Reklama

Příprava domácího espresa

Poslat upozornění na tento článek emailem Vytisknout článek

01.04.2009

Jakým způsobem si doma nejčastěji připravujete kávu? Káva po ránu je obřad, malá radost nebo životní nutnost? Pro každého představuje něco jiného, ale všichni se shodnou na jednom. Pokud má její konzumace splnit očekávání, musí nám chutnat. Proto není od věci zainventovat do vyšší třídy a pořídit si kvalitu.

Reklamní slogany praví, že espreso je vždy čerstvá káva prvotřídní kvality s nezaměnitelnou chutí a aroma. Espreso je jen jeden z typů přípravy kávy. Při dodržení dostatečné jakosti všech vstupů a techniky tak lze připravit extrakt prvotřídních kvalit. Z mateční suroviny dokážete pak „vymáčknout maximum chutí a vůní při zachování zdravotní nezávadnosti.

K přípravě pravého italského espresa potřebujete přístroj, který to umí. Šikovný kávovar za vás sám zkontroluje kvalitu vody, umletí kávy, správné dávkování, tlak i teplotu.

Espreso z kapslí

Obrovský boom momentálně zažívají kávovary, v nichž se používá káva balená ve speciálních kapslích (E.S.E. systém). Jejich obsluha a údržba je totiž mimořádně jednoduchá a rychlá. Takový přístroj vyrobí espreso, které je kvalitou srovnatelné s kávou připravenou v kvalitních automatických presovačích. Ve srovnání s automaty je zvýhodňuje podstatně nižší pořizovací cena. I když je pořizovací cena většiny kávovarů s E.S.E. systémem nižší, je třeba počítat s vyššími provozními náklady.

Design a snadná obsluha charakterizují přístroj Lavazza Blue pocházející z designérské dílny Pininfarina. Díky technologii E.S.E. se snadno čistí, ale používat v něm lze jen originální kapsle značky Lavazza. Typ LB 1000 stojí 8 973 korun. Výborné espreso z kapslí dokáže vyrobit také například přístroj DeLonghi Nespresso Le Cube, u něhož je k dispozici 12 různých druhů kapslí. Elegantní přístroj dokáže vyvinout tlak 19 barů, jehož zásluhou se v šálku objeví opravdu hustá, oříškově hnědá pěna zvaná crema. Jednolitá pěna patří totiž k hlavním poznávacím znakům správně vyrobeného espresa. Tento model pořídíte za 9 237 Kč.

Automatické přístroje

Automatické přístroje jsou na rozdíl od espres používajících speciální kapsle univerzálnější. Můžete do nich použít libovolný druh kávy, naprogramovat si požadované množství a také sílu nápoje. U některých dražších automatických přístrojů stačí jediný dotyk, abyste pomocí integrovaného napěňovacího zařízení rychle vyrobili nejrůznější kávové speciality, jako je například cappuccino.

Plně automatický kávovar Jura Impressa J5 (vítěz testu provedeného německým institutem Stiftung Warentest z r. 2007) lze ovládat i bez složitého studování návodu docela jednoduše pomocí českého menu. Kávová výpusť je výškově nastavitelná, takže můžete použít svůj oblíbený hrnek. Součástí kávovaru je příslušenství, s nímž lze připravit i kávové speciality jako je cappuccino nebo latté. Jeho pořizovací cena je 39 970 Kč. Levnější alternativou je Jura Impressa C5 za 27 350 Kč.

 

Model Caffé Silenzio CS 5200 firmy AEG Electrolux umožňuje nastavit sílu kávy a množství vody podle vašich potřeb. Jeho tryska se umí přizpůsobit libovolnému hrnku. Tento high-tech model stojí 13 990 korun. Malý, ale výkonný kávovar Siemens Surpresso Compact Pure Black TK má velice jednoduché ovládání, které zvládne snad i malé dítě. K přípravě nápoje totiž stačí jediný stisk tlačítka. Nechybí mu ani tryska, která umí našlehat excelentní mléčnou pěnu. Přístroj pořídíte za 14 490 Kč.

