Reklama

Titanové nádobí se vyplatí

Poslat upozornění na tento článek emailem Vytisknout článek

06.05.2010

Pokud právě přemýšlíte nad výměnou starého nádobí za nové, pak rozhodně sáhněte po nádobí titanovém. Nejen že má výborné varné i pečící vlastnosti, ale také je v podstatě nezničitelné.

Tajemství výroby

Titanové nádobí se vyrábí odléváním směsí kovů nebo hliníku do předem připravených forem. Po odlití jsou prováděny velmi přísné zkoušky kvality. Pokud je polotovar schválen, je na něj za pomoci nano technologie a plazmové trysky nanášena vrstva titanu, která bývá velmi často tvrzena keramikou. Finální úprava probíhá formou broušení a začišťování, aby na nádobí nebyly patrné žádné nerovnosti. Každý kus se může pyšnit dnem o síle až deseti milimetrů. Takto silné dno zajistí dostatečný rozvod tepla po celé ploše hrnce nebo pánve a tím i rovnoměrné pečení a vaření. Uši a držadla jsou nejčastěji vyráběna z nerezu, nebo dřeva, stále častěji se ale objevuje i tvrzený plast, který je žáruvzdorný a nádobí tak lze používat bez obav i na pečení v troubě až do dvěstěšedesáti stupňů.

Vlastnosti, které vás přesvědčí

Nádobí, které se dostává ke spotřebiteli, je díky tomuto výrobnímu postupu velmi odolné a to jak vůči oděru způsobeným používáním jiných obraceček a vařeček než dřevěných nebo teflonových, ale také proti nárazu. Ani při několikerém pádu hrnce na podlahu nedojde k jeho zdeformování, vzniku hrbolů nebo odlupování povrchové vrstvy. Stejně tak drží nádobí tvar i při prudkém střídání teplot. Oceníte zajisté i nepřilnavost povrchu, která usnadňuje nejen vaření, ale také následné čištění. Díky antiadhezní vrstvě budete s titanovým nádobím vařit podstatně zdravěji, k přípravě pokrmů nespotřebujete buď vůbec žádné, nebo jen minimální množství tuku. Úsporu energie zaručuje silné dno a nejen to. Dno i zesílené stěny dokážou velmi rychle akumulovat teplo a to si následně i udržet. Při rozpálení a zahřátí hrnce tak můžete pokrm vařit při minimálním odběru energie, popřípadě dovařit i bez jejího přísunu úplně. Ušetříte tak nemalé částky, někteří výrobci udávají až šedesát procent z celkového množství spotřebované energie.

S titanovým nádobím se dá skvěle péct, zapékat, vařit nebo dusit, při práci s ním můžete používat bez obav kovové náčiní, obracečky i metly. Výrobci udávají dlouhou životnost, většinou až deset let, nicméně podle odborníků je o mnoho delší. Nespornou výhodou je, že se v průběhu let nijak nesnižují jeho vynikající užitné vlastnosti včetně antiadheze. S titanovým nádobím budou vaše pokrmy podstatně zdravější a lehčí. Překvapí vás také jeho poměrně nízká hmotnost. Nevýhodou jsou jen poněkud vyšší pořizovací náklady oproti třeba teflonovým nebo nerezovým pánvím a hrncům. Většinu titanového nádobí lze použít jak na plynové, elektrické, tak i sklokeramické desky. Některé z nich pak můžete směle využít i na indukci.

Kvalita především

Při výběru nového nádobí dejte velký pozor na kvalitu. Vždy nakupujte od renomovaných výrobců, kteří udávají dlouhou záruku a jejich výrobky jsou chráněny ochrannou známkou a pečetí kvality. Pod označením titanové nádobí totiž můžete koupit i nádobí, které má sice povrch ze směsi keramiky a titanu, ale při jeho výrobě byl použit jiný technologický postup, který je samozřejmě levnější a který nezaručuje takovou životnost. Vybírat byste měli jen hrnce a pánve se silným dnem. U slabého může dojít k deformaci a tím i ke zhoršení výhřevných vlastností, neboť hrnec nebo pánev již nepřiléhá těsně k plotně, tím se samozřejmě také zvyšují i energetické náklady na vaření.

