Klimatizace pro domácí vinotéky
06.12.2017
Pokud chcete doma skladovat víno, potřebujete k tomu vinotéku nebo ideálně vinný sklep. Díky vhodnému vybavení a klimatizaci nemusí být vytvoření vinného sklepa zas takovým oříškem, jak by se na první pohled zdálo. Víno potřebuje klid, chlad a vlhko a právě tyto optimální podmínky dokážou vytvořit speciální klimatizační jednotky pro vinné sklepy.
Pro vytvoření vinného sklepa budete potřebovat trochu víc, než jen místnost v suterénu, kam umístíte regály. Pokud mají být u vína zachovány jeho specifické vlastnosti, chuť a vůně, je potřeba mu připravit optimální podmínky - konstantní teplotu, optimální vlhkost, tmu a žádné vibrace.
Víno v lahvi neustále pracuje. Dýchá přes korek a stárne ve vlastních chemických procesech. Důležitým faktorem pro konzervaci vína je tedy kvalita vzduchu ve sklepě. Potřebujeme zajistit konstantní prostředí bez škodlivin a cizích pachů, které negativně ovlivňují uskladněné víno.
Důležitá je také vlhkost vzduchu, protože víno nemá rádo příliš suchý vzduch, ale ani příliš vlhký. Ideální relativní vlhkost vzduchu je 70 %.
Víno se po staletí umísťovalo do chladných sklepů, protože nemá rádo teplo, ani změny teplot. Rozpínáním a stlačováním vína vlivem teplotních změn se mění také množství vína, a to ztrácí svoji organickou vitalitu.
Jak tedy zajistit všechny tyto podmínky? S pomocí klimatizační jednotky, která zajistí optimální teplotu, výměnu vzduchu i potřebnou vlhkost.
Přečtěte si také
Skříně na víno a vinotéky EuroCave – luxus, inovace a kvalita již více než 35 let
Klimatizační jednotky do vinných sklepů
Do vinných sklepů jsou určené speciální klimatizační jednotky, odlišné od těch do obytných prostor. Vytvoří a udrží ve sklepě ideální klimatické podmínky pro zrání vína – teplotu v rozmezí 8° C až 14° C a vzdušnou vlhkost 70 %. Mezi nejžádanější klimatizace patří jednotky EuroCave Inoa, které jsou nízkoenergetické a nejtišší na trhu. Výběr vhodné jednotky je nutné podřídit velikosti sklepa – INOA 25 do 25 m3 nebo INOA 50 do 50 m3.
Klimatizační jednotky se zpravidla umísťují na zeď co nejblíže stropu, abyste zabezpečili rovnoměrné rozptylování studeného vzduchu v místnosti. Mezi jednotkou a stropem by měla ale zůstat mezera alespoň 200 mm. Jednotka může být umístěna také na dveřích.
Izolace vinného sklepa
Vybranou místnost – sklep, nebo jinou místnost ideálně v suterénu je potřeba odizolovat. Kámen, beton a cihla jsou velice slabými izolanty a jenom podzemní části se dají pokládat za skutečnou izolaci. Z toho důvodu je ve většině případů nezbytné zaizolovat celou klimatizovanou místnost.
Ideálním izolantem je lisovaný polystyren, který je nejméně hořlavý, velmi trvanlivý a nenapadají jej hlodavci. Panely lisovaného polystyrenu mohou být vrstvené a díky tomu zabraňují tepelným mostům. Abychom dosáhli co nejvyšší účinnost klimatizačního zařízení, snížili spotřebu elektrické energie a zajistili co nejdelší životnost jednotky, je nutné použít lisovaný polystyren tloušťky 80 mm, který mimochodem zajistí stejnou izolaci jako 5 m silná kamenná stěna.
Klimatizovanou místnost je potřeba zaizolovat celou – tedy stěny, strop, dveře i podlahu. U stropu a pod dveřmi je dobré zachovat tzv. dýchací otvory, aby byla zajištěna přirozená pozvolná výměna vzduchu.
Vybavení vinného sklepa
Sklep na víno je potřeba vybavit regály uzpůsobenými pro vinné láhve. Regálových systémů najdeme hned několik např. systém Modulothèque - velmi flexibilní systém vyrobený z kvalitního dubového masívu, kovové regály Eurocave Modulorack, určené pro skladování vína přímo v jeho originálních dřevěných krabicích, nebo ocelové regály Modulosteel. Do vlhkého prostředí jsou potom určeny regálové systémy Hydro Ton a Cavo vyrobené z barveného pórobetonu, který dokáže udržovat vlhkost a teplotu vhodnou pro skladování vína.
