Reklama

Domácí zmrzlinové království

Poslat upozornění na tento článek emailem Vytisknout článek

20.08.2011

Zmrzlina - nejoblíbenější pochoutka malých i velkých. Naštěstí ani výrobci kuchyňských pomocníků nezapomněli na naše mlsné chuťové buňky, a tak si dnes můžeme pořídit malý domácí výrobník zmrzliny, který osladí život nám i celé naší rodině.

Zmrzlinu znali údajně již staří Řekové, kteří prodávali na athénských trzích smíchané ovoce s medem a ledem. V Evropě si nad touto lahůdkou pochutnávala na počátku 16. století Kateřina Medičejská a o století později přislíbil anglický král Karel I. doživotní rentu cukráři, který postup na výrobu zmrzliny uchová v tajnosti, neboť pochoutka měla být určena pouze pro královský jazýček. První písemný recept se objevil ve Francii, kde jej v roce 1674 opublikoval ve své knize Nicholas Lemery. Avšak na skutečný výrobník zmrzliny si museli cukráři počkat ještě dalších dvě stě let. V roce 1846 byla veřejnosti představena jednoduchá dřevěná nádoba, ve které se rozdrcený led ručně mísil s cukrem, smetanou a ovocem. Jednalo se o poměrně pracnou výrobu, ale popularita zmrzliny dosáhla takových rozměrů, že se námaha cukrářům vyplácela. Dnešní moderní výrobníky zmrzliny jsou naštěstí již plně automatizovány a uspokojí i ty nejnáročnější požadavky na kvalitu a výrobu zmrzliny, mražených jogurtů či sorbetů. Stačí jen připravit zmrzlinový krém, nalít jej do přístroje a během chvilky si můžeme vychutnávat naše sladké pokušení.

„Tělo“ výrobníku tvoří nádoba s dvojitými stěnami. Mezi nimi je chladící tekutina, díky které zmrzlinová hmota, jež je zpracovávána malým robotkem uprostřed, pozvolně tuhne. Na tomto principu jsou v podstatě založeny veškeré zmrzlinové   výrobníky. Liší se od sebe zejména způsobem obsluhy, cenou a objemem nádoby. Ty nejlevnější, které jsou na našem trhu k mání již za 2 500 korun, se musí před použitím dát zhruba na 10 hodin do mrazničky. Teprve po dostatečném namražení můžeme dovnitř nalít připravený zmrzlinový krém, který lze v průběhu jeho míchání dobavit kousky oblíbeného ovoce či jinými doplňky. Po necelé půlhodině je připraveno až 950 gramů mražené pochoutky.

Téměř čtyřnásobně dražší jsou domácí výrobníky střední cenové kategorie. Jejich hlavní výhodou je především ta skutečnost, že je není třeba před použitím namrazit, neboť se chladí samy. Příkon je sedmkrát vyšší a také celková kapacita je až dvojnásobná oproti předchozímu výrobku. Oba typy zmrzlinovačů vyrábí a na náš trh dodává firma DéLonghi.

Do nejvyšší cenové kategorie pak spadají zmrzlinovače od společnosti Baumatic. Vlastnostmi sice odpovídají konkurenčním výrobkům, jejich výhodou je elegantní chromové provedení. V šechny výrobníky zmrzliny lze používat také na chlazení nápojů.

Autor: Ing. Kateřina Maňasová

Foto: archiv firem Baumatic, Musso

Diskuze k článku

Článek byl zobrazen 14458 krát.

Diskuze k článku

Přidat příspěvěk

Nenalezen žádný záznam

Kontextová reklama

Další články na téma Bílá technika a domácí spotřebiče

Vybíráme žehličku – novinky na trhu

Vybíráme žehličku – novinky na trhu

Zbavit se špinavého prádla je hračka. Výkonné pračky zvládnou vyprat a usušit prádlo bez naší přítomnosti, ale pověšení a žehlení stejně zabere čas. Moderní technologie už našla řešení, jak žehlením strávit času co nejméně.

 
Přemýšlíte nad robotickým vysavačem? Podívejte se, jaké jsou jejich výhody i nedostatky

Přemýšlíte nad robotickým vysavačem? Podívejte se, jaké jsou jejich výhody i nedostatky

Myšlenka robotického vysavače je velmi atraktivní pro lidi, kteří chtějí své podlahy udržovat neustále čisté. Namísto toho, abyste museli dennodenně vytahovat těžké vysavače ze skříně a ničit si u nich záda, stačí do prostoru vyslat malého pomocníka, který udělá práci za vás. Ale pracují robotické vysavače opravdu tak, jak jejich výrobci tvrdí? Kam se hodí a co už nezvládnou? Na to vám odpovíme v následujícím článku.