 

Kvalitní titanové nádobí na náš trh dodává například firma Victoria Diamond, která je známá ruční výrobou, při níž jsou jednotlivé výrobky odlévány metodou gravitačního lití do připravené formy ze speciální slitiny. I díky tomu se všechny produkty pyšní opravdu dlouhou životností, oděruvzdorností, odolností proti nárazu a stálostí tvaru, jsou vhodné i na indukční vařiče. Hrnce lze použít k zapékání do trouby a to ve třídě Excelent až do dvěstěšedesáti stupňů. Za kvalitu si samozřejmě musíte zaplatit a to až kolem devíti tisíc korun za pánev s poklicí. Za sestavu Gargasystém, která umožňuje opravdu zdravé vaření v páře, zaplatíte od devatenácti tisíc korun. Ovšem máte jistotu kvality stvrzenou hned několika certifikáty.

Jestliže se vám zdá příliš mnoho investovat až desetitisíce do hrnců, pak se porozhlédněte po nádobí z dílny společnosti ETA. Za pánev se skleněnou poklicí zaplatíte od dvou a půl tisíce korun a za příznivou cenu dostanete kvalitní litou pánev s titanovým povrchem s antiadhezní úpravou. Robustní konstrukce zabraňuje jakýmkoliv deformacím a úchopy z tvrzeného plastu vydrží teplotu až 260 stupňů. Poklice je vyrobena z bezpečnostního skla s nerezovým proužkem, který zabraňuje stékání vody jinam, než zpět do hrnce a se speciálním otvorem. Skvělá je také možnost přikoupení skleněné nástavby na některé z titanových hrnců, díky níž budete moci používat hrnec jako parní. Při tomto způsobu vaření si potraviny uchovávají nejen svou barvu, ale také chuť i tvar. Samozřejmostí je pak uchování většiny vitamínů a minerálních látek. Nástavba obsahuje dva kusy, takže můžete vařit více potravin najednou a pořídíte jí za zhruba 1500 korun. K sehnání jsou i výhodné sety.

Údržba je snadná

Údržba a péče o titanové nádobí je víc než snadná. Lze je jednoduše mýt v myčce na nádobí ovšem za použití šetrných mycích přípravků a nedoporučuje se překračovat šedesátistupňovou teplotu vody. Stejnou službu vám samozřejmě udělá i obyčejná houbička na nádobí a saponát, ale vystačíte si i s papírovou utěrkou. Odborníci, především ti z řad kuchařů jsou přesvědčeni, že správná péče o pánev spočívá v jednoduchém vytření papírovou utěrkou a následném promazání kapkou oleje.

Připravila: Petra Martišková

Foto: archiv firmy Viktoria Diamond

Článek byl zobrazen 17775 krát.

Diskuze k článku

Přidat příspěvěk

Nádobí

Miluška | 23.01.2019 20:02:46

Dřív jsme vařila ve smaltovaných hrncích a pak jsem chtěla vařit zdravě a úsporně, tak jsem si pořídila titanové nádobí ze zgastro.cz. A vařím v nich už 3 roky a hodně a jsou pořád jako nové.

Odpovědět

 

Kontextová reklama

  • Kvalitní nábytek české výroby

    Moderní český nábytek za rozumnou cenu - kuchyně, obývací pokoje, ložnice, dětské pokoje, předsíně, kanceláře. Vybavte si celý dům v jednom stylu. Nábytek MONARC - nábytek s tradicí od roku 1991.
  • Tepelné čerpadlo Chameleon Hybrid získalo Zlatou medaili SVB 2019

    Vysoce výkonná česká tepelná čerpadla Mach Chameleon Hybrid v sobě obsahují i řízení fotovoltaické elektrárny a bateriové úložiště. Servis a vzdálená správa přímo od výrobce s dlouholetou tradicí. Vývoj, výroba, instalace a servis tepelných čerpadel.
  • Rodinný dům LARGO 85 za 2 530 000 Kč na klíč včetně základové desky

