Montkov - zárubně a dveře

Reklama

Big green egg neboli velké zelené vejce

Poslat upozornění na tento článek emailem Vytisknout článek

22.08.2010

Nebojte se, toto není recept na pštrosí vejce se špenátem, ale tip na letní grilování. Big green egg je totiž unikátní keramický gril ve tvaru obřího vejce. V grilu lze grilovat kromě plátků masa, ryb a zeleniny také celá kuřata nebo dokonce krocana a lze jej použít také jako udírnu.

Big green egg (zkráceně BGE) je unikátní svým designem i způsobem přípravy pokrmů. Princip je starý více než tři tisíce let a jeho dnešní podobu mu dali Američani, kteří si tento zázrak přivezli po druhé světové válce z Indočíny. Původní materiál (hlína), který byl poněkud křehký a často praskal, byl nahrazen keramikou určenou pro kosmický program. Dnes je „vejce“ hitem amerických barbecue a proráží si cestu také k nám.

Jak gril funguje

Při nižších teplotách funguje BGE jako udírna nebo trouba, ve které lze péct maso, při vyšších teplotách slouží jako gril. Ve vejci lze péct také pizzu nebo chleba. Gril je tak všestranným zařízením, které si v příjemné atmosféře zahrady poradí skoro se vším.

Teplotu regulujeme po zapálení základní vrstvy dřevěného uhlí otvory v komínku a popelníku a sledujeme ji na vestavěném teploměru. Vrstva uhlí vydrží až 8 hodin a po přiklopení keramického komínku lze nevyhořelé uhlí použít i příště. Dřevěné uhlí sice není drahá surovina, ale i tak nás určitě potěší, že „vejce“ pracuje s jeho minimální spotřebou a také s minimem popela.
Po zakrytí víka horký vzduch v grilu cirkuluje a značně se tak zkracuje doba přípravy pokrmů. Přitom je zachována jejich šťavnatost a vynikající aroma.

Pokud se chceme vyhnout odkapávání tuku z masa na rozžhavené uhlí, můžeme pod maso vložit speciální keramický nadstavec (misku), který tomu zabrání a příprava jídel nijak neohrozí naše zdraví.

Při grilování není potřeba obávat se ani popálenin, protože keramický povrch je mnohem chladnější něž například u nerezových či smaltovaných grilů. Gril se díky svému vnitřnímu povrchu velmi dobře čistí. Většina z nás patrně negriluje v mrazu ani v dešti. Kdybychom ale chtěli i toto je možné, protože „vejci“ nic neublíží a díky víku ani špatné počasí nezhatí plánované grilování.

Gril je vyráběn a dodáván v několika velikostech, tak aby uspokojil pár seniorů i početnou rodinu, nebo dokonce poskytl občerstvení na firemním večírku. Ke grilu jsou již i u nás nabízeny speciální kusy zahradního nábytku, do kterých se BGE zasadí a my máme pohodlný přístup ke grilu i dostatek místa pro přípravu příloh a servírování.

Ceny grilů Big green egg jsou poněkud vyšší než u běžných grilů. Nejmenší gril lze pořídit za necelých 10 tisíc korun, středně velký gril i se stolem za 32 tisíc korun. Ke grilu lze dokoupit spoustu příslušenství, které usnadní přípravu i následné servírování jídla.

Foto: archiv firmy Pogra

Diskuze k článku

Článek byl zobrazen 21961 krát.

Diskuze k článku

Přidat příspěvěk

dobre

kalat jan | 09.05.2017 12:46:57

tak to si me uklidnil

Odpovědět

 

Marek | 06.11.2014 02:53:29

Váhal sem mezi Weberem a big green egg. Vyhrálo Big Green Egg a rozhodně nelituji, působí, že mě přežije.

