Reklama

Chcete zavařovat ovoce a zeleninu? Kupte si zavařovací hrnec

Poslat upozornění na tento článek emailem Vytisknout článek

20.08.2012

Pokud také patříte k těm, kdo konec léta tráví zavařováním nejrůznějšího ovoce a zeleniny, tak se pravděpodobně neobejdete bez kvalitního zavařovacího hrnce. Věděli jste, že moderní zavařovací hrnce mají řadu zajímavých funkcí, jako například odšťavňování, nebo tavení vosku? Mnohé z nich jsou navíc použitelné též jako automaty na nalévání a vypouštění teplých nápojů.

Léto je v plném proudu a na stromech dozrává slaďoučké ovoce, skleníky jsou plné čerstvé zeleninky a tak je třeba začít uvažovat, co se vší tou úrodou? Nabízí se hned několik možností – můžete ji sníst, rozdat, nebo zavařit na pozdější časy. Pokud jste se rozhodli pro třetí variantu, bude zavařovací hrnec nepostradatelným pomocníkem pro konzervaci vaší úrody. Dnes již naštěstí nemusíme zavařovat v prádelním hrnci, jako to dělaly naše babičky, ale máme k tomu mnohem modernější pomocníky. Můžeme tak snadno zkombinovat atmosféru starých časů s technickým pokrokem moderní současnosti.

Dejte průchod vaší fantazii

V minulosti se zavařovalo pouze z důvodu uchování potravin a nadělání zásob do spíže, ale v současnosti je zavařování pro mnohé hrou s vlastní nápaditostí. Nejsme totiž omezeni výběrem surovin, můžeme si hrát se skladbou chutí a využívat k tomu moderní zavařovací techniku. Nejen dochucování, ale také obsah cukru a skladba látek je jen na nás. Máme zkrátka možnost konzervovat potraviny dle našich vlastních představ a požadavků. Už nejde pouze o to, aby byl obsah skleničky chutný, ale také o to, aby lahodil oku. Tento způsob přípravy pokrmů je navíc vhodný i pro diabetiky, alergiky na různé druhy potravin a pro všechny, kdo dbají na dodržování správné životosprávy.

Chuť léta po celý rok

Zavařovat je dnes možné téměř vše – zeleninu, ovoce, houby i maso, tedy cokoliv od jahod až po produkty ze zabijačky. Pokud tedy máte spoustu čerstvého ovoce, zeleniny nebo dalších potravin, které byste si chtěli uchovat na později, určitě si zavařovací hrnec pořiďte. Využijete jej nejen při zavařování okurek, hub, sterilaci ovoce a zeleniny, ale také k odšťavňování, a v přípravě zdravé výživy, také jako velký hrnec na polévky či guláše. Říkáte si, na co zavařovat, když je dnes možné v marketech narazit na jahody či borůvky i v zimě? Důvod je jednoduchý, takové ovoce většinou nebývá příliš kvalitní a také je jaksi bez chuti. Na naše pulty se totiž dostává po dlouhé cestě z teplých krajin, kde se plody sbírají ještě nedozrálé. Jestliže chcete mít ovoce a zeleninu plné vitamínů, pomůže vám v tom právě zavařovací hrnec.

Stejné postupy, ale moderní pojetí

Postup zavařování je roky pořád stejný. Samozřejmě že v minulosti nebyly dostupné různé pektogely, gelfixy ani želírovací cukry, které zkracují dobu nutnou pro stání u plotny, ale práce, kterou je potřeba udělat, zůstává vesměs stejná. Je třeba všechny dobroty naskládat do sklenic, připravit si kvalitní nálev, vše zavíčkovat a následně řádně sterilovat, aby nic nepřišlo nazmar. Dnešní zavařovací hrnce nové generace však oproti těm dřívějším dokážou samy sledovat teplotu, případně ji zvýšit či udržovat na určitém bodě. Tím nám výrazně usnadňují práci.

