Nepodceňujte pravidelné čištění lednice
02.01.2012
Kdypak jste naposledy čistili vaši ledničku? Jen se přiznejte. Možná jste to zvládli v rámci vánočního úklidu, ale možná už si ani nepamatujete, jak je to dávno, co jste tomuto kuchyňskému spotřebiči věnovali trochu pozornosti. A přitom je známo, že právě lednice je největším semeništěm nebezpečných bakterií. Takže hadr do ruky a jde se na to!
Lednice je nezbytným vybavením každé domácnosti, je pro nás v kuchyni stejně nezbytná jako sporák nebo trouba. Výběr vhodné lednice závisí zcela na vkusu majitele bytu či domu. V dnešní době si můžeme vybrat z nejrůznějších typů, velikostí a objemů lednic, které mají nejrůznější uspořádání, jež umožňuje pohodlné rozdělení potravin podle druhů a podobně. Vždy ale berte v úvahu, že čím více přihrádek, šuplíků a různých okének budete v lednici mít, tím více se při čištění nadřete.
Není to tak dávno, co se hospodyňky doma pravidelně nutily do odmrazování chladniček a mrazáků, s čímž byla spojena i kompletní očista lednice. Jenže dnes nastala doba tzv. samoodmrazovacích spotřebičů a tak nás nic nenutí, abychom se pravidelnému úklidu lednice nějak zvlášť věnovali. Většinou nás k tomu donutí až něco rozlitého uvnitř nebo podivný zápach linoucí se z útrob ledničky. V takovém případě už je ale pozdě, k žádnému zápachu by v lednici nemělo vůbec dojít!
Věřte nebo ne, ale lednice by se měla čistit zhruba jednou měsíčně. Jestliže se vám to zdá přehnané a říkáte si, že za tak krátkou dobu se žádná špína nemůže ani vytvořit, vyvedeme vás z omylu. To, že není špína na pohled vidět, ještě neznamená, že je v lednici skutečně čisto.
Jak tedy postupovat při důkladné očistě?
Základem je vypnutí lednice ze zásuvky. Kdybyste tak neučinili, zbytečně byste vyplýtvali velké množství elektrické energie. Dalším krokem by mělo být kompletní vyskladnění ledničky. Pokud je venku zima, můžete dát potraviny, které potřebují být v chladu, třeba za okno. Jestliže čištění provádíte v horkých letních měsících, připravte si nádobu s ledem a do ní potraviny umístěte (pokud tedy nemáte lednici náhradní). Aby mohla být očista lednice opravdu důkladná, je nutné z ní vyndat opravdu vše, jedině tak se dostanete i do hůře přístupných zákoutí. Jakmile jste vyndali potraviny, zaměřte se na vytáhnutí veškerých poliček a šuplíků, které poté důkladně omyjte a nechejte oschnout.
Nyní můžete přejít k samotnému čištění vnitřního prostoru vaší ledničky. Použít můžete teplou vodu s čisticím prostředkem, nebo osvědčenou vodu s octem, která vám pomůže se zbavit nežádoucích pachů. Po vyčištění vnitřních prostorů přejděte na dvířka zevnitř a gumová těsnění. Nezapomeňte lednici umýt i zvenčí, přeci jen se na ní usazuje prach a dvířka jsou jistě upatlaná od rukou. Až budete mít vše hotovo, můžete do lednice vrátit omyté přihrádky a také potraviny uložit na svá místa. Nakonec nezapomeňte zapnout lednici zpět do zásuvky.
Jak správně uskladňovat potraviny?
Při uskladňování potravin do lednice bychom se měli držet jakéhosi řádu. Většina z nás nahází potraviny tam, kde je zrovna místo, což je špatně. Určité druhy potravin totiž vyžadují konkrétní chladící teplotu. Z toho důvodu má také každá moderní lednice několik chladících pásem. Kromě přihrádek na nápoje či vejce najdete v lednici i separátní box na ovoce či zeleninu. Ten bývá umístěn většinou úplně dole, kde se teplota pohybuje okolo 8 stupňů Celsia. Umisťujte tak do něj opravdu jen ovoce a zeleninu. Ne však všechny druhy ovoce jsou vhodné do lednice, například banány, ananas nebo mango by se měli uchovávat při pokojové teplotě.