Odpovědět

 

Kontextová reklama

  • Moderní rodinné domy ze zateplených tvárnic Durisol

    Zateplené tvárnice DURISOL mají řadu předností. Domy stavěné z tohoto systému jsou navíc moderní, promyšlené do posledního detailu a krásné. Prohlédněte si náš katalog RD!
  • Terasy na klíč - rok 2024 na nové terase

    Terasy a ploty, WPC i dřevěné materiály, různé dekory, realizace na klíč profesionálně a kvalitně. Terasová prkna skladem, vyberte si terasu na našem e-shopu nebo nás navštivte v terasovém centru a objednejte si termín realizace včas. Poradíme vám s projektem dle vašich představ.
  • Kvalitní nábytek české výroby

    Moderní český nábytek za rozumnou cenu - kuchyně, obývací pokoje, ložnice, dětské pokoje, předsíně, kanceláře. Vybavte si celý dům v jednom stylu. Nábytek MONARC - nábytek s tradicí od roku 1991.
  • SYSTRA - žaluzie, rolety, markýzy

    Český výrobce stínící techniky - dodáváme venkovní žaluzie, screenové rolety, venkovní rolety, interiérové stínění, markýzy a slunolamy. Atypy jsou naše specialita.
  • Tepelná čerpadla Mach – Chameleon

    Vysoce výkonná česká tepelná čerpadla Mach Chameleon. Servis a vzdálená správa přímo od výrobce s dlouholetou tradicí. Vývoj, výroba, instalace a servis tepelných čerpadel.
  • Umělé zelené stěny do soukromých i komerčních interiérů

    Umělé zelené stěny FLORUM jsou trvanlivé, nenáročné na údržbu a poskytují vysokou míru zakrytí. Nepotřebují závlahu a jsou vhodné i do tmavých míst.

Další články na téma Zahradní technika a vybavení pro zahradu

Rider – ideální sekačka do členitého terénu

Rider – ideální sekačka do členitého terénu

Máte členitou zahradu, kde je problém se při sekání trávy v některých místech vytočit se zahradním traktorem a zároveň se vám nechce kritická místa upravovat rotační sekačkou? Pak jsou přesně pro vás určeny ridery, které díky malému poloměru otáčení vynikají vysokou obratností. Bez problémů posekáte trávu kolem keřů, nebo například u obrubníků.

 
Podzimní úklid zahrady a terasy

Podzimní úklid zahrady a terasy

Zbavit zahradu všudypřítomného listí a upadaných větví nemusí být zas až taková dřina. Stačí mít na to tu správnou výbavu. Dnes již existují sekačky co zároveň i vysávají, nebo třeba hrábě, které šetří záda. Díky nim a mnohým dalším mechanickým pomocníkům už nebude podzimní úklid vaší zahrady a dalších venkovních prostor tak náročný.

 
Zahradní technika na dobíjecí akumulátor – co všechno může fungovat na baterii?

Zahradní technika na dobíjecí akumulátor – co všechno může fungovat na baterii?

Tichá, snadno ovladatelná a výkonná. Tak by se dala popsat zahradní technika, která funguje díky dobíjecímu akumulátoru. Žádné kabely, žádný benzín, jen jedna baterie, kterou stačí jednou za čas dobít. Pokud jste s AKU technikou ještě neměli co dočinění, přečtěte si tento článek. Možná se pak stane pomocníkem i ve vaší zahradě.

 
Sněžná fréza – opomíjený zimní pomocník

Sněžná fréza – opomíjený zimní pomocník

Zima již pomalu klepe na dveře, teploty klesají a nebude zřejmě trvat dlouho, než se objeví první sníh. Děti budou skákat radostí, ale jejich rodiče už tak nadšení nebudou. Přijdou totiž starosti s jeho odklízením a ke slovu příjde lopata nebo... sněžná fréza.

 
I odklízení sněhu se sněžnou frézou může být zábava

I odklízení sněhu se sněžnou frézou může být zábava

Možná už se vám o odklízení sněhu i zdá a tato činnost je pro vás opravdovou noční můrou. Co kdybyste ji ale pojali trochu jinak? Odklízení sněhu nemusí být pouhým úklidem, stačí zapojit trochu fantazie, vzít si na pomoc výkonnou techniku jako je sněhová fréza a vaše zahrada se může proměnit doslova v ledové království.

 
Drtiče versus štěpkovače větví - co vlastně umí a jaké jsou mezi nimi rozdíly?

Drtiče versus štěpkovače větví - co vlastně umí a jaké jsou mezi nimi rozdíly?