Elektrické hrnce vedou

Staré plechové zavařovací hrnce v současnosti plně nahrazují zavařovací hrnce elektrické, které jsou samostatnými přístroji, jež se zapojují do zásuvky. Jelikož jsou vybaveny termostatem, hlídají si nastavenou teplotu vody. Některé mají i časovač a tak si mohou kromě teploty vody hlídat také dobu zavařování. Oblíbené jsou zavařovací hrnce v nerezovém provedení, ale vhodnou (a levnější) alternativou jsou i smaltované zavařovací hrnce. Mezi elektrickými zavařovacími hrnci na českém trhu převládají zahraniční výrobky.

 
Zvařovací hrnce Severin a Rommelsbacher

K levnějším zavařovacím hrncům patří modely značky Severin, tradiční německé značky založené roku 1892. Tyto hrnce většinou nejsou vybaveny funkcí udržení teploty. Oblíbený je například model Severin EA 3649. Jeho plechový plášť je opatřen emailovou povrchovou úpravou, má plastové víko a tepelně izolované rukojeti. Hrnec disponuje regulátorem teploty, kontrolkou a ochranou proti přehřátí. Hrnec má objem 29 litrů a vejde se do něj až 14 litrových sklenic.

Dalším zajímavým modelem je plně automatický zavařovací hrnec Guzzanti GZ 180. Je možné jej kromě zavařování využívat také k přípravě polévek a gulášů, nebo na tavení vosku. Díky vestavěnému výpustnému kohoutku umožňuje snadné vypouštění vody a je vhodný také pro stáčení horkých nápojů např. svařeného vína, čaje či punče. Hrnci nechybí automatický časový spínač ani ochrana proti přehřátí. Je vybaven dvouvrstvým a snadno čistitelným smaltovaným pláštěm a tepelně izolovanými rukojeti. Má objem 27l a tak je možné v něm zavařovat až 14 litrových sklenic současně.


Zavařovací hrnce Guzzanti a Bielmeier

Velký komfort nabízí automatické zavařovací hrnce značky Bielmeier, které mají časový spínač na 120 minut, jenž se automaticky zapíná na požadovanou dobu až do dosažení zvolené teploty. Díky časovému spínači si uživatel snadno nastaví dobu zavařování a hrnec po skončení práce automaticky ukončí ohřev vody. Hrnce jsou odolné proti působení kyselin, jsou vybaveny přesným termostatem, světelnou kontrolkou a pojistkou proti přehřátí. Díky uzavřenému dnu je možné hrnce využít i pro přípravu pokrmů. Oblíbené jsou zejména nerezové modely z broušené nerezové oceli 18/10. Standardem zavařovacích hrnců Bielmeier je výpustný kohoutek pro snadné vypouštění vody – je možné jej však využít také na přípravu svařeného vína nebo jako skvělý zásobník na teplé nápoje.

Opravdu kvalitním výrobkem je pak multifunkční zavařovací hrnec německého výrobce Rommelsbacher, typ KA 2004/E, který nabízí možnost přípravy polévek a gulášů, ale lze jej použít také na tavení vosku. Je vyroben z kvalitní ušlechtilé nerezové oceli a může se pochlubit velmi praktickými funkcemi. Kromě běžných úkonů jako je zavařování, odšťavňování a sterilace, umožňuje oddělený topný a varný prostor nastavit automatický stálý chod pro ohřev pokrmů. S pomocí odšťavňovacího nástavce si vytvoříte jedinečné ovocné, zeleninové či bylinkové nápoje.

- jpa -

Foto: archiv firem

Článek byl zobrazen 17824 krát.

Diskuze k článku

Přidat příspěvěk

zavařovací hrnec

Michala | 22.07.2017 23:14:59

Zavařovací hrnec je super věc, určitě stojí za to si ho pořídit.

Odpovědět

 

Kuchyně

Venda | 10.07.2017 15:32:47

Ahoj všem…jsem po reko kuchyně a chci si ji nově vybavit. Kde koupím kvalitní vybavení? Jedná se mi hlavně o hrnce, talíře, příbory…

Odpovědět

 

Revize

Verča Krátká | 10.07.2017 14:42:13

Dobrý den, prosím o vaše zkušenosti se společností revize nemovitostí. Děkuji.

