Klimatizace pro domácí vinotéky
06.12.2017
Pokud chcete doma skladovat víno, potřebujete k tomu vinotéku nebo ideálně vinný sklep. Díky vhodnému vybavení a klimatizaci nemusí být vytvoření vinného sklepa zas takovým oříškem, jak by se na první pohled zdálo. Víno potřebuje klid, chlad a vlhko a právě tyto optimální podmínky dokážou vytvořit speciální klimatizační jednotky pro vinné sklepy.
Pro vytvoření vinného sklepa budete potřebovat trochu víc, než jen místnost v suterénu, kam umístíte regály. Pokud mají být u vína zachovány jeho specifické vlastnosti, chuť a vůně, je potřeba mu připravit optimální podmínky - konstantní teplotu, optimální vlhkost, tmu a žádné vibrace.
Víno v lahvi neustále pracuje. Dýchá přes korek a stárne ve vlastních chemických procesech. Důležitým faktorem pro konzervaci vína je tedy kvalita vzduchu ve sklepě. Potřebujeme zajistit konstantní prostředí bez škodlivin a cizích pachů, které negativně ovlivňují uskladněné víno.
Důležitá je také vlhkost vzduchu, protože víno nemá rádo příliš suchý vzduch, ale ani příliš vlhký. Ideální relativní vlhkost vzduchu je 70 %.
Víno se po staletí umísťovalo do chladných sklepů, protože nemá rádo teplo, ani změny teplot. Rozpínáním a stlačováním vína vlivem teplotních změn se mění také množství vína, a to ztrácí svoji organickou vitalitu.
Jak tedy zajistit všechny tyto podmínky? S pomocí klimatizační jednotky, která zajistí optimální teplotu, výměnu vzduchu i potřebnou vlhkost.
Přečtěte si také
Skříně na víno a vinotéky EuroCave – luxus, inovace a kvalita již více než 35 let
Klimatizační jednotky do vinných sklepů
Do vinných sklepů jsou určené speciální klimatizační jednotky, odlišné od těch do obytných prostor. Vytvoří a udrží ve sklepě ideální klimatické podmínky pro zrání vína – teplotu v rozmezí 8° C až 14° C a vzdušnou vlhkost 70 %. Mezi nejžádanější klimatizace patří jednotky EuroCave Inoa, které jsou nízkoenergetické a nejtišší na trhu. Výběr vhodné jednotky je nutné podřídit velikosti sklepa – INOA 25 do 25 m3 nebo INOA 50 do 50 m3.
Klimatizační jednotky se zpravidla umísťují na zeď co nejblíže stropu, abyste zabezpečili rovnoměrné rozptylování studeného vzduchu v místnosti. Mezi jednotkou a stropem by měla ale zůstat mezera alespoň 200 mm. Jednotka může být umístěna také na dveřích.
Izolace vinného sklepa
Vybranou místnost – sklep, nebo jinou místnost ideálně v suterénu je potřeba odizolovat. Kámen, beton a cihla jsou velice slabými izolanty a jenom podzemní části se dají pokládat za skutečnou izolaci. Z toho důvodu je ve většině případů nezbytné zaizolovat celou klimatizovanou místnost.
Ideálním izolantem je lisovaný polystyren, který je nejméně hořlavý, velmi trvanlivý a nenapadají jej hlodavci. Panely lisovaného polystyrenu mohou být vrstvené a díky tomu zabraňují tepelným mostům. Abychom dosáhli co nejvyšší účinnost klimatizačního zařízení, snížili spotřebu elektrické energie a zajistili co nejdelší životnost jednotky, je nutné použít lisovaný polystyren tloušťky 80 mm, který mimochodem zajistí stejnou izolaci jako 5 m silná kamenná stěna.
Klimatizovanou místnost je potřeba zaizolovat celou – tedy stěny, strop, dveře i podlahu. U stropu a pod dveřmi je dobré zachovat tzv. dýchací otvory, aby byla zajištěna přirozená pozvolná výměna vzduchu.
Vybavení vinného sklepa
Sklep na víno je potřeba vybavit regály uzpůsobenými pro vinné láhve. Regálových systémů najdeme hned několik např. systém Modulothèque - velmi flexibilní systém vyrobený z kvalitního dubového masívu, kovové regály Eurocave Modulorack, určené pro skladování vína přímo v jeho originálních dřevěných krabicích, nebo ocelové regály Modulosteel. Do vlhkého prostředí jsou potom určeny regálové systémy Hydro Ton a Cavo vyrobené z barveného pórobetonu, který dokáže udržovat vlhkost a teplotu vhodnou pro skladování vína.
Přečtěte si také: Regálové systémy na víno – víno ve sklepě musí být správně uloženo
Kompletní nabídku klimatizačních jednotek, regálových systémů na víno, klimatizovaných skříní na víno EuroCave, vinoték, humidorů na doutníky a dalšího vybavení najdete u českého prodejce:
MIKA CZ, s.r.o., Svatoplukova 84, 615 00 Brno
Klimatizované skříně na víno a doutníky, regálové systémy
Tel: 545 23 45 07, Fax: 545 23 45 08, www.mika.cz, e-mail: info@mika.cz
- PR článek -
Článek byl zobrazen 13091 krát.
