrchů.
Klasické sporáky na ústupu
Přestože se i plynové trouby stále vyvíjejí a jejich výrobci se snaží, aby obstály co nejlépe, při srovnání s jejich elektrickými soky, zájem o ně klesá. Stejně tak začíná zvonit hrana i volně stojícím sporákům. Není divu. Vestavné trouby se lépe přizpůsobují prostoru v kuchyni a zároveň nabízejí pohodlnější obsluhu.
Lze je nejenom variabilně umístit do potřebné výše, abychom nemuseli ohýbat svá záda, ale stejně tak můžeme, právě na rozdíl od klasického sporáku, od sebe oddělit varnou desku a pečící část. Samozřejmostí je dnes i teleskopické vysouvání a výsuvné pečící vozíky, které vás opět uchrání před zbytečnou bolestí.
Kolik zaplatíte?
Cenové rozpětí značkových volně stojících elektrických sporáků se pohybuje zhruba od 5.000 korun nahoru. V této výši pořídíte například elektrický sporák Zanussi s litinovými plotnami a otočným rožněm. Horní cenová hranice je otevřena a odvíjí se od použitého materiálu a pochopitelně užitných funkcí jednotlivých modelů. K těm luxusnějším patří například modely firmy Siemens. Jejich elektrický nerezový sporák se sklokeramickou deskou, s pečícím vozíkem a troubou na 65 litrů si můžete domů pořídit za necelých 35.000 korun.
Ještě větší cenové rozdíly jsou mezi vestavnými elektrickými troubami. Za necelých 6.000 korun nabízí multifunkční troubu s mechanickou minutkou firma Ariston. Desetkrát vyšší, cca 50.000 korun, je cena pečící trouby liftMatic, opět značka Siemens, určená k instalaci na zeď do výšky očí. A její výhody? Pochopitelně design a nerez materiál, dále jedenáct druhů ohřevu, včetně cirkulačního grilu, 3D horkého vzduchu, rychloohřevu, předehřívání, rozmrazování, udržování teploty při otevřené troubě a udržování teploty při zavřené troubě. Dále je to funkce activeClean, neboli automatické samočištění, tukový a pachový filtr.
Autor: sup
Foto: archiv firmy Electrolux
Článek byl zobrazen 18213 krát.
Diskuze k článku
Nenalezen žádný záznam
Kontextová reklama
Terasy na klíč - rok 2024 na nové terase
Terasy a ploty, WPC i dřevěné materiály, různé dekory, realizace na klíč profesionálně a kvalitně. Terasová prkna skladem, vyberte si terasu na našem e-shopu nebo nás navštivte v terasovém centru a objednejte si termín realizace včas. Poradíme vám s projektem dle vašich představ.Kvalitní nábytek české výroby
Moderní český nábytek za rozumnou cenu - kuchyně, obývací pokoje, ložnice, dětské pokoje, předsíně, kanceláře. Vybavte si celý dům v jednom stylu. Nábytek MONARC - nábytek s tradicí od roku 1991.Tepelná čerpadla Mach – Chameleon
Vysoce výkonná česká tepelná čerpadla Mach Chameleon. Servis a vzdálená správa přímo od výrobce s dlouholetou tradicí. Vývoj, výroba, instalace a servis tepelných čerpadel.Umělé zelené stěny do soukromých i komerčních interiérů
Umělé zelené stěny FLORUM jsou trvanlivé, nenáročné na údržbu a poskytují vysokou míru zakrytí. Nepotřebují závlahu a jsou vhodné i do tmavých míst.SYSTRA - žaluzie, rolety, markýzy
Český výrobce stínící techniky - dodáváme venkovní žaluzie, screenové rolety, venkovní rolety, interiérové stínění, markýzy a slunolamy. Atypy jsou naše specialita.Moderní rodinné domy ze zateplených tvárnic Durisol
Zateplené tvárnice DURISOL mají řadu předností. Domy stavěné z tohoto systému jsou navíc moderní, promyšlené do posledního detailu a krásné. Prohlédněte si náš katalog RD!
Další články na téma Bílá technika a domácí spotřebiče
Hot-dog maker není jen párkovač
Stalo se vám, že při procházce městem zavoní na ulici párek v rohlíku tak svůdně pod nosem, až se neudržíte a jeden si dáte? Kdo má hot-dog rád určitě se mu takový párkovač bude doma hodit. Je stroj na přípravu párků v rohlíku tzv. hot-dog maker šikovný pomocník do domácnosti nebo zbytečnost?
Skříně na víno a vinotéky EuroCave – luxus, inovace a kvalita již více než 35 let
Francouzský výrobce vinoték EuroCave je již více než 35 let leaderem v oblasti správného skladování vín. Milovníci dobrého vína si tak mohou do svého domu pořídit veškeré potřebné vybavení - klimatizované skříně na víno, klimatizační jednotky do sklepů, vybavení vinných sklípků v podobě regálů a skříní nebo příruční stolní bar na víno.
Terakotový pomalý hrnec JATA - vařte zdravě a jednoduše
Objevte kouzlo terakotového pomalého hrnce JATA JEOL2135, ve kterém připravíte lahodná jídla bez větší námahy. Stačí si pouze připravit všechny potřebné ingredience, vložit je do hrnce a nastavit pomocí otočného knoflíku vhodnou funkci. O všechno ostatní se už díky pomalému a rovnoměrnému vaření postará sám.
Vysavače s vodní filtrací jsou stále účinnější a oblíbenější
Vysavače s vodní filtrací nejsou na trhu žádnou novinkou, ale jejich výrobci neustále přicházejí s inovacemi, které zlepšují sání, filtraci i uživatelský komfort. Pojďme se tedy společně blíže podívat na výhody, které bezsáčkové vysavače s vodní filtrací nabízejí.
Pračka se sušičkou nebo raději pračka a sušička zvlášť?
Pračka se sušičkou je skvělým řešením pro ty, kteří chtějí sušit prádlo v sušičce a nemají na dva spotřebiče dostatek místa v domácnosti. Typickým příkladem jsou malé byty s malou koupelnou. Pračka se sušičkou 2v1 znamená také úsporu peněz při pořízení. Ovšem má i své nevýhody. Jak vybírat a na co si dát pozor?
Tipy na zajímavé vánoční dárky
Předvánoční nákupy znamenají pro mnohé muka hlavně proto, že neví, co mají svým blízkým, rodině a kamarádům, koupit. Máme pro vás proto pár tipů na tradiční i méně obvyklé dárky pro všechny.
Morphy Richards Intellichef – univerzální pomocník nahradí parní hrnec, gril i fritézu
Zápasíte s prostorem na kuchyňské lince nebo i v jejich úložných prostorách? Máme pro vás produkt, který pomůže řešit nejen tyto problémy. Navíc vám přináší univerzálního pomocníka při všech možných kulinářských experimentech.
Žehlicí systém je jako žehlička s intuicí
Patříte k těm, co umí více žehlit průšvihy než prádlo? Pro někoho je žehlení dobrý odpočinek a pro někoho znamená žehlička téměř mučicí nástroj. Příslušníkům obou skupin mohou přinést netušené výsledky žehlicí systémy s parními generátory.