    Největší dodavatel dřevostaveb staví rodinné domy už 50 let. Více než 24 000 českých rodin bydlí v dřevostavbách Rýmařov. Podívejte se na katalog rodinných domů se zárukou 30 let.
  • Dveře a skryté zárubně DORSIS

    Objevte neomezené možnosti dveří a skrytých zárubní Dorsis! Kvalitní skryté zárubně naplňují moderní trendy v architektuře a stylu bydlení. Tyto zárubně jsou variantou pro ty, kteří preferují čistý a ničím nerušený design.
  • Nerezové zábradlí od českého výrobce

    Český výrobce JHtech dodává nerezové zábradlí pro rodinné domy. Stavebnice zábradlí JHtech je navržena pro snadnou montáž, kterou zvládne každý. Zábradlí na balkon, zábradlí ke schodišti a zábradlí na francouzská okna potřebuje každý moderní rodinný dům.
  • Nová terasa - WPC nebo dřevo?

    Dřevoplastové WPC materiály na terasy, dřevěné terasy, terasy z exotických dřevin, široký výběr dekorů, WPC plotové zástěny a venkovní herní prvky, vše na jednom místě terasového centra PROFI-TERASY na Náchodské ulici nedaleko nákupního centra Černý most. Přijďte si vybrat!

Další články na téma Domácí potřeby a železářství

Přenosné skládací schůdky – nahoru a bezpečně

Přenosné skládací schůdky – nahoru a bezpečně

Náš domov se někdy stává rizikovým pracovištěm. Občas se potřebujeme dostat třeba do horních pater skříně a rozhodně by to nemělo být balancováním na sestavě složené ze stolku a židle, případně na židličce od klavíru. V zájmu vlastního zdraví a dalších členů rodiny je důležité, abychom pro práci ve „výškách“ používali schůdky k tomu určené.

 
Žehlíme rychle a s radostí

Žehlíme rychle a s radostí

Hospodyňky, radujte se! Nastal konec hodinám strávených u žehlicího prkna a s tím spojených bolestí v zádech. Nyní můžete žehlit s radostí! Že vám to všechno zní jako pohádka? Ale vůbec ne, vždyť žehlicí lisy dnes už zdaleka nejsou doménou profesionálních čistíren ani luxusních hotelových pokojů.

 
Servírovací mísy na ovoce i vánoční pamlsky

Servírovací mísy na ovoce i vánoční pamlsky

Žádná rodinná oslava, párty ani romantický večer ve dvou se neobejde bez dobrého jídla a pití. Aby námi nabízené pochutiny vypadaly co nejlépe, je třeba je také umět naservírovat. K tomu nám slouží servírovací nádobí, které se dnes vyrábí i z opravdu netradičních materiálů, jako je třeba beton nebo filc.

 
Lékárnička v domácnosti: Bezpečnost pro vaši rodinu je nejdůležitější

Lékárnička v domácnosti: Bezpečnost pro vaši rodinu je nejdůležitější

Proč si pořídit domácí lékárničku? Jistě to i vy znáte z vlastní domácnosti. Vaříte, uklízíte, opravujete, máte spoustu práce kolem domácnosti, abyste připravili příjemné prostředí pro bydlení. V takovýchto chvílích se občas stane, že při malé nepozornosti zakopnete, upadnete či se jinak zraníte. Automaticky sáhnete po dezinfekci a náplasti, které naleznete v domácí lékárničce.

 
Drátěný program UVAX - přehledná kuchyň v elegantním designu

Drátěný program UVAX - přehledná kuchyň v elegantním designu

Aby byla příprava jídla příjemná, je třeba mít kvalitně vybavenou a přehlednou kuchyň. Každá hospodyňka ale ví, jak je někdy těžké udržet v ní pořádek. Díky drátěnému programu české firmy UVAX, s. r. o. však získá každá vařečka, naběračka, kořenka a další potřeby své místo. Kuchyň bude krásně přehledná a vy budete vždy vědět, kam pro co sáhnout.