 
Ideální rozmístění kuchyně

Ideální rozmístění kuchyně

Kuchyň patří zřejmě k nejfrekventovanějším místnostem v bytě. Soustřeďuje se v ní nejen příprava jídla a společné stolování, mnohdy je ústředním centrem společného dění rodiny. Nároky na vybavení kuchyní jsou pak ovlivněny různými hledisky. Nemalou roli tu hraje pohodlné umístění spotřebičů a praktické využití úložných prostor.

 
Spotřebiče do rustikální kuchyně

Spotřebiče do rustikální kuchyně

Pokud se rádi obklopujete starými věci a okouzlil vás nábytek našich babiček, jsou pro vás rustikální kuchyně jako stvořené. Rustikální neboli selský styl dnes už nenajdete jen na chatách a chalupách, setkáte se s ním i v městských bytech. Aby byl dojem venkova co nejdokonalejší, je třeba vybrat spotřebiče ve stejném stylu, které skvěle doplní kuchyňskou linku.

 
Žehličky pro snadné a rychlé žehlení

Žehličky pro snadné a rychlé žehlení

Při výběru a nákupu žehliček by měli poradit kvalifikovaní prodavači elektro-obchodů, ale mnohdy tomu tak není. Na internetu se naštěstí objevují stránky, kde kromě nabídky zboží existují i poradny, kde se dovíte spoustu užitečných rad s možností svůj konkrétní dotaz napsat do diskuze. My vám přinášíme souhrn nejnovějších poznatků.

 
Trilobiti nevyhynuli!

Trilobiti nevyhynuli!

Když v roce 2001 firma Elektrolux představila první zcela automatický domácí vysavač - model Trilobite, svět byl vzhůru nohama. O rok později robot - vysavač exceloval mezi výrobky takových gigantů jako je Microsoft, Olympus či Hewlett-Packard, když získal ocenění Produkt roku, které je udělováno nejlepším výrobkům v oboru výpočetní techniky za dokonalé a nové řešení výrobku.

 
Vybíráme sušičku prádla

Vybíráme sušičku prádla

Možná už jste si při další hromadě prádla, které jste právě sundali ze sušáku a další várku na něj navěsili, povzdechli, o kolik jednodušší by to bylo, kdyby bylo prádlo hned suché. O sušičce jste sice slyšeli, ale máte možná stále pocit, že to je jen nadstandardní vybavení, které vám k ničemu nebude. Opak je však pravdou.

 
Je FRITOVÁNÍ aktuální i dnes? S hrncem Taurus Professional Air určitě!

Je FRITOVÁNÍ aktuální i dnes? S hrncem Taurus Professional Air určitě!

Považujete smažené pokrmy za těžké až nezdravé? Možná pokud budou nasáklé olejem. Zkuste ale tzv. horkovzdušné fritézy. Ty Vám pomohou eliminovat neduh potravin nasáklých přepáleným olejem!

 

Zpět na předchozí stránku

Reklama

Náš tip

Renovace pracovní desky trochu jinak

Přemýšlíte nad výměnou pracovní desky v kuchyňské lince? Je po delším čase již opotřebovaná? Nebo byste rádi jiný dekor a nechce se Vám do výměny celé pracovní desky? Pryskyřice RenovaDesk nabízí originální řešení.

 

Okna, která mění podkroví

Střešní okna FAKRO jsou navržena tak, aby byl život ve vašem domě ještě příjemnější. Přístup přirozeného světla a čerstvého vzduchu májí pozitivní vliv na rozpoložení každého z nás.

 

Zimní thermo přikrývky

Zachumlejte se do lehké a přesto hřejivé zimní thermo přikrývky. Speciální technologie šití umožňuje vyšší udržení tepla při nižší hmotnosti přikrývky. Vyzkoušejte!

 

Reklama

Firmy z oboru

Kuchyňské pracovní desky z kamene

Kamenictví Obelisk nabízí kuchyňské pracovní desky z přírodního a umělého kamene, koupelnové desky, schody, parapety a kamenné obklady.

