Jak se peče v parní troubě – funkce a vaření v páře
21.10.2016
Elektrické spotřebiče jsou neodmyslitelnými pomocníky v našich domácnostech. A pokud nám pomáhají navíc k tomu, abychom žili zdravě, jsou pomocníky k nezaplacení. Parní trouby jsou právě takovými potřebnými pomocníky, kteří se stále častěji objevují v našich domácnostech. Mají několik funkcí, dá s v nich připravit několik druhů pokrmů zároveň a my můžeme čas jindy strávený vařením věnovat třeba dětem anebo čtení knih.
Proč si pořídit troubu
Mezi nejprodávanější spotřebiče současné doby patří právě parní trouby. A není to jen z jednoho důvodu. V parní troubě připravíte lahodné pokrmy bez použití tuku, navíc si jídla zachovají svou přirozenou vůni a chuť a není třeba je ani moc solit. To znamená, že v parní troubě se peče zdravě. A také ekonomicky. Parní trouby spotřebují při práci mnohem méně elektrické energie a navíc se jedná o nejšetrnější tepelnou úpravu jídel.
Nejdůležitější funkce parní trouby
• Vaření v páře a Eco vaření v páře – používá se na vaření a opětovný ohřev hotových jídel
• Funkce: horká pára – Interval - režim pro dušení a opětovný ohřev pokrmů
• Funkce: horká pára - Interval plus – režim pro přípravu objemnějších masitých pokrmů a také pro jejich opětovné přihřátí
• Pravý horký vzduch a horký vzduch s párou – pečení na sucho a grilování ryb, zeleniny a veškerých druhů masa
Kteří výrobci na náš trh dodávají parní trouby
Na našem současném trhu najdeme parní trouby hned od několika renomovaných výrobců, jako jsou například Bosh, Electrolux, Fagor, Miele, Siemens a Whirlpool.
Existují také multifunkční parní trouby, které disponují několika parními funkcemi naráz a pracují až o třetinu úsporněji, než klasické modely v energetických třídách A.
Jak připravovat pokrmy v parní troubě
V multifunkčních parních troubách není problém s kontrolou pokrmů. Jejich ovládací systém je elektronický, a tudíž je možné si na nich nastavit vždy odpovídající funkci a také čas a teplotu.
Při pečení masa se nemusíte řídit pouze nastaveným časem, navíc máte k dispozici teplotní sondu. Ta má za úkol zjistit teplotu uvnitř pečeně.
Pečete-li jiné druhy pokrmů, než masité, sonda se nepoužívá. Zde probíhá orientace podle nastaveného času v daném režimu.
Při pečení je dobré nechat uniknout páru otevřením dvířek a až následně pokrm zkontrolovat, aby vám pára nezpůsobila zranění.
Jak pečovat o parní troubu
Parní trouby mají mnoho předností a mezi nimi je i to, že se nezanášejí nečistotami tak, jako klasické trouby. Pokud na nich přece jen nějaké zbytky pokrmů, či jiné znečištění ulpí, postačí obvykle k omytí vnitřku trouby horká voda a tekutý čisticí přípravek.
Vnitřní skleněnou desku je dobré omýt 1x týdně teplou vodou s přídavkem saponátu. Dá se obvykle umýt i v myčce. Jednotlivé rošty, na které občas ukápne nějaká ta šťáva, namočte do dřezu s vodou a nechejte je chvíli ponořené. Pokud se objeví nějaká vrstva, která je znakem dlouhodobého nánosu, můžete na její odstranění použít pískový čisticí prostředek. Jednoduché očištění vnitřku parní trouby se dá provést tak, že se dovnitř vloží miska s vodou, kterou je třeba asi 20 minut ohřívat, dokud se nevypaří veškerá mastnota a nečistoty.
Autor: Zuzana Bohdalová
Foto: archiv firem
Další články z rubriky
Nejnovější trendy designu v kuchyni
Pečící trouby – nové funkce, programy a vychytávky pro snazší pečení
Jak fungují samočistící pyrolytické trouby?
Mini stolní trouby nahradí v malé kuchyni vařič i troubu
Článek byl zobrazen 36426 krát.