Rady a tipy

Kávu připravujte zásadně do předehřátých hrnečků. Toho docílíte propláchnutím horkou vodou z výdejníku. Před a po extrakci spusťte na pár vteřin výdej horké vody. Totéž udělejte před a po pěnění mléka. V takovém případě nezapomínejte udržovat čistotu a vše otírejte dřív, než zbytky zaschnou na povrchu.

Je třeba upozornit na fakt, že za univerzálností automatických přístrojů stojí pracnější údržba. Při výběru dohlédněte, zda je možné čištění a odvápňování přístroje naprogramovat. Vyplatí se také každý přístroj před použitím a vždycky po odvápnění několikrát propláchnout. Při testování automatických kávovarů se totiž v nápojích opakovaně nacházejí těžké kovy (např. nikl). Také se může stát, že obsluha některých kvalitních automatů je tak složitá, že by při prvním použití měl být přítomen servisní technik.

Autor: Alexandra Rohanová

Foto: archiv firem

Článek byl zobrazen 6880 krát.

Diskuze k článku

Přidat příspěvěk

Nenalezen žádný záznam

Kontextová reklama

Další články na téma Kuchyňské vybavení

Nerezové mýdlo pohltí i zápach z česneku

Nerezové mýdlo pohltí i zápach z česneku

Nejen profesionální kuchaři, ale i běžné hospodyňky jistě vědí, jak je někdy obtížné odstranit z rukou určité pachy potravin, s nimiž přišli během přípravy jídla do kontaktu. Ještě dlouho poté jsou ruce cítit třeba rybinou, cibulí, česnekem nebo aromatickým sýrem. Těchto nežádoucích parfémů je dnes možné se jednoduše zbavit nerezovým mýdlem.

 
Speciální přístroje do kuchyně pro nejmenší

Speciální přístroje do kuchyně pro nejmenší

Moderní kuchyňští pomocníci umí vykouzlit řadu oblíbených dětských pokrmů a laskomin, ať už se jedná o domácí zmrzlinu, vafle, popcorn nebo čokoládu. Chytré kuchyňské přístroje nové řady spotřebičů pro naše nejmenší budou zajímavé nejen pro maminky s dětmi, ale jistě i pro ostatní členy rodiny.

 
Nákup příborů a následná péče o ně

Nákup příborů a následná péče o ně

Nákup příborů je dlouhodobou investicí. Ať je pořizujeme do nové domácnosti, obměňujeme vysloužilé nebo příbory vybíráme jako dar trvalé hodnoty, přihlížíme nejen k jejich vzhledu, ale i podle toho, zda jsou vhodné k čistění v myčce.

 
Když nádobí, tak kvalitní

Když nádobí, tak kvalitní

Základem každé kuchyně jsou kvalitní spotřebiče a samozřejmě kvalitní nerezové, teflonové, titanové či jiné nádobí. Internetový obchod Ivka nabízí několik zajímavých novinek, které potěší vášnivé i příležitostné kuchaře a kuchařky.

 
Smaltované nádobí slaví návrat do kuchyně i na chalupu

Smaltované nádobí slaví návrat do kuchyně i na chalupu

Co se týče kuchyňského nádobí, setkáte se dnes na trhu s nepřeberným množstvím nejrůznějších materiálů. Jen jeden materiál však přečkal staletí a o své místo v českých kuchyních bojuje dodnes - smalt. Smaltované nádobí má své příznivce i odpůrce, pravdou však zůstává, že má své nesporné výhody, styl a půvab, a tak se k němu čím dál více hospodyněk vrací.

 
Granitový dřez Schock je záruka spokojenosti

Granitový dřez Schock je záruka spokojenosti

Není nad to, když můžeme koupit osvědčený špičkový výrobek, být spokojeni, nadšeni kvalitou i designem a přitom neutratit o moc více peněz než při koupi podobného výrobku bez tradice. Chcete-li koupit dobře granitový dřez, volte německý SCHOCK.