Odpovědět

 

dík

lída22 | 30.05.2017 22:46:48

Dík za radu, hledala jsem nějaký kvalitní za dostupnou cenu a není to úplně snadné. Tenhle od Oravy se mi zamlouvá, zvlášť když už ho máš vyzkoušený..

Odpovědět

 

hrnec

Alex | 30.11.2016 23:05:05

Mám el.zavařovací hrnec Orava ZH 27 a vřele doporučuju, perfektní kvalita, jde použít uplně na vše, nemůži si ho vynachválit.

Odpovědět

 

Kontextová reklama

  • Nerezové zábradlí od českého výrobce

    Český výrobce JHtech dodává nerezové zábradlí pro rodinné domy. Stavebnice zábradlí JHtech je navržena pro snadnou montáž, kterou zvládne každý. Zábradlí na balkon, zábradlí ke schodišti a zábradlí na francouzská okna potřebuje každý moderní rodinný dům.
  • Okna odolná proti vlhkosti

    Kyvná střešní okna se zvýšenou odolností proti vlhkosti jsou vhodná do koupelen a kuchyní. Pohodlná obsluha okna s využitím kliky umístěné v dolní části křídla. Klika umožňuje spárové větrání ve dvou polohách.
  • Vyrábíme sedací soupravy pro trvalé spaní v nešpinivém potahu AquaClean

    Kolekce AquaClean zajistí dlouhou životnost sedaček. Pokud vážíte více než 100 kg je vhodná úprava ve formě výztuhy sedáků, konstrukce včetně matrace. Nabízíme ZDARMA prodlouženou záruku v trvání 5 let bez příplatku.
  • Kvalitní nábytek české výroby

    Moderní český nábytek za rozumnou cenu - kuchyně, obývací pokoje, ložnice, dětské pokoje, předsíně, kanceláře. Vybavte si celý dům v jednom stylu. Nábytek MONARC - nábytek s tradicí od roku 1991.
  • Dveře a skryté zárubně DORSIS

    Objevte neomezené možnosti dveří a skrytých zárubní Dorsis! Kvalitní skryté zárubně naplňují moderní trendy v architektuře a stylu bydlení. Tyto zárubně jsou variantou pro ty, kteří preferují čistý a ničím nerušený design.

Další články na téma Recepty

Osvěžující letní nápoje pro děti i dospělé

Osvěžující letní nápoje pro děti i dospělé

Uvažujete, jak si i během zamračených dní navodit tu pravou letní pohodu? Nebo jak se účinně zchladit během parného dne? Zkuste to pomocí osvěžujících letních nápojů! Jsou nenáročné na přípravu, krásně vypadají a báječně chutnají. Máme pro vás pár tipů pro všechny věkové kategorie.

 
Jak správně grilovat na dřevěném uhlí?

Jak správně grilovat na dřevěném uhlí?

V kotlových grilech je možné docílit vždy skvělých výsledků a vytvořit tak báječné grilované pokrmy, kterými ohromíme nejednu návštěvu. Jídla připravovaná v kotlovém grilu na dřevěné uhlí mají svou nezaměnitelnou chuť a aroma. Víte ale, jak v nich správně grilovat, a jaké nabízejí další možnosti přípravy pokrmů?

 
Houby v kuchyni - oblíbená houbová jídla a význam hub pro naše zdraví

Houby v kuchyni - oblíbená houbová jídla a význam hub pro naše zdraví

Houby jsou vítaným doplňkem naší stravy, pravidelně je používáme v kuchyni a připravujeme z nich skvělá jídla. Nemusíme se však omezovat pouze na oblíbené žampiony, u nás se vyskytuje více než 2 tisíce druhů jedlých hub, které jsou chutné a báječně se tak hodí pro kuchyňskou úpravu. Pojďme si představit alespoň některé z nich a několik oblíbených receptů.

