Profiterasy - kompletní realizace teras

Reklama

Lisy na česnek – užiteční pomocníci i designové doplňky do kuchyně

Poslat upozornění na tento článek emailem Vytisknout článek

28.05.2012

Česnek má v kuchyni své nenahraditelné místo a při přípravě řady pokrmů se bez něj zkrátka neobejdeme. Dokážete si představit třeba bramborák nebo špenát bez česneku? Nechybí ani v řadě polévek a pomazánek. Manipulace s ním však nebývá vždy jednoduchá, proto existuje několik moderních „udělátek“, které nám ji usnadní.

I když nás loupání a krájení česneku nenutí tolik k pláči, jako je tomu u cibule, přesto mnozí tuto činnost přesto nemáme zrovna v lásce. Každý pokrm, který vytvoříme, vyžaduje jiné zpracování česneku, někdy je třeba ho třít, jindy hrubě nasekat, nastrouhat nebo jen rozmáčknout nožem. Ne každý je takový kuchařský profesionál, aby si na veškeré tyto činnosti vystačil jen s nožem, proto mnozí z nás jistě rádi využijeme některé šikovné pomocníky, kteří nám práci s česnekem usnadní. I naprostý začátečník tak může v kuchyni zazářit a vytvořit voňavá a chutná jídla.

Pryč se slupkami

Loupání česneku nás při přípravě pokrmů mnohdy zdržuje, slupek se potřebujeme co nejrychleji a nejjednodušeji zbavit. Stroužky jdou snadněji oloupat, když se nechají hodinu odstát v teplé vodě, ale povězme si po pravdě – kdo má na to čas? Navíc tento postup se nám vyplatí pouze v případě, že chceme loupat větší množství česneku. Pokud potřebujeme jen pár stroužků, asi na ně nebudeme hodinu čekat. Buď se tedy můžeme pustit do klasického očištění česneku pomocí nože, nebo vyzkoušet praktický loupač na česnek v podobě jakési plastové trubičky. Jde v podstatě o barevný silikonový váleček, do něhož se vloží stroužky česneku s odříznutými tvrdými konci. Trubičku naplněnou česnekem pak chvíli poválíme na kuchyňské lince a za chvilku z ní vyndáme už čisté oloupané stroužky. Slupky zůstanou uvnitř a my je poté jednoduše vyfoukneme nebo vypláchneme vodou. Loupač má ještě jednu podstatnou výhodu – vaše ruce nebudou zapáchat od česneku. Výrobek je možné využít také jako schránku na uložení česneku v ledničce. Tento loupač na česnek je k sehnání za 69 Kč například v prodejnách Tescoma.

Lisy na česnek

Tradiční lis na česnek, kterým protlačíte oloupané stroužky, má doma snad každý. Obyčejný kus se dá pořídit za 50 Kč, ale pokud chcete opravdu designový kousek, může se jeho cena vyšplhat klidně i na 2 000 Kč. Nejčastěji je vyroben z oceli nebo hliníku a funguje na principu páky. Jde o kvalitní a spolehlivý výrobek, který má však jednu vadu na kráse. Jeho mytí je poměrně pracné a to i přesto, že bývá mnohdy prodáván společně s plastovým nástrojem na čištění. Nepomůže ani myčka na nádobí, ta také nedokáže lis dokonale vyčistit. Tento problém už mnozí výrobci vyřešili tak, že začali dodávat na trh lisy samočisticí, u kterých jednoduchým otočením o 360 stupňů snadno odstraníte zbytky z otvorů lisu. Další možností, jak se zbavit problémů s čištěním lisu, je pořídit si lis na česnek bez sítka. Tyto moderní lisy pracují pomocí drážek na pákách, které mají vrtulovitý tvar. U těchto typů lisů nám tak problémy s pracným čistěním odpadají.


Lis na česnek Dedra, 399 Kč

Krásným designovým kouskem je lis na česnek se skleničkou vyrobený z nerezu a skla. Tento produkt je navržen v originálním tvaru česnekové paličky. Skleněná dóza slouží na uchovávání česneku. Výhodou je praktické a snadné čištění. Design Claus Jensen & Henrik Holbaek.