 
Šikovný pomocník – hřebíkovačka nebo sponkovací pistole

Šikovný pomocník – hřebíkovačka nebo sponkovací pistole

Velkým pomocníkem při stavbě domu nebo jen i rekonstrukci bytu je sponkovačka nebo hřebíkovačka. Tytam jsou časy, kdy se dřevěné trámy, lišty, obložení, rozhože, koberce, korek, PVC nebo fólie přitloukaly hřebíky kladívkem.

 
Jak vybrat správnou sklenici na víno?

Jak vybrat správnou sklenici na víno?

Taky už jste někdy bezradně stáli před policí se sklenicemi na víno a přemýšleli, k čemu je tolik různých tvarů a velikostí? Vybrat si tu správnou je trochu věda, ale víno z ní chutná podstatně lépe. Co tedy nabízí trh a jaké máte možnosti? Jaký je rozdíl mezi tvary? Pojďme se na to podívat.

 
Actifibre – kouzelný mikrohadřík s aktivní absorpcí

Actifibre – kouzelný mikrohadřík s aktivní absorpcí

Pro důkladný úklid potřebujeme kvalitní úklidové pomůcky – hadry, hadříky, houbičky a také čisticí prostředky. Existuje ale hadřík, který skvěle saje, dokonale čistí a vše zvládne i bez chemických čisticích prostředků. Jmenuje se Actifibre od Viledy.

 

Zpět na předchozí stránku

Reklama

Náš tip

ŠIKMÉ A PLOCHÉ STŘECHY, IZOLACE

Firma Dvořák - střechy s.r.o. se specializuje na montáž a renovaci střech. Střechy realizujeme jak částečnými dodávkami, tak komplety na klíč. S námi Vám střecha bude dělat jen radost.

 

ULTRAMAT XL TURBO - PRO DOKONALÝ ÚKLID

Kombinace plochého mopu s extra širokou mycí hlavicí s dvěma druhy vláken a kýblu se šlapacím pedálem zaručí efektivní úklid všech druhů tvrdých podlah. Bez jakékoliv námahy se zbavíte šmouh i zaschlých nečistot.

 

Vertikutátory pro skvělý trávník bez chemie

Tiché a snadno ovladatelné elektrické vertikutátory pro menší a středně velké plochy, benzínové vertikutátory pro provzdušnění větších a členitých pozemků. Provzdušní trávník a zbaví ho plsti a mechu.

 

Bobuloviny se SLEVOU 5%

Jaro je ideálním časem na výsadbu bobulovin! Rybízy, borůvky, angrešty, maliny a mnoho dalších. Vybíráme pouze odrůdy vhodné pro pěstování v našich podnebních podmínkách.

 

Dlažba PREFA DEKOR

Vyberte si z široké nabídky venkovní betonové dlažby - klasická dlažba, zámková i historizující, základní odstíny i melírové barvy. Beton v zahradě nestárne. Je odolný a nadčasový. PREFA DEKOR.

 

 

Zastínění střechy zimní zahrady

Elegantní a designový stínící doplněk plisé pro zimní zahrady a stropní okna od českého výrobce Systra, spol. s r.o

 

Reklama

Firmy z oboru

Kuchyňské pracovní desky z kamene

Kamenictví Obelisk nabízí kuchyňské pracovní desky z přírodního a umělého kamene, keramiky, koupelnové desky, schody, parapety a kamenné obklady.

Kvalitní kuchyně plné nápadů

Kuchyňské studio Pelc - moderní i rustikální kuchyně. Kompletní realizace kuchyní od návrhu až po montáž včetně spotřebičů.

Nejčtenější z této rubriky

Tajemství půvabu rustikální kuchyně

Tajemství půvabu rustikální kuchyně

Rustikální je vlastně selský, chcete-li také tradiční nebo klasický. Kde jinde ve svém domově zažíváme chvíle pohody a klidu, než v kuchyni. Tady jsme si jako malí špunti hráli poblíž máminy sukně, později u kuchyňského stolu mastili domácí úkoly a tady voněly ty nejlepší buchty na světě.