 
Valentýnské menu pro dva

Valentýnské menu pro dva

Staré české přísloví říká, že láska prochází žaludkem. A proto nezapomeňte na úterý 14. února, tedy svátek všech zamilovaných neboli na sv. Valentýna, uvařit a upéct svému miláčkovi nějakou dobrotu.

 
Čas malin - recepty na oblíbené malinové dobroty

Čas malin - recepty na oblíbené malinové dobroty

Kdo by neměl rád maliny! Toto sladké a voňavé ovoce roste jak ve volné přírodě, tak si jej můžeme vypěstovat i na zahradě. Nejlépe si pochutnáme na čerstvých, právě utržených malinách. Maliny však rychle podléhají zkáze a tak pokud jich máme nadbytek, musíme vymyslet, jak je efektivně spotřebovat. Což takhle připravit nějakou sladkou dobrotu?

 
Královna paprika v maďarské kuchyni

Královna paprika v maďarské kuchyni

Když se řekne maďarská kuchyně, mnohým vytane na mysli segedínský guláš. Chyba! Slavný guláš ze zelím totiž vůbec není maďarským pokrmem. Na druhou stranu guláše v maďarské kuchyni opravdu najdeme, říká se tak ovšem husté polévce. Guláš tak, jak jej známe my v Česku, nazývají Maďaři perkelt.

 
Exotické ovoce zvané Cherimoya

Exotické ovoce zvané Cherimoya

Ke koupi neznámého exotického ovoce se většinou příliš nemáme. Nejenže stojí poměrně dost peněz, ale vlastně ani nevíme, jak chutná a co z něj máme jíst. Pokud ale narazíte na ovoce zvané cherimoya, rozhodně po něm sáhněte. Nejenže skvěle chutná, není ani drahé a snadno si z jeho pecek můžeme vypěstovat i rostlinku.

 
Morphy Richards Multicooker 562000 - 10 funkcí v jednom hrnci

Morphy Richards Multicooker 562000 - 10 funkcí v jednom hrnci

Pokud hledáte ideální spotřebič do malé kuchyně, chlapské nebo studentské domácnosti, právě jste ho našli. Multicooker zastane v kuchyni práci několika spotřebičů najednou – seká, mělní, vaří, smaží, dusí, míchá a peče. To vše s minimem úsilí, špinavého nádobí a spotřeby energie.

 

Zpět na předchozí stránku

Reklama

Náš tip

Robotické sekačky trávy

Sekejte trávník bez dřiny - automatické robotické sekačky pracují za vás - bohatý výběr, poradenství, instalace, servis - Husqvarna Automower, VIKING iMow od firmy STIHL, McCulloch.

 

Plisé od českého výrobce

Elegantní a designový stínící doplněk pro všechny typy oken od výrobce Systra, spol. s r.o.

 

Sestavte si novou kuchyň NA ZKOUŠKU

Plánujete novou kuchyň? Přineste nám návrh Vaší nové kuchyně a my Vám ji v konzultačním středisku BLUM sestavíme ve skutečné velikosti. Vyzkoušíte si rozmístění kuchyně, vnitřní uspořádání skříněk a velikost úložných prostor.

 

Dětské sety MAYER se slevou

Kvalitní nábytek do dětského pokoje můžete nyní pořídit výhodněji. V nabídce jsou 4 různé sety s rostoucím stolem Profi3 a různými rostoucími židlemi pro předškoláky a školáky. Nový školní rok se blíží!

 

Reklama

Firmy z oboru

Kuchyňské pracovní desky z kamene

Kamenictví Obelisk nabízí kuchyňské pracovní desky z přírodního a umělého kamene, koupelnové desky, schody, parapety a kamenné obklady.

Kvalitní kuchyně plné nápadů

Kuchyňské studio Pelc - moderní i rustikální kuchyně. Kompletní realizace kuchyní od návrhu až po montáž včetně spotřebičů.

