Reklama

Lisy na česnek – užiteční pomocníci i designové doplňky do kuchyně

Poslat upozornění na tento článek emailem Vytisknout článek

28.05.2012

Česnek má v kuchyni své nenahraditelné místo a při přípravě řady pokrmů se bez něj zkrátka neobejdeme. Dokážete si představit třeba bramborák nebo špenát bez česneku? Nechybí ani v řadě polévek a pomazánek. Manipulace s ním však nebývá vždy jednoduchá, proto existuje několik moderních „udělátek“, které nám ji usnadní.

I když nás loupání a krájení česneku nenutí tolik k pláči, jako je tomu u cibule, přesto mnozí tuto činnost přesto nemáme zrovna v lásce. Každý pokrm, který vytvoříme, vyžaduje jiné zpracování česneku, někdy je třeba ho třít, jindy hrubě nasekat, nastrouhat nebo jen rozmáčknout nožem. Ne každý je takový kuchařský profesionál, aby si na veškeré tyto činnosti vystačil jen s nožem, proto mnozí z nás jistě rádi využijeme některé šikovné pomocníky, kteří nám práci s česnekem usnadní. I naprostý začátečník tak může v kuchyni zazářit a vytvořit voňavá a chutná jídla.

Pryč se slupkami

Loupání česneku nás při přípravě pokrmů mnohdy zdržuje, slupek se potřebujeme co nejrychleji a nejjednodušeji zbavit. Stroužky jdou snadněji oloupat, když se nechají hodinu odstát v teplé vodě, ale povězme si po pravdě – kdo má na to čas? Navíc tento postup se nám vyplatí pouze v případě, že chceme loupat větší množství česneku. Pokud potřebujeme jen pár stroužků, asi na ně nebudeme hodinu čekat. Buď se tedy můžeme pustit do klasického očištění česneku pomocí nože, nebo vyzkoušet praktický loupač na česnek v podobě jakési plastové trubičky. Jde v podstatě o barevný silikonový váleček, do něhož se vloží stroužky česneku s odříznutými tvrdými konci. Trubičku naplněnou česnekem pak chvíli poválíme na kuchyňské lince a za chvilku z ní vyndáme už čisté oloupané stroužky. Slupky zůstanou uvnitř a my je poté jednoduše vyfoukneme nebo vypláchneme vodou. Loupač má ještě jednu podstatnou výhodu – vaše ruce nebudou zapáchat od česneku. Výrobek je možné využít také jako schránku na uložení česneku v ledničce. Tento loupač na česnek je k sehnání za 69 Kč například v prodejnách Tescoma.

Lisy na česnek

Tradiční lis na česnek, kterým protlačíte oloupané stroužky, má doma snad každý. Obyčejný kus se dá pořídit za 50 Kč, ale pokud chcete opravdu designový kousek, může se jeho cena vyšplhat klidně i na 2 000 Kč. Nejčastěji je vyroben z oceli nebo hliníku a funguje na principu páky. Jde o kvalitní a spolehlivý výrobek, který má však jednu vadu na kráse. Jeho mytí je poměrně pracné a to i přesto, že bývá mnohdy prodáván společně s plastovým nástrojem na čištění. Nepomůže ani myčka na nádobí, ta také nedokáže lis dokonale vyčistit. Tento problém už mnozí výrobci vyřešili tak, že začali dodávat na trh lisy samočisticí, u kterých jednoduchým otočením o 360 stupňů snadno odstraníte zbytky z otvorů lisu. Další možností, jak se zbavit problémů s čištěním lisu, je pořídit si lis na česnek bez sítka. Tyto moderní lisy pracují pomocí drážek na pákách, které mají vrtulovitý tvar. U těchto typů lisů nám tak problémy s pracným čistěním odpadají.


Lis na česnek Dedra, 399 Kč

Krásným designovým kouskem je lis na česnek se skleničkou vyrobený z nerezu a skla. Tento produkt je navržen v originálním tvaru česnekové paličky. Skleněná dóza slouží na uchovávání česneku. Výhodou je praktické a snadné čištění. Design Claus Jensen & Henrik Holbaek.

