Reklama

Nakupujte hrnce a pánve podle varných symbolů

Poslat upozornění na tento článek emailem Vytisknout článek

19.07.2012

Aby pro vás bylo vaření a příprava pokrmů skutečným zážitkem, je třeba mít doma kvalitní nádobí. To musí být nejen krásné a praktické, ale zároveň musí být určeno pro zvolený varný zdroj. Sledováním varných symbolů a piktogramů můžete dnes vařit o něco úsporněji, zdravěji a pohodlněji a hlavně si vybrat to správné nádobí pro varný zdroj, který máte doma.

Symboly jako doporučení

Když půjdete kupovat nádobí, zaměřte se na značky, které určují vhodnost nádobí pro použití na konkrétních varných zdrojích. Podle české i evropské technické normy ČSN EN 14916 existují grafické značky označující, pro který konkrétní varný zdroj je nádobí určeno. Tyto technické normy v České republice vydává Český normalizační institut, norma však není uvedena v žádném zákoně nebo vyhlášce. Je pouze doporučením pro výrobce, nikoliv jejich legislativní povinností. Norma specifikuje grafické značky umístěné na varném nádobí nebo jeho obalu. Zákazník je tak informován o zdrojích tepla, pro které byly výrobky navrženy.


Piktogramy znázorňující použitelnost hrnce na různých varných zdrojích, Foto: WMF

Pokud však výrobce na svých výrobcích používá nějaké symboly či piktogramy, je jeho povinností je zákazníkovi vysvětlit. Učinit tak může přímo na výrobku, na obalu výrobku, v příbalovém letáku, případně mít tyto informace zveřejněny na prodejním místě. Tato povinnost vyplývá ze Zákona o ochraně spotřebitele č. 634/1992Sb, paragraf 9 a 10 - Informační povinnosti. Většina kvalitního moderního nádobí má symboly zobrazeny na spodní straně dna.

Nádobí pro indukci

Nádobí určené pro indukční ohřev by mělo být vybaveno feromagnetickým dnem, což si snadno ověříte použitím magnetu. Při vaření v tomto nádobí je velmi důležité používat správnou velikost plotýnky. Nádobí s malým průměrem nemusí na výrazně větší indukční plotýnce fungovat. V současné době však existují také indukční varné desky, které běžné vyznačení větší či menší plotýnky nemají, proto na ně můžete umístit nádobí různé velikosti. Některé indukční zóny jsou zase tak inteligentní, že samy rozpoznají velikost hrnce. Teprve až hrnec umístíte na varnou zónu, začne se teplo přenášet přímo do jeho dna a tím je zajištěna maximální energetická účinnost.

Indukční technologie se vyznačují mimořádně citlivou regulací teploty, teplo je totiž distribuováno přímo v nádobě. Pod skleněným povrchem jsou umístěny cívky, které vytváří střídavé elektromagnetické pole, jež nádobu přímo zahřívá. Teplo tak vzniká v samotném hrnci a varná zóna se nezahřívá. Prostoru kolem nádoby je tak možné se bezpečně dotknout. Teplotu je možné nastavovat okamžitě, už nemusíte hrnce sundávat ze sporáku, aby nepřekypěly.

Nádobí na sklokeramiku

Pro sklokeramickou a halogenovou varnou desku (desku s halogenovými trubicemi) je nejvhodnější nádobí vybavené silným sendvičovým dnem. Jedině tak je zaručen správný rozvod tepla a nedochází k přehřívání nádobí a následnému připalování pokrmů. Především pro halogenové sporáky je silné dno a masivní provedení nádobí velmi důležité – tyto typy sporáků a varných desek totiž mají vysoký výkon. Pokud by bylo použito tenkostěnné nádobí, hrozilo by riziko mechanického prohýbání nádobí, zejména při rychlém ohřívání (např. prudké smažení).

Nádobí na elektrický a plynový sporák

Na klasickém elektrickém sporáku užijete všechny typy nádobí, stejně tak, jako je tomu na sporáku plynovém. Zde je však potřeba dodržovat správnou velikost plynového hořáku vzhledem k velikosti nádobí. Plamen hořáku nesmí nikdy přesahovat okraje dna nádobí. Pokud se tak děje, plamen ohřívá také kovové rukojeti nádobí a o ty se můžete nehezky spálit. V případě, že je vaše nádobí vybaveno plastovými rukojeti, může dojít k jejich trvalému poškození.