Přečtěte si také: Regálové systémy na víno – víno ve sklepě musí být správně uloženo
Kompletní nabídku klimatizačních jednotek, regálových systémů na víno, klimatizovaných skříní na víno EuroCave, vinoték, humidorů na doutníky a dalšího vybavení najdete u českého prodejce:
MIKA CZ, s.r.o., Svatoplukova 84, 615 00 Brno
Klimatizované skříně na víno a doutníky, regálové systémy
Tel: 545 23 45 07, Fax: 545 23 45 08, www.mika.cz, e-mail: info@mika.cz
- PR článek -
Článek byl zobrazen 14477 krát.
Diskuze k článku
Nenalezen žádný záznam
Kontextová reklama
Dřevěné šperky a bytové dekorace
Výrobky ze dřeva - dřevěné šperky, módní a bytové doplňky, velikonoční a vánočná dekorace. Široká nabídka produktů přímo od českého výrobce.SYSTRA - žaluzie, rolety, markýzy
Český výrobce stínící techniky - dodáváme venkovní žaluzie, screenové rolety, venkovní rolety, interiérové stínění, markýzy a slunolamy. Atypy jsou naše specialita.Schody na zakázku od českého výrobce
Trepp-art vám nabízí dřevěné a ocelové schody a schodiště na zakázku. Máme za sebou téměř 20 let zkušeností a tisíce realizací po celé Evropě. Digitální zaměření po celé ČR je zdarma.
Další články na téma Klimatizace a vzduchotechnika
Přijďte si pro tepelnou inspiraci do nového showroomu KORADO!
Nejmodernější výstavní expozic představuje výrobky společnosti KORADO. Showroom je nově otevřen v prostorách HOME DESIGN CENTRA v obchodním centru Praha Čestlice. Přijďte se podívat na specializované výrobky pro vytápění, chlazení a větrání na trhu.
Mobilní klimatizace jsou ideální pro chlazení bytů i menších kanceláří
I v našich končinách se během léta občas dočkáme opravdu tropických dní, kdy je v místnostech i při otevřeném okně téměř k nevydržení. Rychlým a operativním řešením, jak se zchladit, může být pořízení mobilní klimatizace. Modely, které jsou dnes k sehnání, vynikají energetickou úsporností i nízkými provozními náklady.
Jaký je rozdíl mezi stabilizátory a turbowenty?
Dosáhnout úspory po instalaci stabilizátoru komínového tahu přibližně 35% u topení pevnými palivy a kolem 15% při topení zemním plynem znamená návratnost investice na běžném rodinném domě během 2 – 3 let.
Zařízení na řízené větrání - proč ho mít v domácnosti?
Přestože máme doma spoustu zařízení pro udržení komfortu bydlení, zapomínáme často na to nejdůležitější. Máme doma teplo, teplou vodu, v létě si případně interiér klimatizujeme, ale zapomínáme na čerstvý vzduch, který dýcháme a který má dopad na naše zdraví, náladu i pracovní výkony. Větrání okny zejména v zimě se ale stává drahým zlozvykem a není zdaleka tak účinné.
Jak vybrat klimatizaci?
Před výběrem konkrétního typu klimatizace je potřeba zvážit řadu aspektů, jako je počet klimatizovaných místností a jejich velikost, výkon klimatizace, spotřeba energie, hlučnost, způsob ovládání a pochopitelně také cena. Jak tedy vybrat tu nejlepší klimatizaci právě pro váš domov nebo kancelář?
Cenově výhodné sety vnitřní a venkovní klimatizační jednotky
Klimatizace je v horkých letních dnech často jedinou možností, jak vytvořit příjemné klima doma nebo v kanceláři. Sety většinou obsahují vnitřní a venkovní jednotku a také dálkový ovladač, kterým se ovládá vnitřní jednotka – reguluje se teplota, výkon klimatizace a další parametry. Jaké funkce nabízejí moderní jednotky s invertorovým kompresorem?
Sálavé chlazení stropem, které lze využít i pro vytápění
Systém chlazení stropem Univenta DELGADO je moderní a energeticky úsporný způsob chlazení budov, který zároveň nabízí architektonicky čisté řešení. Jak funguje chlazení s výkonem až 70 W/m2, které lze zároveň využít pro vytápění?
Tepelná čerpadla na chalupě
Tepelná čerpadla jsou běžně používaným zdrojem tepla pro vytápění a přípravu teplé vody pro rodinné domy. Při správném výběru čerpadla mohou být výhodné i pro chaty a chalupy.