Třítka a struhadla

Stejnou službu jako lis na česnek poskytne i třítko na česnek. Jde o speciální struhadlo, které bylo vymyšleno a vyrobeno nejen pro strouhání česneku, ale skvěle poslouží také k rozmělnění jablek a dalšího ovoce, jemné strouhání mrkve, zázvoru, brambor apod. Vyrábí se z různých materiálů, od nichž se odvíjí také cena. Na výběr máte struhadlo plastové, keramické, ocelové nebo kombinované plast – nerez. Struhadla bývají obvykle oboustranná, z jedné strany hrubší, z druhé jemnější. Plastové struhadlo má z jedné strany zuby a z druhé jen jemné prolisy, které utřou česnek velmi jemně. Plastové třítko Tescoma připomínající klasické struhadlo seženete za 69 Kč.

Velmi oblíbená jsou také třítka z keramiky, která jsou k dostání v různých velikostech a tedy i cenách (50 – 300 Kč). Všechna třítka a struhadla fungují překvapivě dobře a jejich nespornou výhodou je, že se snadno myjí. Určitě tak dokážou plnohodnotně nahradit klasický lis na česnek.

Sekáčky a jim podobní

Ne vždy potřebujeme udělat z česneku pastu a do jídla jej prolisovat. Někdy jej potřebujeme najemno nebo nahrubo nasekat. V takovém případě nám pomohou sekáčky. Vynikající a také atraktivní je například kráječ česneku Garlic Chop ve tvaru česnekové hlavičky od společnosti Koopeh Design. Česnek nasekáte dvěma až třemi otočeními dlaní za pár vteřin. Výrobek je možné pořídit za cca 200 Kč.

Pokud byste potřebovali nakrájet česnek na tenké plátky, nemusíte vytahovat nůž a prkénko, postačí vám plátkovač česneku Chef´n. Nabízí se také kulatý Chef´n sekáček GarlicZoom, díky kterému získáte drobné kousky česneku po několika otočeních. Za oba výrobky zaplatíte okolo 300 Kč.

- jap -

Foto: archiv firem

Článek byl zobrazen 23347 krát.

Diskuze k článku

Přidat příspěvěk

Nenalezen žádný záznam

Kontextová reklama

  • SYSTRA - žaluzie, rolety, markýzy

    Český výrobce stínící techniky - dodáváme venkovní žaluzie, screenové rolety, venkovní rolety, interiérové stínění, markýzy a slunolamy. Atypy jsou naše specialita.
  • Schody na zakázku od českého výrobce

    Trepp-art vám nabízí dřevěné a ocelové schody a schodiště na zakázku. Máme za sebou téměř 20 let zkušeností a tisíce realizací po celé Evropě. Digitální zaměření po celé ČR je zdarma.
  • Dřevěné šperky a bytové dekorace

    Výrobky ze dřeva - dřevěné šperky, módní a bytové doplňky, velikonoční a vánočná dekorace. Široká nabídka produktů přímo od českého výrobce.

Další články na téma Kuchyně

Způsoby otevírání kuchyňských dvířek

Způsoby otevírání kuchyňských dvířek

Při plánování kuchyně je nábytkové kování jednou z klíčových otázek. Od něj se totiž bude odvíjet způsob otevírání jednotlivých skříněk i volba úchytek. Jednou z možností a trendů posledních let je také nábytek bez úchytek. Pojďme se na problematiku otevírání kuchyňských skříněk a šuplíků podívat blíže.

 
Co hýbe kuchyní? Nábytkové kování Blum pro tenká dvířka.

Co hýbe kuchyní? Nábytkové kování Blum pro tenká dvířka.

Čelní plochy nábytku zeštíhlují. Firma Blum na to reaguje rozšířením svého sortimentu kování, které uvádí váš nábytek do pohybu. Jedná se o závěsy pro nábytková dvířka, výklopy pro horní skříňky, nebo zásuvky. Všechny tyto systémy mohou být nyní opatřeny čely nebo dvířky o tloušťce již od 8 mm.

 
Granitový dřez - jak a kde dobře nakoupit?

Granitový dřez - jak a kde dobře nakoupit?

Vzhled a čistota dřezu se významně podílí na celkovém dojmu z kuchyně. V neposlední řadě by měl být praktický, odolný a neměnit časem příliš svůj zánovní vzhled. To platí dnes v oblasti dřezů pro kvalitní kuchyňské granitové dřezy. Jak a kde dobře nakoupíte se dočtete v následujícím článku.

 
Kuchyňské desky z přírodního kamene jsou odolné a krásné

Kuchyňské desky z přírodního kamene jsou odolné a krásné

Pokud chcete mít v kuchyni originální a estetický prvek, který je zároveň plně funkční, sáhněte po pracovní desce z přírodního kamene, přesněji řečeno ze žuly, která je pro výrobu pracovních desek do kuchyně nejvhodnější.