Spotřebitelé si tyto praktické zahradní pomocníky někdy pletou a nemají jasno v tom, k čemu přesně se ten který stroj využívá. Potřebujete si vytvořit mulč na skalku, hnojivo nebo snad drobné dříví na zátop? Pak musíte vědět, co k tomu použít. Podívejme se na to, jaké jsou mezi drtičem a štěpkovačem větví rozdíly a který z těchto dvou strojů pro vás bude ten pravý.

 
Co všechno zvládnou zahradní traktory?

Co všechno zvládnou zahradní traktory?

Zahradní traktory dnes už neslouží pouze k sečení trávy na zahradách, ale díky možnosti dokoupení všelijakých závěsných či návěsných přídavných zařízení můžete tyto stroje využívat po celý rok. Tyto efektivní a všestranné pomocníky využijete především na velkých zahradách, kde už obyčejná sekačka nestačí. S čím vším vám tedy pomohou?

 
Vytvořte si kvalitní kompost s pomocí plastového kompostéru

Vytvořte si kvalitní kompost s pomocí plastového kompostéru

Chcete se rychle zbavit bioodpadu z kuchyně a zahrady a tím i nepříjemného zápachu a létajícího hmyzu? Pořiďte si kompostér, který z přírodních odpadů vytvoří kvalitní a plnohodnotný humus. Jenže jaký si vybrat? Možná vám padnou do oka zahradní plastové kompostéry, které mohou být statické, otočné nebo třeba zapuštěné do země.

 

Zpět na předchozí stránku

Ventura banner Zahrada

Reklama

Náš tip

Aku minipila GTA 26

Šikovný pomocník i na vaši zahradu nyní v akci. Dvořák sekačky, pily.

 

MAMUT GLUE CLEAR UV

Transparentní lepidlo na bázi MS polymerů je pro exteriér jako stvořené. 100 % UV odolnost a mrazuvzdornost vám umožní použití jak v interiérech, tak především v exteriérech. Pružnost, pevnost a chameleon efekt jsou jeho hlavní výhody. Je ideálním pomocníkem pro lepení skleněných prvků.

 

Umělé stromy FLORUM

Přemýšlíte nad úpravou vašeho interiéru, terasy nebo zahrady? Chtěli byste ji dopřát něco netradičního, avšak nemáte mnoho času na její opečovávání? Využijte naši nabídku na umělé stromy.

 

ŠIKMÉ EXTERIÉROVÉ ŽALUZIE

Šikmá okna jsou jedinečný a krásný doplněk. S šikmými venkovními žaluziemi se navíc nebude interiér přehřívat.

 

BAREVNÉ TRENDY VE VENKOVNÍCH DLAŽBÁCH

Letošní barevné tóny jsou inspirovány návratem k přírodě. Barvy, jako např. lávově šedá melírovaná nebo grafitovorezavá vytvoří z Vaší terasy jedinečné místo k posezení a relaxaci.

 

PORFIX, váš partner při stavbě

PORFIX nabízí komplexní stavební materiál z pórobetonu a vápenopísku, který je šetrný k životnímu prostředí a zároveň patří mezi cenově dostupné stavební materiály dnešní doby.

 

Reklama

Reklama

Firmy z oboru

Dvořák, sekačky-pily.cz

Spolehlivý eshop se zahradní a lesní technikou STIHL, Husqvarna a Ego s kamennou prodejnou a servisem

AGRO CS - ČESKÉ SUBSTRÁTY A HNOJIVA

Značky AGRO, FLORIA a NATURA přináší zahrádkářům i profesionálům kvalitní pomocníky pro celou zahradu a každou rostlinu. Substráty, hnojiva a osiva.

Transform a.s., partner pro vaši zahradu

Výrobce plotů, zahradního mobiliáře a doplňků do vaší zahrady.

Nejčtenější z této rubriky

Zahrada s pergolou

Zahrada s pergolou

Snad každý majitel rodinného domu nebo zahrádky sní o útulném a příjemném zákoutí, kde by mohl posedět s rodinou a přáteli. Žádný problém! Posezení s pergolou si může na zahradě vybudovat každý.