Boxům určeným na ovoce a zeleninu byste měli věnovat zvláštní pozornost a čistit je tak často, jak je to možné. Vědci totiž zjistili, že právě v těchto místech dohází k největší koncentraci výskytu nebezpečných bakterií. Výjimkou údajně není bakterie E.coli, salmonela či bakterie listerie. Odborníci na výzkum bakterií uvádí, že celkově se v zeleninovém a ovocném boxu nachází průměrně až 750krát více bakterií, než je běžná hladina, která je pro zdraví bezpečná. Potenciál na množení bakterií je nejvyšší samozřejmě v teplém období. Pouze pravidelným čištěním je možné výskyt bakterií v těchto boxech minimalizovat.
O přihrádku výše se nachází místo pro maso, uzeniny a ryby. Jogurtům, sýrům, tvarohům a dalším mléčným výrobkům se nejlépe daří ve střední části lednice. Vnitřní přihrádky dveří jsou určeny pro vejce, máslo, omáčky nebo nápoje. Veškeré přihrádky v lednici je potřeba pravidelně čistit, mnoha lidem to ale nepřijde příliš důležité - obzvláště tedy těm, kdo si pořídili lednici s označením „antibakteriální“. Antibakteriální ochranou se rozumí technologie používající speciální filtry zachycující pachy, prach a bakterie. To je umožněno díky cirkulaci vzduchu uvnitř chladničky. Neznamená to však, že se vám v lednici nemohou bakterie dále množit.
Výsledkem laxního přístupu k dodržování čistoty pak může být nepříjemné překvapení v podobě plísní, hniloby a zápachu. Abyste měli jistotu, že vaše lednice neukrývá žádnou nežádoucí líheň bakterií, je nutné pravidelně kontrolovat obsah jednotlivých přihrádek a boxů. Dostatečnou pozornost věnujte také kontrole expirační doby potravin. Často se stává, že na některé potraviny zapomeneme a pak se nestačíme divit, jak nám hezky „vykvetly“.
- jap -
Foto: Electrolux
Související články
Spotřebiče vestavné, či volně stojící?
Americká lednice nabízí stále dokonalejší vymoženosti
Minipub aneb domácí výčep může být i součástí lednic
Ergonomie 5. díl - ergonomie v kuchyni
Firmy z tohoto oboru naleznete v sekci
Bílá technika a domácí spotřebiče
Článek byl zobrazen 33737 krát.
Diskuze k článku
Nenalezen žádný záznam
Kontextová reklama
Schody na zakázku od českého výrobce
Trepp-art vám nabízí dřevěné a ocelové schody a schodiště na zakázku. Máme za sebou téměř 20 let zkušeností a tisíce realizací po celé Evropě. Digitální zaměření po celé ČR je zdarma.Domácí vodíková terapie ImunoH2!
Vodíkové terapie pomáhají při respiračních onemocněních, výrazně ulevují od postcovidových potíží, při chronické únavě a poruchách spánku. Vodíkové inhalace si můžete dopřát v klidu svého domova anebo při návštěvě našeho ImunoH2 centra, Praha 9Tepelná čerpadla Mach – Chameleon
Česká tepelná čerpadla Mach Chameleon s rozsáhlým řízením. Servis a vzdálená správa přímo od výrobce s tradicí 28 let. Vývoj, výroba, instalace a servis tepelných čerpadel.Umělé zelené stěny do soukromých i komerčních interiérů
Umělé zelené stěny FLORUM jsou trvanlivé, nenáročné na údržbu a poskytují vysokou míru zakrytí. Nepotřebují závlahu a jsou vhodné i do tmavých místKvalitní nábytek české výroby
Moderní český nábytek za rozumnou cenu - kuchyně, obývací pokoje, ložnice, dětské pokoje, předsíně, kanceláře. Vybavte si celý dům v jednom stylu. Nábytek MONARC - nábytek s tradicí od roku 1991.
Další články na téma Úklid, údržba a čištění