Nejčtenější z této rubriky

Tajemství půvabu rustikální kuchyně

Tajemství půvabu rustikální kuchyně

Rustikální je vlastně selský, chcete-li také tradiční nebo klasický. Kde jinde ve svém domově zažíváme chvíle pohody a klidu, než v kuchyni. Tady jsme si jako malí špunti hráli poblíž máminy sukně, později u kuchyňského stolu mastili domácí úkoly a tady voněly ty nejlepší buchty na světě.

 

Nakupujte hrnce a pánve podle varných symbolů

Nakupujte hrnce a pánve podle varných symbolů

Aby pro vás bylo vaření a příprava pokrmů skutečným zážitkem, je třeba mít doma kvalitní nádobí. To musí být nejen krásné a praktické, ale zároveň musí být určeno pro zvolený varný zdroj. Sledováním varných symbolů a piktogramů můžete dnes vařit o něco úsporněji, zdravěji a pohodlněji a hlavně si vybrat to správné nádobí pro varný zdroj, který máte doma.

 

Čím nahradit obklady v kuchyni

Čím nahradit obklady v kuchyni

Při plánování nové kuchyně se snažíme sladit použité materiály. Kuchyň působí jako celek, proto je nutné ji jako celek posuzovat. Podle stylu kuchyňského nábytku ladíme doplňky a další příslušenství. Výrazným prvkem v kuchyni je obklad mezi spodními a horními skříňkami.

 

Čištění a náprava poškrábaných CD a DVD nosičů

Čištění a náprava poškrábaných CD a DVD nosičů

Chtěli jste si doma pustit oblíbenou hudbu, nebo si prohlédnout fotky z dovolené, ale zjistili jste, že se dané CD nebo DVD v mechanice nenačítá, nebo jak se říká „skáče“? Zatím není důvod propadat panice, že jsou veškerá data nenávratně ztracena. Existuje totiž několik šikovných pomocníků, kteří nám mohou pomoci problém poškrábaného či špinavého disku vyřešit.

 

Malá kuchyň - více přemýšlení

Malá kuchyň - více přemýšlení

Pořekadlo, co je malé, to je milé, platí i o kuchyních. Ani v jejich případě nemusí být malý prostor handicapem. Ovšem za předpokladu, že chybějící metry čtvereční nahradíte skutečně racionálním uspořádáním a vybavením.

 

Ideální teploty a vlhkost pro spokojené bydlení

Ideální teploty a vlhkost pro spokojené bydlení

V celé řadě našich domácností, především pak v těch panelákových, žijeme již dlouhé roky v přetopených místnostech s relativně malou vlhkostí vzduchu. A to má za následek nejen horší kvalitu vzduchu a s tím spojené zdravotní obtíže, ale také podstatně větší náklady na vytápění. A jaké, že jsou ideální teploty, které budou šetřit naše zdraví i peněženku?

 

Nádobí vhodné do trouby

Nádobí vhodné do trouby

Dobře zvolené nádobí je nezbytné kuchyňské vybavení, bez kterého se při pečení v troubě neobejdete. Koupit to správné nádobí vhodné do trouby není vůbec jednoduché. Nabídka je veliká a každý výrobce se snaží pomocí triků a reklam přesvědčit, že právě jeho nádobí je to pravé ořechové. Přitom třeba ani neví, v jaké troubě pečete.

 

Osvětlení kuchyně a jídelny

Osvětlení kuchyně a jídelny

Zvolit správné osvětlení kuchyně je velmi důležité z hlediska pracovního, ale také uživatelského komfortu. Kuchyň či kuchyňský kout je totiž pracovištěm, kde se vaří, ale zároveň i prostorem, kde se setkáváme s blízkými lidmi. Měla by být proto nejen praktická, ale také útulná. A jistou dávku útulnosti můžeme navodit právě pomocí nejrůznějších světel.

 

Další z této rubriky

Sporák nebo trouba a varná deska?

Sporák nebo trouba a varná deska?

Při rozhodování mezi sporákem a samostatnou troubou a deskou je potřeba zohlednit finanční možnosti, uspořádání kuchyně, styl vaření a také zvyklosti rodiny. Každá z variant má řadu příznivců i odpůrců. Jaké jsou jejich argumenty?