 

Pěstování million bells – milion zvonků pro vaši terasu a balkón

Pěstování million bells – milion zvonků pro vaši terasu a balkón

Chcete, aby se letos váš balkon doslova prohýbal pod tíhou krásných pestrobarevných květů? Aby vám vaši květinovou úrodu záviděly sousedky ze širokého okolí? Pak vsaďte na Million bellsy, bohatě kvetoucí převislé balkonové květiny, které jsou k dostání v široké paletě barev. Tak jaké si vyberete? Bílé, červené, fialové, oranžové, nebo třeba žluté?

 

Pěstujeme eukalyptus neboli blahovičník v bytě i na zahrádce

Pěstujeme eukalyptus neboli blahovičník v bytě i na zahrádce

Blahovičník (lat. Eucalyptus), česky často nazývaný též eukalyptus, je tropickou rostlinou z čeledi myrtovitých, která se vyznačuje intenzivní mentolovo-citrónovou vůní. Obsahuje totiž silici zvanou eukalyptol, jež blahodárně působí na horní cesty dýchací i při léčbě astmatu. Blahovičník je tak využíván v lékařství i kosmetice. Snadno jej můžete pěstovat i doma či na zahrádce.

 

Pěstujeme karafiáty, odolné trvalky i letničky

Pěstujeme karafiáty, odolné trvalky i letničky

Karafiáty v nepříliš dobré kondici má většina z nás spojeny s oslavou Mezinárodního dne žen. Stálice českých květinářství mají proto své příznivce i odpůrce. Možná vás ale překvapí, jak rozmanité druhy karafiátů si můžete vypěstovat na svých zahradách i balkónech. Karafiáty jsou na pěstování velmi nenáročné, a tak potěší i začátečníky. A kvetou po celý rok.

 

Jak oddělit záhon od trávníku? Obrubníkem

Jak oddělit záhon od trávníku? Obrubníkem

Na zahradách se střídají nejrůznější povrchy, chodníky se střídají s trávníkem, trávník se záhony a tak podobně. Aby tyto přechody nepůsobily jako pěst na oko, je třeba vymyslet, jak je od sebe vhodně oddělit. Vytvořit plynulý přechod mezi povrchy nemusí být žádný problém, lze jej zvládnout esteticky i technicky. Jak tedy vyřešit předěl mezi trávníkem a záhonem?

 

Jaké podloží potřebuje zámková dlažba?

Jaké podloží potřebuje zámková dlažba?

Při rozhodování o vhodnosti zámkové dlažby je třeba zvážit určitá kritéria. Tím nejdůležitějším je plánované provozní zatížení dlažby a také její estetické začlenění. Jaký tedy zvolit postup při přípravě podkladu pro dlažbu a jaké potřebuje zámková dlažba podloží? To nám prozradí odborníci ze společnost DITON.

 

Likvidace pařezů – mechanicky, chemicky nebo biologicky?

Likvidace pařezů – mechanicky, chemicky nebo biologicky?

Možná jste na zahradě v rámci jarního úklidu pokáceli staré stromy, po kterých vám zbyly nevzhledné pařezy. Pokud si z nich nechcete udělat přírodní stoleček nebo efektní podstavec na květiny, budete muset řešit otázku, jak se jich co nejjednodušeji a přitom nejefektivněji zbavit. Nabízí se hned několik možností likvidace pařezů.

 

Přírodní a domácí repelenty – zkuste to s hřebíčkem nebo rozmarýnem

Přírodní a domácí repelenty – zkuste to s hřebíčkem nebo rozmarýnem

S příchodem teplého počasí je třeba začít řešit, jak se co nejlépe ochránit proti škůdcům, jako jsou klíšťata, komáři, ovádi a další. Ne každý se chce na ochranu proti nim stříkat chemickými repelenty. Nabízí se tak možnost, vyrobit si odpuzující přípravek proti kousavému a bodavému hmyzu doma, z čistě přírodních ingrediencí. Uvidíte, že účinek bude stát za to!

 

Další z této rubriky

Kámen v interiéru – kam se hodí a kam vhodný není?

Kámen v interiéru – kam se hodí a kam vhodný není?

Přemýšlíte o tom, jakým způsobem ozvláštnit interiér svého domova a hledáte nevšední a zajímavý materiál? Vsaďte na kámen, který vyniká spoustou jedinečných vlastností. Stal se proto nejen stavebním, ale i vyhledávaným designovým prvkem. Díky přírodnímu či umělému kameni získá váš interiér šmrnc a bude opravdu originální.