Třítka a struhadla

Stejnou službu jako lis na česnek poskytne i třítko na česnek. Jde o speciální struhadlo, které bylo vymyšleno a vyrobeno nejen pro strouhání česneku, ale skvěle poslouží také k rozmělnění jablek a dalšího ovoce, jemné strouhání mrkve, zázvoru, brambor apod. Vyrábí se z různých materiálů, od nichž se odvíjí také cena. Na výběr máte struhadlo plastové, keramické, ocelové nebo kombinované plast – nerez. Struhadla bývají obvykle oboustranná, z jedné strany hrubší, z druhé jemnější. Plastové struhadlo má z jedné strany zuby a z druhé jen jemné prolisy, které utřou česnek velmi jemně. Plastové třítko Tescoma připomínající klasické struhadlo seženete za 69 Kč.

Velmi oblíbená jsou také třítka z keramiky, která jsou k dostání v různých velikostech a tedy i cenách (50 – 300 Kč). Všechna třítka a struhadla fungují překvapivě dobře a jejich nespornou výhodou je, že se snadno myjí. Určitě tak dokážou plnohodnotně nahradit klasický lis na česnek.

Sekáčky a jim podobní

Ne vždy potřebujeme udělat z česneku pastu a do jídla jej prolisovat. Někdy jej potřebujeme najemno nebo nahrubo nasekat. V takovém případě nám pomohou sekáčky. Vynikající a také atraktivní je například kráječ česneku Garlic Chop ve tvaru česnekové hlavičky od společnosti Koopeh Design. Česnek nasekáte dvěma až třemi otočeními dlaní za pár vteřin. Výrobek je možné pořídit za cca 200 Kč.

Pokud byste potřebovali nakrájet česnek na tenké plátky, nemusíte vytahovat nůž a prkénko, postačí vám plátkovač česneku Chef´n. Nabízí se také kulatý Chef´n sekáček GarlicZoom, díky kterému získáte drobné kousky česneku po několika otočeních. Za oba výrobky zaplatíte okolo 300 Kč.

- jap -

Foto: archiv firem

Článek byl zobrazen 13095 krát.

Diskuze k článku

Přidat příspěvěk

Nenalezen žádný záznam

Kontextová reklama

Další články na téma Kuchyně

JENA-nábytek – vybíráme kuchyňskou linku

JENA-nábytek – vybíráme kuchyňskou linku

Rozhodli jste se pro nákup nové kuchyňské linky a řešíte otázku, jak by vlastně měla vypadat? Jelikož je pořízení kuchyňské linky dlouhodobou investicí, je třeba zvážit všechny důležité aspekty. Na co se tedy při výběru kuchyňské linky zaměřit, abychom získali skutečně praktický a funkční prostor, kde budeme mít vše po ruce a kde bude radost vařit?

 
Granitový dřez Schock je záruka spokojenosti

Granitový dřez Schock je záruka spokojenosti

Není nad to, když můžeme koupit osvědčený špičkový výrobek, být spokojeni, nadšeni kvalitou i designem a přitom neutratit o moc více peněz než při koupi podobného výrobku bez tradice. Chcete-li koupit dobře granitový dřez, volte německý SCHOCK.

 
Kouzlo domova začíná v kuchyni

Kouzlo domova začíná v kuchyni

Kuchyň by měla být součástí harmonického celku, který působí útulně, esteticky a vše potřebné je po ruce. Zajímavým příkladem elegantního pojetí kuchyně na současném trhu jsou kuchyňské linky OPTIMA společnosti Monarc z Jaroměřic u Jevíčka. V takové kuchyni se prostě cítíte příjemně.

 
Atraktivní dekory nábytkových dvířek

Atraktivní dekory nábytkových dvířek

Nová řada dekorů nábytkových dvířek Trachea nese příznačný název TRENDY EXCLUSIVE. Renomovaný český výrobce představil půl tuctu fólií, které jeho nábytkovým dvířkům báječně sluší, ale především jsou osobité, výjimečné a lehce luxusní.