 
Domácí kontaktní grily nabízejí zdravější způsob grilování

Domácí kontaktní grily nabízejí zdravější způsob grilování

Kontaktní grily se již staly nepostradatelnou součástí kulinářských sešlostí. Grilovat se v letním období dá ledascos a přitom grilování udělá z každého jídla událost. Nejen během hezkých letních večerů můžete s rodinou či přáteli opékat a pojídat, přičemž kuchařově fantazii se meze nekladou.

 
Kvalitní nábytek z lamina překoná vlastnostmi masiv i dýhu

Kvalitní nábytek z lamina překoná vlastnostmi masiv i dýhu

Nábytek z laminovaných desek s ABS hranou je tím nejtrvanlivějším a zároveň cenově dostupným, co si na současném trhu s nábytkem můžete vybrat. Pokud je navíc nábytek vyráběn s citem pro funkční a estetickou stránku, bude v bytě nejen dobře vypadat, ale i dlouho a dobře sloužit.

 

Zpět na předchozí stránku

Reklama

Náš tip

Rostoucí nábytek do dětského pokoje

Značkové kvalitní sezení MAYER do dětského pokoje pro Vaše malé školáky. Široký výběr "rostoucích" židlí a psacích stolů v různých barevných variantách. Velmi odolná čalounění aquaclean.

 

Bezúdržbové WPC terasy pro radost

Položit terasu a užívat si. To jsou bezúdržbové terasy BambooGard. Netvoří třísky, nešednou, odolají chlorové vodě, UV záření a k omytí stačí wap. Jsou příjemné pro chůzi naboso a letní pobyt na zahradě. Navštivte terasy v Horních Počernicích, široký výběr dekorů, dodávka teras na klíč.

 

Okna, která mění podkroví

Střešní okna FAKRO jsou navržena tak, aby byl život ve vašem domě ještě příjemnější. Přístup přirozeného světla a čerstvého vzduchu májí pozitivní vliv na rozpoložení každého z nás.

 

Elegantní krbové vložky Romotop Impression

Technická dokonalost, nekompromisní kvalita a absolutní spolehlivost. To je kombinace, která vyjadřuje osobnost řady krbových vložek Impression.

 

Ponorné čerpadlo RUCHE 1NG 15m

Ponorné vibrační membránové čerpadlo RUCHE 1NG MALYŠ s 15 m kabelem, max. ponor pod hladinu 10 metrů, max. doba nepřetržitého provozu 2 hodiny. Určeno na vodu bez mechanických přimísenin.

 

Matrace Store – vše pro zdravé spaní

Specializovaný eshop na matrace, rošty do postele, chrániče, anatomické polštáře a postele. Odborně poradíme při výběru správné matrace pro Vás. Nyní akce „matrace doprava zdarma“!

 

Reklama

Firmy z oboru

Kuchyňské pracovní desky z kamene

Kamenictví Obelisk nabízí kuchyňské pracovní desky z přírodního a umělého kamene, keramiky, koupelnové desky, schody, parapety a kamenné obklady.

Kvalitní kuchyně plné nápadů

Kuchyňské studio Pelc - moderní i rustikální kuchyně. Kompletní realizace kuchyní od návrhu až po montáž včetně spotřebičů.

Nejčtenější z této rubriky

Tajemství půvabu rustikální kuchyně

Tajemství půvabu rustikální kuchyně

Rustikální je vlastně selský, chcete-li také tradiční nebo klasický. Kde jinde ve svém domově zažíváme chvíle pohody a klidu, než v kuchyni. Tady jsme si jako malí špunti hráli poblíž máminy sukně, později u kuchyňského stolu mastili domácí úkoly a tady voněly ty nejlepší buchty na světě.

 

Nakupujte hrnce a pánve podle varných symbolů

Nakupujte hrnce a pánve podle varných symbolů

Aby pro vás bylo vaření a příprava pokrmů skutečným zážitkem, je třeba mít doma kvalitní nádobí. To musí být nejen krásné a praktické, ale zároveň musí být určeno pro zvolený varný zdroj. Sledováním varných symbolů a piktogramů můžete dnes vařit o něco úsporněji, zdravěji a pohodlněji a hlavně si vybrat to správné nádobí pro varný zdroj, který máte doma.