 

Nakupujte hrnce a pánve podle varných symbolů

Nakupujte hrnce a pánve podle varných symbolů

Aby pro vás bylo vaření a příprava pokrmů skutečným zážitkem, je třeba mít doma kvalitní nádobí. To musí být nejen krásné a praktické, ale zároveň musí být určeno pro zvolený varný zdroj. Sledováním varných symbolů a piktogramů můžete dnes vařit o něco úsporněji, zdravěji a pohodlněji a hlavně si vybrat to správné nádobí pro varný zdroj, který máte doma.

 

Ideální teploty a vlhkost pro spokojené bydlení

Ideální teploty a vlhkost pro spokojené bydlení

V celé řadě našich domácností, především pak v těch panelákových, žijeme již dlouhé roky v přetopených místnostech s relativně malou vlhkostí vzduchu. A to má za následek nejen horší kvalitu vzduchu a s tím spojené zdravotní obtíže, ale také podstatně větší náklady na vytápění. A jaké, že jsou ideální teploty, které budou šetřit naše zdraví i peněženku?

 

Čím nahradit obklady v kuchyni

Čím nahradit obklady v kuchyni

Při plánování nové kuchyně se snažíme sladit použité materiály. Kuchyň působí jako celek, proto je nutné ji jako celek posuzovat. Podle stylu kuchyňského nábytku ladíme doplňky a další příslušenství. Výrazným prvkem v kuchyni je obklad mezi spodními a horními skříňkami.

 

Čištění a náprava poškrábaných CD a DVD nosičů

Čištění a náprava poškrábaných CD a DVD nosičů

Chtěli jste si doma pustit oblíbenou hudbu, nebo si prohlédnout fotky z dovolené, ale zjistili jste, že se dané CD nebo DVD v mechanice nenačítá, nebo jak se říká „skáče“? Zatím není důvod propadat panice, že jsou veškerá data nenávratně ztracena. Existuje totiž několik šikovných pomocníků, kteří nám mohou pomoci problém poškrábaného či špinavého disku vyřešit.

 

Nádobí vhodné do trouby

Nádobí vhodné do trouby

Dobře zvolené nádobí je nezbytné kuchyňské vybavení, bez kterého se při pečení v troubě neobejdete. Koupit to správné nádobí vhodné do trouby není vůbec jednoduché. Nabídka je veliká a každý výrobce se snaží pomocí triků a reklam přesvědčit, že právě jeho nádobí je to pravé ořechové. Přitom třeba ani neví, v jaké troubě pečete.

 

Osvětlení kuchyně a jídelny

Osvětlení kuchyně a jídelny

Zvolit správné osvětlení kuchyně je velmi důležité z hlediska pracovního, ale také uživatelského komfortu. Kuchyň či kuchyňský kout je totiž pracovištěm, kde se vaří, ale zároveň i prostorem, kde se setkáváme s blízkými lidmi. Měla by být proto nejen praktická, ale také útulná. A jistou dávku útulnosti můžeme navodit právě pomocí nejrůznějších světel.

 

Spotřebiče do rustikální kuchyně

Spotřebiče do rustikální kuchyně

Pokud se rádi obklopujete starými věci a okouzlil vás nábytek našich babiček, jsou pro vás rustikální kuchyně jako stvořené. Rustikální neboli selský styl dnes už nenajdete jen na chatách a chalupách, setkáte se s ním i v městských bytech. Aby byl dojem venkova co nejdokonalejší, je třeba vybrat spotřebiče ve stejném stylu, které skvěle doplní kuchyňskou linku.

 

Další z této rubriky

Topinkovače se vyrábějí už celé jedno století

Topinkovače se vyrábějí už celé jedno století

Toastery neboli topinkovače oslavily nedávno už stoleté výročí. Do našich krajů se sice dostaly teprve před pár lety, těší se však stále větší oblibě, ač v našich obchodech rozhodně nenajdeme tolik typů toastovacích chlebů jako třeba v Americe.