Kvalitní kuchyně plné nápadů

Kuchyňské studio Pelc - moderní i rustikální kuchyně. Kompletní realizace kuchyní od návrhu až po montáž včetně spotřebičů.

Nejčtenější z této rubriky

Tajemství půvabu rustikální kuchyně

Tajemství půvabu rustikální kuchyně

Rustikální je vlastně selský, chcete-li také tradiční nebo klasický. Kde jinde ve svém domově zažíváme chvíle pohody a klidu, než v kuchyni. Tady jsme si jako malí špunti hráli poblíž máminy sukně, později u kuchyňského stolu mastili domácí úkoly a tady voněly ty nejlepší buchty na světě.

 

Nakupujte hrnce a pánve podle varných symbolů

Nakupujte hrnce a pánve podle varných symbolů

Aby pro vás bylo vaření a příprava pokrmů skutečným zážitkem, je třeba mít doma kvalitní nádobí. To musí být nejen krásné a praktické, ale zároveň musí být určeno pro zvolený varný zdroj. Sledováním varných symbolů a piktogramů můžete dnes vařit o něco úsporněji, zdravěji a pohodlněji a hlavně si vybrat to správné nádobí pro varný zdroj, který máte doma.

 

Čím nahradit obklady v kuchyni

Čím nahradit obklady v kuchyni

Při plánování nové kuchyně se snažíme sladit použité materiály. Kuchyň působí jako celek, proto je nutné ji jako celek posuzovat. Podle stylu kuchyňského nábytku ladíme doplňky a další příslušenství. Výrazným prvkem v kuchyni je obklad mezi spodními a horními skříňkami.

 

Ideální teploty a vlhkost pro spokojené bydlení

Ideální teploty a vlhkost pro spokojené bydlení

V celé řadě našich domácností, především pak v těch panelákových, žijeme již dlouhé roky v přetopených místnostech s relativně malou vlhkostí vzduchu. A to má za následek nejen horší kvalitu vzduchu a s tím spojené zdravotní obtíže, ale také podstatně větší náklady na vytápění. A jaké, že jsou ideální teploty, které budou šetřit naše zdraví i peněženku?

 

Čištění a náprava poškrábaných CD a DVD nosičů

Čištění a náprava poškrábaných CD a DVD nosičů

Chtěli jste si doma pustit oblíbenou hudbu, nebo si prohlédnout fotky z dovolené, ale zjistili jste, že se dané CD nebo DVD v mechanice nenačítá, nebo jak se říká „skáče“? Zatím není důvod propadat panice, že jsou veškerá data nenávratně ztracena. Existuje totiž několik šikovných pomocníků, kteří nám mohou pomoci problém poškrábaného či špinavého disku vyřešit.

 

Nádobí vhodné do trouby

Nádobí vhodné do trouby

Dobře zvolené nádobí je nezbytné kuchyňské vybavení, bez kterého se při pečení v troubě neobejdete. Koupit to správné nádobí vhodné do trouby není vůbec jednoduché. Nabídka je veliká a každý výrobce se snaží pomocí triků a reklam přesvědčit, že právě jeho nádobí je to pravé ořechové. Přitom třeba ani neví, v jaké troubě pečete.

 

Osvětlení kuchyně a jídelny

Osvětlení kuchyně a jídelny

Zvolit správné osvětlení kuchyně je velmi důležité z hlediska pracovního, ale také uživatelského komfortu. Kuchyň či kuchyňský kout je totiž pracovištěm, kde se vaří, ale zároveň i prostorem, kde se setkáváme s blízkými lidmi. Měla by být proto nejen praktická, ale také útulná. A jistou dávku útulnosti můžeme navodit právě pomocí nejrůznějších světel.

 

Malá kuchyň - více přemýšlení

Malá kuchyň - více přemýšlení

Pořekadlo, co je malé, to je milé, platí i o kuchyních. Ani v jejich případě nemusí být malý prostor handicapem. Ovšem za předpokladu, že chybějící metry čtvereční nahradíte skutečně racionálním uspořádáním a vybavením.

 

Další z této rubriky

Jedinečný povrchový materiál do interiéru

Jedinečný povrchový materiál do interiéru

Současné povrchové materiály používané v interiéru mají vynikající vlastnosti. Výrobci ale ani tak neusínají na vavřínech a dál hledají způsoby, jak zákazníkům nabídnout takřka bezúdržbový produkt. Novinkou v této oblasti je povrchový materiál Fenix NTM – materiál odolný, antibakteriální a se spoustou dalších předností.