 
Výběr jídelního stolu podřiďte velikosti jídelny i počtu stolovníků

Výběr jídelního stolu podřiďte velikosti jídelny i počtu stolovníků

Jídelní stůj je nejdůležitějším kusem nábytku každé kuchyně nebo jídelny, ať se jedná o velký rodinný dům či menší byteček. Právě u něj se pravidelně scházíme s celou rodinou, přáteli nebo kamarády, abychom si sdělili své zážitky nad talířem dobrého jídla.

 
Výklopy Aventos top pro různá řešení horních skříněk v kuchyni

Výklopy Aventos top pro různá řešení horních skříněk v kuchyni

Při zařizování kuchyně se klade velký důraz na její praktičnost, ergonomii a funkčnost. Kuchyňské skříňky se používají dennodenně, a proto by měly sloužit bez sebemenších zádrhelů. Blum, specialista na nábytkové kování, vyrábí systém výklopů AVENTOS top, který přináší vysoký komfort pohybu do horních skříněk a zvyšuje tak kvalitu bydlení.

 
3 rady, jak uspořádat spíž + 3 věci, které do ní nikdy nedávejte

3 rady, jak uspořádat spíž + 3 věci, které do ní nikdy nedávejte

Co říká špajz o vašem životě – že jste dobře organizovaní, nebo je to trochu chaos? Naučíme vás, jak do spižírny vnést pořádek a systém. Stačí totiž znát pár fíglů a špajz bude v mžiku uspořádaný, praktický a krásně přehledný.

 
Hledáte inspiraci do kuchyně? Máme pro vás kuchyně plné nápadů

Hledáte inspiraci do kuchyně? Máme pro vás kuchyně plné nápadů

Naplánovat novou kuchyni zvládne kde kdo. Ale vymyslet funkční kuchyni plnou chytrých detailů a vychytávek, to už chce zkušenosti a také nápady, jak konkrétní požadavek klienta vyřešit. Podívejte se, jaká konkrétní řešení by se dala využít i ve vaší kuchyni?

 

Zpět na předchozí stránku

Blum inspiration 2

Reklama

Náš tip

easyCOOK pro / SMART kuchyňský robot

Multifunkční kuchyňský robot SOGO SS-14565 je skvělý pomocník do kuchyně. Potřebujete mixér, strouhač, sekáček, mlýnek na maso, parní hrnec, polévkovar, šlehač či hnětač těsta? 

 

Přikrývka Aloe Vera – duté vlákno

Potah přikrývky je vyroben z tkaniny z 100% mikrovlákna s výtažkem z Aloe Vera, které má mimořádně příznivé působení na lidskou pokožku, schopnost zmírňovat bolesti svalů a kloubů, jakož i redukce výskytu bakterií a hub.

 

UMĚLÉ VÁNOČNÍ STROMKY FLORUM

Umělé vánoční stromky FLORUM jsou dokonalou imitací živých vánočních stromků - jsou krásné, neopadávají a vypadají jako živé.

 

MATRACE STORE – VŠE PRO ZDRAVÉ SPANÍ

Specializovaný eshop na matrace, rošty do postele, chrániče, anatomické polštáře a postele. Odborně poradíme při výběru správné matrace pro Vás. Nyní akce „matrace doprava zdarma“!

 

LEVITUJÍCÍ POSTEL

Levitující konstrukce je u postele velmi oblíbená. Skrytá noha zajistí, že se při vstávání z postele nekopnete.

 

Olivová servírovací prkénka

Servírovací kuchyňská prkénka z olivového dřeva. Široký výběr prkének s  nádhernou kresbou dřeva. Ruční výroba z dílny italského řemeslníka. 

 

Reklama

Reklama

Firmy z oboru

Kuchyňské pracovní desky z kamene

Kamenictví Obelisk nabízí kuchyňské pracovní desky z přírodního a umělého kamene Technistone a Silestone, slinuté keramiky Laminam a Dekton, koupelnové desky, schody, parapety a kamenné obklady.

Kvalitní kuchyně plné nápadů

Kuchyňské studio Pelc - moderní i rustikální kuchyně. Kompletní realizace kuchyní od návrhu až po montáž včetně spotřebičů.

Nejčtenější z této rubriky

Nakupujte hrnce a pánve podle varných symbolů

Nakupujte hrnce a pánve podle varných symbolů

Aby pro vás bylo vaření a příprava pokrmů skutečným zážitkem, je třeba mít doma kvalitní nádobí. To musí být nejen krásné a praktické, ale zároveň musí být určeno pro zvolený varný zdroj. Sledováním varných symbolů a piktogramů můžete dnes vařit o něco úsporněji, zdravěji a pohodlněji a hlavně si vybrat to správné nádobí pro varný zdroj, který máte doma.