Novinka – kódované nádobí

Nejmodernější nádobí bude opatřováno tzv. datametrickým kódem. Do něho již ve slévárně budou za pomoci speciálního softwaru ukládána různá data. Může tam být umístěna například informace o procesu výroby konkrétního kusu nádobí. Kdykoliv tak bude možné zpětně dohledat veškeré potřebné informace o výrobku. Zákazník bude mít navíc možnost nechat si za příplatek cca 300 Kč do nádobí vygravírovat vlastní jméno, logo, nebo cokoliv si bude přát. S touto novinkou přišla na trh česká firma TPT Coating.

- jap -

Titulní foto: AEG

Článek byl zobrazen 41320 krát.

Diskuze k článku

Přidat příspěvěk

Barca | 27.09.2015 12:48:28

nejlepsi nadobi na indukci je takove co je cele ze zeleza, nebo litiny

Odpovědět

 

Kontextová reklama

Další články na téma Kuchyně

Jak postupovat při rekonstrukci kuchyně?

Jak postupovat při rekonstrukci kuchyně?

Známé - lepší vyhořet než rekonstruovat – pro jakoukoliv obývanou místnost platí dvojnásob. Vybourat, dozdít, obložit a znovu zařídit přináší spoustu starostí jak provoz domácnosti zvládnout. Nabízíme vám pár tipů čemu se při rekonstrukci vyhnout a jak nezešílet z rozestavěné kuchyně.

 
Vaření na plynu nebo na skle?

Vaření na plynu nebo na skle?

Moderní varné desky nabízí opravdu velký komfort pro své uživatele. Výrobci neustále zdokonalují a inovují nejen design, ale i funkčnost a tak se k zákazníkovi dostávají velmi kvalitní desky, které mají vysokou účinnost ohřevu, jsou odolné proti oděru a jejich údržba je velmi snadná. Stačí si jen vybrat, zda bude sklokeramická nebo plynová.

 
Spotřebiče do rustikální kuchyně

Spotřebiče do rustikální kuchyně

Pokud se rádi obklopujete starými věci a okouzlil vás nábytek našich babiček, jsou pro vás rustikální kuchyně jako stvořené. Rustikální neboli selský styl dnes už nenajdete jen na chatách a chalupách, setkáte se s ním i v městských bytech. Aby byl dojem venkova co nejdokonalejší, je třeba vybrat spotřebiče ve stejném stylu, které skvěle doplní kuchyňskou linku.

 
Kde hrozí dětem doma nebezpečí?

Kde hrozí dětem doma nebezpečí?

Jednoduchá a výztižná odpověď zní – všude. V žádné domácnosti nenalezneme byť jediný kout, který by pro dítě nepředstavoval potenciální hrozbu. Ale abychom nenaháněli hrůzu, velké části možných úrazů se dá do jisté míry předejít ať už vhodným vybavením domácnosti, tak i dodržováním několika jednoduchých zásad.

 
Koupelny Oras přinášejí úsporu

Koupelny Oras přinášejí úsporu

Již od roku 1945 je finská společnost Oras největším průkopníkem mezi výrobci vodovodních baterií a sprchových systémů, který se zaměřuje na komfort, efektivitu a úsporu ve spotřebě vody a energie, bezpečnost a design.

 
Nové vodovodní armatury pro báječnou kuchyň

Nové vodovodní armatury pro báječnou kuchyň

Kdo by si to nepřál - blýskavé armatury a design, které kuchyni s malými náklady propůjčí moderní vzhled, kuchyň, ve které používání vody není prací, ale zábavou? Přejete si více? Vyšší kvalitu? Více inteligentní techniky? Nebo méně? Menší cenu? Menší náročnost při instalaci? Menší plýtvání vodou?

 
Nábytkové kování Blum přináší prostor do Vaší kuchyně

Nábytkové kování Blum přináší prostor do Vaší kuchyně

Nová kuchyň by měla nejen dobře vypadat, ale musí být také praktická a poskytovat plnou funkčnost a komfort. S kováním Blum můžete získat prostor i tam, kde jste ho původně neplánovali.

 
Zahradní kuchyň. Jaké jsou možnosti vaření na zahradě?

Zahradní kuchyň. Jaké jsou možnosti vaření na zahradě?

Láká vás stolování na zahradě a gril vám k tomu nestačí? Žádný problém. Můžete si klidně vybudovat zahradní kuchyň. Rodina i hosté to jistě ocení. Co všechno byste měli zvážit a jaké máte možnosti?

 

Zpět na předchozí stránku

Reklama

Náš tip

Renovace pracovní desky trochu jinak

Přemýšlíte nad výměnou pracovní desky v kuchyňské lince? Je po delším čase již opotřebovaná? Nebo byste rádi jiný dekor a nechce se Vám do výměny celé pracovní desky? Pryskyřice RenovaDesk nabízí originální řešení.