Diskuze k článku
Nenalezen žádný záznam
Kontextová reklama
Moderní rodinné domy ze zateplených tvárnic Durisol
Zateplené tvárnice DURISOL mají řadu předností. Domy stavěné z tohoto systému jsou navíc moderní, promyšlené do posledního detailu a krásné. Prohlédněte si náš katalog RD!SYSTRA - žaluzie, rolety, markýzy
Český výrobce stínící techniky - dodáváme venkovní žaluzie, screenové rolety, venkovní rolety, interiérové stínění, markýzy a slunolamy. Atypy jsou naše specialita.Umělé zelené stěny do soukromých i komerčních interiérů
Umělé zelené stěny FLORUM jsou trvanlivé, nenáročné na údržbu a poskytují vysokou míru zakrytí. Nepotřebují závlahu a jsou vhodné i do tmavých míst.Terasy na klíč - rok 2024 na nové terase
Terasy a ploty, WPC i dřevěné materiály, různé dekory, realizace na klíč profesionálně a kvalitně. Terasová prkna skladem, vyberte si terasu na našem e-shopu nebo nás navštivte v terasovém centru a objednejte si termín realizace včas. Poradíme vám s projektem dle vašich představ.Tepelná čerpadla Mach – Chameleon
Vysoce výkonná česká tepelná čerpadla Mach Chameleon. Servis a vzdálená správa přímo od výrobce s dlouholetou tradicí. Vývoj, výroba, instalace a servis tepelných čerpadel.Kvalitní nábytek české výroby
Moderní český nábytek za rozumnou cenu - kuchyně, obývací pokoje, ložnice, dětské pokoje, předsíně, kanceláře. Vybavte si celý dům v jednom stylu. Nábytek MONARC - nábytek s tradicí od roku 1991.
Další články na téma Bílá technika a domácí spotřebiče
Pračky, které zvládnou i 17 kg prádla
Standardní výbava pračky, její funkce i množství prádla se neustále zdokonalují a posouvají. To, co dříve bylo nadstandardem, je dnes naprostým základem. A platí to i pro množství prádla, které pračka zvládne vybrat. Většina praček na trhu vypere 6-7 kg suchého prádla, ovšem některé pračky LG zvládnou i 17 kg.
Proč si pořídit americkou lednici?
Americká lednice je svým způsobem kombinovaná lednice s jiným rozložením chladící a mrazící části. Americká lednice nabízí poměrně nadstandardní užitný objem a je vhodná spíše pro větší rodiny s dostatkem místa v kuchyni. Jaké funkce a výhody nabízejí americké lednice a jak mezi nimi vybírat?
Jak vybrat kuchyňský robot – sledujte materiály, příkon i příslušenství
Kuchyňský robot je velmi užitečný pomocník, zvláště pokud rádi pečete a vaříte. Dobře vybavený robot dokáže nahradit několik kuchyňských spotřebičů a některé dokonce i vařič. Jak tedy vybírat kuchyňského robota, abyste využili všechny jeho funkce? A na jaké další parametry se zaměřit?
Osobní váhy měří hmotnost, tuk i vodu v těle
Nejfrekventovanějším přístrojem v řadě domácností bývá zejména první měsíc v roce osobní váha. Je to totiž období, kdy se lidé ještě snaží dodržovat nejrůznější novoroční předsevzetí. Ta zní většinou jednoznačně: „Zhubnu“!. Abychom však mohli sledovat, jak hezky jdou nadbytečná kila dolů, potřebujeme k tomu kvalitní a přesnou osobní váhu.
Morphy Richards Multicooker 562000 - 10 funkcí v jednom hrnci
Pokud hledáte ideální spotřebič do malé kuchyně, chlapské nebo studentské domácnosti, právě jste ho našli. Multicooker zastane v kuchyni práci několika spotřebičů najednou – seká, mělní, vaří, smaží, dusí, míchá a peče. To vše s minimem úsilí, špinavého nádobí a spotřeby energie.
Výběr domácí vinotéky a lednice na víno
Domácí vinotéky jsou tím nejlepším řešením, jak skladovat víno v optimálních klimatických podmínkách, pokud ovšem k tomuto účelu nevlastníte kamenný vinný sklípek na zahradě nebo v suterénu vašeho rodinného domu. Nač skladovat své víno v obyčejné chladničce, když můžete svou sbírku lahví rozšířit a mít ji neustále na očích v prosklené vitríně, která bude udržovat optimální teplotu pro degustaci v jakoukoliv roční dobu.
Je FRITOVÁNÍ aktuální i dnes? S hrncem Taurus Professional Air určitě!
Považujete smažené pokrmy za těžké až nezdravé? Možná pokud budou nasáklé olejem. Zkuste ale tzv. horkovzdušné fritézy. Ty Vám pomohou eliminovat neduh potravin nasáklých přepáleným olejem!
Výběr myčky nádobí podle programů a funkcí
Každá moderní myčka, i ta nejlevnější, nabízí několik základních programů mytí nádobí. Dražší myčky potom nabízejí další programy a funkce, které zefektivní mytí nádobí, ušetří vodu, energii a zpříjemní její používání. S čím se tedy můžeme aktuálně na trhu myček setkat?