 

Ideální teploty a vlhkost pro spokojené bydlení

Ideální teploty a vlhkost pro spokojené bydlení

V celé řadě našich domácností, především pak v těch panelákových, žijeme již dlouhé roky v přetopených místnostech s relativně malou vlhkostí vzduchu. A to má za následek nejen horší kvalitu vzduchu a s tím spojené zdravotní obtíže, ale také podstatně větší náklady na vytápění. A jaké, že jsou ideální teploty, které budou šetřit naše zdraví i peněženku?

 

Čištění a náprava poškrábaných CD a DVD nosičů

Čištění a náprava poškrábaných CD a DVD nosičů

Chtěli jste si doma pustit oblíbenou hudbu, nebo si prohlédnout fotky z dovolené, ale zjistili jste, že se dané CD nebo DVD v mechanice nenačítá, nebo jak se říká „skáče“? Zatím není důvod propadat panice, že jsou veškerá data nenávratně ztracena. Existuje totiž několik šikovných pomocníků, kteří nám mohou pomoci problém poškrábaného či špinavého disku vyřešit.

 

Čím nahradit obklady v kuchyni

Čím nahradit obklady v kuchyni

Při plánování nové kuchyně se snažíme sladit použité materiály. Kuchyň působí jako celek, proto je nutné ji jako celek posuzovat. Podle stylu kuchyňského nábytku ladíme doplňky a další příslušenství. Výrazným prvkem v kuchyni je obklad mezi spodními a horními skříňkami.

 

Nádobí vhodné do trouby

Nádobí vhodné do trouby

Dobře zvolené nádobí je nezbytné kuchyňské vybavení, bez kterého se při pečení v troubě neobejdete. Koupit to správné nádobí vhodné do trouby není vůbec jednoduché. Nabídka je veliká a každý výrobce se snaží pomocí triků a reklam přesvědčit, že právě jeho nádobí je to pravé ořechové. Přitom třeba ani neví, v jaké troubě pečete.

 

Osvětlení kuchyně a jídelny

Osvětlení kuchyně a jídelny

Zvolit správné osvětlení kuchyně je velmi důležité z hlediska pracovního, ale také uživatelského komfortu. Kuchyň či kuchyňský kout je totiž pracovištěm, kde se vaří, ale zároveň i prostorem, kde se setkáváme s blízkými lidmi. Měla by být proto nejen praktická, ale také útulná. A jistou dávku útulnosti můžeme navodit právě pomocí nejrůznějších světel.

 

Spotřebiče do rustikální kuchyně

Spotřebiče do rustikální kuchyně

Pokud se rádi obklopujete starými věci a okouzlil vás nábytek našich babiček, jsou pro vás rustikální kuchyně jako stvořené. Rustikální neboli selský styl dnes už nenajdete jen na chatách a chalupách, setkáte se s ním i v městských bytech. Aby byl dojem venkova co nejdokonalejší, je třeba vybrat spotřebiče ve stejném stylu, které skvěle doplní kuchyňskou linku.

 

Další z této rubriky

Vybíráme kuchyňský nůž

Vybíráme kuchyňský nůž

Kvalitní kuchyňský nůž je tím nejlepším společníkem každé dobré kuchařky. Vaření s ním je nejen radostí, ale práce jako by sama utíkala od ruky. Proto není divu, že se se svým pomocníkem jen těžko loučíme. Avšak správnou volbou a následnou péčí můžeme docílit toho, že nám vydrží co nejdéle.

 

Termosky a termohrnky využijeme na cestách i při podzimním posezení na terase

Termosky a termohrnky využijeme na cestách i při podzimním posezení na terase

V chladnějším období s sebou na výlety často vozíme termosky, díky kterým si můžeme dopřát hřejivý nápoj i po několika hodinách. Pokud byste však chtěli popíjet teplou kávu nebo čaj i při cestě do práce, pořiďte si praktický termohrnek. Doma zase jistě využijete termokonvici, která je nejen funkčním, ale také líbivým doplňkem domácnosti.