 

Filtrační konvice odstraní chlor i změkčí vodu

Filtrační konvice odstraní chlor i změkčí vodu

Voda z vodovodního kohoutku je sice velmi přísně kontrolována a je zdravotně nezávadná, mnohde se však lidé potýkají s její vysokou tvrdostí, která způsobuje usazování vodního kamene v kuchyňských přístrojích. Někomu také může vadit nepříjemný zápach a horší kvalita chuti vody zapříčiněná chlórem. Tyto problémy vám pomohou eliminovat či zcela odstranit filtrovací konvice.

 

Extravagantní vakuové kávovary se vracejí do módy

Extravagantní vakuové kávovary se vracejí do módy

Po bialetce a french pressu si dnes představíme další z alternativních přístrojů k výrobě kávy. Takzvaný vakuový kávovar je z nich nejméně známý, alespoň u nás. Hodně rozšířen je zejména v Japonsku a v oblibě jej mají také kavárny "třetí vlny" v Kanadě a Spojených státech amerických, které dbají na kvalitu výběrových káv.

 

Zavařovací hrnec

Zavařovací hrnec

Kdo má pocit, že je dávno pryč éra zavařování - od jahod až po zabijačku - šeredně se mýlí. Kdysi (ne)oblíbená činnost hospodyněk stále pokračuje, ale už ne v prádelním hrnci jak bylo donedávna zvykem, ale daleko modernějším způsobem.

 

Výběr plynové varné desky

Výběr plynové varné desky

Při pořizování nové kuchyňské varné desky stojíme před prvotním rozhodnutím. Zda-li zvolíme klasickou plynovou varnou desku nebo moderní elektrickou sklokeramickou varnou desku. Mnohdy však nemáme na výběr.

 

Skleněné obklady nejen do koupelny a kuchyně

Skleněné obklady nejen do koupelny a kuchyně

Sklo je moderním, elegantním a především také praktickým materiálem, který se skvěle hodí do každého interiéru. V poslední době je čím dál častější jeho použití coby obkladového materiálu stěn. Použití je téměř univerzální, záleží jen na naší fantazii. Skleněné obklady se stanou kvalitní a velmi atraktivní interiérovou dekorací, která prosvětlí daný prostor a opticky jej zvětší.

 

Jak vybrat sušičku prádla aneb na co všechno při výběru myslet?

Jak vybrat sušičku prádla aneb na co všechno při výběru myslet?

Chcete se zbavit strachu, že vám nestihnou uschnout šaty na večeři? Nebo nemáte dostatek prostoru na sušení prádla a zároveň chcete ušetřit nějaký čas? Pak si pořiďte sušičku prádla. Pro někoho může tento spotřebič znamenat zbytečnou ztrátu místa i peněz, ale její přednosti nakonec určitě oceníte.

 

Vybíráme kuchyňský dřez

Vybíráme kuchyňský dřez

I přesto, že myčka nádobí je dnes nedílnou součástí všech moderních kuchyní, dřez neztrácí nic na své důležitosti, a zůstává tak v centru pozornosti výrobců i jednotlivých kuchyňských studií. Díky tomu můžeme na trhu vybírat z dřezů různých velikostí, tvarů i materiálů, ze kterých jsou vyrobeny.

 

Partnerské weby

Reklama

 

Další zajímavé magazíny ...

Světadíly.cz

Světadíly

Portál do světa cestování. Každý den nové články, tipy na cesty, recenze, fotografie. Nabídka zájezdů a ubytování po cecelém světě

Turecko-Dovolená.eu

Dovolená v Turecku

Poznejte barvy a krásy Turecka s naším průvodcem pro cestovatele.

GolfovýMagazín.cz

Golfový magazín

Online golfové statistiky, rady a tipy pro zlepšení hry, objevte s námi kouzlo golfu!

Rudé-Moře.com

Rudé moře

Vše o rudém moři, fauna a flóra, oblíbená letoviska a potápěčské lokality.

ŘeckoZájezdy.cz

Řecko zájezdy

Stránky zaměřené na Řecko a řecké ostrovy. Zajímavé tipy a informace pro cestovatele.

Mapa webu | nastavit jako domovskou stránku

© Bydlení pro každého  |  webdesign a programování: weto.cz webdesign
RSS v. 0.91, RSS v. 2, Atom . TOPlist