 

Skladování a převoz dětských pokrmů

Skladování a převoz dětských pokrmů

Procházku do parku i delší cestu si dnes maminky už mohou hezky užívat i se zcela malými dětmi, batolaty či kojenci. S moderními novinkami určenými pro převoz pokrmů pro ty nejmenší cestovatele to bude hračka i pro jejich maminky. Současný trh i nabídka internetových obchodů zaměřených pro dětské potřeby je široký a je z čeho vybírat.

 

Drtiče odpadků

Drtiče odpadků

Drtiče odpadků jsou značných přínosem ke zdravějšímu a hygieničtějšímu prostředí. Ulehčením práce jsou také pro ty, kteří by rádi třídili odpad, ale nechtějí nikde dlouho skladovat zbytky jídla.

 

Dáte si mojito nebo tequillu z domácího baru?

Dáte si mojito nebo tequillu z domácího baru?

Jaký druh alkoholu vám chutná nejvíce? Rum, vodka, tequilla, whisky nebo gin? Uspořádat vlastní barmanské show nebo koktejlové párty pro přátele a známé můžete ve vlastním domě, bytě nebo chalupě, pokud máte domácí bar. Pak už zbývá jen dát si vychlazený drink a užívat si pohodlí domova.

 

3 tipy pro domácnost - Chytré doplňky do kuchyně

3 tipy pro domácnost - Chytré doplňky do kuchyně

Chcete žít zdravě? Dát svému tělu to, co potřebuje a přitom si čas, strávený v kuchyni užít? Pak je ta správná chvíle pro seznámení se s doplňky, které vám pomohou. Šetří čas i peněženku, umožní vám věnovat víc času sobě a zjednoduší běžné.

 

Pohlcovač vlhkosti

Pohlcovač vlhkosti

Nadměrná vlhkost v domě je nepochybně velmi nepříjemná. Může mít za následek například narušení omítek, nátěrů, textilií a nábytku, korozi kovových součástí a v neposlední řadě vznik plísní, které mohou negativně ovlivňovat zdraví obyvatel domu či napadat potraviny.

 

Granitové dřezy nelze ničím nahradit – buďte originální

Granitové dřezy nelze ničím nahradit – buďte originální

Místo obyčejného dřezu skutečná designovka? Není problém. Granitové dřezy jsou originálním trendem, který se pomalu zabydluje v našich kuchyních. Není se čemu divit.

 

Ostrůvek v kuchyni

Ostrůvek v kuchyni

Propojení kuchyně s obývacím pokojem se stalo doslova hitem dnešních novostaveb. Nikdy však nedochází k úplnému sloučení a většinou jsou obě části místnosti vzájemně odděleny alespoň opticky. K tomu slouží různé barové pulty a v poslední době stále oblíbenější kuchyňské ostrůvky. Jsou nejen vhodným estetickým řešením, ale přináší i mnohé praktické výhody.

 

Partnerské weby

Reklama

 

Další zajímavé magazíny ...

Světadíly.cz

Světadíly

Portál do světa cestování. Každý den nové články, tipy na cesty, recenze, fotografie. Nabídka zájezdů a ubytování po cecelém světě

Turecko-Dovolená.eu

Dovolená v Turecku

Poznejte barvy a krásy Turecka s naším průvodcem pro cestovatele.

GolfovýMagazín.cz

Golfový magazín

Online golfové statistiky, rady a tipy pro zlepšení hry, objevte s námi kouzlo golfu!

Rudé-Moře.com

Rudé moře

Vše o rudém moři, fauna a flóra, oblíbená letoviska a potápěčské lokality.

ŘeckoZájezdy.cz

Řecko zájezdy

Stránky zaměřené na Řecko a řecké ostrovy. Zajímavé tipy a informace pro cestovatele.

Mapa webu | nastavit jako domovskou stránku

© Bydlení pro každého  |  webdesign a programování: weto.cz webdesign
RSS v. 0.91, RSS v. 2, Atom . TOPlist