 

Okna, která mění podkroví

Střešní okna FAKRO jsou navržena tak, aby byl život ve vašem domě ještě příjemnější. Přístup přirozeného světla a čerstvého vzduchu májí pozitivní vliv na rozpoložení každého z nás.

 

Krepové povlečení české výroby

Vyberte si z více než 200 moderních i klasických vzorů kvalitního českého krepového povlečení. Moderní zapínání na zip či praní na 60°C je u našeho povlečení samozřejmostí.

 

Reklama

Firmy z oboru

Kuchyňské pracovní desky z kamene

Kamenictví Obelisk nabízí kuchyňské pracovní desky z přírodního a umělého kamene, koupelnové desky, schody, parapety a kamenné obklady.

Kvalitní kuchyně plné nápadů

Kuchyňské studio Pelc - moderní i rustikální kuchyně. Kompletní realizace kuchyní od návrhu až po montáž včetně spotřebičů.

Nejčtenější z této rubriky

Tajemství půvabu rustikální kuchyně

Tajemství půvabu rustikální kuchyně

Rustikální je vlastně selský, chcete-li také tradiční nebo klasický. Kde jinde ve svém domově zažíváme chvíle pohody a klidu, než v kuchyni. Tady jsme si jako malí špunti hráli poblíž máminy sukně, později u kuchyňského stolu mastili domácí úkoly a tady voněly ty nejlepší buchty na světě.

 

Nakupujte hrnce a pánve podle varných symbolů

Nakupujte hrnce a pánve podle varných symbolů

Aby pro vás bylo vaření a příprava pokrmů skutečným zážitkem, je třeba mít doma kvalitní nádobí. To musí být nejen krásné a praktické, ale zároveň musí být určeno pro zvolený varný zdroj. Sledováním varných symbolů a piktogramů můžete dnes vařit o něco úsporněji, zdravěji a pohodlněji a hlavně si vybrat to správné nádobí pro varný zdroj, který máte doma.

 

Čím nahradit obklady v kuchyni

Čím nahradit obklady v kuchyni

Při plánování nové kuchyně se snažíme sladit použité materiály. Kuchyň působí jako celek, proto je nutné ji jako celek posuzovat. Podle stylu kuchyňského nábytku ladíme doplňky a další příslušenství. Výrazným prvkem v kuchyni je obklad mezi spodními a horními skříňkami.

 

Ideální teploty a vlhkost pro spokojené bydlení

Ideální teploty a vlhkost pro spokojené bydlení

V celé řadě našich domácností, především pak v těch panelákových, žijeme již dlouhé roky v přetopených místnostech s relativně malou vlhkostí vzduchu. A to má za následek nejen horší kvalitu vzduchu a s tím spojené zdravotní obtíže, ale také podstatně větší náklady na vytápění. A jaké, že jsou ideální teploty, které budou šetřit naše zdraví i peněženku?

 

Čištění a náprava poškrábaných CD a DVD nosičů

Čištění a náprava poškrábaných CD a DVD nosičů

Chtěli jste si doma pustit oblíbenou hudbu, nebo si prohlédnout fotky z dovolené, ale zjistili jste, že se dané CD nebo DVD v mechanice nenačítá, nebo jak se říká „skáče“? Zatím není důvod propadat panice, že jsou veškerá data nenávratně ztracena. Existuje totiž několik šikovných pomocníků, kteří nám mohou pomoci problém poškrábaného či špinavého disku vyřešit.

 

Nádobí vhodné do trouby

Nádobí vhodné do trouby

Dobře zvolené nádobí je nezbytné kuchyňské vybavení, bez kterého se při pečení v troubě neobejdete. Koupit to správné nádobí vhodné do trouby není vůbec jednoduché. Nabídka je veliká a každý výrobce se snaží pomocí triků a reklam přesvědčit, že právě jeho nádobí je to pravé ořechové. Přitom třeba ani neví, v jaké troubě pečete.

 

Osvětlení kuchyně a jídelny

Osvětlení kuchyně a jídelny

Zvolit správné osvětlení kuchyně je velmi důležité z hlediska pracovního, ale také uživatelského komfortu. Kuchyň či kuchyňský kout je totiž pracovištěm, kde se vaří, ale zároveň i prostorem, kde se setkáváme s blízkými lidmi. Měla by být proto nejen praktická, ale také útulná. A jistou dávku útulnosti můžeme navodit právě pomocí nejrůznějších světel.

 

Malá kuchyň - více přemýšlení

Malá kuchyň - více přemýšlení

Pořekadlo, co je malé, to je milé, platí i o kuchyních. Ani v jejich případě nemusí být malý prostor handicapem. Ovšem za předpokladu, že chybějící metry čtvereční nahradíte skutečně racionálním uspořádáním a vybavením.