 

Podnosy, tácy a tácky

Podnosy, tácy a tácky

Snad v každé domácnosti se najde nějaký ten podnos nebo tác. Většinou je vytahujeme pouze při nějakých příležitostech, kdy chceme pohostit návštěvu nebo větší počet lidí. Pokud vám tento praktický pomocník v domácnosti ještě chybí, vydejte se na nákupy. Vybírat můžete z nejrůznějších tvarů, velikostí, materiálů i barev.

 

Výběr domácí vinotéky a lednice na víno

Výběr domácí vinotéky a lednice na víno

Domácí vinotéky jsou tím nejlepším řešením, jak skladovat víno v optimálních klimatických podmínkách, pokud ovšem k tomuto účelu nevlastníte kamenný vinný sklípek na zahradě nebo v suterénu vašeho rodinného domu. Nač skladovat své víno v obyčejné chladničce, když můžete svou sbírku lahví rozšířit a mít ji neustále na očích v prosklené vitríně, která bude udržovat optimální teplotu pro degustaci v jakoukoliv roční dobu.

 

Minikuchyňky aneb vše v jednom na malém prostoru

Minikuchyňky aneb vše v jednom na malém prostoru

Bojujete ve svém obydlí s každým centimetrem a váš domov neoplývá zrovna obřími rozměry? Možná právě proto se na trhu objevují takzvané minikuchyňky. Abyste ušetřili co nejvíce prostoru, určitě je uvítáte, neboť vám nabídnou stejnou službu jako kuchyňské linky klasické.

 

Elektrický gril a domácí grilování

Elektrický gril a domácí grilování

Pokud patříte mezi milovníky gurmánských specialit podávaných z rozpáleného grilu, pak už nemusíte čekat na teplé letní večery, abyste své chutě uspokojili. Jednoduše si pořiďte elektrický gril domů a párty s přáteli a chutným pokrmem může začít.

 

Nápady pro praktické kuchyně

Nápady pro praktické kuchyně

Kdy je kuchyň praktická? To rychle prokáže každodenní praxe, protože lidé používají kuchyně intenzivně a často. V průběhu našeho průzkumu potřeb a požadavků jsme u firmy Blum identifikovali tři aspekty praktických kuchyní: dobrý a plynulý průběh pracovních postupů, optimální využití úložného prostoru, vysoký komfort pohybu.

 

Vinný sklep v bytě?

Vinný sklep v bytě?

Kvalitní vína jsou dnes samozřejmou součástí našeho stolování. Takové víno si vyžaduje péči – a tu mu dnes můžeme snadno dopřát i doma. Bez ohledu na to, zda bydlíme v rodinném domě se sklepem nebo v cihlovém činžáku, kde do sklepa zatéká či ve vysušeném panelovém domě. Jak na to?

 

Vybíráme jídelní židle

Vybíráme jídelní židle

Stojíte v obchodě s nábytkem a přemýšlíte, jaké židle koupit k jídelnímu stolu? Výběr je dnes na trhu skutečně obrovský. Jakou a podle čeho židli k jídelnímu stolu vybrat?

 

Partnerské weby

Reklama

 

Další zajímavé magazíny ...

Světadíly.cz

Světadíly

Portál do světa cestování. Každý den nové články, tipy na cesty, recenze, fotografie. Nabídka zájezdů a ubytování po cecelém světě

Turecko-Dovolená.eu

Dovolená v Turecku

Poznejte barvy a krásy Turecka s naším průvodcem pro cestovatele.

GolfovýMagazín.cz

Golfový magazín

Online golfové statistiky, rady a tipy pro zlepšení hry, objevte s námi kouzlo golfu!

Rudé-Moře.com

Rudé moře

Vše o rudém moři, fauna a flóra, oblíbená letoviska a potápěčské lokality.

ŘeckoZájezdy.cz

Řecko zájezdy

Stránky zaměřené na Řecko a řecké ostrovy. Zajímavé tipy a informace pro cestovatele.

Mapa webu | nastavit jako domovskou stránku

© Bydlení pro každého  |  webdesign a programování: weto.cz webdesign
RSS v. 0.91, RSS v. 2, Atom . TOPlist