Diskuze k článku
Nenalezen žádný záznam
Kontextová reklama
Moderní rodinné domy ze zateplených tvárnic Durisol
Zateplené tvárnice DURISOL mají řadu předností. Domy stavěné z tohoto systému jsou navíc moderní, promyšlené do posledního detailu a krásné. Prohlédněte si náš katalog RD!Tepelná čerpadla Mach – Chameleon
Vysoce výkonná česká tepelná čerpadla Mach Chameleon. Servis a vzdálená správa přímo od výrobce s dlouholetou tradicí. Vývoj, výroba, instalace a servis tepelných čerpadel.Umělé zelené stěny do soukromých i komerčních interiérů
Umělé zelené stěny FLORUM jsou trvanlivé, nenáročné na údržbu a poskytují vysokou míru zakrytí. Nepotřebují závlahu a jsou vhodné i do tmavých míst.SYSTRA - žaluzie, rolety, markýzy
Český výrobce stínící techniky - dodáváme venkovní žaluzie, screenové rolety, venkovní rolety, interiérové stínění, markýzy a slunolamy. Atypy jsou naše specialita.Kvalitní nábytek české výroby
Moderní český nábytek za rozumnou cenu - kuchyně, obývací pokoje, ložnice, dětské pokoje, předsíně, kanceláře. Vybavte si celý dům v jednom stylu. Nábytek MONARC - nábytek s tradicí od roku 1991.Terasy na klíč - rok 2024 na nové terase
Terasy a ploty, WPC i dřevěné materiály, různé dekory, realizace na klíč profesionálně a kvalitně. Terasová prkna skladem, vyberte si terasu na našem e-shopu nebo nás navštivte v terasovém centru a objednejte si termín realizace včas. Poradíme vám s projektem dle vašich představ.
Další články na téma Klimatizace a vzduchotechnika
Jak fungují ochlazovače vzduchu a kdy jsou lepší než klimatizace?
V letních vedrech je jakékoliv ochlazení vítané. Ovšem ne každý snese klasickou klimatizaci. Dobrou alternativou jsou ochlazovače vzduchu, které jsou jakýmsi kompromisem mezi ventilátorem a klimatizací.
Suchý vzduch může nejen za svědění pokožky a pálení očí. Jak vzduch v bytě zvlhčit?
Pokud máte doma správnou vlhkost vzduchu, můžete si být jisti, že žijete ve zdravém prostředí. Přemíra vlhkosti, ale také nedostatečná vlhkost se totiž negativně odrazí na vašem zdraví. Pokud vás trápí suchý vzduch, můžete si pomoci nejen pokojovými rostlinami nebo elektrickými pomocníky. Zjistěte, jak mít doma optimální relativní vlhkost vzduchu.
Jsou zdravější ventilátory nebo klimatizace?
Pomalu, ale jistě, začaly nejteplejší měsíce, na které se všichni tolik těšíme. Letní počasí je skvělé, když můžeme vyrazit k vodě, už méně nás ale těší, pokud musíme sedět v kanceláři nebo z jakéhokoliv důvodu trávit čas doma. V takovém případě je potřeba myslet na to, jak se adekvátně zchladit, protože nadměrné horko může mít zásadní vliv na náš organismus. Klimatizace často působí řadu potíží díky vysušování vzduchu, proto pro mnohé z nás může být lepším pomocníkem kvalitní ventilátor.
Rekuperace – i větrání musí být řízené
Čerstvý vzduch je jednou ze základních potřeb člověka. Jeho nedostatek může vést k únavě, bolestem hlavy nebo poruchám spánku. Především moderní budovy s velmi dobrým těsněním a izolací bývají nedostatečně větrané. Dnešní okna těsní téměř dokonale a přitom nás stále rostoucí ceny tepla velmi rychle odnaučují větrat otevřenými okny.
Jak řešit větrání v nových i modernizovaných domech?
Bolavým místem současné výstavby je špatný vnitřní vzduch. Při závodech za největším snížením potřeby energie se zapomnělo, že lidé v domech také dýchají. I když se to už ví, vzduch v těsných a uzavřených domech se tím nezlepšil. Projektant, který cítí s bydlícím, by měl v první řadě a bez ústupků vyřešit větrání. A až pak úsporu energie, ochranu tepla a další věci.
Větrání v interiéru a jeho význam pro člověka
Možná se vám to nezdá, ale vědeckými průzkumy bylo dokázáno, že dostatek čerstvého vzduchu v interiéru má blahodárný vliv na lidské zdraví. Člověk je odolnější, více koncentrovaný, plný energie a soustředěný na práci. K tomu, abychom ráno „nastartovali“ své tělo k aktivitě tedy stačí opravdu málo – větrat!
Jak vybrat klimatizaci?
Před výběrem konkrétního typu klimatizace je potřeba zvážit řadu aspektů, jako je počet klimatizovaných místností a jejich velikost, výkon klimatizace, spotřeba energie, hlučnost, způsob ovládání a pochopitelně také cena. Jak tedy vybrat tu nejlepší klimatizaci právě pro váš domov nebo kancelář?
Klimatizaci lze využít i pro levné vytápění
Klimatizace je zařízení, které slouží k regulaci teploty, vlhkosti a často i čistoty vzduchu v uzavřeném prostoru. Umožnuje udržovat v interiéru příjemnou teplotu bez ohledu na venkovní podmínky. Klimatizace je velkým přínosem v letních měsících, kdy přináší úlevu od horka, ale také v zimě, kdy naopak pomáhá levně vytápět.