 
Žulové pracovní desky do kuchyně jsou téměř nezničitelné

Žulové pracovní desky do kuchyně jsou téměř nezničitelné

Přírodní kámen je v interiérech velmi oblíbený nejen jako dlažba, ale využití najde i v kuchyních jako materiál na výrobu pracovní desky nebo obklad stěn. Nejčastěji se používá žula, neboť splňuje všechny požadavky, které na kuchyňskou desku máme – trvanlivost, odolnost a jedinečný design.

 
Minikuchyňky aneb vše v jednom na malém prostoru

Minikuchyňky aneb vše v jednom na malém prostoru

Bojujete ve svém obydlí s každým centimetrem a váš domov neoplývá zrovna obřími rozměry? Možná právě proto se na trhu objevují takzvané minikuchyňky. Abyste ušetřili co nejvíce prostoru, určitě je uvítáte, neboť vám nabídnou stejnou službu jako kuchyňské linky klasické.

 
Lisy na česnek – užiteční pomocníci i designové doplňky do kuchyně

Lisy na česnek – užiteční pomocníci i designové doplňky do kuchyně

Česnek má v kuchyni své nenahraditelné místo a při přípravě řady pokrmů se bez něj zkrátka neobejdeme. Dokážete si představit třeba bramborák nebo špenát bez česneku? Nechybí ani v řadě polévek a pomazánek. Manipulace s ním však nebývá vždy jednoduchá, proto existuje několik moderních „udělátek“, které nám ji usnadní.

 
Kuchyňská pracovní deska může mít mnoho podob

Kuchyňská pracovní deska může mít mnoho podob

Za nejdůležitější prvek celé kuchyňské linky je považována kvalitní kuchyňská deska. Je bezesporu nejpoužívanější plochou v kuchyni, proto by měla vynikat skvělými užitnými vlastnostmi. Měla by být především funkční, mít přiměřený tvar, barvu a hlavně být vyrobená z vhodného materiálu s patřičnou povrchovou úpravou.

 

Zpět na předchozí stránku

Reklama

Náš tip

Renovace pracovní desky trochu jinak

Přemýšlíte nad výměnou pracovní desky v kuchyňské lince? Je po delším čase již opotřebovaná? Nebo byste rádi jiný dekor a nechce se Vám do výměny celé pracovní desky? Pryskyřice RenovaDesk nabízí originální řešení.

 

Okna, která mění podkroví

Střešní okna FAKRO jsou navržena tak, aby byl život ve vašem domě ještě příjemnější. Přístup přirozeného světla a čerstvého vzduchu májí pozitivní vliv na rozpoložení každého z nás.

 

Polštáře pro zdravý a kvalitní spánek

Kvalitní a správně zvolený polštář je základem zdravého spánku. Máme pro Vás širokou nabídku polštářů z dutého vlákna, zdravotních, anatomických či přírodních péřových polštářů.

 

Reklama

Firmy z oboru

Kuchyňské pracovní desky z kamene

Kamenictví Obelisk nabízí kuchyňské pracovní desky z přírodního a umělého kamene, koupelnové desky, schody, parapety a kamenné obklady.

Kvalitní kuchyně plné nápadů

Kuchyňské studio Pelc - moderní i rustikální kuchyně. Kompletní realizace kuchyní od návrhu až po montáž včetně spotřebičů.

Nejčtenější z této rubriky

Tajemství půvabu rustikální kuchyně

Tajemství půvabu rustikální kuchyně

Rustikální je vlastně selský, chcete-li také tradiční nebo klasický. Kde jinde ve svém domově zažíváme chvíle pohody a klidu, než v kuchyni. Tady jsme si jako malí špunti hráli poblíž máminy sukně, později u kuchyňského stolu mastili domácí úkoly a tady voněly ty nejlepší buchty na světě.

