Smaltované nádobí je klasikou, která si své příznivce získává nejen díky nostalgii
07.10.2018
Kdo by neznal hrnce, mísy nebo hrníčky ozdobené bílým vnitřkem a místy oprýskaným povrchem. Smaltované nádobí je klasika, která nám i dnes připomíná dobu našich babiček i prababiček a krásné časy u nich strávené. Jsou věci, ke kterým se s nostalgií rádi vracíme a jednou z nich je i smaltované nádobí.
Kladem smaltovaného nádobí však není jen navození příjemných vzpomínek, ale i jeho vysoká odolnost, díky které můžeme vařit ve stejných hrncích, jako generace hospodyněk před námi.
Smaltované nádobí má dlouhou životnost, může však být náchylné k prasklinám
Nejspíš v každé kuchyni se najde nějaký kousek, který se dědí z generace na generaci. Mohou to být stříbrné příbory, starý cibulák nebo smaltovaný hrníček, který už toho zažil opravdu hodně. Lety prověřené smaltované nádobí však nemusí být jen vzpomínkou, ale i opravdu užitečným kuchyňským pomocníkem. Vyrábí se i dnes, a to v klasickém i moderním designu.
Jeho výhodou je vysoká odolnost, což dokazuje i jeho dlouhá životnost. Ne nadarmo se i přes nepřeberné množství různých kvalitních materiálů dodnes vyrábí cedule s názvy ulic ze smaltu. Smalt je podobný porcelánu či sklu, vyrábí se podobnou technologií. Jedná se o křemičitou taveninu, která z pravidla pokrývá kovovou kostru. Smalt je znám už od starověku, můžeme jej najít i na českých korunovačních klenotech.
Mezi jeho velké výhody patří odolnost i vodivost tepla. Smalt však může být náchylný k prasklinám, což mu na kráse rozhodně neubere. Je vhodný do myček a dobře se v něm uchovávají potraviny. Můžete jej použít na všechny typy varných ploch, je ale také potřeba zjistit, jaký kov smalt pokrývá. Je nutné, aby byl tento kov kvalitní a silný, jinak nebude mít smaltované nádobí takovou životnost, jakou by mít mělo. Pokud popraská vnitřní část hrnců, pánviček nebo pekáčů, nemělo by se toto nádobí už nadále používat, protože by se z použitého kovu mohly vlivem tepla uvolnit toxické látky.
Nostalgická klasika za příznivé ceny
Smaltované nádobí je relativně lehké, ať už se jedná o hrnce, pekáče, konvice na čaj, mísy, či hrníčky. Využijete jej běžně v kuchyni, ale i na chatě, ať už přímo na vaření, nebo jen na ozdobu. Oblíbené jsou retro motivy, nejčastěji jsou to bílé puntíky na červeném nebo modrém podkladu, nebo květinové vzory.
Setkat se ale můžete i s moderním designem, například na internetových stránkách prodejny Bonami si můžete vybrat z nové edice smaltovaných hrníčků z Jizerských hor, které nabízejí širokou škálu klasických romantických i moderních vzorů, které jsou výsledkem originálních designérských návrhů. Klasické užitkové nádobí pak seženete v tradiční českobudějovické firmě Belis, dříve Sfinx, která v dobách největší slávy proslavila české smaltované nádobí po celém světě. Toto nádobí je i cenově výhodné, například sadu hrnců můžete pořídit už za cenu kolem 600 Kč.
Autor: Eliška Střelková
Foto: Bonami, 4Home
Další články z rubriky
Inspirace pro velikonoční stolování - prohlédněte si fotogalerii
Víte, jak správně používat a čistit myčku nádobí?
Teflonové formy a formičky nejen pro velikonoční pečení
Článek byl zobrazen 23220 krát.