 

Pěstování masožravých rostlin v bytě

Pěstování masožravých rostlin v bytě

Pokud vám běžné pokojové rostliny přijdou nudné, můžete si domů pořídit rostliny masožravé, které jsou nejen krásné na pohled, ale zároveň v nás vzbuzují jakýsi respekt. My se však ničeho bát nemusíme, pro nás jsou neškodné, ale pro řadu hmyzích druhů představují hrozbu. S pěstováním můžete začít kdykoliv, je to poměrně nenáročné.

 

Zimní zahrada Four Seasons - oáza klidu, pohody a odpočinku

Zimní zahrada Four Seasons - oáza klidu, pohody a odpočinku

Systém hliníkových profilů s přerušeným tepelným mostem a speciálního izolačního dvojskla amerického výrobce FOUR SEASONS byl vyvinut pro rozšíření domu o celoročně využitelný obytný prostor, stavbu zimních zahrad, zastřešení bazénů, teras a balkonů a pro stavby s komerčním využitím.

 

Užitečná pařeniště do každé zahrádky

Užitečná pařeniště do každé zahrádky

Pěstování zeleniny na našich zahradách je velmi často k naší nelibosti ovlivňováno nepříznivými klimatickými podmínkami. Spousta snahy může být v jediné hodině zmařena větrnou smrští, přívalovým deštěm, ale stejně tak i nedostatkem tepla. Proto je vhodné hledat řešení, která tyto nepříznivé vlivy eliminují na minimum. Jednou z nejefektivnějších variant v porovnání se vstupními náklady je právě pařeniště.

 

Jednoduše na zahradní odpad

Jednoduše na zahradní odpad

Zahradní odpad je v podstatě jakýkoliv odpad ze zahrady, který je dál schopen rozkladu. Aby ovšem rozklad mohl proběhnout, je potřeba s ním správně nakládat. Úplně nejjednodušší způsob je jej zkompostovat.

 

Vybíráme slunečníky na zahradu, terasu i balkón

Vybíráme slunečníky na zahradu, terasu i balkón

Teplé letní slunečné dny vybízí k trávení volného času venku. Pobyt na sluníčku však není z dlouhodobého hlediska pro člověka to pravé ořechové, a proto se musí náležitě chránit. Slunečník je praktický pomocník ve slunečný den nejen na zahradu, ale také na terasu či balkon.

 

Tipy na netradiční zahradní posezení – lavičky, kámen nebo rovnou pódium

Tipy na netradiční zahradní posezení – lavičky, kámen nebo rovnou pódium

Až vás sluníčko teplých letních dnů vyžene posedět na čerstvý vzduch na vaši zahrádku nebo terasu, zamyslete se nad tím, zda jste spokojení s designem vašeho místa k odpočinku. Zahradní posezení nemusí vždy představovat pouze vhodně zvolený zahradní nábytek umístěný na adekvátním místě vašeho pozemku.

 

Pěstujeme plamenku neboli phlox

Pěstujeme plamenku neboli phlox

Květina našich babiček - plamenka, která nikdy nechyběla ve venkovské zahrádce v minulém století upadla v zapomnění a až v současné době se opět dostává do popředí zájmu. Rostlina s výrazně barevnými květy, omamnou kořenitou vůní patří mezi nejkrásnější trvalky, které vaši zahradu rozzáří od léta až do podzimu.

 

Partnerské weby

Reklama

Další zajímavé magazíny ...

Světadíly.cz

Světadíly

Portál do světa cestování. Každý den nové články, tipy na cesty, recenze, fotografie. Nabídka zájezdů a ubytování po cecelém světě

TureckoDovolená.eu

Dovolená v Turecku

Poznejte barvy a krásy Turecka s naším průvodcem pro cestovatele.

GolfovýMagazín.cz

Golfový magazín

Online golfové statistiky, rady a tipy pro zlepšení hry, objevte s námi kouzlo golfu!

Rudé-Moře.com

Rudé moře

Vše o rudém moři, fauna a flóra, oblíbená letoviska a potápěčské lokality.

ŘeckoZájezdy.cz

Řecko zájezdy

Stránky zaměřené na Řecko a řecké ostrovy. Zajímavé tipy a informace pro cestovatele.