 

Další z této rubriky

Vaříme, ale kde a na čem?

Vaříme, ale kde a na čem?

Jsou určité věci, které nemůže postrádat žádná kuchyň, aby správně plnila svůj prvotní účel - přípravu jídla. Jsou ale i pravidla, jak tyto věci poskládat, aby kuchyň byla i pohodlná a bezpečná.

 

Plynulé a pohodlné otevírání horních kuchyňských skříněk zajistí novinka od Blum

Plynulé a pohodlné otevírání horních kuchyňských skříněk zajistí novinka od Blum

Najít odpovídající kování a zdvihače pro všechny druhy kuchyňských skříněk není vůbec jednoduché. Největším problémem se pak stávají skříňky v horních patrech kuchyňských linek. Zajistit u takových skříněk pohodlné a efektivní otevírání i zavírání je potřebné pro provoz kuchyně, ale vůbec ne jednoduché. Přesně pro tento typ skříněk vyvinula společnost Blum speciální druh kování, se kterým je otevírání a zavírání jednoduché a pohodlné.

 

Servírovací stolky využijeme při domácí oslavě i letní grilovačce

Servírovací stolky využijeme při domácí oslavě i letní grilovačce

Možná máte pocit, že servírovací stolky patří pouze do restaurací, nebo hotelů, ale tento praktický kus nábytku oceníte i ve vaší domácnosti. Servírovací stolek totiž vyřeší problém, jak dopravit nádobí, pokrmy a nápoje co nejpohodlněji ke stolu a později zase zpět do kuchyně. Jak si vybrat ten správný servírovací stolek nebo vozík?

 

Vybíráme žehličku – novinky na trhu

Vybíráme žehličku – novinky na trhu

Zbavit se špinavého prádla je hračka. Výkonné pračky zvládnou vyprat a usušit prádlo bez naší přítomnosti, ale pověšení a žehlení stejně zabere čas. Moderní technologie už našla řešení, jak žehlením strávit času co nejméně.

 

Barové posezení

Barové posezení

V posledních letech začaly i do malých českých kuchyní pronikat barové pulty. Ty slouží nejen jako odkladová plocha, ale především jako místo pro příjemné posezení s přáteli či pro vychutnání si šálku ranní kávy. Ani jedno se ovšem neobejde bez pohodlné barové židle, která se tak stává nedílnou součástí našeho interiéru.

 

Jaké vysavače jsou vhodné pro alergiky?

Jaké vysavače jsou vhodné pro alergiky?

Alergií trpí téměř polovina Čechů, mnozí o tom dokonce ani neví. Nejčastěji jsou to potravinové alergie a alergie na prach, roztoče, zvířecí srst a pyly. Právě pro tuto skupinu alergiků je velmi důležitý pravidelný a důkladný úklid domácnosti. Jak tedy co nejvíce eliminovat alergeny v bytě?

 

Domácí pizza jako z pizzerie

Domácí pizza jako z pizzerie

Chutná placka obložená rajčaty, olivami, žampióny a bohatě sypaná parmezánem si u gurmánů získala oblibu již dávno. V posledních letech se s pizzeriemi roztrhl pytel, ale navzdory profesionálně vyrobeným pizzám si ji česká hospodyňka ráda připraví sama.

 

Vánoční pečení a užiteční pomocníci

Vánoční pečení a užiteční pomocníci

Adventní sváteční stůl zdobí vánoční cukroví snad po celé Evropě. Hodláte se opět pustit do vánočního pečení? Tradiční pečení se neobejde bez vůně vanilky, skořice nebo perníku, ale taky všech potřebných pomůcek, které vám usnadní práci.

 

Partnerské weby

Reklama

 

Další zajímavé magazíny ...

Světadíly.cz

Světadíly

Portál do světa cestování. Každý den nové články, tipy na cesty, recenze, fotografie. Nabídka zájezdů a ubytování po cecelém světě

Turecko-Dovolená.eu

Dovolená v Turecku

Poznejte barvy a krásy Turecka s naším průvodcem pro cestovatele.

GolfovýMagazín.cz

Golfový magazín

Online golfové statistiky, rady a tipy pro zlepšení hry, objevte s námi kouzlo golfu!

Rudé-Moře.com

Rudé moře

Vše o rudém moři, fauna a flóra, oblíbená letoviska a potápěčské lokality.

ŘeckoZájezdy.cz

Řecko zájezdy

Stránky zaměřené na Řecko a řecké ostrovy. Zajímavé tipy a informace pro cestovatele.

Mapa webu | nastavit jako domovskou stránku

© Bydlení pro každého  |  webdesign a programování: weto.cz webdesign
RSS v. 0.91, RSS v. 2, Atom . TOPlist