Diskuze k článku
Nenalezen žádný záznam
Kontextová reklama
Kvalitní nábytek české výroby
Moderní český nábytek za rozumnou cenu - kuchyně, obývací pokoje, ložnice, dětské pokoje, předsíně, kanceláře. Vybavte si celý dům v jednom stylu. Nábytek MONARC - nábytek s tradicí od roku 1991.Terasy na klíč - rok 2024 na nové terase
Terasy a ploty, WPC i dřevěné materiály, různé dekory, realizace na klíč profesionálně a kvalitně. Terasová prkna skladem, vyberte si terasu na našem e-shopu nebo nás navštivte v terasovém centru a objednejte si termín realizace včas. Poradíme vám s projektem dle vašich představ.Umělé zelené stěny do soukromých i komerčních interiérů
Umělé zelené stěny FLORUM jsou trvanlivé, nenáročné na údržbu a poskytují vysokou míru zakrytí. Nepotřebují závlahu a jsou vhodné i do tmavých míst.Tepelná čerpadla Mach – Chameleon
Vysoce výkonná česká tepelná čerpadla Mach Chameleon. Servis a vzdálená správa přímo od výrobce s dlouholetou tradicí. Vývoj, výroba, instalace a servis tepelných čerpadel.Moderní rodinné domy ze zateplených tvárnic Durisol
Zateplené tvárnice DURISOL mají řadu předností. Domy stavěné z tohoto systému jsou navíc moderní, promyšlené do posledního detailu a krásné. Prohlédněte si náš katalog RD!SYSTRA - žaluzie, rolety, markýzy
Český výrobce stínící techniky - dodáváme venkovní žaluzie, screenové rolety, venkovní rolety, interiérové stínění, markýzy a slunolamy. Atypy jsou naše specialita.
Další články na téma Kuchyňské vybavení
Hit jménem americká lednice
Zejména v západní Evropě se v posledních letech stala obrovským hitem takzvaná americká lednice. Tento výdobytek zpoza velké louže však pomalu proniká už i na český trh. Víte, o co jde?
Vaření v mikrovlnné troubě
Mikrovlnná trouba je skvělým pomocníkem každé moderní kuchyně. Spousta lidí ji používá k ohřevu nebo rozmrazování potravin, dnešní mikrovlnky toho však umí mnohem více. Multifunkční mikrovlnné trouby je možné využívat na vaření, pečení, dušení či grilování. Příprava jídla tak bude časově méně náročná než na sporáku a výsledek přitom stejně chutný.
Co přinést na kolaudační párty
Kolaudační párty jsou oblíbenou společenskou událostí, příležitostí pro setkání přátel a nadějeplnou oslavou nových začátků. Byli jste pozváni na kolaudační párty a nevíte co s sebou přinést? Zde je pár tipů na originální dárky do nového domova.
Proč si pořídit tlakový hrnec
Kdo si chce rychle připravit chutný a především zdravý pokrm, měl by si pořídit tlakový hrnec. Pokud jste na tradiční „papiňáky“ zanevřeli kvůli rámusu, zapařeným oknům, složité manipulaci nebo ze strachu o svou bezpečnost, měli byste se seznámit s moderními tlakovými hrnci současnosti. Ty se s těmi z let minulých absolutně nedají srovnávat – jsou bezpečné a jejich užívání jednoduché.
Tipy na dárky do kuchyně – pro vášnivé kuchaře i všechny ostatní
Dárky do kuchyně můžou být ryze funkční, ale také drobnosti za pár korun, které potěší. Máme pro vás několik zajímavých tipů na vánoční dárky pro všechny, kdo rádi vaří, pečou nebo jen v létě grilují. Zkrátka pro všechny gurmány.
Vybíráte kuchyňský robot bez ramene? dTest přináší praktické tipy i postřehy z aktuálního testu
Předností kuchyňských robotů bez ramene bývá pestrá nabídka speciálních nástavců. Díky nim pomohou nejen s přípravou těsta, ale i se šleháním, sekáním, mixováním nebo strouháním. Zástupci nezávislé spotřebitelské organizace dTest podrobili důkladným zkouškám 17 modelů a k užitečným tipům na výběr tak přidávají i poznatky o tom, jak si spotřebiče vedly v praxi.
Chladič na víno a šampaňské se bude hodit nejen o vánočních svátcích
Správná teplota je při podávání vína poměrně zásadní záležitostí. Pokud je příliš nízká, nebo naopak příliš vysoká, dokáže znehodnotit chuť i jinak znamenitého vína. Na chlazení vína existuje řada pomocníků – chladící nádoby, návleky, obaly i elektrické chladiče. Oslavy Silvestra se blíží a na nich by správně vychlazené víno či šampus rozhodně neměl chybět.
Český porcelán je znovu IN!
Jídlo a pití patří ke každodenním činnostem v našem životě. Ovšem na čem pokrmy servírujeme a do čeho naléváme nápoje je velmi individuální. Neřešíte to nebo si chcete stolování užít?