Jak odstranit vodní kámen v koupelně?
Vodní kámen se často hromadí na vodovodních bateriích a kohoutcích, na obkladech, sanitární keramice, sprchových koutech, zkrátka na veškerém koupelnovém vybavení, které přichází do stylu s vodou, zejména tvrdou vodou. Naštěstí existují opravdu účinné způsobů, jak se vodního kamene v koupelně a na WC zbavit.

Actifibre – kouzelný mikrohadřík s aktivní absorpcí
Pro důkladný úklid potřebujeme kvalitní úklidové pomůcky – hadry, hadříky, houbičky a také čisticí prostředky. Existuje ale hadřík, který skvěle saje, dokonale čistí a vše zvládne i bez chemických čisticích prostředků. Jmenuje se Actifibre od Viledy.

Parní čistič a cestovní kartáč Morphy Richards, dokonalí pomocníci
Nadcházející teplé a slunečné dny jsou jako stvořené pro jarní úklid a kompletní očistu domácnosti. Stejně tak nás ale hezké počasí láká ven a vybízí k cestování. Aby byl váš úklid snazší a cestování ještě příjemnější, máme pro vás tip na dva jedinečné spotřebiče, bez kterých se v domácnosti a na cestách zkrátka neobejdete.

Snadný a rychlý úklid pomocí mopu Ultramat Turbo
Mít vytřenou podlahu během pár minut, navíc s minimální námahou a se suchýma rukama je snem každého, kdo musí pravidelně uklízet. Díky mopům Vileda je to možné – podlaha je dokonale čistá, téměř suchá a vy se nemusíte ani ohnout ke kbelíku.

Zásady feng-šuej platí i pro pomocné technické místnosti
Mnohé byty a domy netvoří jen obytné místnosti, ale také tzv. pomocné místnosti, které využíváme ke shromažďování sezónních nebo rozměrných věcí či nářadí. Často se však stává, že se v nich hromadí také nepořádek a věci, které vůbec nepotřebujeme. V takovém případě je dobré se držet učení feng-šuej, které radí jednoznačně: uklízet a vyhazovat!

Snadný úklid s pomocí mopu Easy Wring Ultramat
Vytírání podlahy pomocí mopu je v současné době ten nejpohodlnější a zároveň nejúčinnější způsob. Ovšem pozor – není mop jako mop. Mopy se liší použitými materiály, způsobem ždímání, velikostí i tvary. V následujícím článku se zaměříme na mop Vileda Easy Wring Ultramat, se kterým je úklid minimální námahou s téměř dokonalým výsledkem. Jak tedy mop vypadá a funguje?

Tlakové myčky pro úklid okolí domu i zahrady
Už váš nebaví čistit zablácené kolo, zahradní nábytek nebo venkovní dlažby klasickým způsobem pomocí rejžáku a kýblu s vodou? Na tyhle práce jsou nejlepší vysokotlaké čističe, neboli wapky, které nastavitelným paprskem vody očistí velké i menší plochy. Při nákupu těchto pomocníků je však třeba se zaměřit na několik faktorů.

Snadný a účinný úklid s mopem Easy Wring Ultramat
Jaro je tradičně obdobím, když se příroda probouzí po zimě, venku se zelená tráva, všechno pučí a ptáci vesele zpívají. I my máme daleko více energie a s chutí a vervou se pouštíme do úklidu, úprav a renovací interiéru. Aby byl právě úklid co nejjednodušší, měli bychom se vybavit těmi nejlepšími pomocníky – kvalitními mopy a hadříky.