 

Tajemství půvabu rustikální kuchyně

Tajemství půvabu rustikální kuchyně

Rustikální je vlastně selský, chcete-li také tradiční nebo klasický. Kde jinde ve svém domově zažíváme chvíle pohody a klidu, než v kuchyni. Tady jsme si jako malí špunti hráli poblíž máminy sukně, později u kuchyňského stolu mastili domácí úkoly a tady voněly ty nejlepší buchty na světě.

 

Čištění a náprava poškrábaných CD a DVD nosičů

Čištění a náprava poškrábaných CD a DVD nosičů

Chtěli jste si doma pustit oblíbenou hudbu, nebo si prohlédnout fotky z dovolené, ale zjistili jste, že se dané CD nebo DVD v mechanice nenačítá, nebo jak se říká „skáče“? Zatím není důvod propadat panice, že jsou veškerá data nenávratně ztracena. Existuje totiž několik šikovných pomocníků, kteří nám mohou pomoci problém poškrábaného či špinavého disku vyřešit.

 

Nádobí vhodné do trouby

Nádobí vhodné do trouby

Dobře zvolené nádobí je nezbytné kuchyňské vybavení, bez kterého se při pečení v troubě neobejdete. Koupit to správné nádobí vhodné do trouby není vůbec jednoduché. Nabídka je veliká a každý výrobce se snaží pomocí triků a reklam přesvědčit, že právě jeho nádobí je to pravé ořechové. Přitom třeba ani neví, v jaké troubě pečete.

 

Osvětlení kuchyně a jídelny

Osvětlení kuchyně a jídelny

Zvolit správné osvětlení kuchyně je velmi důležité z hlediska pracovního, ale také uživatelského komfortu. Kuchyň či kuchyňský kout je totiž pracovištěm, kde se vaří, ale zároveň i prostorem, kde se setkáváme s blízkými lidmi. Měla by být proto nejen praktická, ale také útulná. A jistou dávku útulnosti můžeme navodit právě pomocí nejrůznějších světel.

 

Uspořádání kuchyňské linky, skříněk a šuplíků

Uspořádání kuchyňské linky, skříněk a šuplíků

Kuchyně je centrem každé domácnosti, a ač se vám to možná nezdá, trávíme v ní více času, než v kterékoliv jiné místnosti v domě. Aby dokonale sloužila svému účelu, je důležité především funkčně zařídit kuchyňskou linku. Nemluvíme jen o sporáku, troubě a pracovní desce, důležité je rovněž uspořádání skříněk a přístup do úložných prostor.

 

Spotřebiče do rustikální kuchyně

Spotřebiče do rustikální kuchyně

Pokud se rádi obklopujete starými věci a okouzlil vás nábytek našich babiček, jsou pro vás rustikální kuchyně jako stvořené. Rustikální neboli selský styl dnes už nenajdete jen na chatách a chalupách, setkáte se s ním i v městských bytech. Aby byl dojem venkova co nejdokonalejší, je třeba vybrat spotřebiče ve stejném stylu, které skvěle doplní kuchyňskou linku.

 

Moderní jídelní židle a stoly – místo pro rodinu

Moderní jídelní židle a stoly – místo pro rodinu

Doby, kdy se jídelna tísnila v koutě kuchyně, jsou minulostí. Moderní jídelna je důležitým spojovacím článkem mezi obytným a kuchyňským prostorem, těžištěm celého bytu – scházíme se v ní k běžnému stolování, ke svátečním příležitostem, při probírání každodenních témat nebo při různých oddychových aktivitách, často je místem příjemného posezení s přáteli. Měla by spojovat kvality obytného i kuchyňského prostoru – být pohodlná a příjemná, zároveň praktická a funkční. Jejímu zařizování bychom proto měli věnovat patřičnou pozornost.

 

Další z této rubriky

Drátěný program UVAX – dejte kuchyni řád

Drátěný program UVAX – dejte kuchyni řád

Snad v každé kuchyni či koupelně občas bojujeme s nedostatkem odkládacího prostoru. V těchto chvílích si říkáme, že už konečně musíme pro všechno to náčiní najít stálé místo, aby bylo uloženo přehledně a bylo vždy po ruce. Tento problém nám pomůže vyřešit drátěný program, který je velmi praktický a stane se i vkusným doplňkem interiéru.