 

Nakupujte hrnce a pánve podle varných symbolů

Nakupujte hrnce a pánve podle varných symbolů

Aby pro vás bylo vaření a příprava pokrmů skutečným zážitkem, je třeba mít doma kvalitní nádobí. To musí být nejen krásné a praktické, ale zároveň musí být určeno pro zvolený varný zdroj. Sledováním varných symbolů a piktogramů můžete dnes vařit o něco úsporněji, zdravěji a pohodlněji a hlavně si vybrat to správné nádobí pro varný zdroj, který máte doma.

 

Čím nahradit obklady v kuchyni

Čím nahradit obklady v kuchyni

Při plánování nové kuchyně se snažíme sladit použité materiály. Kuchyň působí jako celek, proto je nutné ji jako celek posuzovat. Podle stylu kuchyňského nábytku ladíme doplňky a další příslušenství. Výrazným prvkem v kuchyni je obklad mezi spodními a horními skříňkami.

 

Ideální teploty a vlhkost pro spokojené bydlení

Ideální teploty a vlhkost pro spokojené bydlení

V celé řadě našich domácností, především pak v těch panelákových, žijeme již dlouhé roky v přetopených místnostech s relativně malou vlhkostí vzduchu. A to má za následek nejen horší kvalitu vzduchu a s tím spojené zdravotní obtíže, ale také podstatně větší náklady na vytápění. A jaké, že jsou ideální teploty, které budou šetřit naše zdraví i peněženku?

 

Čištění a náprava poškrábaných CD a DVD nosičů

Čištění a náprava poškrábaných CD a DVD nosičů

Chtěli jste si doma pustit oblíbenou hudbu, nebo si prohlédnout fotky z dovolené, ale zjistili jste, že se dané CD nebo DVD v mechanice nenačítá, nebo jak se říká „skáče“? Zatím není důvod propadat panice, že jsou veškerá data nenávratně ztracena. Existuje totiž několik šikovných pomocníků, kteří nám mohou pomoci problém poškrábaného či špinavého disku vyřešit.

 

Nádobí vhodné do trouby

Nádobí vhodné do trouby

Dobře zvolené nádobí je nezbytné kuchyňské vybavení, bez kterého se při pečení v troubě neobejdete. Koupit to správné nádobí vhodné do trouby není vůbec jednoduché. Nabídka je veliká a každý výrobce se snaží pomocí triků a reklam přesvědčit, že právě jeho nádobí je to pravé ořechové. Přitom třeba ani neví, v jaké troubě pečete.

 

Osvětlení kuchyně a jídelny

Osvětlení kuchyně a jídelny

Zvolit správné osvětlení kuchyně je velmi důležité z hlediska pracovního, ale také uživatelského komfortu. Kuchyň či kuchyňský kout je totiž pracovištěm, kde se vaří, ale zároveň i prostorem, kde se setkáváme s blízkými lidmi. Měla by být proto nejen praktická, ale také útulná. A jistou dávku útulnosti můžeme navodit právě pomocí nejrůznějších světel.

 

Malá kuchyň - více přemýšlení

Malá kuchyň - více přemýšlení

Pořekadlo, co je malé, to je milé, platí i o kuchyních. Ani v jejich případě nemusí být malý prostor handicapem. Ovšem za předpokladu, že chybějící metry čtvereční nahradíte skutečně racionálním uspořádáním a vybavením.

 

Další z této rubriky

Jak se vaří v římském hrnci

Jak se vaří v římském hrnci

Pokud rádi vaříte a přemýšlíte, co vám ještě chybí v kuchyni, pak je to možná takzvaný římský hrnec. Tento kus keramiky se hodí pro všechny majitele kuchyňské trouby, kteří chtějí jíst zdravě, pro ty, co drží redukční dietu nebo chtějí zkrátka jen zkusit vařit trochu jinak než klasicky.

 

Čtyři nové typy indukčních varných desek Karma Design

Čtyři nové typy indukčních varných desek Karma Design

Indukční varné desky jsou stále žádanějším zbožím. To je skutečnost, kterou musel zaznamenat každý prodejce kuchyňských spotřebičů. Na rostoucí poptávku reaguje i český výrobce, společnost Karma. Svoji řadu indukčních varných desek Karma Design proto rozšiřuje o čtyři nové modely.