 

Vaflovače a jiní pomocníci pro sladkou snídani

Vaflovače a jiní pomocníci pro sladkou snídani

Den by měl začínat snídaní, mnoho lidí se ale vymlouvá, že na přípravu snídaně zkrátka nemá čas. Chutnou snídani si však můžete s chytrými elektrospotřebiči – vaflovači, palačinkovači nebo toustovači - připravit za několik málo minut. Na trhu dnes najdete celou řadu nejrůznějších kuchyňských pomocníků, kteří šetří čas, práci a připraví vám neodolatelnou sladkou snídani.

 

Lisy na ovoce a zeleninu. Ideální pomocník na léto!

Lisy na ovoce a zeleninu. Ideální pomocník na léto!

Letní období je sezónou čerstvého ovoce a zeleniny. Šťáva získaná z čerstvých plodů patří k nejlahodnějším nápojům, které si lze představit. Ovocná šťáva, kterou si připravíte doma je mnohem výživnější a lahodnější než ta, kterou si koupíte v obchodě v krabici.

 

Kupujeme výhodně kuchyňský dřez

Kupujeme výhodně kuchyňský dřez

Elitní značku Schock, jedničku v oblasti kuchyňských dřezů z kompozitních materiálů, neboli granitových dřezů známe jako spolehlivého partnera na českém trhu již více než 10 let.

 

Kupujeme hrnce - sada nebo sólo kusy

Kupujeme hrnce - sada nebo sólo kusy

Nad téměř hamletovským problémem si láme hlavu každá z nás, když potřebuje doplnit nebo plně inovovat svůj kuchyňský inventář. Při rozhodování však hraje roli typ elektrospotřebiče, kvalita nádobí, praktičnost, ale I design a mnohostrannost použití.

 

Barové pulty a židle můžou pohodlně nahradit i jídelní stůl

Barové pulty a židle můžou pohodlně nahradit i jídelní stůl

Jednou z možností, jak prakticky využít prostor v kuchyni, je zabudování barového pultu do kuchyňské linky nebo jídelního koutu. Tato prostorově úspornější varianta jídelního stolu je u nás velmi populární a stala se trendem moderního bydlení. Stejně jako k jídelnímu stolu, je třeba i k barovému pultu vybrat pohodlné židle.

 

Stylové i designové nádobky na olej a ocet

Stylové i designové nádobky na olej a ocet

Olej a ocet jsou dochucovadla, která by stejně jako pepř a sůl neměla chybět na žádném jídelním stole. Položit je na stůl v lahvích, ve kterých jsme je koupili, by však nebylo zrovna estetické ani praktické. Proto je dobré si pořídit speciální nádobky na olej a ocet, které jsou nejen dekorativním, ale také účelným doplňkem každé kuchyně.

 

Partnerské weby

Reklama

 

Další zajímavé magazíny ...

Světadíly.cz

Světadíly

Portál do světa cestování. Každý den nové články, tipy na cesty, recenze, fotografie. Nabídka zájezdů a ubytování po cecelém světě

Turecko-Dovolená.eu

Dovolená v Turecku

Poznejte barvy a krásy Turecka s naším průvodcem pro cestovatele.

GolfovýMagazín.cz

Golfový magazín

Online golfové statistiky, rady a tipy pro zlepšení hry, objevte s námi kouzlo golfu!

Rudé-Moře.com

Rudé moře

Vše o rudém moři, fauna a flóra, oblíbená letoviska a potápěčské lokality.

ŘeckoZájezdy.cz

Řecko zájezdy

Stránky zaměřené na Řecko a řecké ostrovy. Zajímavé tipy a informace pro cestovatele.

Mapa webu | nastavit jako domovskou stránku

© Bydlení pro každého  |  webdesign a programování: weto.cz webdesign
RSS v. 0.91, RSS v. 2, Atom . TOPlist