 

Grafosklo - unikátní technologie pro design moderního interiéru

Grafosklo - unikátní technologie pro design moderního interiéru

Chtěli byste vyzdobit váš interiér něčím opravdu neokoukaným a výjimečným, co bude každá návštěva obdivovat a závidět? Absolutní novinkou v interiérovém designu je Grafosklo – unikátní systém celoskleněných prvků se zalaminovaným digitálním tiskem nebo textiliemi. Díky němu můžete krásně sladit interiér do jednoho celku, přesně podle vašich představ.

 

Rychlovarné konvice, to je elegance v kuchyni

Rychlovarné konvice, to je elegance v kuchyni

Pomocí moderních technologií vytváříme spolehlivou techniku pro novou kvalitu života našich zákazníků. Značka Vitek je výrobce elektrických spotřebičů, který kombinuje nejnovější technologie v oblasti designu a výroby. Evropská kvalita a spolehlivost s unikátním designem dává těmto výrobkům vlastní, snadno rozpoznatelný styl za výhodnou cenu.

 

Multifunkční elektrické hrnce - jaké jsou jejich výhody?

Multifunkční elektrické hrnce - jaké jsou jejich výhody?

Tlakový hrnec, hrnec na polévku, parní hrnec, hrnec na omáčky…Někdy je náročné vybavit kuchyň plnohodnotně, aniž by se vám skříňky neotevíraly pod náporem všemožného kuchyňského náčiní. Je třeba na to jít chytře a spojit několik spotřebičů do jednoho. Příkladem mohou být elektrické hrnce, které mnohdy zvládají několik různých funkcí, díky nimž ušetříte spoustu místa a navíc si užijete kvalitně připravené jídlo. Co všechno elektrické multifunkční hrnce umí a mají naopak nějaké nedostatky?

 

Chcete vlastní vinný sklep?

Chcete vlastní vinný sklep?

Zajet si jednou za čas do vinného sklepa je určitě příjemné, ale nebylo by lepší mít takový sklípek přímo doma? Nápad to není špatný, ale samozřejmě ne pro každého realizovatelný. Pokud se rozhodneme postavit opravdový vinný sklep se vším všudy, musíme mít hlavně dostatek prostoru.

 

Kuchyňský dřez s minimální údržbou

Kuchyňský dřez s minimální údržbou

Výběr materiálu dřezu nejvíce ovlivní nároky na jeho čištění a jeho budoucí vzhled. K výběru máme mnoho možností. Tradiční nerezové dřezy jsou u dobrých značek i se zajímavým designem, stále však s vyššími nároky na denní údržbu zaschlých kapek vody. Keramické dřezy v kuchyni nejsou právě ideálním materiálem tak, jako je keramika v koupelnách a jejich lesklý křehký povrch je spíše nevýhodou.

 

Už víte, čím poteče voda do vašeho dřezu?

Už víte, čím poteče voda do vašeho dřezu?

Nová kuchyňská linka dostává konkrétní podobu a vy stále nejste rozhodnuti, jakou dřezovou baterii si máte vybrat? Pokusíme se vám pomoci rozlousknout dilema, zda raději sáhnout po, v minulosti osvědčeném a dnes velmi působivém, „retro“ kohoutku, nebo vsadit na pohodlí páky.

 

Kvalitní NanoGranitový dřez Schock vám ušetří práci

Kvalitní NanoGranitový dřez Schock vám ušetří práci

Správný výběr tvaru a hlavně materiálu kuchyňského dřezu má zásadní vliv na jeho budoucí praktické využívání, pěkný vzhled. Navíc může do budoucna ušetřit hodně práce při jeho údržbě.

 

Partnerské weby

Reklama

Další zajímavé magazíny ...

Světadíly.cz

Světadíly

Portál do světa cestování. Každý den nové články, tipy na cesty, recenze, fotografie. Nabídka zájezdů a ubytování po cecelém světě

TureckoDovolená.eu

Dovolená v Turecku

Poznejte barvy a krásy Turecka s naším průvodcem pro cestovatele.

GolfovýMagazín.cz

Golfový magazín

Online golfové statistiky, rady a tipy pro zlepšení hry, objevte s námi kouzlo golfu!

Rudé-Moře.com

Rudé moře

Vše o rudém moři, fauna a flóra, oblíbená letoviska a potápěčské lokality.

ŘeckoZájezdy.cz

Řecko zájezdy

Stránky zaměřené na Řecko a řecké ostrovy. Zajímavé tipy a informace pro cestovatele.