 

Rychlovarná konvice nesmí v kuchyni chybět

Rychlovarná konvice nesmí v kuchyni chybět

Bez rychlovarné konvice si už valná většina z nás svůj život vůbec nedokáže představit. Jednoduše zapnete tlačítko a za chvíli máte vroucí vodu, žádné složité přípravy a zdlouhavé čekání. I díky stálému zájmu zákazníků je jich na trhu celá řada v nejrůznějším barevném provedení, v různých velikostech a variantách.

 

Kuchyně ve špičkové kvalitě s nadčasovým designem

Kuchyně ve špičkové kvalitě s nadčasovým designem

Dnes jsou základem moderního designu v navrhování kuchyní čisté a přímé linie. Moderní domácnosti upřednostňují propojení funkční kuchyně s ostatními obytnými místnostmi. Pro inspiraci nemusíte chodit daleko, neboť brněnská společnost C. I., s. r. o., je český výrobce zakázkových kuchyní a ostatního nábytku, ktery vám ukáže, jak na to.

 

Bez skla se v kuchyni neobejdete

Bez skla se v kuchyni neobejdete

Je málo odolné, křehké, aby nepůsobilo ušpiněně, byť je čisté, musí se leštit a může vás i zranit, a přesto má v každé domácnosti své místo. Řeč je o skle. Sebehezčí originální plastové kelímky mohou jen těžko nahradit požitek, který při pití nabízí křišťálová číše.

 

Špičkové nanogranitové dřezy jsou už dostupné

Špičkové nanogranitové dřezy jsou už dostupné

Antibakteriální stříbrem obohacené a hedvábně hladké kuchyňské dřezy představené v minulých článcích, vyžadující minimální nároky na údržbu, se díky svým vlastnostem stávají hitem v moderních kuchyních. Přestaly být luxusem.

 

Už vás dostihla retrománie?

Už vás dostihla retrománie?

Pokud jste milovníky starých časů a nevíte, kde sehnat nový nábytek s vizáží desítek let starých kousků či fungující elektrospotřebiče vypadající jako z 50. či 60. let, máme pro vás několik tipů, kde levnější i dražší věci v takzvaném retrostylu seženete.

 

Retro poslech hudby - retro gramofony a rádia

Retro poslech hudby - retro gramofony a rádia

Veškeré věci podléhají módním trendům a nejinak je tomu i v oblasti spotřební elektroniky. V kurzu je nyní retro, všechny milovníky hudby a starých časů tak jistě potěší retro rádia a přehrávače, které vypadají jako z dob našich dědečků a babiček. Elektronika ukrytá uvnitř už ovšem tak zastaralá není a vy si tak můžete užívat kvalitního zvuku současnosti.

 

Partnerské weby

Reklama

 

Další zajímavé magazíny ...

Světadíly.cz

Světadíly

Portál do světa cestování. Každý den nové články, tipy na cesty, recenze, fotografie. Nabídka zájezdů a ubytování po cecelém světě

Turecko-Dovolená.eu

Dovolená v Turecku

Poznejte barvy a krásy Turecka s naším průvodcem pro cestovatele.

GolfovýMagazín.cz

Golfový magazín

Online golfové statistiky, rady a tipy pro zlepšení hry, objevte s námi kouzlo golfu!

Rudé-Moře.com

Rudé moře

Vše o rudém moři, fauna a flóra, oblíbená letoviska a potápěčské lokality.

ŘeckoZájezdy.cz

Řecko zájezdy

Stránky zaměřené na Řecko a řecké ostrovy. Zajímavé tipy a informace pro cestovatele.

Mapa webu | nastavit jako domovskou stránku

© Bydlení pro každého  |  webdesign a programování: weto.cz webdesign
RSS v. 0.91, RSS v. 2, Atom . TOPlist